新規454ヶ所目！ ビールの現場から 静岡県三島市「fete三島醸造所」

09：40　新橋駅から、青春18きっぷで熱海経由で三島へ。

グリーン車だったんですが、結構混んでました。

11：50　三島駅着。

目指す現場の開店時間まで、少しだけ余裕があったので少し寄り道。

クラフトビールの自動販売機がありました。

12：03　「allez」。

開店とほぼ同時に入店。

奥に醸造所が見えるカウンターに案内されました。

テーブルが低いのか、椅子が高いのか・・・

少々食べづらいです。

飲めるビールは6種類。

Lサイズ基準で、1,078円〜1,188円。

コースは要予約なので、お手軽なパスタセットをオーダー。

2種類から選べるパスタは、牛スジ煮込みのボロネーゼソース。

1杯目、Grace AMBER LAGER（M、858円→558円）。

「少し赤みがかった茶色にふっくらとした泡。モルトからくる、まろやかな甘みとカラメル香、ダージリンの紅茶葉のような香りが広がります。温度が上がれば上がるほど、はちみつ紅茶のような風味が強くなります。」

やや濁っていて、紅茶っぽいアロマ。

少し酸味と香ばしさを感じます。

★7

パスタセットを頼んだので、300円割引になりました。

日替わり小皿とパン。

2杯目、Remerci Session IPA（L、1,188円）。

「もこもこ泡に透明感のあるイエロー、鮮烈なオレンジの香りとややスパイシーな苦みが口いっぱいに広がります。苦みを強めに作りましたが、白麹の酸味とのバランスにより、心地よい飲み心地になっています。」

濁りあり。

アロマほのかにシトラス。

まあまあ苦くて、少しドライなフィニッシュ。

★7.5

牛スジ煮込みのボロネーゼソース.

上品な量です。

3杯目、French IPA Barbe Rouge（L、1,188円）。

「フランスアルザス産ホップ、バーブルージュのシングルホップIPA。上品なベリーの香りとリッチなモルトの味わいを共に堪能出来ます。ビール原料の輸入を担うBET社とのタイアップ商品です。」

クリアで、柔らかい泡がのっかってます。

ちょっと苦めですが、飲みやすく仕上がってます。

★8

また行ってみたい度は★3（5段階）。

「allez」

住所：静岡県三島市一番町10-8

電話：055-962-1549

熱海からはグリーン車。

これが楽しみなんですよね。