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新規454ヶ所目! ビールの現場から 静岡県三島市「fete三島醸造所」

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09:40 新橋駅から、青春18きっぷで熱海経由で三島へ。

グリーン車だったんですが、結構混んでました。

 

11:50 三島駅着。

目指す現場の開店時間まで、少しだけ余裕があったので少し寄り道。

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クラフトビールの自動販売機がありました。

 

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12:03 「allez」。

開店とほぼ同時に入店。

 

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奥に醸造所が見えるカウンターに案内されました。

テーブルが低いのか、椅子が高いのか・・・

少々食べづらいです。

 

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飲めるビールは6種類。

Lサイズ基準で、1,078円〜1,188円。

 

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コースは要予約なので、お手軽なパスタセットをオーダー。

2種類から選べるパスタは、牛スジ煮込みのボロネーゼソース。

 

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1杯目、Grace AMBER LAGER(M、858円→558円)。

「少し赤みがかった茶色にふっくらとした泡。モルトからくる、まろやかな甘みとカラメル香、ダージリンの紅茶葉のような香りが広がります。温度が上がれば上がるほど、はちみつ紅茶のような風味が強くなります。」

やや濁っていて、紅茶っぽいアロマ。

少し酸味と香ばしさを感じます。

★7

パスタセットを頼んだので、300円割引になりました。

 

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日替わり小皿とパン。

 

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2杯目、Remerci Session IPA(L、1,188円)。

「もこもこ泡に透明感のあるイエロー、鮮烈なオレンジの香りとややスパイシーな苦みが口いっぱいに広がります。苦みを強めに作りましたが、白麹の酸味とのバランスにより、心地よい飲み心地になっています。」

濁りあり。

アロマほのかにシトラス。

まあまあ苦くて、少しドライなフィニッシュ。

★7.5

 

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牛スジ煮込みのボロネーゼソース.

上品な量です。

 

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3杯目、French IPA Barbe Rouge(L、1,188円)。

「フランスアルザス産ホップ、バーブルージュのシングルホップIPA。上品なベリーの香りとリッチなモルトの味わいを共に堪能出来ます。ビール原料の輸入を担うBET社とのタイアップ商品です。」

クリアで、柔らかい泡がのっかってます。

ちょっと苦めですが、飲みやすく仕上がってます。

★8

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

allez

住所:静岡県三島市一番町10-8

電話:055-962-1549

 

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熱海からはグリーン車。

 

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これが楽しみなんですよね。

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