4年半ぶりのビール小屋 ビールの現場から 東京都福生市「多摩の恵」23回目

 

拝島駅。

天気がいいと、駅から富士山が見えます。

1年1ヶ月ぶりの石川酒造。

まずは直売店「酒世羅（さけせら）」で、その場で瓶詰めしてくれる「かめくち」を購入。

食事してからでは、お店が閉まってしまうので。

4年半ぶりの「福生のビール小屋」。

前回も4年半ぶりでしたから、そういう周期なのかもしれません。

予約していたカウンター席に案内されました。

ビールメニュー。

定番3種と東京ブルースシリーズに変化はなく、豊田ビールなるビールが加わっています。

まずはピルスナー（ジョッキ、950円）。

「麦芽の香りが豊かで、爽やかさと深い味わい。大手メーカーと同様のラガースタイル」

かすかに濁りあり。

やや麦よりのバランスです。

★7.5

LINEでもらえるクーポンを使用して、小皿をいただきました。

2杯目、豊田ビール（ジョッキ、950円）。

「しっかりとしたコク、麦芽の香りも楽しめる。のど越しの良いアンバーラガー」

焙煎した麦芽の香ばしいアロマ。

ほのかに正露丸っぽさがありますね。

★7.5

ピッツァメニューから、直火式ベーコンのビスマルク（1,500円）。

3杯目、ペールエール（ジョッキ、950円）。

「香り高くフルーティーな、苦味と甘みのバランスのとれたビアグランプリ2000金賞受賞のエールスタイル」

クリアでフローラルなフレーバーが印象的。

★8

4杯目、東京ブルースのゴールデンエール（ジョッキ、950円）。

「アロマチックホップによるフローラルな香りと、柔らかな苦みの絶妙なバランス。」

かすかに濁りあり。

モルトが適度に感じられる、絶妙なバランス。

★8

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「福生のビール小屋」

住所：福生市熊川一番地

電話：042-530-5057