新規486ヶ所目！ 石垣・宮古ビール旅行記2024冬 その6〜ビールの現場から 沖縄県石垣市「石垣島ビール工房 アゲインスト ザ グレイン」

その5の続き。

ホテルで昼寝して、夕食へ。

「石垣島ビール工房 アゲインスト ザ グレイン」。

新規486ヶ所目の現場です。

730交差点に面したビルの2階。

外のテーブルで飲むのもいい感じです。

入口を入ってすぐのところにカウンター席がありますが、ボックス席に座らせてもらいました。

ビールメニュー。

この中から、8種類が飲めるようです。

注文はスマホでするスタイル。

1杯目、ピルスナー（レギュラー、800円）。

やや濁りあり。

ほんの少し麦汁っぽいアロマ。

お通しはチーズ（300円）。

自社製グリルソーセージ3種盛り合わせ（700円）。

2杯目はヴァイツェン（レギュラー、400円）を、LINEお友達割引で。

「ドイツ語で“小麦”。小麦使用。当工房では通常より小麦の比率を少なくしヘーフェという白濁した酵母を除去していないスタイル。フルーティーな香りが楽しめます。」

やや濁りあり。

あまりヴァイツェン感はないかも・・・自信はありませんが。

3杯目、石垣島ア・ビア（レギュラー、800円）。

「ライトな仕上がりのビールです。ホップを多く使用していますが、香りを重視し、苦味があまり出ない製法で仕上げています。」

濁りあり。

恐らく苦め、かな。

また行ってみたい度は保留ですが、高めですね。

その7に続きます。

「石垣島ビール工房 アゲインスト ザ グレイン」

住所：沖縄県石垣市字大川1番地730COURT

電話：0980-87-5148