新規500ヶ所目！ ビールの現場から 東京都墨田区「BATHE YOTSUME BREWERY」

2週間ぶりの押上、2週間ぶりのスカイツリー。

B1出口から、歩いてすぐ。

記念すべき新規500ヶ所目の現場、「BATHE YOTSUME BREWERY」。

オシャレっすねぇ。

飲めるビールは4種類。

1杯目、SUNRISE（M、630円）。

「控えめながらもしっかりと甘みを感じさせるモルトのコク。ふんわりと香る柑橘系のホップ、舌に残る苦味も印象的ではあるが程よく、湯上がりには最適。軽やかであり、華やかなまさに浴びるように何杯でも飲みたくなる、輝くような黄金色のペールエール。」

かすかに濁りあり。

穏やかなアロマ。

ちょっと甘めかな？

おでん（700円）。

2杯目、SQUALL（L、1,000円）。

「苦味はほとんど無く、ゆったりとした甘みとドライホップで使用したBATHEでは初めてのNZ（ニュージーランド）産ホップ『Nelson Sauvin』由来の白ワインやトロピカルフルーツのような上品なアロマ。少量の小麦を使うことで口当たりに滑らかさを加えつつもキリッとしているので何杯も飲みたくなる Hazy IPA。」

しっかり濁り。

いい感じでシトラスフレーバー。

「BATHE YOTSUME BREWERY」

住所：墨田区業平4-11-3