IBU抑えめ 愛知ビール旅行記2026春 その7〜ビールの準現場から 愛知県名古屋市「Y.MARKET BREWING」19回目

その6の続き。

昼食にきしめんを食べた後、ホテルで休憩した後、「Y.MARKET BREWING KITCHEN」へ。

予約していたカウンター席に座り、ビールメニューを吟味。

樽生は全部で12種類。

味覚障害のせいで、苦味が苦手になっているため、IBUがあまり高く無いものを探します。

1杯目、12 DA CAPO（R、880円）。

「『何杯でもおかわりしたくなるビール』をテーマに設計したケルジュ。透明感のある明るいゴールドカラーでボディはライト。Elaniホップ由来のオレンジの皮を思わせるスイート＆ビターなキャラクターに、モルト由来の蜂蜜のようなやさしい味わいが加わり、フローラルな印象。苦味は穏やかながら余韻は心地よく長く続きます。繰り返し繰り返し何度でも飲みたくなるビール」

やや濁りあり。

表記どおり、苦味控えめ。

今の私でも美味しく飲めます、良かった。

日替わりおつまみ5種盛り（1,188円）。

大した量でも無かったんですが、完食できませんでした・・・すいません。

2杯目、IN-ON-OUT（R、1,078円）。

「濁った明るめのオレンジで、ポディはミディアム。トロピカル系のアロマがアタックで香り、ほんのりメロンっぽさや柑橘感、ほんのりモルト由来の穀物的な甘いアロマ。口当たりはシルキーで重たくなく、サッと溶ける感じ。Hazyなのにゴクゴク飲めてしまう！」

Hazyだけあって、濁り強め。

説明どおりトロピカルフルーツのアロマ。

フレーバーは結構スパイシー。

「Y.MARKET BREWING KITCHEN」

住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6

電話：052-533-5151

翌日は、24時間営業の一蘭でラーメンを食べて、のぞみで帰京。

お疲れ様でした。