2035)道東&札幌ビール旅行記2007秋

初訪問! 道東&札幌ビール旅行記2007秋 その13~ビールの現場から 北海道恵庭市「サッポロビール北海道工場」

その12の続き。

 

仕事を終え、千歳空港から東京へ・・・が、その前に。

恵庭で降りて、電車を乗り換え、サッポロビール庭園前駅で降ります。

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な~んもあれへん。

 

地図も案内も何もない中、てくてくとそれらしい方向に歩くと、ありました。

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サッポロビールの「現場」です。

美味しくないはずはありません。

玄関はちょっと寂しい感じですが。

 

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ここがレストラン「ヴァルハラ」。

 

メニューは北海道らしく、ジンギスカン。

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醤油や塩や味噌や言われても、ようわからんので「手もみ3種ジンギスカン」を注文。

 

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確かに微妙ではありますが、3種類あります。

味がこれ以上ないくらいしっかりしていて、ビールに合うんよ。

 

ビールメニュー。

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この他に「飲み放題」はあるものの、それは黒ラベルのみのため断念。

 

黒ラベル。

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中ジョッキとはいうものの、デカイ!

この工場で造ってるだけあって、メチャウマ。

キリンの生麦工場で飲んだラガーにも匹敵します。

すっきりしていながら、適度な苦味があって、味もしっかり。

★9

 

2杯目、エーデルピルス。

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さすがエーデルピルス、ホップが特徴的ですな。

実に華やか。

この工場では造ってないみたいですが、どこで造ってるんやろか?

 

3杯目、エビス。

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エビス専用の中ジョッキ。

黒ラベル用より、ひと回り小さいです。

味は皆さんもよくご存知のエビス。

苦味がズシッときます。

どこで造ってるんやろ、エビスって。

行ってみたいなぁ、エビスの「現場」。

 

最後に黒ラベルと並んで、この工場で造っているクラシック。

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メニューには書いていない、大ジョッキでいただきました。

生で飲んだことが一番少ないクラシック。

結構スッキリしたビールなんですね。

知らんかった。

エビスの後に飲んだから、そう感じただけかもしれませんけど。

★8

 

味が濃いジンギスカンと、ビール達のマッチングはバッチリ。

この「現場」のまた行ってみたい度は★4(5段階)。

 

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千歳から羽田へ戻ります。

 

ヴァルハラ

住所:北海道恵庭市戸磯542-1サッポロビール北海道工場内

電話:0123-33-1740

 

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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道東&札幌ビール旅行記2007秋 その12~札幌・円山公園「さくら庵」

その11の続き。

 

翌日、円山公園周辺で仕事。

途中で「六花亭 円山店」に行ってお土産を買ったりしながらではありますが(笑)

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好きなんですよ、六花亭。

賞味期限偽装してたら、めちゃくちゃショック受けそうです。

 

昼食は地元の方に教えていただいた、そば屋さん「さくら庵」。

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老舗というよりは、モダンな感じ。

 

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鴨せいろ、1,200円。

美味しゅうございました。

 

その13に続く。

 

「さくら庵」

住所:北海道札幌市中央区南5条西24丁目1-34

電話:011-533-0789

 

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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大満足 道東&札幌ビール旅行記2007秋 その11〜札幌・円山公園「ステーキ円山」

その10の続き。

 

札幌での宿は、いつものグランドホテル。

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部屋まで荷物を運んでくれた女性に、聞いてみました。

 

現「これから『ステーキ円山』に行くんですけど、有名なお店なんですか?」

ホ「昨日テレビで観ました、有名なお店ですよ」

現「そうなんですか。じゃあ、タクシーの運転手さんに名前を言えば場所はわかりますかね?」

ホ「わかると思いますよ!では、楽しんできてください」

 

部屋に荷物を置き、ロビーでこの日札幌入りしたT先輩と待ち合わせ。

 

T「行くぞ」

現「タクシー乗りましょ」

 

現「『ステーキ円山』まで」

タ「すいません、住所でお願いします」

 

札幌の町は碁盤の目。

「北○西△」とか、「南◇東×」とか言うと、すんなり連れてってくれるんです。

ただ裏を返せば、その座標を知らないとタクシーでも到着できない時があります。

この時がまさにソレ。

 

現「とりあえず円山公園の方の店に向かってもらえますか」

 

南7西26であることを伝え、多少迷った末にやっとたどり着きました。

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住宅街に突然現れます。

いわゆる一軒家レストランですね。

 

「秋の特別フルコース(特選和牛フィレ120g)」9,450円スタートです。

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左、サーモンのテリーヌとズワイ蟹のゼリーよせ。

もう名前だけで「参った」って感じです。

右、函館産レッドムーンのスープ 。

レッドムーンというのは、ジャガイモの種類なんですって。

美味いっす。

 

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彩り野菜のサラダ 林檎のドレッシング。

リンゴのドレッシングが、いいんです。

甘さと酸味のバランスが。

 

いよいよ焼き物。

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左、帆立、右、金目鯛のきのこあんかけと車海老。

海老は苦手なんですけど、思わず食べちゃいました。

 

焼野菜。

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「京都産万願寺甘とう」と「北海道産インカのめざめ」。

「甘とう」は巨大なしし唐ですかね。

でも、その名のとおり、辛くなく甘いんです。

「インカのめざめ」も、味の濃いお芋です。

 

真打ち登場。

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特選和牛フィレ120g。

ハハハハハ。

最近ロースよりフィレが好きになってきました。

年のせいでしょうな。

カリッカリのニンニクも、美味でございます。

 

締めはガーリックライス。

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明日我々と会う方がかわいそうになってきました。

 

デザート!

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このメニュー、この雰囲気で9,450円は安いでしょう。

自分で払ってないので、そんなこと言う資格はありませんが(笑)

先輩、ご馳走様でした。

 

その12に続きます。

 

「ステーキ円山」

住所:北海道札幌市中央区南7条西26-5-4

電話:011-551-0554

 

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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特急オホーツクで札幌へ 道東&札幌ビール旅行記2007秋 その10

その9の続き。

 

14時14分、遠軽駅の待合室です。

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まだそれほどでもありませんが、寒くなると外では待ってられないであろうことは、容易に想像できます。

 

15時10分、約1時間待ってホームへ。

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15時15分、特急オホーツクがやってきました。

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ここから札幌までは約3時間半。

ただでさえしんどいのに、横に座った若者のマナーが悪く、大変参りました。

通路に頭やら足やらを出して寝ているので、車内販売も通れず。

ううう・・・

 

18時47分、札幌駅到着。

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電車の旅は基本的には大好きなんですが、今回ばかりは疲れました。

 

その11に続きます。

 

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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初訪問! 道東&札幌ビール旅行記2007秋 その9~ビールの現場から 北海道遠軽町「えんがる太陽の丘ビール」

その8の続き。

 

11時30分、「麦酒館ふぁーらいと」到着。

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開店時間に飛び込んだはずなのに、店内には先客が二組。

案内されたのは窓際の席。

奥に醸造設備が見えますね。

 

窓からは、先ほど登頂(笑)した「がんぼう岩」が。

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ビールメニュー。

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ぶどうベース発泡酒の「清流の雫」を入れると5種類、サッポロビールも入れると6種類飲めます(笑)

 

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エエもん発見!

3杯飲めば元が取れるので、迷わず飲み放題を選びます。

 

1杯目はぶどうベース発泡酒の「清流の雫」。

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メニューに量が書いてなかったから油断してたけど、ジョッキかいな(笑)

写真でわかりますかね、少し白濁していて泡が真っ白です。

ぶどうベースと聞いて想像していたより、甘くなかったかな?

ややガスが強めでした。

ビールだと思ってあえて★をつけると、★5。

 

2杯目は「ヴァイツェン」。

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やっぱりジョッキです(笑)

しかもサッポロ(笑)

こちらも少し濁ってます。

リンゴのような後味です。

これもややガス強めで、口の中がピリピリします。

★6

 

ランチメニュー。

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読むだけで疲れるくらい、ものすごい数です。

 

76番ピリ辛豚丼(ラーメンつき)。

どうでもいい情報かもしれませんが、そばも選べます。

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お腹いっぱいです。

 

そして3杯目「せとせ」。

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「瀬戸瀬(せとせ)温泉」の単純アルカリ温泉水で仕込んだビールだそうです。

色は普通ですね。

これも濁っていて、麦芽の香りが結構します。

ガスは弱め。

甘さも苦さも控えめですが、バランスのいいビールです。

★7

 

4杯目、「アンバーエール」。

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色はアンバー(笑)

これも酵母入りゆえ、濁ってます。

ホップはさほど効いておらず、少々酸味が感じられます。

★6

 

最後5杯目、「メルツェン」。

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色は「アンバーエール」とほとんど同じ。

ガス弱めで、バランスがいいビールです。

やっぱ、定番はエエわ。

★7

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

12時過ぎたあたりから、続々とお客さんが入って、結構店内賑わってきました。

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その10に続きます。

 

麦酒館ふぁーらいと

住所:北海道紋別郡遠軽町岩見通南2丁目

電話:0158-42-0077

 

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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がんぼう岩 道東&札幌ビール旅行記2007秋 その8

その7の続き。

 

10時26分、「麦酒館ふぁーらいと」のちょっと先の踏切を渡って、「がんぼう岩」へ。

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向こうに見えるのが「遠軽」駅。

 

線路を越えると遠軽神社。

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さらに5分ほど歩くと、もう「がんぼう岩」の真下。

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ものすごい勢いで、雲が流れていきます。

昔アイヌの砦だったというのも、うなづける佇まい。

 

右手に狭い階段があり、頂上方向に行けそうです。

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10時40分、遂に頂上到着。

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下から頂上が見えるくらいですから、頂上から下も良く見えます。

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柵も何もないので、ちょっと足がすくみます。

 

10時46分、「がんぼう岩」登頂後、同じ道で「現場」に戻るのも芸が無いので、違う道で下りることにしました。

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「太陽の丘えんがる公園」の中を通っていく道です。

それにしても、広いですね。

 

10時50分、案内図前到着。

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真ん中やや左に見える、赤い点が現在地。

ここからぐぐっと右に歩いていって、案内図右の方から、案内図下方にある駅方面に向かうことにします。

まだ時間はたっぷりありますしね。

 

10時52分、歩き出したところ。

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休日の公園なんですが、人っ子一人いません。

風も強くなってきました。

 

ひたすら10分以上歩きましたが、いまだこんな景色。

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見渡す限り、右に行けそうな道はなく、タクシーどころか車もほとんど通りません。

写真ではわかりづらいですが、雨もパラパラと降ってきました。

 

「そろそろ潮時か・・・」

 

引き返します。

 

その9に続きます。

 

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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網走〜北見〜遠軽 道東&札幌ビール旅行記2007秋 その7

その6の続き。

 

日曜の朝、6時46分。

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眼下に見えるのは網走川。

それにしても、メチャクチャいい天気です。

 

ホテルをチェックアウトして、網走駅へ。

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7時43分発で北見へ。

 

車窓からの景色。

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見る時期の問題なのか、植生の問題なのかわかりませんが、全体的に黄色っぽかったのが印象的でした。

 

8時49分、北見到着。

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北見9時12分発の旭川行。

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車窓からは、相変わらず黄色い山々が見えます。

 

10時14分、遠軽駅到着。

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荷物を駅のコインロッカーに預け、今回の目的である「麦酒館ふぁーらいと」方面へ向かいます。

 

10時23分、「麦酒館ふぁーらいと」前到着。

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わかっちゃいたけど、まだ開店してません(開店時刻11時30分)。

 

さてあと一時間強、何しようかなぁ・・・

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遠軽のランドマーク、「がんぼう岩」です。

登ってみる?

 

その8に続きます。

 

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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夜の網走散歩 道東&札幌ビール旅行記2007秋 その6

その5の続き。

 

網走の「現場」訪問を終え、「散歩でもするか!」と外に出るとあいにくの小雨。

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傘を持ってなかったので、ホテルに戻ることも考えましたが、あまりに寂しいので散歩決行。

 

駅から東の方角にどうも繁華街はあるようなんですが、やはり寂しいですね。

地方の活力が薄れているのを、肌で感じます。

 

そうこうしているうちに、アイリッシュパブ発見。

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「ギネスでも飲むか」

と思ったのはほんの一瞬。

3時ごろから通算10杯以上飲んでるわが身を振り返り、踵を返しホテルに戻りました。

 

その7に続きます。

 

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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初訪問! 道東&札幌ビール旅行記2007秋 その5~ビールの現場から 北海道網走市「網走ビール」

その4の続き。

 

19時45分。

小雨が降る中、ホテルのすぐ隣の「YAKINIKU網走ビール館」へ。

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土曜日だからか、こんな時間でも何と満席。

大人気です。

 

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店内は結構おしゃれ。

写真の向こうに見えるのは、網走川です。

一般的に「焼肉と言えばビール!」っていう感じですが、地ビールとの組み合わせはあまり見たことがありません。

 

飲めるビールは3種類。

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ピルスナー、ヴァイツェン、アルト・・・

ラインナップからは危険な香りも漂ってきますが、気にせず行きましょう!

 

1杯目は、ヴァイツェン。

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ジョッキ500円、安い!

香りはさほど強くありません。

味もやや甘めながら、全体としては「さっぱり系」・・・

★6

 

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年を取るにつれ「サシ」の入った肉がつらくなっているので、まずはホルモン。

ケチで言ってるんとちゃいますよ(笑)

 

牛ホルモン。

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2杯目はピルスナー。

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これもジョッキ500円。

一緒に売ってる「サッポロ」の生より安いのには驚きです。

色は薄めで、味は無難な感じ。

★7

 

お肉はこのメニューの中から・・・

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上牛サガリ(850円)と・・・

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上牛ロース(1,250円)をチョイス。

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ロースが、メニューの写真と違うのが気になりました(笑)

 

3杯目、アルト。

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微妙に香ばしいアルトです。

甘さも苦さも突出してません。

★7

 

一方焼き物は・・・

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豚ホルモン(400円)。

最後はやっぱりホルモン系に戻りました。

 

そうそう、じゃがバタ(250円)も食べたんでした。

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とってもきれいなお店ですし、網走川沿いのロケーションも素晴らしいし、焼肉屋さんとしても納得のレベル。

ビールはわざわざ遠くから来て飲むほどの特徴はないですが、地元の人が行く分には全然イイ感じです。

 

というわけで、私の「また行ってみたい度」は★3(5段階)。

 

最後にもう一杯、アルトをいただいてお店を後にしました。

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その6に続きます。

 

YAKINIKU網走ビール館

住所:北海道網走市南2条西4丁目1-2

電話:0152-41-0008

 

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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北見から網走へ 道東&札幌ビール旅行記2007秋 その4

その3の続き。

 

16時40分。

「オホーツクビール」の現場を出て、歩いて北見駅へ。

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おすし屋さんですが、よく見ると「OKB」マークが。

これぞ「地産地消」、エエ街です、北見。

 

16時50分、JR北見駅到着。

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乗る電車は17時13分発の、網走行き。

時間が来るまで、ホームには入れないので、待合室で待ちます。

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18時17分。

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所要時間約1時間で網走到着。

ホテルにチェックインした後は、網走の「現場」に行く予定です。

ついさっきまで「オホーツクビール」飲み放題だったので、ちょっと時間を空けないと厳しいですが。

 

その5に続きます。

 

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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525)ビールなお店(代々木・タンネ) 526)ビールなお店(銀座・ファボリ、新宿・フリゴ、渋谷・ベルゴ、水道橋・フリゴ・エスト、渋谷・フォルチェ) 527)ビールなお店(信濃町・ビアテラス鶺鴒) 528)ビールなお店(新宿・カイテル) 529)ビールなお店(銀座、八重洲、田町・スワンレイク Kura凛&Edo) 530)ビールなお店(横浜・キングペリカン) 531)ビールなお店(横浜・CRAFT BEER BAR) 532)ビールなお店(鷺沼・Bourbon Bar Sal's) 533)ビールなお店(横浜天王町・PIVO屋) 534)ビールなお店(門前仲町・ガブリエ) 535)ビールなお店(中目黒、原宿、馬車道、高田馬場、吉祥寺・タップルーム) 536)ビールなお店(六本木、新日本橋、清澄白河・アウグスビアクラブ系) 537)ビールなお店(住吉・パイレーツオブスミヨシ) 538)ビールなお店(神保町など・ブラッセルズ系) 539)ビールなお店(新宿御苑・BEER PUB BAMBOO) 540)ビールなお店(有楽町・JSレネップ) 541)ビールなお店(錦糸町・Beerich YEAST) 542)ビールなお店(銀座・BULLDOG) 543)ビールなお店(池袋・CAMDEN) 544)ビールなお店(門前仲町・宮澤商店) 545)ビールなお店(八丁堀・麦酒倶楽部HACHI、浜松町、青山、水天宮・バルケッタ) 546)ビールなお店(四谷・THREE THREAD) 547)ビールなお店(荻窪・THE GRUB) 548)ビールなお店(中野坂上・THE HANGOVER) 549)ビールなお店(神田、浜松町、五反田・DEVIL CRAFT) 550)ビールなお店(新宿御苑前・Vector Beer) 551)ビールなお店(御茶の水・cafe104.5) 552)ビールなお店(吉祥寺、下北沢・Va bene) 5530)ビールなお店(銀座など・ライオン) 5531)ビールなお店(銀座など・YEBISU BAR) 554)ビールなお店(新宿など・キリンシティ) 555)ビールなお店(渋谷、大門、博多・Goodbeer faucets ) 556)ビールなお店(茅場町・Mile Post Bike and Cafe ) 557)ビールなお店(六本木・Two Dogs Taproom Roppongi ) 558)ビールなお店(赤坂、青山・よなよなビアワークス) 559)ビールなお店(虎ノ門、三越前、吉祥寺、大手町、高円寺、淡路町、神保町、神田、中目黒、渋谷、京都、仙台・CRAFT BEER MARKET/ビールボーイ) 560)ビールなお店(新橋・Brasserie Beer Blvd.、銀座・PILSEN ALLEY、三越前・「BULVÁR TOKYO」) 561)ビールなお店(東麻布・KAMIKATZ TAPROOM TOKYO) 562)ビールなお店(八重洲→月島・TOWERS) 563)ビールなお店(神田、田町、豊洲・SCHMATZ) 564)ビールなお店(新橋・DRY-DOCK) 565)ビールなお店(秋葉原、東京・常陸野ブルーイング・ラボ) 566)ビールなお店(門前仲町・craft dining SAOTOME) 567)ビールなお店(新橋・WURST HAUS) 600)ビールなお店(東京都) 601)ビールなお店(神奈川県) 602)ビールなお店(千葉県) 603)ビールなお店(埼玉県) 611)ビールなお店(中百舌鳥・eni-bru、The 2nd Vine) 612)ビールなお店(関西・上記のお店以外) 620)ビールなお店(関東・関西以外) 625)日本酒なお店 626)居酒屋百名山 627)西荻窪カレー屋巡り 629)ビールなお店ではないお店INDEX 630)和食 631)そば・うどん・ラーメン 632)粉モン 633)焼鳥・鳥料理・焼とん 634)寿司 635)沖縄料理 636)焼肉・ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼き 637)ジンギスカン 638)洋食 639)イタリアン 640)フレンチ 641)スパニッシュ 642)中華料理 643)タイ料理 644)インド・ネパール料理 645)海鮮料理 646)その他各国料理 647)バー 648)お菓子・スイーツ 649)飲み放題 650)外飲み 651)家飲み 652)ラン or ウォーク 653)お風呂 654)キャンプ 980)ビールよもやま話 993)ビア友K 994)ビア友K氏 995)元・ご近所S君 996)後輩S 998)熊&吉 9991)娘&息子 9992)野球 9993)車・バイク 9994)ふるさと納税 9995)株主優待 9996)キャッシュレスキャンペーン 9999)もろもろ