2073)道東&札幌ビール旅行記2007

道東&札幌ビール旅行記2007その30~ビールの現場から「サッポロビール北海道工場」

その29の続き。

3杯目、エビス。
071022151745
エビス専用の中ジョッキ。
黒ラベル用より、ひと回り小さいです。
味は皆さんもよくご存知のエビス。
苦味がズシッときます。
どこで造ってるんやろ、エビスって。
行ってみたいなぁ、エビスの「現場」。
★8

最後に黒ラベルと並んで、この工場で造っているクラシック。
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メニューには書いていない、大ジョッキでいただきました。
生で飲んだことが一番少ないクラシック。
結構スッキリしたビールなんですね。
知らんかった。
エビスの後に飲んだから、そう感じただけかもしれませんけど。
★8

味が濃いジンギスカンと、ビール達のマッチングはバッチリ。
この「現場」のまた行ってみたい度は★4(5段階)。

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さ、千歳から羽田へ帰りますか。

ヴァルハラ
住所:恵庭市戸磯542-1サッポロビール北海道工場内
電話:0123-33-1740

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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道東&札幌ビール旅行記2007その29~ビールの現場から「サッポロビール北海道工場」

その28の続き。

ビールのメニュー。
071022101728
この他に「飲み放題」はあるものの、それは黒ラベルのみのため断念。

よっしゃ!黒ラベル。
071022121729
「よっしゃ!」に特に意味はありません。
中ジョッキとはいうものの、デカイ!
この工場で造ってるだけあって、メチャウマ。
キリンの生麦工場で飲んだラガーにも匹敵します。
すっきりしていながら、適度な苦味があって、味もしっかり。
★9

2杯目、エーデルピルス。
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さすがエーデルピルス、ホップが特徴的ですな。
実に華やか。
この工場では造ってないみたいですが、どこで造ってるんやろか?
★8

その30に続く。

ヴァルハラ
住所:恵庭市戸磯542-1サッポロビール北海道工場内
電話:0123-33-1740

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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道東&札幌ビール旅行記2007その28~ビールの現場から「サッポロビール北海道工場」

その27の続き。

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ここが「ヴァルハラ」。
北海道にある、サッポロビールの「現場」です。

メニューは北海道らしく、ジンギスカン。
071022111728
醤油や塩や味噌や言われても、ようわからんので「手もみ3種ジンギスカン」を注文。

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確かに微妙ではありますが、3種類あります。
味がこれ以上ないくらいしっかりしていて、ビールにあうんよ。

あ、ビールのこと書くの忘れてた。

その29に続く。

ヴァルハラ
住所:恵庭市戸磯542-1サッポロビール北海道工場内
電話:0123-33-1740

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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道東&札幌ビール旅行記2007その27~サッポロの「現場」へ

その26の続き。

仕事を終え、千歳空港から東京へ帰ります。
が、その前に寄る所が・・・
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恵庭で降りて、電車を乗り換え、サッポロビール庭園前駅で降ります。
071022071719
な~んもあれへん。

地図も案内も何もない中、てくてくとそれらしい方向に歩くと、ありました。
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札幌のサッポロビールの「現場」です。

美味しくないはずはありません。

玄関はちょっと寂しい感じですが。
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その28に続く。

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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道東&札幌ビール旅行記2007その26~札幌・円山「さくら庵」

その25の続き。

翌日、円山公園周辺で仕事。
途中で「六花亭 円山店」に行ってお土産を買ったりしながらではありますが(笑)
071022011155
好きなんですよ、六花亭。
賞味期限偽装してたら、めちゃくちゃショック受けそうです。

昼食は地元の方に教えていただいた、そば屋さん「さくら庵」。
071022021200071022031200
老舗というよりは、モダンな感じ。
デート使いもOKです。

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鴨せいろ、1,200円。
美味しゅうございました。

その27に続く。

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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道東&札幌ビール旅行記2007その25~ステーキ円山

その24の続き。

焼野菜。
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「京都産万願寺甘とう」と「北海道産インカのめざめ」。
「甘とう」は巨大なしし唐ですかね。
でも、その名のとおり、辛くなく甘いんです。
「インカのめざめ」も、味の濃いお芋です。

そして真打ち登場。
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特選和牛フィレ120g。
ハハハハハ。
最近ロースよりフィレが好きになってきました。
年のせいでしょうな。
カリッカリのニンニクも、美味でございます。

締めはガーリックライス。
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明日我々と会う方がかわいそうになってきました。

デザート!
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このメニューで、この雰囲気で9,450円は安いでしょう。
自分で払ってないので、そんなこと言う資格はありませんが(笑)
先輩、ご馳走様でした。

その26に続く。

ステーキ円山
住所:北海道札幌市中央区南7条西26-5-4
電話:011-551-0554

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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道東&札幌ビール旅行記2007その24~ステーキ円山

その23の続き。

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「秋の特別フルコース(特選和牛フィレ120g)」9,450円スタートです。

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左、サーモンのテリーヌとズワイ蟹のゼリーよせ。
もう名前だけで「参った」って感じです。
右、函館産レッドムーンのスープ 。
レッドムーンというのは、ジャガイモの種類なんですって。
美味いっす。

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彩り野菜のサラダ 林檎のドレッシング。
リンゴのドレッシングが、いいんです。
甘さと酸味のバランスが。

そして、いよいよ焼き物。
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左、帆立、右、金目鯛のきのこあんかけと車海老。
海老は苦手なんですけど、思わず食べちゃいました。

まだまだ出てきます。

その25に続く。

ステーキ円山
住所:北海道札幌市中央区南7条西26-5-4
電話:011-551-0554

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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道東&札幌ビール旅行記2007その23~札幌グランドホテル

その22の続き。

札幌での宿は、いつものグランドホテル。
071021511910
部屋まで荷物を運んでくれた女性に、聞いてみました。

私「これから『ステーキ円山』に行くんですけど、有名なお店なんですか?」
女「昨日テレビで観ました、有名なお店ですよ」
私「そうなんですか。じゃあ、タクシーの運転手さんに名前を言えば場所はわかりますかね?」
女「わかると思いますよ!では、楽しんできてください」

部屋に荷物を置き、ロビーでこの日札幌入りした先輩と待ち合わせ。

私「ちぃーっす」
先「行くぞ」

タクシーに乗り込みます。

私「すいません、『ステーキ円山』まで」
タ「すいません、住所でお願いします」

皆さんご存知だと思いますが、札幌の町は碁盤の目。
「北○西△」とか、「南◇東×」とか言うと、すんなり連れてってくれるんです。
ただ裏を返せば、その座標を知らないとタクシーでも到着できない時があります。
この時がまさにソレ。

私「円山公園の方の店なんですけど」
タ「すいません、わからないんです」
私「じゃあお店に電話して、住所聞きますね」
タ「お願いします」

南7西26であることを伝え、多少迷った末にやっとたどり着きました。
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住宅街に突然現れます。

その24に続きます。

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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道東&札幌ビール旅行記2007その22~特急オホーツク

その21の続き。

14時14分、遠軽駅の待合室です。
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まだそれほどでもありませんが、寒くなると外では待ってられないであろうことは、容易に想像できます。

15時10分、約1時間待ってホームへ。
071021461510


15時15分、特急オホーツクがやってまいりました。
071021471515
ここから札幌までは約3時間半。
ただでさえしんどいのに、横に座った若者のマナーが悪く、大変参りました。
通路に頭やら足やらを出して寝ているので、車内販売も通れず。
ううう・・・

18時47分、札幌駅到着。
071021481847
電車の旅は基本的には大好きなんですが、今回ばかりは疲れました。

その23に続きます。

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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道東&札幌ビール旅行記2007その21~ビールの現場から「えんがる太陽の丘ビール」北海道遠軽町

その20の続き。

4杯目、「アンバーエール」。
071021411210
色はアンバー(笑)
これも酵母入りゆえ、濁ってます。
ホップはさほど効いておらず、少々酸味が感じられます。
★6

最後5杯目、「メルツェン」。
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色は「アンバーエール」とほとんど同じ。
ガス弱めで、バランスがいいビールです。
やっぱ、定番はエエわ。
★7

また行ってみたい度は★3(5段階)。

12時過ぎたあたりから、続々とお客さんが入って、結構店内賑わってきました。
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その22に続きます。

麦酒館ふぁーらいと
住所:遠軽町岩見通南2丁目
電話:0158-42-0077

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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