その29の続き。
3杯目、エビス。
エビス専用の中ジョッキ。
黒ラベル用より、ひと回り小さいです。
味は皆さんもよくご存知のエビス。
苦味がズシッときます。
どこで造ってるんやろ、エビスって。
行ってみたいなぁ、エビスの「現場」。
★8
最後に黒ラベルと並んで、この工場で造っているクラシック。
メニューには書いていない、大ジョッキでいただきました。
生で飲んだことが一番少ないクラシック。
結構スッキリしたビールなんですね。
知らんかった。
エビスの後に飲んだから、そう感じただけかもしれませんけど。
★8
味が濃いジンギスカンと、ビール達のマッチングはバッチリ。
この「現場」のまた行ってみたい度は★4（5段階）。
さ、千歳から羽田へ帰りますか。
「ヴァルハラ」
住所：恵庭市戸磯542-1サッポロビール北海道工場内
電話：0123-33-1740
その28の続き。
ビールのメニュー。
この他に「飲み放題」はあるものの、それは黒ラベルのみのため断念。
よっしゃ！黒ラベル。
「よっしゃ！」に特に意味はありません。
中ジョッキとはいうものの、デカイ！
この工場で造ってるだけあって、メチャウマ。
キリンの生麦工場で飲んだラガーにも匹敵します。
すっきりしていながら、適度な苦味があって、味もしっかり。
★9
2杯目、エーデルピルス。
さすがエーデルピルス、ホップが特徴的ですな。
実に華やか。
この工場では造ってないみたいですが、どこで造ってるんやろか？
★8
その30に続く。
「ヴァルハラ」
住所：恵庭市戸磯542-1サッポロビール北海道工場内
電話：0123-33-1740
その24の続き。
焼野菜。
「京都産万願寺甘とう」と「北海道産インカのめざめ」。
「甘とう」は巨大なしし唐ですかね。
でも、その名のとおり、辛くなく甘いんです。
「インカのめざめ」も、味の濃いお芋です。
そして真打ち登場。
特選和牛フィレ120g。
ハハハハハ。
最近ロースよりフィレが好きになってきました。
年のせいでしょうな。
カリッカリのニンニクも、美味でございます。
締めはガーリックライス。
明日我々と会う方がかわいそうになってきました。
デザート！
このメニューで、この雰囲気で9,450円は安いでしょう。
自分で払ってないので、そんなこと言う資格はありませんが（笑）
先輩、ご馳走様でした。
その26に続く。
「ステーキ円山」
住所：北海道札幌市中央区南7条西26-5-4
電話：011-551-0554
その23の続き。
「秋の特別フルコース（特選和牛フィレ120g）」9,450円スタートです。
左、サーモンのテリーヌとズワイ蟹のゼリーよせ。
もう名前だけで「参った」って感じです。
右、函館産レッドムーンのスープ 。
レッドムーンというのは、ジャガイモの種類なんですって。
美味いっす。
彩り野菜のサラダ 林檎のドレッシング。
リンゴのドレッシングが、いいんです。
甘さと酸味のバランスが。
そして、いよいよ焼き物。
左、帆立、右、金目鯛のきのこあんかけと車海老。
海老は苦手なんですけど、思わず食べちゃいました。
まだまだ出てきます。
その25に続く。
「ステーキ円山」
住所：北海道札幌市中央区南7条西26-5-4
電話：011-551-0554
その22の続き。
札幌での宿は、いつものグランドホテル。
部屋まで荷物を運んでくれた女性に、聞いてみました。
私「これから『ステーキ円山』に行くんですけど、有名なお店なんですか？」
女「昨日テレビで観ました、有名なお店ですよ」
私「そうなんですか。じゃあ、タクシーの運転手さんに名前を言えば場所はわかりますかね？」
女「わかると思いますよ！では、楽しんできてください」
部屋に荷物を置き、ロビーでこの日札幌入りした先輩と待ち合わせ。
私「ちぃーっす」
先「行くぞ」
タクシーに乗り込みます。
私「すいません、『ステーキ円山』まで」
タ「すいません、住所でお願いします」
皆さんご存知だと思いますが、札幌の町は碁盤の目。
「北○西△」とか、「南◇東×」とか言うと、すんなり連れてってくれるんです。
ただ裏を返せば、その座標を知らないとタクシーでも到着できない時があります。
この時がまさにソレ。
私「円山公園の方の店なんですけど」
タ「すいません、わからないんです」
私「じゃあお店に電話して、住所聞きますね」
タ「お願いします」
南7西26であることを伝え、多少迷った末にやっとたどり着きました。
住宅街に突然現れます。
その24に続きます。
その18の続き。
エエもん発見！
3杯飲めば元が取れるので、迷わず飲み放題を選びます。
1杯目はぶどうベース発泡酒の「清流の雫」。
メニューに量が書いてなかったから油断してたけど、ジョッキかいな（笑）
写真でわかりますかね、少し白濁していて泡が真っ白です。
ぶどうベースと聞いて想像していたより、甘くなかったかな？
ややガスが強めでした。
ビールだと思ってあえて★をつけると、★5。
2杯目は「ヴァイツェン」。
やっぱりジョッキです（笑）
しかもサッポロ（笑）
こちらも少し濁ってます。
リンゴのような後味です。
これもややガス強めで、口の中がピリピリします。
★6
その20に続きます。
「麦酒館ふぁーらいと」
住所：遠軽町岩見通南2丁目
電話：0158-42-0077
その16の続き。
10時46分、「がんぼう岩」登頂後、同じ道で「現場」に戻るのも芸が無いので、違う道で下りることにしました。
「太陽の丘えんがる公園」の中を通っていく道です。
それにしても、広いですね。
10時50分、案内図前到着。
真ん中やや左に見える、赤い点が現在地。
ここからぐぐっと右に歩いていって、案内図右の方から、案内図下方にある駅方面に向かうことにします。
まだ時間はたっぷりありますしね。
10時52分、歩き出したところ。
休日の公園なんですが、人っ子一人いません。
風も強くなってきました。
ひたすら10分以上歩きましたが、いまだこんな景色。
見渡す限り、右に行けそうな道はなく、タクシーどころか車もほとんど通りません。
写真ではわかりづらいですが、雨もパラパラと降ってきました。
「そろそろ潮時か・・・」
ここで来た道を引き返し、「現場」を目指すことにしました。
その18に続きます。
その11の続き。
3杯目、アルト。
微妙に香ばしいアルトです。
甘さも苦さも突出してません。
★7
一方焼き物は・・・
豚ホルモン（400円）。
最後はやっぱりホルモン系に戻りました。
そうそう、じゃがバタ（250円）も食べたんでした。
とってもきれいなお店ですし、網走川沿いのロケーションも素晴らしいし、焼肉屋さんとしても納得のレベル。
ビールはわざわざ遠くから来て飲むほどの特徴はないですが、地元の人が行く分には全然イイ感じです。
というわけで、私の「また行ってみたい度」は★3（5段階）。
最後にもう一杯、アルトをいただいてお店を後にしました。
その13に続きます。
「YAKINIKU網走ビール館」
住所：北海道網走市南2条西4丁目1-2
電話：0152-41-0008
その10の続き。
2杯目はピルスナー。
これもジョッキ500円。
一緒に売ってる「サッポロ」の生より安いのには驚きです。
色は薄めで、味は無難な感じ。
★7
お肉はこのメニューの中から・・・
上牛サガリ（850円）と・・・
上牛ロース（1,250円）をチョイス。
ロースが、メニューの写真と違うのが気になりました（笑）
その12に続きます。
「YAKINIKU網走ビール館」
住所：北海道網走市南2条西4丁目1-2
電話：0152-41-0008
その9の続き。
1杯目は、ヴァイツェン。
ジョッキ500円、安い！
香りはさほど強くありません。
味もやや甘めながら、全体としては「さっぱり系」・・・
★6
さて、何を焼くかな？
年を取るにつれ「サシ」の入った肉がつらくなっているので、まずはホルモン。
ケチで言ってるんとちゃいますよ（笑）
「牛ホルモン」です。
その11に続きます。
「YAKINIKU網走ビール館」
住所：北海道網走市南2条西4丁目1-2
電話：0152-41-0008
その8の続き。
19時45分。
小雨が降る中、ホテルのすぐ隣の「YAKINIKU網走ビール館」へ。
土曜日だからか、こんな時間でも何と満席。
大人気です。
店内は結構おしゃれ。
写真の向こうに見えるのは、網走川です。
一般的に「焼肉と言えばビール！」っていう感じですが、地ビールとの組み合わせはあまり見たことがありません。
飲めるビールは3種類。
ピルスナー、ヴァイツェン、アルト・・・
ラインナップからは危険な香りも漂ってきますが、気にせず行きましょう！
その10に続きます。
「YAKINIKU網走ビール館」
住所：北海道網走市南2条西4丁目1-2
電話：0152-41-0008
その6の続き。
5種類目、マイルドスタウト。
色は見ての通り、真っ黒です。
名は体を表わす、酸味も苦味も甘味も、どれも突出することなくバランスしてます。
美味い！
★9
これで全部飲みましたし、飲み放題の元も取りましたが、ここでやめては男がすたる（笑）
ピルスナーをジョッキで。
入れ物が大きい分、色が濃く見えますね。
そして画像はありませんが、もう一杯エールろ過前を飲んで終了。
帰り際に地元のTV局HTBの取材が入ってました。
ピルスナーもヴァイツェンもエールもスタウトも、全部美味い！
このオールマイティさは、賞賛されてしかるべきやと思います。
と言うわけで、また行ってみたい度は★5（5段階）！
絶対また来ます！
遠いけど・・・
その8に続きます。
「オホーツクビアファクトリー」
住所：北海道北見市山下町2-2-2
電話：0157-23-6300
その5の続き。
3杯目、エール。
テラス席で、光が入ってくるからというのもあると思いますが、このビールも色がステキ。
味は極めてオーソドックスなエール。
パイントグラスで飲みたくなる味です。
★9
続けて、エールのろ過前。
ここで言うのもなんですが、グラスに描かれてるマーク、いいですね。
ビール造りの象徴である釜を、うまく簡略化してると思います。
それとそれと、「OKB」って書いてありますけど、「K」って何やろ？とか思いませんでした？
「O」はオホーツクの「O」、「B」はBeerとかBreweryとかありますからわかりやすいんですが、何で「K」？
「オホーツKU」の「K」やとしたら、ちょっと強引ちゃいます？
で、お店の人に質問したところ、「OKHOTSK（オホーツク）」の最初の「OK」とのことです。
聞いてみれば、当たり前。
気づかなかった私がバカでした・・・で、ビール。
「ろ過前」ですから、少し濁ってます。
あと味が複雑になってますね。
★9
いやぁ、だいぶ気持ちよくなってきました。
その7に続きます。
「オホーツクビアファクトリー」
住所：北海道北見市山下町2-2-2
電話：0157-23-6300
その4の続き。
2杯目はヴァイツェン。
きれいな色です。
真っ白い泡が、黄色いビールに実に映えます。
香りもとてもいいんです。
★8
つまみは地元らしいものを、ということで「鮭と帆立と季節野菜の石焼」を注文。
数時間後に「網走ビール」の現場に行かねばならないので、食事はこれだけにしておきました。
他にもいっぱい食べたいメニュー、あったんですけど・・・
珍しくこんな写真も撮ってみました。
帆立はもちろん、このタレがメチャ美味。
また食べたいっ！
その6に続きます。
「オホーツクビアファクトリー」
住所：北海道北見市山下町2-2-2
電話：0157-23-6300
その3の続き。
恒例により、ビールのメニューから。
5種類飲めるようです。
料理もとっても美味しそう。
地元らしいメニューが並んでいるのが、とっても素敵です。
メニューをパラパラめくっていると、魅力的な記述が。
90分2,000円で飲み放題！
グラス1杯450円ですから、5杯5種類必ず飲む私は、間違いなく元が取れます。
私「すいません、飲み放題で」
店「一杯目は何にされますか？」
私「じゃ、ピルスナーお願いします」
ピルスナー参上。
写真はグラスサイズですね。
ちょい苦めのピルスナーですね。
★8
イイ感じで滑りだしました。
その5に続きます。
「オホーツクビアファクトリー」
住所：北海道北見市山下町2-2-2
電話：0157-23-6300
その2の続き。
いよいよやってまいりました、オホーツクビールの「現場」がある街、北見。
「おおっ、東急百貨店あるやん！」と思ったのも束の間、10月31日で閉店してしまうそうです・・・
オホーツクビールの「現場」は北見駅から北西方面。
歩くと10分くらいでしょうか。
歩いていたら、こんなものを見つけました。
「地産地消」というのが、いいですね。
これぞ「現場主義」！
と言っても、もう終っちゃってますが・・・
そろそろちゃうか？
着きましたぁ！
店内は北海道らしく、いたるところにコートかけが。
ビールは次回で。
「オホーツクビアファクトリー」
住所：北海道北見市山下町2-2-2
電話：0157-23-6300
その4に続く。
その1の続き。
今回の飛行機は羽田発女満別行きエアドゥ73便。
以前札幌便でエアドゥに乗ったときは「ゲートは遠くてバス移動」「機材が古い」と、あまり印象はよくなかったんですが、今回は好印象。
バス移動がなかったこと、機内で飲んだオニオンスープが美味しかったこと、アテンダントの方の接客が良かったことが大きな要因かと思われます。
ただ出発時にちょっとした問題が・・・
定刻に動き出したのまでは良かったのですが、滑走路への移動中になぜか停止。
最初は「滑走路混んでんのかなぁ」くらいに軽く考えていたんですが、15分ほどたったころ機内アナウンスが。
「機長からの連絡によりますと、計器に異常を示す信号が出ており、現在その原因を調査中です」
とのこと。
遅れるのはイヤですが、危ない状態で飛ぶのはもっとイヤなので、おとなしく待つより仕方ないでしょう。
するとまた10分くらいして。
「機長からの連絡によりますと、異常を示す信号が消えないため、一旦整備場に入ります。そのまま着席してお待ちください」
面倒なことになってきました。
遅れるのが数十分単位ではなく、数時間単位になりそうな予感です。
参ったなぁ・・・と思いながら移動する機内から外を眺めていると、またアナウンスが。
「機長から、異常を示す信号が消えたため、このまま離陸いたしますとの連絡がありました」
ええっ！
今すぐ飛べるんはエエんやけど、ホンマに大丈夫か？
「皆様、シートベルトは腰の低い位置でしっかりとお締めになってください」
いつも聞いているこのアナウンスも、回数が多いような気がしてなりません。
そして無事離陸。
14時10分、女満別空港到着。
よかった。
バスで、北見駅横のバスターミナルに到着したのは、15時10分。
何だかんだで、昼食にはかなり遅くなってしまいましたが、これからオホーツクビールの「現場」に向かいます。
その3に続く。
さて、特に好評をいただいていない「ビール旅行記シリーズ」。
皆さんの熱い要望があろうがなかろうが、行ったら書きます。
今回の行先は道東。
何で道東かって？
これから説明します。
さほど聞きたないと思いますけど。
決まっていたのは、月曜日の札幌行きの用事。
その用事を済ませることだけ考えると、日曜日の夜に札幌入りして月曜日の夕方に帰ってきてもOKなんですが、私の場合そう簡単にはいきません（笑）
千歳は行ったし、小樽も行ったし、石狩にも行った。
旭川にも、帯広にも、函館にも行った。
と言う訳で、「道東」。
極めて自然な成り行きです（？）
道東と言えば、オホーツクビール！
行きたかったんですよね、ココ。
そして網走！
そして遠軽！
トントンと3つ行くところが決まったところで、地図や時刻表やwebサイトとにらめっこした結果決まったのが以下のプラン。
＜土曜日＞
1.昼過ぎ羽田発の女満別行きで北海道上陸
2.バスで北見に移動
3.オホーツクビールの「現場」で遅い昼食
4.電車で網走に移動
5.網走ビールの「現場」で夕食をとった後、網走泊
＜日曜日＞
1.網走から電車で遠軽へ
2.遠軽の「現場」でビール
3.特急オホーツクで札幌へ
4.札幌で会食
＜月曜日＞
1.用事
2.余った時間により、どこかでビール
3.夜の便で羽田へ
大体こんなイメージを持ってスタートしました。
さてこのとおり、いくのかいかないのか。
美味いビールは、飲めるのか飲めないのか。
その他にいいことが、あるのかないのか。
ほな、行きましょか。
その2に続きます。
土曜日から月曜日にかけて、北海道に行ってきました。
行った「現場」は4つ。
北見、網走、遠軽、札幌です。
最近の私にしては珍しく、全て「新規」なので、国内で行ったことのある現場は、これで168ヶ所になりました。
では明日からスタートです。
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