2086)札幌ビール旅行記2012夏

札幌ビール旅行記2012夏 その7~ビールの現場から「キリンビール北海道千歳工場」4回目

その6の続き。

 

最終日、千歳に向かう途中に寄ったのが、キリンさんの「現場」。

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おっ、何か書いてある。

「北海道千歳工場に名称変更」なんですって。

以前の名称は「千歳工場」。

だから「どやねん」って感じですが。

 

いつもの「ハウベ」。

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いつもの店内。

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ドリンクメニュー。

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飲み放題もあるんですが、フローズン生が含まれていないので却下。

 

1杯目、淡麗生。

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淡麗にしては、メチャ美味いんですが、やはり淡麗。

すっきりなんですが、雑味あり。

 

定番ラム肉(600円)。

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ここで一番搾り。

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いやぁ、さすが。

本当の「すっきり」。

★8

 

3杯目、初体験のフローズン生。

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漫画やな、この見た目(笑)

口をつけると、いきなり「シャリッ!」。

冷たいのはエエんやけど、口当たりがよくないんよ。

美味しい泡ってやっぱり「口当たり」やん?

 

泡持ちは、いいです。

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激旨ラム肩ロース(980円)。

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最後にラガー。

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さすがの好バランス。

★8

でも、生麦のほうが美味いと感じるのは気のせい?

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

札幌旅行記終わりです。

 

ビアレストラン ハウベ

住所:北海道千歳市上長都949-1

電話:0123-23-0101

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札幌ビール旅行記2012夏 その6~札幌 白石区「とんかつ さんか」

その5の続き。

 

アサヒビールの「現場」の最寄り駅の一つが、東西線「南郷7丁目」。

その駅から、歩くことわずか1分。

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「とんかつ さんか」。

 

かなり煽り気味のメニュー。

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煽られちゃいました(笑)

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ビールはもちろん、スーパードライ。

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1杯420円は、嬉しいですね。

 

その7に続きます。

 

「とんかつ さんか」

住所:北海道札幌市白石区南郷通7南6-7

電話:011-866-8612

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札幌ビール旅行記2012夏 その5~札幌 すすきの「福よし」

その4の続き。

 

2日連続「North Island Beer Bar」だったので、この日は美唄やきとり。

「福よし」すすきの店。

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やきとりメニュー。

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この中から頼んだのが、「もつ」「せい」「皮」。

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写真一番上が「もつ」。

もも、玉ねぎ、キンカン、レバーが一つの串で味わえるのが特徴。

 

そしてビールは、サッポロクラシック。

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たまにはこういうのもね。

 

〆はそば。

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その6に続きます。

 

福よし」すすきの店

住所:北海道札幌市中央区南3条西2-1-5 ホテルラッソB1F

電話:011-233-2944

 

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札幌ビール旅行記2012夏 その4~ビールの現場から「アサヒビール北海道工場」2回目

その3の続き。

 

地下鉄「白石」駅から歩くこと10分弱。

アサヒビール北海道工場。

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立派なレストランが4軒もあります。

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2008年11月に訪問したときは、「ピルゼン」が改装中だったため「はまなす館」へ行きましたが、やはり行きたいのは「ピルゼン」。

名前だけが理由ですけどね(笑)

 

4年近く経っているため、改装はとうに終了した模様。

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ソフトクリームが存在を主張していますが、理由は不明。

 

店内は、半個室的な席が並んでいます。

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ビールメニュー。

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スーパードライ(エキストラコールドも)、黒生、琥珀の時間とハーフ&ハーフ。

 

食事の注文はさておき、エキストラコールド!

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キレイな泡・・・

雑味ゼロ。

★8

 

ランチメニュー。

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注文したのは焼肉セット。

 

まずコレが来て、

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コレが来て、

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コレが来る。

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このボリュームで780円は、結構お値打ちなのでは・・・

 

2杯目は、スーパードライの大ジョッキ。

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わかるかな、このデカさ。

700mlで760円。

 

その後頼んだ中ジョッキと比較してみましょうか。

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ロゴの占める比率が違うかな?

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

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その5に続きます。

 

Lamb & Grill ピルゼン

住所:北海道札幌市白石区南郷通4丁目南1番1号

電話:011-863-5251

 

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札幌ビール旅行記2012夏 その3~ビールの準現場から「Beer Bar NORTH ISLAND」9回目

その2の続き。

 

連日の「Beer Bar NORTH ISLAND(ビア・バー・ノース・アイランド)」。

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現「ビールは昨日と一緒ですね」

店「あっ、IPA切れてます」

現「IPA・・・今日飲むつもりで、昨日飲まなかったのに・・・」

店「いつもIPA苦すぎるとか言ってるから、罰が当たったんじゃないですか」

すいません、最後のコメントは架空です(笑)

 

メニューをパラパラしていると、こんなページが。

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4,200円で飲み放題とは、魅力的。

次は2人で来たいところです。

 

IPAがあろうが無かろうが、1杯目はやはりコレ。

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ピルスナー。

味はもちろん、温度がいいね。

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窓を開放しているせいか、グラスにイイ感じで水滴が付着してます。

★9

 

2杯目は昨日飲んでいない、ブラウンエール。

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ちょっとだけアメリカン。

ほうじ茶っぽい風味もします。

★8

 

牛もつと野菜のトマトグラタン。

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そして3杯目もピルスナー。

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このあたりにIPA不在の影響が・・・

 

4杯目は、昨日も飲んだIDA。

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美味しいんだけど、パンチが強すぎて、合わせるつまみが難しいんだよなぁ・・・

ビアバーとかで主に飲まれるビールだと思うので、合わせる必要ないんでしょうけど。

でも私は「合わせたい派」。

現「IDAに、何が合うと思います?」

店「そうですね、今日のメニューだと・・・・・確かに難しいですね」

現「ナッツじゃ、面白くないですし・・・」

店「メニューにないんですけど、スモークチキン切りましょうか?」

現「おっ、それいいかも!」

 

そんなこんなでスモークチキン。

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確かに負けてはいないが・・・合ってるってわけでもない気がします。

でもビール自体は★8.

 

せっかく出していただいたので、スモークチキンに合いそうなスタウトを。

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IDAよりは合ってますが、ぴったりってほどではないかな。

★8

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

エエなぁ、札幌の夜。

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その4に続きます。

 

Beer Bar NORTH ISLAND(ビア・バー・ノース・アイランド)」

住所:北海道札幌市中央区南2条東1-1-6

電話:011-303-7558

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札幌ビール旅行記2012夏 その2~ビールの準現場から「Beer Bar NORTH ISLAND」8回目

その1の続き。

 

ホテルにチェックインして、一息ついた後向かうはコチラ。

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ではなく、ここを通り過ぎた、コチラ。

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まだ6時台だからか、比較的空いています。

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今日のビール。

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さて、どれから行きますか・・・

 

1杯目は、ピルスナー。

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いやぁ、美味い!

甘さと苦さのバランスが素敵!

★9

 

それはそうと、「ピルスナー」って言った後、レギュラーかスモールか聞いてや。

合ってるけど、レギュラーで(笑)

 

お通し。

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2杯目、コリアンダーホワイト。

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去年の夏に来たときに、初めて飲んだかな。

ベルジャンなホワイトから、オレンジピールを引いてます。

★8

 

そういや、コリアンダーブラック無いなと思い聞いてみると、夏はコリアンダーホワイト、冬はコリアンダーブラックと棲み分けることにしたとのこと。

コリアンダーブラックは、定番が良かったな・・・

 

3杯目、ヴァイツェン。

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同じ小麦でも、酵母が違うと全然違うところが面白いところ。

★8

 

4杯目、スタウト。

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スルスルいける系ではあるものの、ドライではない。

★7

 

タコとジャガイモのガーリックオイル煮。

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5杯目、IDA。

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IDA?

現「DはDarkのD?」

店「DevilのDです」

ちなみに「I」は、Imperialじゃなく、India。

そらそうか。

アメリカンホップが効いた、黒いIPA。

苦いのが苦手な私ですが、この流れならOK。

★8

 

それ(苦いの)ばっかりだと、ちょっとね・・・

この日は、これで終了。

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

その3に続きます。

 

Beer Bar NORTH ISLAND(ビア・バー・ノース・アイランド)」

住所:北海道札幌市中央区南2条東1-1-6

電話:011-303-7558

 

 

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札幌ビール旅行記2012夏 その1~ビールの現場から「北海道ビール ピリカワッカ」2回目

去年もこの時期に来ました、札幌。

空港から、快速エアポートに乗って、千歳で下車。

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そこからひたすら徒歩。

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サーモンパーク千歳を通り過ぎると・・・

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見えてきました。

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サーモン橋(?!)を渡り・・・

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到着しました!

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2006年に初訪問した後、閉店していたんですが、再開したとの情報をいただき再訪。

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ビールメニュー。

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全部で5種・・・って、最後はサッポロクラシックやん!

飲み放題メニューは・・・見当たらんね。

念のため、聞いてみるか。

 

現「すいません、飲み放題とかって無いですよね(控えめ)?」

店「ございますよ、1,500円です」

現「一人でも大丈夫ですか?」

店「もちろん、大丈夫です」

 

聞いてみるもんですよ、皆さん。

 

1杯目、ヴァイツェン。

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見た目スッキリなんですが、飲むと後味がちょっと引っかかる感じ。

5.5%。

★6

 

イカゲソゴロ焼オランデーズ、300円。

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安さにつられて頼んだんですが、香りが強すぎて・・・

 

2杯目、ピルスナー。

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ちょい苦、でもバランスを崩さない範囲。

すっきり美味い、さすが。

★8

 

豚串、2本で300円。

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安い。

そして、塩辛い!

 

3杯目、エール。

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赤褐色。

苦さは割とマイルド。

バランスイイね。

★8

 

道産ゴマツブのエスカルゴ風、650円。

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これは結構イケます。

 

4杯目、スタウト。

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ドライではなく、モルティ系のスタウト。

★7

 

これで一回り。

飲み放題1,500円なので、ここで元は取れてるんですが、もう一杯。

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やっぱりピルスナー。

これで5杯なので、1杯あたり300円。

お得です。

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

さて、駅まで戻りますか。

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徒歩で。

 

その2に続きます。

 

「ビアワークスちとせ」

住所:北海道千歳市東郊1-7-1

電話:0123-40-2500

 

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526)ビールなお店(銀座・ファボリ、新宿・フリゴ、渋谷・ベルゴ、水道橋・フリゴ・エスト、渋谷・フォルチェ) 527)ビールなお店(信濃町・ビアテラス鶺鴒) 528)ビールなお店(新宿・カイテル) 529)ビールなお店(銀座、八重洲、田町・スワンレイク Kura凛&Edo) 530)ビールなお店(横浜・キングペリカン) 531)ビールなお店(横浜・CRAFT BEER BAR) 532)ビールなお店(鷺沼・Bourbon Bar Sal's) 533)ビールなお店(横浜天王町・PIVO屋) 534)ビールなお店(門前仲町・ガブリエ) 535)ビールなお店(中目黒、原宿、馬車道、高田馬場、吉祥寺・タップルーム) 536)ビールなお店(六本木、新日本橋、清澄白河・アウグスビアクラブ系) 537)ビールなお店(住吉・パイレーツオブスミヨシ) 538)ビールなお店(神保町など・ブラッセルズ系) 539)ビールなお店(新宿御苑・BEER PUB BAMBOO) 540)ビールなお店(有楽町・JSレネップ) 541)ビールなお店(錦糸町・Beerich YEAST) 542)ビールなお店(銀座・BULLDOG) 543)ビールなお店(池袋・CAMDEN) 544)ビールなお店(門前仲町・宮澤商店) 545)ビールなお店(八丁堀・麦酒倶楽部HACHI、浜松町、青山、水天宮・バルケッタ) 546)ビールなお店(四谷・THREE THREAD) 547)ビールなお店(荻窪・THE GRUB) 548)ビールなお店(中野坂上・THE HANGOVER) 549)ビールなお店(神田、浜松町、五反田・DEVIL CRAFT) 550)ビールなお店(新宿御苑前・Vector Beer) 551)ビールなお店(御茶の水・cafe104.5) 552)ビールなお店(吉祥寺、下北沢・Va bene) 553)ビールなお店(銀座など・ライオン系) 554)ビールなお店(新宿など・キリンシティ系) 555)ビールなお店(渋谷、大門、博多・Goodbeer faucets ) 556)ビールなお店(茅場町・Mile Post Bike and Cafe ) 557)ビールなお店(六本木・Two Dogs Taproom Roppongi ) 558)ビールなお店(赤坂、青山・よなよなビアワークス) 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