741)ビールなお店(新宿御苑前・Vector Beer)

2杯だけ ビールの現場から〜東京都新宿区「Vector Beer」27回目※「現場」としては通算8回目

27回目のVector。

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お通し。

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1杯目、ブリマーのペールエール。

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やや濁りあり。
キリリ苦め。

牛タンスジとタン先の鉄板焼き(780円)。

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2杯目、Shinjuku Beer Brewing Vector Pale Ale。

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「フルーティーな酵母とホップの爽やかな香りを楽しめるベクタービアのフラッグシップビール!!」
濁りあり。
じんわり苦い。
だいぶまとまってきた印象。
★7.5

「Vector Beer」
住所: 新宿区新宿1-36-5
電話:050-5788-5222

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BIG一枚肉 ビールの現場から〜東京都新宿区「VECTOR BEER FACTORY(ベクタービアファクトリー)」7回目※「現場」としては7回目

この日のビールメニュー。

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1杯目、猪苗代のピルスナー。

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やや濁りあり。
少し甘めのフィニッシュ。

BIG一枚肉のから揚げ(880円)。

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2杯目、Shinjuku Beer Brewing Vector Pale Ale。

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「フルーティーな酵母とホップの爽やかな香りを楽しめるベクタービアのフラッグシップビール」
濁りあり。
後味じんわり苦い。
まだ調和しきれてないかなぁ。
★7

ポテトサラダ(480円)。

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ラスト、箕面のW-IPA。

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かすかに濁りあり。
さすが、後味しっかり。

「VECTOR BEER FACTORY」
住所:新宿区新宿1-36-7
電話:03-5315-4744

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さすがフラッグシップ ビールの現場から〜東京都新宿区「Vector Beer」26回目※「現場」としては通算6回目

この日のラインナップ。

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6番が九十九里のIPAに、9番が日本海倶楽部ピルスナーに変更になっているとのこと。

1杯目、富士桜のプレミアムピルスナー。

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濁りあり。
じんわり苦いピルスナー。
もう少し温い方が良かったかな。

チキン南蛮(680円)。

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2杯目、Shinjuku Beer Brewing Vector Pale Ale。

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「フルーティーな酵母とホップの爽やかな香りを楽しめるベクタービアのフラッグシップビール」
かなり濁りあり。
フローラルで苦み適度。
良いバランスです。
さすがフラッグシップ。
★8

「Vector Beer」
住所: 新宿区新宿1-36-5
電話:050-5788-5222

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ボリュームたっぷり 新宿御苑前「VECTOR BEER FACTORY(ベクタービアファクトリー)」6回目※「現場」としては5回目

「FACTORY」は6回目。

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「現場モノ」はIPAだけか。
何番目に飲むかが大事だけど、妥当なのは2番目かな・・・

現「ベアレンクラシックお願いします」
店「すいません、先ほど無くなってしまいました」
現「そうですか・・・じゃ、もう少し考えます」

ブリマーのペールエールで仕切り直し。

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クリア。
少し苦くて、往年の「美味しい地ビール」な感じ。

2杯目、Shinjuku Beer Brewing 55IPA。

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かなり濁りあり。
華やか系ではなく、苦い系のIPA。
もう少しモルト感が欲しいかな。
★7

一枚肉のから揚げ(880円)。

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フードコンセプト変わった?

御殿場ヴァイツェンボック。

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かなり濁りあり。
パンチ力あるヴァイツェン。

ラスト、こぶし花のメルツェン。

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クリアで赤銅色。
ややモルティ。

また行ってみたい度は、保留。
1種類じゃあねぇ。

「VECTOR BEER FACTORY」
住所:新宿区新宿1-36-7
電話:03-5315-4744

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ねこパンチ ビールの現場から〜東京都新宿区「Vector Beer」25回目※「現場」としては4回目

この日のラインナップ。

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サンクトガーレンのゴールデンエールから行きましょうか。

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クリアでキリリ苦め。
ラガー感覚で飲めるのが、個人的には好印象。
いいね。

牛タンスジの赤味噌煮込み(780円)。

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母が名古屋出身なので、赤味噌好きなんですよね。
メルバトースト追加。

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2杯目、現場モノ。

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ねこパンチ。
「ねこパンチのように可愛らしい苦味♪すっきりとした飲み口のウィートエール。シトラホップが優しく香ります!」
小麦系なので濁りあり。
ボディ軽めで苦め。
少々バラついてますが、OKの範囲内。
★7

3杯目、こぶし花のマイボック。

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やや濁りあり。
アルコール感は確かにありますが(7%)、ギリギリ踏みとどまってました。

「Vector Beer」
住所: 新宿区新宿1-36-5
電話:050-5788-5222

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お通し変更 ビールの現場から〜東京都新宿区「Vector Beer」24回目※「現場」としては3回目

4ヶ月ぶりかな。

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1杯目、ひでじの万感〜熊本YELL〜。

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濁り強め。
酸味はもちろんあるんですが、苦みもそこそこ。

お通しが変更されてました。

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何だろう?
茄子をバルサミコ酢で漬けたものかな?
結構酸っぱい・・・

2杯目、現場モノ。

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Shinjuku Beer BrewingのVector Pale Ale。
「フルーティーな香りはそのままに、ホップの爽やかな香りとしっかりとした飲みごたえをプラスした自信作です!!」
濁りあり。
シトラス系の香り。
後味、やや苦め。
紅茶っぽい香りもしますね。
酸味がやや強めかな。
★7

自家製ベーコンときのこのクリームスパゲッティ。

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まあまあボリュームありますね。

3杯目、スワンレイクのアンバーエール。

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濁りあり。
モルティで香ばしい。
さすがやなぁ。

現場としての「また行ってみたい度」は、引き続き保留で。

「Vector Beer」
住所: 新宿区新宿1-36-5
電話:050-5788-5222

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初歩的なミス ビールの現場から〜東京都新宿区「Vector Beer」23回目※「現場」としては2回目

「現場」になってから、2回目の訪問。

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店「5番と6番は無くなっちゃいました」

10番の「現場モノ」が、繋がってるみたいなので良しとしましょう。

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お通し変更されてました。

1杯目、九十九里のヴァイツェン。
濁りあり。
少し味が薄めかな。
写真、撮り忘れました・・・

2杯目、Shinjuku Beer Brewingのジャックナイフ。

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「フルマッシングビール第1弾!キレッキレッでスッキリと飲みやすい味わい。暑い日にスカッと飲みたいペールエールです」
濁りあり。
海苔せんべいのような香りがします。
色のわりに、焦げっぽい印象。
モルト少なめ、ドライっちゃドライ。
★6

チキン南蛮(680円)。

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初めて食べたんじゃないかな。

3杯目、湘南のIPA.

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かすかに濁りあり。
モルトとホップの按配が素敵。
よう出来てます。

フライドポテトトリュフバターのせ追加。

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4杯目、こぶし花のIPA。

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穏やか系のIPAで締めました。

現場としての「また行ってみたい度」は、引き続き保留で。

「Vector Beer」
住所: 新宿区新宿1-36-5
電話:050-5788-5222

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「現場」としては初訪問(新規249ヶ所目) ビールの現場から〜東京都新宿区「Vector Beer」22回目

以前からやるやるとは聞いていましたが、ついに醸造開始しました!
新規249ヶ所目の「現場」です。

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10番が「現場モノ」ですね。
何杯目に飲むかなぁ・・・

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1杯目は、田沢湖のケルシュ。
クリア。
少し甘みが残るのが好みじゃないなぁ。
現場」で飲んだ時とは印象が違うのは何故?

牛タンとホワイトマッシュルームのアヒージョ(780円)+メルバトースト(200円)。

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そろそろ行きましょか(笑)

現「すいません、10番パイントで」
店「樽交換しますので、少々お待ち下さい」

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Shinjuku Beer Brewing プロトタイプ#2。
「自家醸造ビール第2弾!モルト感を全面に出したペールエール。カラメルのように香りの中に見え隠れするホップの爽やかな香りとフルーティーさがアクセントです!」
色はアンバーで、やや濁りあり。
フルーティな香り。
ガス弱く、いわゆる「キレ」は感じられません。
ボディ軽めで、後味やや苦い。
★7

3杯目、サンクトガーレンのアンバーエール。

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ビールとしての爽快感は感じられるんですが、焦げっぽさが気になりますね。

4杯目、アウトサイダーのトリペル。

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かすかに濁りあり。
キリリとまではいきませんが、しっかり強めのモルトにバランスしてます。
よく出来たビールやと思います。

現場としての「また行ってみたい度」は保留で。

「Vector Beer」
住所: 新宿区新宿1-36-5
電話:050-5788-5222

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まだ「現場」じゃありません 新宿御苑前「Vector Beer」21回目

21回目の訪問(4月上旬)。
この日もカウンターでゆったり。

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ちょっと前から、お通しが変更されてるんですよね。

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あさりのほうが、食べやすくて好きだったかな、個人的には。

1杯目、ネストのラガー。

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キレッキレでドライ。
そして苦い苦い。

牛タンスジの赤味噌煮込み(780円)。

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2杯目、大山の八郷。

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濁り強い。
ベルジャンっぽいね。
デュベルほどドライじゃないです。

メルバトースト追加。

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3杯目、オラホのキャプテンクロウXPA。

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クリアです。
やや苦ですが、モルトもそれなりにしっかりしているので、きっちりバランスしています。

「Vector Beer」
住所: 新宿区新宿1-36-5
電話:050-5788-5222

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初・飲み放題 新宿御苑前「Vector Beer」20回目

部下の送別で、新宿御苑前「Vector Beer」。
人数が居たので、飲み放題でテラス席。
20回目にして、初めての飲み放題、初めてのテラス席。

いやぁ、昂ぶるなぁ(笑)

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田沢湖のピルスナーと、富士桜のヴァイツェン。

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これは不明。

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左はTYハーバーのESB、右は不明。

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不明。

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不明。

ここで2時間経過し、飲み放題終了。
飲み放題は小さいグラスでしか頼めないので、面倒臭かったですね。

ここからは、Lサイズ。

Img_6373 Img_6374

ビールは不明。

沢山飲みました。

「Vector Beer」
住所: 新宿区新宿1-36-5
電話:050-5788-5222

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