630)和食

緊急避難 田町「大衆スタンド カンダヤ 田町店」初訪問

汐留で仕事を終え、田町に移動。

もちろん目指すは「CRAFT BEER MARKET 田町店」・・・だったんですがお休み。

日曜だけじゃなく、月曜も定休なんですね。

 

まん防下で、時間が無かったので、目についたお店に避難することにしました。

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大衆スタンド カンダヤ 田町店」。

 

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1杯目、黒ラベル生(319円)。

安っ。

 

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秘伝の鶏から(132円☓3)。

3つは多すぎたな。

 

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はらみ(110円)、たん(110円)。

 

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生(319円)。

 

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ホッピーセット(429円)、ねぎだくホルモン(319円)。

 

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春鹿(385円)。

 

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とろたくタワー(385円)、真澄(385円)。

 

リーズナブルに、いっぱい飲めました。

 

大衆スタンド カンダヤ 田町店

住所:港区芝5-22-5

電話:03-3451-7176

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久しぶりのふぐ 銀座「玄品 銀座一丁目」初訪問

株主優待券を使いに、銀座一丁目へ。

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玄品 銀座一丁目」。

 

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瓶ビールはプレモル(750円)。

 

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3種類あるコースから、一番お安い「玄」(4,500円)をチョイス。

 

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湯引きとてっさ。

久しぶりだなぁ、この感じ。

 

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小鼓(1,350円)。

結構しますね。

 

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てっちり、そして雑炊。

やっぱり美味いね、ふぐは。

 

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アイスとお茶で締めました。

 

玄品 銀座一丁目

住所:中央区銀座1-13-5

電話:03-3567-8488

 

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京都滞在記2022冬 その2 京都市中京区「うしのほね本店」初訪問

その1の続き。

 

居酒屋百名山2軒に入れず、店を探して先斗町を北上。

まん防ゆえお店を選んでられないので、開いてるお店の中からジャケ買いすることにしました。

 

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料理屋うしのほね本店」。

 

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2階の席に案内していただきました。

入れて良かった。

 

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まずは瓶ビール(680円)。

 

お腹空いた。

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5種類選んで1,880円か・・・

 

現「これ一人で頼んで、量多くないですか?」

店「もしよろしければ、3種盛りも出来ますが」

現「じゃ、3種盛りでお願いします。

 

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お通しは、ぶり大根。

味、しみしみ。

 

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弥栄鶴を常温で(750円)。

ちょいアルコール感強め。

 

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八寸三種盛り到着。

京都で飲んでる感が盛り上がってきました。

 

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九条葱ナムル マグロと黒七味。

七味が効いてて、九条葱がピリ辛に仕上がってます。

 

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長芋わさび 鴨ササミスモーク。

鴨がメインに見えますが。

わさびが食感面でもいいアクセントになってます。

 

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大黒しめじ 鴨酒蒸し梨酢で。

これも鴨メインに見えますね。

被っちゃった。

 

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山崎ハイボール(830円)。

久しぶりに飲みましたが、やっぱり美味しいです。

 

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京生麩の田楽(680円)。

 

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最後は再び瓶ビール(680円)。

 

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湯葉あん掛けごはん(720円)。

出汁がすごい。

 

料理屋うしのほね本店

住所:京都府京都市中京区先斗町三条下ル若松町137-12

電話:075-212-1023

 

2軒目に行けるはずもなく。

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その3に続きます。

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シマホッケ焼き 京橋「炉端かば 銀座店」10回目

2年半ぶりに、「山陰海鮮 炉端かば」。

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生ビール(539円)とお通し。

 

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必ず頼む鯵フライ(506円)。

 

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ホッピーセット(440円)。

 

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シマホッケ焼き(715円)。

 

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月山(781円)。

 

山陰海鮮 炉端かば」銀座店

住所:中央区京橋3-1-1

電話:050-5799-6527

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いい締め括り 大分・福岡・熊本ビール旅行記2021冬 その11 福岡県福岡市「大衆割烹ひかり」初訪問

その10の続き。

 

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20時、博多駅まで戻り筑紫口。

ぶらぶら散歩しながら、店を物色。

 

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「大衆割烹ひかり」。

丁度カウンター席が空いていました。

 

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生ビール(430円)とお通し(220円)。

 

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ごまさば(530円)。

福岡と言えば、鯖ですよね。

 

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続いて、牛もつ煮込み(530円)。

とろとろで、濃厚です。

 

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冷酒メニューから、博多の森(660円)。

もっきり、大好き。

 

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三岳(500ml、1,400円)。

お湯割りでいただきます。

素敵です。

 

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サバみりん(650円)とだし巻き(430円)。

結局お湯割り、10杯飲んじゃいました。

お湯が多かったってことですかね。

 

「大衆割烹ひかり」

住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-11

 

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歩いて中洲のホテルへ。

翌日は早朝のフライトで、羽田に戻りました。

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せんべろ 大分・福岡・熊本ビール旅行記2021冬 その8 熊本県熊本市「大衆酒場パーラーヒバリ」

その7の続き。

 

SAKURA MACHI Kumamoto」から歩いてすぐ。

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大衆酒場パーラーヒバリ」。

昼飲みが出来るとのことで、入ることにしました。

 

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奥のカウンターに案内されました。

テーブル席は皆さんランチかな。

 

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魅力的なオファー発見。

ドリンク3杯で1,000円!

 

現「この中から3杯選べるんですか?」

店「そうなんですけど、フルーツサワーだけ売り切れてます」

現「じゃ、生ビールください」

 

名物っぽかったんで、フルーツサワー頼みたかったんですが残念です。

 

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お通し(100円)。

 

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情報量の多いメニューから、マグロ刺(539円)とさば豆腐(429円)を注文。

 

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現「何ですか、コレ?」

店「さば豆腐ですけど」

現「これが!?」

 

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右の黒い物体を一口食べると、豆腐っぽい断面が見えてきました。

と言うことは、左がさばですね。

 

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この真っ黒い寸胴から出てきます。

 

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せんべろ2杯目は、デコポンサワー。

 

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マグロ刺。

これで539円は衝撃的です。

 

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せんべろ3杯目は、熊本の米焼酎「白岳しろ」お湯割り。

 

現「この『木炭』って何ですか」

店「大根ですね」

現「熊本では、大根のことを木炭って言うんですか」

店「いえ、完全に見た目です」

現「気になるなぁ」

店「ご注文されますか?」

現「木炭頼んだら、もう3杯飲みたくなるじゃないですか(笑)」

 

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2回目のせんべろ、1杯目は天草晩柑サワー。

 

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木炭(220円)。

割っても黒い!

 

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トータル5杯目、銀しろお湯割り。

 

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黒卵(110円)。

これも味滲み滲み。

 

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ラスト、同じく米焼酎の川辺。

想定以上に飲んじゃいました。

 

その9に続きます。

 

大衆酒場パーラーヒバリ

住所:熊本市中央区中央区新市街1-12

電話:096-322-1212

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鯖を求めて 大分・福岡・熊本ビール旅行記2021冬 その5 福岡県福岡市「油屋」初訪問

その4の続き。

 

ホテルにチェックインし、20時過ぎに再出撃。

大分でポテトチップスと唐揚げしか食べてないので、夕食は鯖狙い。

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「油屋」。

幸い、カウンター席が空いてました。

 

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プレモル(550円)と、お通し。

 

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五島サバ刺し(1,100円)

サバだけだと多いとのことで、穴子と鯛も盛り込んだとのこと。

有り難いっちゃ有り難いんですが、サバをたっぷり食べたかったので、ややがっかり。

サバが美味しかっただけに・・・

 

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鍋島(900円)。

 

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じゃこ天(530円)。

 

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島美人(500円)、黒霧島(500円)。

どちらもお湯割りで。

 

美味しゅうございました。

その6に続きます。

 

「油屋」

住所:福岡県福岡市中央区今泉1-7-19

電話:092-732-8555

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初訪問 代々木「MISO 18ヶ月」

味噌友K(別名ビア友K)と、代々木で待ち合わせ。

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MISO 18ヶ月」。

 

まずは、生ビールから。

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現「1ヶ月ちょいぶりかな」

K「アルペンルート旅以来やね」

 

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現「当たり前やけど、味噌料理ばっかりやな」

K「わくわくするな」

 

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きゅうりと長芋の味噌漬け、2種チーズと卵黄の味噌漬け。

現「なんぼでも飲めるやつ来たな」

K「贅沢やなぁ」

 

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ここで日本酒のターン。

現「アルペンルートも、例によって盛り沢山だったよな」

K「志賀高原行って、アルペンルート縦断して、百名山行って、大糸線乗って、松本やもんね」

現「二泊三日とは思えんな」

 

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そして、白ワインのターン。

 

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味噌おでんを追加して、赤ワインへ。

 

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カルボナーラと味噌汁で〆。

お互いの味噌好きを再確認しました。

 

MISO 18ヶ月

住所:渋谷区代々木1-13-4

電話:03-6276-0682

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丁度いい 札幌ビール旅行記2021秋 その9~新千歳空港「北海道料理ユック」

その8の続き。

 

新千歳空港に着いて、チェックインしたものの、まだ時間があったので少し休憩。

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北海道料理ユック」。

 

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丁度いい感じのセットがありました。

 

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酒肴セット(1,450円)。

実に丁度いい。

 

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男山くーる(850円)。

 

北海道料理ユック

住所:北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル3F

電話:0123-46-5830

 

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酔いつぶれることなく、機上の人に。

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ニギス? 長野・富山ビール旅行記 その12 魚津「円陣」初訪問

その11の続き。

 

現「どうでした?百名山」

K「いやぁ、ちょっとね」

現「あんまり話も出来なかったしな」

K「もう一軒行こか」

 

19時20分。

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現「さっき覗いたとき、応対してくれた人がエエ感じやったんよね」

K「そうなんや、入ってみよ」

 

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カウンターには、地元のお客さん。

我々は、座敷席に案内されました。

 

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ブルックリンラガーがあったので、迷わず注文。

現「適度にザワザワしてて、エエな」

K「心置きなく、今日の振り返りできるわ」

 

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現「エエやん、エエやん」

K「左上から右下に読むみたい」

 

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〆サバ。

現「言ってなかったかもしれんけど、俺、サバ大好きやねん」

K「サバと味噌食べるとき、必ずそのくだりやるよね」

現「懲りもせずね(笑)」

 

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日本酒。

銘柄忘れました。

 

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鶏柚子こしょう。

さっきの百名山にもあったんですが、オリジナルレシピだそうです。

 

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生ニギスの焼魚。

ニギスは、富山湾の特産。

干物ではなく、生を焼いたから「生ニギスの焼魚」。

 

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水蛸刺。

 

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日本酒追加。

 

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入店して1時間、瓶ビールも追加。

ハイペースで、飲んで食ってます。

 

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紅かに身。

現「これで700円?」

K「エエやん」

 

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串焼き(しろ)追加。

 

「円陣」

住所:富山県魚津市釈迦堂1-16-22

電話:0765-22-3680

 

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21時過ぎ、ホテルへ。

現「満足満足」

K「そう言えば、ホテルで夜食ラーメン無料ってあったよな」

現「よし、風呂入ってラーメン食べよ!」

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食べすぎですね。

 

その13に続きます。

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519)ビールなお店(六本木、中野、新宿、池袋・アボットチョイス) 520)ビールなお店(六本木、虎ノ門、豊洲、新宿、赤坂・ベルオーブ系) 521)ビールなお店(横濱Cheers) 522)ビールなお店(池袋・vivo!) 523)ビールなお店(下北沢→神田・蔵くら) 524)ビールなお店(下北沢・うしとら) 525)ビールなお店(代々木・タンネ) 526)ビールなお店(銀座・ファボリ、新宿・フリゴ、渋谷・ベルゴ、水道橋・フリゴ・エスト、渋谷・フォルチェ) 527)ビールなお店(信濃町・ビアテラス鶺鴒) 528)ビールなお店(新宿・カイテル) 529)ビールなお店(銀座、八重洲、田町・スワンレイク Kura凛&Edo) 530)ビールなお店(横浜・キングペリカン) 531)ビールなお店(横浜・CRAFT BEER BAR) 532)ビールなお店(鷺沼・Bourbon Bar Sal's) 533)ビールなお店(横浜天王町・PIVO屋) 534)ビールなお店(門前仲町・ガブリエ) 535)ビールなお店(中目黒、原宿、馬車道、高田馬場、吉祥寺・タップルーム) 536)ビールなお店(六本木、新日本橋、清澄白河・アウグスビアクラブ系) 537)ビールなお店(住吉・パイレーツオブスミヨシ) 538)ビールなお店(神保町など・ブラッセルズ系) 539)ビールなお店(新宿御苑・BEER PUB BAMBOO) 540)ビールなお店(有楽町・JSレネップ) 541)ビールなお店(錦糸町・Beerich YEAST) 542)ビールなお店(銀座・BULLDOG) 543)ビールなお店(池袋・CAMDEN) 544)ビールなお店(門前仲町・宮澤商店) 545)ビールなお店(八丁堀・麦酒倶楽部HACHI、浜松町、青山、水天宮・バルケッタ) 546)ビールなお店(四谷・THREE THREAD) 547)ビールなお店(荻窪・THE GRUB) 548)ビールなお店(中野坂上・THE HANGOVER) 549)ビールなお店(神田、浜松町、五反田・DEVIL CRAFT) 550)ビールなお店(新宿御苑前・Vector Beer) 551)ビールなお店(御茶の水・cafe104.5) 552)ビールなお店(吉祥寺、下北沢・Va bene) 553)ビールなお店(銀座など・ライオン系) 554)ビールなお店(新宿など・キリンシティ系) 555)ビールなお店(渋谷、大門、博多・Goodbeer faucets ) 556)ビールなお店(茅場町・Mile Post Bike and Cafe ) 557)ビールなお店(六本木・Two Dogs Taproom Roppongi ) 558)ビールなお店(赤坂、青山・よなよなビアワークス) 559)ビールなお店(虎ノ門、三越前、吉祥寺、大手町、高円寺、淡路町、神保町、神田、中目黒、渋谷・CRAFT BEER MARKET/ビールボーイ) 560)ビールなお店(新橋・Brasserie Beer Blvd.、銀座・PILSEN ALLEY) 561)ビールなお店(東麻布・KAMIKATZ TAPROOM TOKYO) 562)ビールなお店(八重洲→月島・TOWERS) 563)ビールなお店(神田、田町、豊洲・SCHMATZ) 564)ビールなお店(新橋・DRY-DOCK) 565)ビールなお店(秋葉原、東京・常陸野ブルーイング・ラボ) 566)ビールなお店(門前仲町・craft dining SAOTOME) 600)ビールなお店(東京都) 601)ビールなお店(神奈川県) 602)ビールなお店(千葉県) 603)ビールなお店(埼玉県) 610)ビールなお店(肥後橋、江戸堀、天満・BEER BELLY) 611)ビールなお店(中百舌鳥・eni-bru、The 2nd Vine) 612)ビールなお店(関西・上記のお店以外) 620)ビールなお店(関東・関西以外) 625)日本酒なお店 626)居酒屋百名山 627)西荻窪カレー屋巡り 629)ビールなお店ではないお店INDEX 630)和食 631)そば・うどん・ラーメン 632)粉モン 633)焼鳥・鳥料理・焼とん 634)寿司 635)沖縄料理 636)焼肉・ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼き 637)ジンギスカン 638)洋食 639)イタリアン 640)フレンチ 641)スパニッシュ 642)中華料理 643)タイ料理 644)インド・ネパール料理 645)海鮮料理 646)その他各国料理 647)バー 6480)ビールなお店ではないお店(魚系) 6481)ビールなお店ではないお店(肉系) 6482)ビールなお店ではないお店(魚系、肉系以外) 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