993)ビア友K

缶詰を肴にzoom飲み

ビア友Kとzoom飲み。

今回の当方のフードは缶詰。

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最近、缶詰を「買う」のにハマってまして、賞味期限が長いのをいいことに、持ってないのを見つけるとドンドン買っちゃうんです。

ソロキャンプで食べることをイメージして買い始めたんですが、ソロキャンプに全然行けないので貯まるばっかり。

たまには食べんと。

 

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1品目は沢山あるサバ缶に、玉ねぎを載せてオーブンで焼きました。

少々食べづらいですが、なかなかいけます

マヨネーズかければ、そら美味いか(笑)

 

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2缶目、タコライスの缶詰。

これ、タコライスじゃなくて、タコスミートですね。

 

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焼き鯖のアヒージョ。

いけますね、缶詰。

キャンプで食べたかったけどね(笑)

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ビア友Kと 三越前「CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)三越前店」31回目

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ビア友Kと久しぶりのリアル飲み@CBM三越前。

 

現「久しぶりやね」

K「3月末に大手町で飲んで以来かな」

 

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1杯目、BREWDOGのデッドポニークラブでスタート。

濁ってます。

 

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いぶりがっこチーズ(780円)。

 

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2杯目、うしとらのCalm Down Pale Ale。

ほぼクリア。

 

現「どうしてた、この3ヶ月?」

K「キャンブ動画ばっかり観てた」

現「キャンプと言えば、オイルランタン買ったで」

K「俺も買った、ドイツ製のやつ」

現「フュアーハンドかな、気が合うねぇ」

K「打合せもしてないのに(笑)」

 

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夏野菜冷やし鉢(780円)。

 

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3杯目、伊勢角屋のKAKEKO、グレープフルーツセッションIPA。

やや濁りありで、ガス弱め。

 

K「キャンプ行かれへんから、道具ばっかり買ってたわ」

現「俺も、コールマンの燃料ケースとか、クッカーとか、シェラカップとか買うたで」

K「でも、俺テントがまだやねん」

現「何にするの?」

K「悩み中」

 

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金目鯛の開き(1,780円)。

ちょっと割高かも。

 

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4杯目、志賀高原のゆるぶるWheat。

しっかり濁ってます。

これ、好きですね。

 

K「行きたいねぇ、キャンプ」

現「俺のユニセラなんて、まだデビューしてないもんね」

K「使いたいなぁ、新兵器」

 

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馬刺赤身(980円)。

これはなかなかいい感じです。

 

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5杯目、胎内高原のアルト。

 

K「北海道とかいいよな」

現「いいねぇ」

K「あっ、いいこと思いついた!」

現「何っ!!」

K「サイコロ」

現「あるねぇ(笑)」

 

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豚の角煮(580円)。

 

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6杯目、こぶし花のIPA。

 

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美味しかったので、馬刺アゲイン。

 

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ラスト、京都醸造の一意専心。

 

CRAFT BEER MARKET 三越前店

住所:中央区日本橋室町1-5-5

電話:03-6262-3145

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レモンサワーの素&バジルソース作りからのオンライン飲み 緊急事態宣言46日目

土曜日。

朝ランの後、先週から再開している「CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)大手町店」へ。

約2ヶ月ぶりですね。

久しぶりに以前の日常を取り戻しました。

詳細は後日。

 

買い物して帰宅。

まず作ったのが、ネットで見つけた「レモンサワーの素」。

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レモンを皮ごとフードプロセッサーで粉砕し、キンミヤ焼酎とはちみつを加えます。

冷蔵庫で寝かせて、明日以降デビューです。

 

続いて作ったのが、バジルソース。

こちらは、本日のオンライン飲み会で早速デビュー。

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18時半からは、先週に引き続きビア友Kとオンライン飲み会。

 

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18時11分、ベアレンのTHE DAYを飲みながら待機。

 

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18時38分、ビア友Kが合流したタイミングで志賀高原のペールエール。

 

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19時、アフリカペールエール。

 

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19時17分、ポーター。

 

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19時38分、ミヤマブロンド。

 

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19時57分、インディアンサマーセゾン。

 

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20時20分、志賀高原のNot So Mild Ale。

 

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21時15分、ベアレンのTHE DAYのレッドラガー。

 

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22時12分、志賀高原のKASUMI IPA for 仙人。

 

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22時53分、志賀高原の其の十。

さすがにこれで終了。

終わるポイントが難しいのは、相変わらずですね。

 

主に「ビール現場サイコロの旅2009春」とか「満喫!東日本パス2011」あたりを振り返りました。

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ビア友Kとオンライン飲み会 緊急事態宣言39日目

土曜日。

休日の新ルーティン、ベランダでの昼飲み。

あいにくの雨で、肌寒かったんですが決行。

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黒ラベル。

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チーズせんべい。

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2杯目、志賀高原のポーター。

軽めなので、こういうタイミングで全然OK。

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3杯目、ミヤマブロンド。

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4杯目、インディアンサマーセゾン。

 

昼寝の後、夜はビア友Kとオンライン飲み会。

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18時53分、BREWDOGのINDIE。

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チャーシューときゅうりを和えたもの、おつまみチーズ。

前回の反省を生かし、簡単なものにしました。

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19時7分、アフリカペールエール。

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19時28分、ペールエール。

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19時52分、IPA。

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20時28分、ミヤマブロンド。

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21時4分、再びIPA。

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21時40分、ポーター。

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22時14分、Coronado BrewingのSouth of the Pier。

よく飲み、よく話しました。

こういう時に、本ブログの「ビア友K」タグが役に立ちますね。

 

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初オンライン飲み会 緊急事態宣言24日目

緊急事態宣言24日目、終日在宅勤務。

勤務終了直前に、ビア友Kからメールが。

 

K「こないだ言ってた、オンライン飲み会、今日やったら出来そうやけど」

現「いいねぇ、やりましょう」

K「ツールは何使う?」

現「zoom使ってみない?」

K「やってみよっか」

 

19時、私がホストになってビア友Kを招待する形で、初オンライン飲み会スタート。

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黒ラベル。

 

現「そっちは何飲んでんの?」

K「Yマーケット」

現「え、どこで売ってんの?」

K「ECサイトで買った、ちょっと高いけど」

現「巣ごもり消費やね」

 

当方のつまみは、隣のダイニングで家族が食べてるのと同じもの。

 

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左下は、先日購入した「銀座伴助」の干物。

 

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2杯目、Ballast PointのLAGER。

苦みが少なく、穏やかなラガー。

 

3月下旬に飲んで以来ですが、この1ヶ月で仕事を取り巻く環境は激変。

前半は、お互いの近況報告。

通信環境が悪く、会話にタイムラグが出るのがなぁ。

 

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3杯目、志賀高原のゆるブルWheat。

 

現「久しぶりに飲むと、メッチャ美味いね」

K「こっちのYマーケットも美味いで」

 

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3杯目、よなよな。

 

話題は近況報告から、私が使っているビールグラスをきっかけに、2006年のドイツ旅行の思い出話に移行。

画像が簡単に共有できるのは、オンラインならでは。

 

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4杯目、僕ビール君ビール。

リニューアルしたみたいですね。

 

音声が途切れがちになってしまったので、LINEのビデオ通話との併用に変更。

 

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5杯目黒ラベル、6杯目プレモル。

 

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7杯目、キャプテンクロウ。

 

旅行の写真を全て観終わったところで、オンライン飲み会終了。

これはこれでアリかもしれません。

 

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ビア友Kとコタツ席 大手町「CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)大手町店」94回目

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ビア友Kと大手町飲み。

外飲み大好きなので、外のコタツ席。

少々風は強かったんですが、店内もいっぱいなのでこのまま続行。

 

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1杯目、京都のなごり雪。

濁りあり。

ガス弱めで、香りシトラス。

 

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お通しのブッタネスカ(300円)。

 

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2杯目、同じく京都醸造の夕暮れに吠えろ。

アメリカンアンバーエールなんですって。

ほぼクリアで、じんわり苦い。

美味いね。

 

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94回目の訪問にして、初めて食べるナチョス(980円)。

これ、結構いけるかも。

次の土曜日、頼んでみようかな。

 

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3杯目、春夏秋冬-冬-。

やや濁りあり。

しっかりベルジャン。

 

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4杯目、伊勢角屋のOverdrive Hazy IPA。

当然濁り強め。

香りは強いが、苦くない。

 

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いつものチキンブレストのタコス。

もともと冷たいので、外で食べても平気平気。

 

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5杯目、京都醸造の深雪(みゆき)。

濁りあり。

しっかり小麦系。

 

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6杯目、Ballast PointのスカルピンIPA。

 

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ミックスナッツ(530円)、スモークピクルス(430円)。

 

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7杯目、TYハーバーのIPA。

 

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8杯目、京都醸造の荷下夫の一息。

 

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ラスト、京都醸造の夕暮れに吠えろを再び。

 

よく飲みました。

確か、キャンプの話をした気がしますが、詳しくは・・・

 

CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)大手町店
住所:千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティグランキューブ 1F
電話:03-6262-5759

 

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キャンプの相談 恵比寿「白金バル」初訪問

ビア友Kと、毎年恒例の富士山マラソンの相談。

 

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白金バル」。

少しから早く着いたので、とりあえずビール。

 

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マスターズドリーム。

ここでビア友K到着。

 

お通し(2人分)。

 

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現「さて、何頼もうか」

K「今日はいつもと違って、食べたい料理じゃなくて、俺らが作れそうな料理を頼むんだよな」

現「そう。いつもと違うで」

 

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1品目、おぼれタコ(タコの柔らかトマト煮)。

 

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現「これっぽいのは作れそうじゃない?」

K「ユニセラにコロダッチでいけそうかも」

 

ドリンクは白ワインにスイッチ。

 

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2品目、キャベツのアンチョビグリル。

 

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K「これは思ってたのと違うかも」

現「ワイルドやね」

K「作るとしたら、ダッチオーブン?」

現「ちょっと面倒くさそう(笑)」

 

3品目、厚切りトロ牛タン鉄板焼きレモンバターソース。

 

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現「立派な牛タンやな」

K「レモンバターソースって、難易度高そう」

 

赤ワイン。

 

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4品目、イベリコ豚ロース、霜降り馬ハラミ肉、仔羊のモロッコ風の3種の串焼き。

 

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これを3種の薬味でいただきます。

 

現「これは、ユニセラでいけるな」

K「この緑のソース美味っ」

現「このソースって何ですか?」

店「バジルソースです」

現「どうやって作るんですか?」

店「バジルの葉をすりつぶして、オリーブオイルと混ぜるのがベースですね」

K「これは是非作りたいね」

 

5品目、イベリコ豚とポルチーニ茸のパエリャ。

 

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現「具がこれになるかどうかは別として、パエリャは鉄板やね」

K「カーボローディングにもなるしな」

 

再び白ワイン。

 

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最後、マッシュルームのアヒージョ。

 

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白金バル

住所:渋谷区恵比寿3-49-1

電話:050-3467-0976

 

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60分飲み放題 いわて盛岡シティマラソン&ビール旅行記2019秋 その12〜ビールの現場から 秋田県仙北市「田沢湖ビール」4回目

その11の続き。

 

田沢湖駅から、秋田新幹線で角館駅へ。

駅からは、無料シャトルバスで「田沢湖ビール ブルワリーレストラン」へ。

 

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現「まさか、ここにKと来るとは・・・」

K「そんなんばっかりやな(笑)」

 

ビールメニュー。

 

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飲めるビールは5種類で、60分飲み放題あり。

現「俺は飲み放題にするけど」

K「俺はしないとでも(笑)」

 

1杯目、ケルシュ。

 

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「ほのかに果実の香り、やさしい味わいでスッキリと飲みやすいビールです。」

オーソドックスなケルシュ。

★8

 

八幡平ポークと和牛ビール煮のパテ(748円)とチキンサラダ(638円)。

 

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2杯目、ピルスナー。

 

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「スッキリ爽快なノド越しで、クラフトビールが初めての方でも特に飲みやすいビールです。」

麦の味もしっかりするピルスナーです。

★8

 

その13に続きます。

 

田沢湖ビール ブルワリーレストラン
住所:秋田県仙北市田沢湖卒田字早稲田430
電話:0187-44-3988

 

 

 

 

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乳頭温泉へ! いわて盛岡シティマラソン&ビール旅行記2019秋 その11〜秋田県仙北市「妙乃湯温泉」

その10の続き。

 

フルマラソン翌日。

盛岡駅から秋田新幹線で西へ。

 

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9時半過ぎ、田沢湖駅着。

 

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羽後交通バスで、乳頭温泉へ。

 

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田沢湖畔を経由。

 

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田沢湖駅から、45分で「妙乃湯温泉前」バス停到着。

 

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バス停の真ん前に、ポツンと一軒家。

妙乃湯温泉」。

 

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風情がありながらも、清潔感あふれる館内。

日帰り入浴800円。

 

現「エエ雰囲気やな」

K「接客も丁寧やし」

 

滝が見える絶景の混浴風呂や、金の湯、銀の湯など、お風呂も多彩。

帰りのバスの時刻13時35分まで、満喫しました。

 

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バスで再び田沢湖駅へ。

 

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その12に続きます。

 

妙乃湯温泉

住所:秋田県仙北市田沢湖生保内字駒ヶ岳2-1

電話:0187-46-2740

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ビールメニューが豊富 いわて盛岡シティマラソン&ビール旅行記2019秋 その8〜ビールの現場から 岩手県盛岡市「ベアレンビール」15回目

その7の続き。

 

17時50分、ホテルロビーでビア友Kと再合流。

 

K「早かったね」

現「3時間49分やった」

K「ええタイムやな」

 

痛い脚を引きずって、2ブロック先の「菜園マイクロブルワリー」。

 

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以前は「クッチーナ」っていう店名でしたが、醸造するようになって変わったみたいですね。

予約していた18時に入店。

本当は前倒ししたかったんですが、満員のため時間通りに。

 

K「人気やね」

現「材木町も中ノ橋も日曜休みやから、マラソン走った後にベアレン飲みたい人は、ここに来るしか無いからちゃう」

K「俺らみたいにな」

 

案の定、店内ランナーだらけ。

みんな考えることは同じですね。

 

ビールメニュー。

 

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材木町と同じですが、グラスのバリエーションが豊富。

加えて、ここのオリジナルビールもあります。

 

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現「紫蘇エールしか飲まれへんのか・・・」

K「残念やな」

現「あっ、えらいもん見つけた!」

 

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K「東京でも飲めるけど、この値段は貴重ちゃう?」

現「これも飲まねば」

 

その9に続きます。

 

菜園マイクロブルワリー

住所:岩手県盛岡市菜園1-5-10

電話: 019-606-0171

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