ジャケ買い 千駄木「UNBAR」初訪問

「BUZZED LAMB TAP ROOM」から、千駄木駅方面にあてもなくブラブラ。

K「今日もジャケ買いかな」

現「千駄木で飲む機会も、あまりないしね」

現「ここどう？バーみたいやけど」

K「アリなんちゃう」

いい雰囲気。

ワイワイは出来ませんが、落ち着いて飲めそうです。

中の人にと話すと、スコッチの品揃えが豊富っぽいことが判明。

左、私が頼んだLOCH LOMONDのトワイスアップ、右、Kが頼んだROYAL LOCH NAGARのストレート。

私が飲んだLOCH LOMOND、1995年に泊まった宿からすぐそばの蒸溜所で造られていたようです。

お通しは、何かの果物のシロップ漬け。

私の2杯目は、1995年に醸造所の前を通ったGlenfiddichの8年ピュアモルトをロックで。

3杯目は、先程Kが飲んでいたHIGHLAND PARKのロックと、チョコレート。

4杯目は、中の人の提案でDICTADOR20年、ラム酒です。

この甘さが、チョコに合いますね。

現「今日は楽しかった。ウイスキー飲んでると、普通に飲めてた頃を思い出すわ」

K「それは良かった」

現「ウイスキーは、香りの比重が高いからかな」

K「なるほどね」

「UNBAR」

住所：文京区千駄木2-34-5

電話：03-5814-8733

2階も素敵 ビールの現場から 東京都台東区「BUZZED LAMB BREWING」2回目

1ヶ月ぶり、2度目の訪問。

今回はビア友Kと、店で待ち合わせです。

前回見られなかった2階も見せてもらいました。

風情ありますな。

2階を見ていたタイミングで、ビア友Kと合流。

K「2階も結構いい感じやね」

現「今日はどっちにする？」

K「1階にしよっか」

というわけで、1階カウンター席でスタート。

前回とは、③がヘイジーIPAから入れ替わってました。

1杯目、寺べっぴん（レギュラー、800円）。

「酵母由来のスパイシーで甘いフルーティーな香りに仄かに重なる大分県産かぼすのシトラスフレーバー」

濁りあり。

おっしゃるとおり、かぼすフレーバー。

フードメニュー。

K「どれが食べられそう？」

現「そやなぁ、キノコのハーブマリネとかかな」

K「いいねぇ。ゴマ鯖なんて食べられないかな？」

現「いや、ちょっとだったら大丈夫やで」

4種のキノコのハーブマリネ（580円）、ゴマ鯖のビネガーオイル煮（980円）。

2杯目、ぼくラフランス（レギュラー、800円）。

「ヴァイツエン特有の甘い香りにラフランスの香りをマッチング。程よく厚みのある味わいと春を思わせる爽やかな苦みは、お食事との相性も抜群です！」

スタイルはヴァイツェンボックなだけに、濃色。

確かにラフランスっぽいフレーバーを感じます。

3杯目、初心者歓迎（レギュラー、700円）。

「IPA よりは控えめなホップ量でがぶがぶ飲める程よいモルト感とフルーティーな香り。クラフトビール初心者にもおすすめ！」

やや濁っていて、ちょい苦め。

グラスが残念。

4杯目、LIB（レギュラー、700円）。

「黒衣の羊がやってきた！アイスコーヒーのような爽やかさの後に、香ばしさと苦みが追いかけてくる黒ビール」

ちょっと酸味を感じます。

前回飲んだときに、イギリス旅行について話したので、今回は2005年前後の思い出について回想しました。

下妻の記憶が、あやふやでしたね（笑）

「BUZZED LAMB TAP ROOM」

住所：台東区谷中4-2-39

zoom飲み＠石垣島 石垣・宮古ビール旅行記2024冬 その9

その8の続き。

石垣島鍾乳洞を出て、市街方面へ。

娘が「美味しかった」と言っていた「とうふの比嘉」。

先ほどそばを食べて満腹だったため、見送り。

2.5km歩いてホテルに帰り、休憩。

16時半にホテルを出て、空港バスの出発点である「ユーグレナ石垣港離島ターミナル」に行って、明後日に乗る予定の時刻確認。

本日はビア友Kとzoom飲みのため、地元スーパーで食材調達。

三枚肉（480円）、焼鳥（300円）、ポークたまごおにぎり（280円）。

焼鳥以外は、沖縄っぽいラインナップ。

19時、zoom飲みスタート。

八重山に来たことがあるビア友Kと、感想を交換。

2,000km離れた相手と、リモートで話したのは初めてでしたが、さほどラグは感じませんでした。

途中でzoomからteamsに切り替えて2時間ほど話したかな？

その10に続きます。

スコットランド思い出話 六本木「Abbot's Choice（アボット・チョイス）」16回目

7年10ヶ月ぶりの「Abbot's Choice（アボット・チョイス）」。

店でビア友Kと待合せです。

カウンター左端に座り、ビア友Kを待つ間にメニュー撮影。

ビア友Kは、時間通りに来店。

1杯目は、ヒューガルデン（グラス、880円）。

現「今日は、1995年のイギリス旅行記アップ記念ってことで」

K「29年前か（笑）、それはそうと旅行記アップしてなかったのは意外」

現「ビール成分少なめやったから、書きそびれたんやと思うわ」

渾身のポテトサラダ（550円）、完熟トマトとブロッコリーのサラダ（1,320円）。

現「久しぶりに動画見返したら、色々発見することが多くて・・・」

K「例えば？」

現「この旅行から、ビデオカメラが新しくなったこと」

K「そやったっけ？」

現「最初の画像見てみ、日付と時刻が2段で表示されてるやん」

K「ホンマや！懐かしいなぁ・・・」

現「このペースで振り返ってたら、今日じゅうに帰られへんで（笑）」

2杯目、THORNBRIDGEのCALIFORNIA SUN（UKP、1,650円）。

現「Tetburyの宿と、夕食を食べた店、特定出来たで」

K「そらすごい」

現「ホテルでもらったポストカード、レストランでもらったレシートがソース」

K「よく残ってたな」

現「でも、この旅行、料理とかの画像あんまり残ってへんねん」

K「俺達らしくない・・・」

3杯目、MAGNERSのORIGINAL CIDER（UKP、1,100円）。

現「スコットランド一泊目のホテルも特定出来たで」

K「えっ、こんなに駅に近いの？」

現「そやねん、俺もGoogleマップ見てびっくりした」

K「翌日、結構北まで行った記憶あるんやけど・・・カイルオブロッハルシュとか」

現「いやいや、もっと北行ってるで」

K「ホンマや」

よく頼んだシェパーズパイ（990円）、懐かしい。

現「スコットランドで、やたら古城巡りしたの覚えてる？」

K「ネス湖のアーカート城には行ったけど・・・そんなに行ったっけ？」

現「他に3城行ってるで」

K「そうなん！？大して興味無いくせに（笑）」

現「Googleマップでピン立ててて驚いたんやけど、今どこの城も入場料取ってんねん」

K「俺ら無料やったよな」

現「もちろん！で、びっくりするのがその金額。最低でも£7.5もすんねんで」

K「1ポンド=200円とすると、1,500円！」

現「メチャ高いやろ」

4杯目、ギネス（UKP、1,100円）。

現「俺ら、リンクスでゴルフしたやん」

K「やったねぇ、モニフィースやろ」

現「そやねんけど、前日に泊まった街覚えてる？」

K「モニフィースちゃうの？」

現「カーヌスティやで」

K「カーヌスティって、全英オープンも開催される、あのカーヌスティ？」

現「びっくりやろ」

K「全然知らんかった・・・」

最後に、自家製ドライトマトのオイル漬け（550円）。

現「アボットチョイスと言えば、これでしょ」

K「ほぼ毎回頼むイメージ」

現「今日は楽しかった、ありがとう」

K「こちらこそ」

「Abbot's Choice（アボット・チョイス）」

住所：港区六本木5-1-5加藤ビル2階

電話：03-3475-0353

ウィーン料理 表参道「CAFE LANDTMAN」初訪問

病状報告をするために、ビア友Kを誘ってウィーン料理。

「CAFE LANDTMAN」。

その名の通り、レストランというよりカフェですね。

ビア友Kが到着。

現「ちょっと浮いてない、俺ら」

K「浮いてるね」

現「今日の気候やったら、テラス席でもエエんちゃう」

K「そうしよっか」

テラス席に移動。

ゲッサー生（900円）。

K「やっぱり外はエエね」

現「俺らの外飲みの原点は、ザルツブルクかもね」

K「あんときのビールって、ゲッサーやったっけ？」

現「いや、Stieglっていうザルツブルクの醸造所のビールやったで」

K「そうなんや」

自家製合鴨スモークと秋野菜のサラダ クリームチーズドレッシング（1,380円）。

現「チェコ・オーストリア旅行、改めてビデオ観て思ったけど、結構行き当たりばったりやったんやな俺ら」

K「そうやったかもしれんな」

現「ハルシュタットなんて、よう泊まれたよな」

K「今や世界遺産やもんね」

現「あの時泊まったホテル、まだあるんやけど、1泊2万円台とかやで」

K「嘘やろ、あのころ朝食付きで2,000円くらいじゃなかった？」

現「そうそう」

私が頼んだマッシュルームのクリームスープ（S、980円）。

現「そろそろワインどう？」

K「いいね」

現「俺、エエの見つけた」

現「ドメーヌ・ヴァッハウ、あのヴァッハウ渓谷で造られたワイン」

K「あのドナウ川下りか」

現「自分で言うのも何やけど、行き当たりばったりの割には、良い計画だったよね」

K「天気も最高やったし」

リンドグーラッシュ（2,380円）。

「CAFE LANDTMAN」

住所：港区北青山3-11-7 AOビル4F

電話：03-3498-2061

生はウルケルのみ 代々木上原「WHY BEER?」初訪問

ビア友Kと代々木上原の「WHY BEER?」で待ち合わせ。

チェコ旅行の土産話、先日の人形町では全部話しきれなかったので（笑）

K「樽生、ウルケルだけなんや」

現「攻めてるよな」

ハラディンカをラージサイズで（1,100円）。

K「エエ注ぎやね」

現「チェコ仕込みらしいで」

K「チェコ料理はエエとして、名古屋おでん？」

現「こっちも攻めてるよな」

チェコプレート（1,280円）に、ウルケル。

K「合うねぇ」

現「そらそやろ」

グラーシュ（1,480円）にウルケル。

K「合うねぇ」

現「でしょうね」

カクキュー自家製八丁味噌クリームチーズ（600円）。

現「『カクキュー』の本社、こないだ歩いて行ったで」

K「歩いて！？」

名古屋おでん5種盛合せ（1,180円）とウルケル。

K「合う・・・のか？」

現「ちょっと脳がバグる感じあるな」

チェコのスピリッツ「ペヘロフカ（600円）」で締め。

再訪確定かな。

「WHY BEER?」

住所：渋谷区上原1-35-5

電話：03-6407-9318

チェコ報告をビール無しで 人形町「いわ瀬」初訪問

人形町「いわ瀬」。

佇まいが良いですね。

「チェコ報告がしたい！」とビア友Kに言ったところ、ここをセットしてくれました。

お通し。

何かのポタージュだったかな。

お造り盛合せから。

ぱっと見、お造りには見えませんが。

生からすみ大根だったかな・・・

ビア友Kに注文任せてたので、全然記憶にありません。

しかもチェコ旅行の写真を見せながら、ベラベラ喋ってましたので。

あん肝。

日本酒に合うものしか出てきません。

これは何だったか・・・

じゃこサラダかな。

鯖の棒寿司で〆。

本日飲んだお酒をズラッと並べてくれました。

良いお店です。

結局、チェスキー・クルムロフ以降は話せませんでした・・・

「いわ瀬」

住所：中央区日本橋人形町1-5-10

電話：03-3664-3322

外で3時間半 八ヶ岳・伊那ビール＆キャンプ旅行記 その7〜ビールの現場から 長野県伊那市「IN A DAZE BREWING」2回目

その6の続き。

18時からは外飲み。

3杯目、INA DAYS PALE ALE（パイント、850円）。

バランスの良いペールエール。

さすが定番。

★8

ザワークラウトとソーセージのPIZZA（1,800円）。

現「キャンプやのに、頼んだら料理来るってすごいな」

K「ダメ人間になりそう（笑）」

現「あっ、猫！」

K「人なつっこいな」

現「この店で飼ってるのかな」

4杯目、GONBE IPA（パイント、850円）。

地元産のコシヒカリを使用したとのこと。

★7.5

ピスタチオ（440円）。

殻を焚き火で焼けるのがいいですね。

5杯目、GONBE IPAのニューバッチ（パイント、850円）。

色も濁りも違いますね。

今風の仕上がり。

★8

信州きのこのPIZZA（1,600円）。

これ、前回も食べました。

現「そろそろ薪、無くなりそうやな」

K「ピザ窯ようの薪が積んであるけど、あれ売ってもらえるのかな」

現「聞いてみよう」

売ってもらえました。

針葉樹の太い薪がこの量で1,000円。

ありがたや。

ICHIGO/JUICY PALE ALE（パイント、850円）。

少しこぼしてしまいました。

酔ってますね（笑）

甘すぎずいい感じ。

★7.5

ピスタチオ（440円）、お替り。

殻、燃やしまくり。

ラスト、三たびGONBE IPA（パイント、850円）。

時刻は21：25。

店内で1時間、外で3時間半飲んでたことになります。

風もなく、最高でした。

テントに戻ったら、さっき餌をもらいに来ていた猫が私の寝袋の上に座ってました（笑）

さすがに外に出ていただきましたが。

その8に続きます。

「IN A DAZE TAPROOM」

住所：長野県伊那市西箕輪8004-1

電話：0265-95-2076

序盤は店内で 八ヶ岳・伊那ビール＆キャンプ旅行記 その6〜ビールの現場から 長野県伊那市「IN A DAZE BREWING」2回目

その5の続き。

15：45　茅野から高遠経由で、「IN A DAZE BREWING」到着。

現「ちょっと早かったね」

K「軽く準備始めとこか」

16：00　お店の方がいらっしゃって、テント泊をするにあたって気をつけるべき点を教えていただきました。

焚き火台は使っちゃいけないんですが、このファイヤーピットでは焚き火OKとのこと。

この焚き火台を中心に、テントやテーブルを設営。

スノーピークのパイルドライバーは今回デビュー。

ふるさと納税でいただきました。

17：00　開店！

飲めるビールは今回も8種類。

ピザ推しのフードメニュー。

1杯目、CRUSH SESSION ALE（パイント、850円）。

濁りあり。

「泡多いなぁ」と思った瞬間、お店の方から「泡が多すぎたので、後で継ぎ足しますね」と声をかけていただきました。

こういう細かい心配り、信頼できますね。

柑橘のピール感あるアロマで、ガス弱め。

★7.5

2杯目、MORINOZA PALE ALE（パイント、850円）。

地元で取れる赤松を材料として使っているとのこと。

赤松って、どうやって使うんでしょう？

★7.5

店内がお客さんでいっぱいになってきたので、白菜の窯焼きグリル（660円）をオーダーしたあたりで、外に移動。

ここから外飲みスタートです。

その7に続きます。

「IN A DAZE TAPROOM」

住所：長野県伊那市西箕輪8004-1

電話：0265-95-2076

うちゅう→FOLKWOOD→Stove house→御射鹿池 八ヶ岳・伊那ビール＆キャンプ旅行記 その5

その4の続き。

昼食を終え、目指すは「道の駅 こぶちさわ」。

K「そこに『うちゅうブルーイング』のタップルームがあるんや」

現「せやねん。今日は飲まれへんけど、次回のビール＆キャンプ企画にエエんやないかと思ってね」

11：40　道の駅到着。

K「看板とか地図とかに、出てないね」

現「とりあえず歩いてみよか」

スパティオ小淵沢のすぐ近くでタップルーム発見。

まだ開店してませんが、店員らしき人がいらっしゃったので声を掛けてみました。

現「何時から営業なんですか？」

店「13時からです」

現「ガラス越しに、店内の写真撮っていいですか」

店「いいですよ」

と言うわけで、店内写真。

次は、ここに歩いて来れるキャンプ場見学。

10分少し歩くと「FOLKWOOD VILLAGE」というキャンプ場に到着。

サウナもあったりカフェもあったり、かなりな高規格ですが「うちゅう」から歩けるってのがいいですね。

13：03　Stove house 原村店。

現「薪ストーブの店？」

K「薪ストーブだけじゃなくて、アウトドア用品もあるらしいで」

現「そうなんや」

K「しかも、クラフトビールも飲めるらしいで」

現「こんな車でしか来られへんような場所で？」

K「謎やろ」

狭い店内は雑然とはしてますが、センスある品揃えでワクワクさせられます。

奥に進むと、噂通りビールサーバーと冷蔵庫が。

K「うちゅう、WCB、VERTERE、ベイブルーイング、Inkhorn，Repubrewが繋がってるね」

現「渋いねぇ」

店「ビールお好きなんですか？」

現「はい、今日もこれから、In a daze brewingでキャンプする予定なんです」

店「キャンプ？！そんなこと出来るんですか？」

現「それが出来るらしいんです」

K「僕も半信半疑なんですけどね（笑）」

現「そろそろ行きますか」

K「向こうに何時に行くんやったけ？」

現「16時以降に来てくれって言われてる」

K「まだまだ時間あるな」

現「御射鹿池行ってみいへん？」

K「東山魁夷の！行ってみよか」

現「ここからだと、15kmくらいかな」

K「30分くらいで着くかな」

・・・30分後。

現「渋滞かな」

K「駐車場とか狭いんやろな」

・・・45分後。

現「動かへんな」

K「3連休舐めてたかも」

現「もう少しではあるけど、そろそろ向かわんと16時過ぎるんちゃう」

K「うーん、ここまで来て残念やけど、引き返すか」

その6に続きます。