42)相当美味しかったビール(★8)

5種類飲みました 近畿・北陸ラン&ビール旅行記その21〜ビールの現場から 石川県金沢市「ORIENTAL BREWING」2回目

その20の続き。

 

木曜日の11時半、客は今のところ私だけ。

 

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本日のビール。

 

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1杯目はオリエンタルケルシュ(700円)。

 

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「ドイツケルン地方の伝統ビール、ケルシュを再現。エールの華やかな香りとラガーのすっきり感の融合。」

濁りあり。

ガス弱めで、ちょこっと苦めのケルシュ。

貴重ですね。

★8

 

枝豆(350円)。

 

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2杯目、シングルホップシトラ(700円)。

 

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「柑橘の香りをもつホップ、シトラを使ったビール。ジューシーで軽やかな飲み心地。」

ほぼクリア。

ガス圧弱めでスルスル飲めます。

ホップが香ります。

★7.5

 

3杯目、湯涌ゆずエール(700円)。

 

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「金沢市湯涌温泉地区のゆずをたっぷり使用。インターナショナルビアカップ2017金賞受賞。」

濁りあり。

シトラッシー感にゆずをプラス。

ガスはちょい弱い程度。

★7.5

 

ローストポーク。

 

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4杯目、ペールエール(700円)。

 

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濁りあり。

ガス圧やや弱め。

穏やかでドリンカブルなペールエール。

パイントグラスで飲みたくなる味。

★8

 

5杯目、加賀棒茶スタウト(700円)。

 

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「金沢伝統の加賀棒茶を使用し、香ばしさとほのかな酸味が特徴のスタウト。インターナショナルビアカップ2018銅賞受賞。」

ガスは弱めで、ドライな印象。

香ばしいが軽い。

この暑さ(36℃)でもOK。

★7.5

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

その22に続きます。

 

ORIENTAL BREWING
住所:石川県金沢市東山3-2-22
電話:076-255-6378

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ジャンキー! 近畿・北陸ラン&ビール旅行記その17〜ビールの現場から 富山県高岡市「Latticework BREWING」初訪問

その16の続き。

 

ビールメニュー。

 

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まずは金屋エール(500円)。

 

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「金屋町をイメージした少し濃いめの色に、ホップ由来のフルーティな香り」

やや濁りあり。

ガス弱めで、苦みもさほどでもなく。

定番だけあって、安定してますね。

★8

 

フードメニューは前方の黒板。

 

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一番、内容がわからなかったコニーアイランド(600円)。

 

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なかなかにジャンキー。

 

その18に続きます。

 

Latticework BREWING

住所:富山県高岡市金屋町3-15

電話:0766-75-9089

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前菜3種 近畿・北陸ラン&ビール旅行記その9〜ビールの現場から 大阪市西区「箕面ビール(土佐堀)」44回目

その8の続き。

 

天満から土佐堀まで移動。

 

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現「今日は天満じゃなくて、こっちなんですね」

Y「そうなんですよ」

 

箕面ビールのメニュー。

 

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1杯目は、この中からピルスナー(USP、830円)。

 

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「低温で長時間熟成をおこなったすっきりとした喉ごしと爽快感で、何杯でも飲んでいただけます。厳選したノーブルなホップのみを贅沢に使用した、爽やかな苦味が特徴のラガービール。和洋中問わずいろいろなお食事とあわせて楽しめます。」

やや濁りあり。

軽めのバランス。

★7.5

 

前菜3種盛り(900円)。

 

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ゴーヤー、ツナとアンチョビ。

ヒラマサのエスカベッシュ。

鶏胸肉の燻製。

 

2杯目は、現場モノメニューから。

 

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British Pale Ale(UKP、1,030円)。

 

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ペールエールにしては、ちょっと赤め。

ちょいモルティ。

少しガス圧強め。

もう少しスルスル飲めてもいいかも。

★7.5

 

3杯目、W-IPA(USP、930円)。

 

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「通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール度数9%のストロングエール!しっかりとした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しんでもらえるビールです。」

濁りあり。

ガス圧弱め。

フツーに飲めるってのがスゴイね。

私が飲み過ぎって説もありますが。

★8

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

その10に続きます。

 

BEER BELLY
住所:大阪市西区土佐堀1-1-31
電話:06-6441-0717

 

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だいだいだけ大きなサイズで ビールの準現場から~茨城県水戸市「常陸野ネストビール」24回目 その2

その1の続き。

 

天麩羅だけ、先に持ってきてもらいました。

 

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2杯目、ラガー(300ml、600円)。

 

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「麦芽の旨味、アロマホップによる爽快な香りとほど良い苦味、フレッシュなのど越しが楽しめる芳醇な味わいのビールです。」

かすかに濁りあり。

香りホッピー。

個人的には、ちょっとウザいくらいに。

★7.5

 

3杯目、ゆずラガー(300ml、600円)。

 

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濁りあり。

香りは当然のことながら、ゆずなのでパンチがあります。

けど、飲むとマイルド。

★8

 

4杯目、だいだいエール(500ml、900円)。

 

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「茨城特産の『福来みかん』を使用したフルーツIPA。しっかりとした苦味の中に感じるみかんの香りが爽やかなビール。」

濁りあり。

ガス圧弱めでスルスル飲めます。

★8

 

蕎麦を持ってきてもらいました。

 

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梅ゼリーでセット終了。

 

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水戸駅までは徒歩で。

 

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また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

酒+蕎麦 な嘉屋(なかや)
住所:茨城県水戸市泉町1-6-1京成百貨店1Fパサージュ
電話:029-302-5959

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いつものように蕎麦は後で ビールの準現場から~茨城県水戸市「常陸野ネストビール」24回目 その1

水戸駅から、バスで京成百貨店。

 

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このお店は1年ぶりかな。

 

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いつもの「お昼の蕎麦セット(1,400円)」。

「いろいろ野菜の天麩羅」の冷たい蕎麦をチョイス。

 

ビールメニュー。

 

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現「本日のビールって、何ですか?」

店「ゆずラガーです」

 

1杯目、ホワイトエール(300ml、600円)。

 

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「コリアンダー、オレンジピール、ナツメグ等を加えた小麦ビール。スパイスや果実の爽やかな香りに、小麦麦芽の柔らかな酸味が特徴です。」

濁りあり。

スパイシーで良い香り。

さっぱりで、暑い時期にはいいですね。

★8

 

サラダ&前菜3種盛り合わせ。

 

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いつものように、蕎麦は後で持ってきてもらうことにしてます。

 

その2に続きます。

 

酒+蕎麦 な嘉屋(なかや)
住所:茨城県水戸市泉町1-6-1京成百貨店1Fパサージュ
電話:029-302-5959

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ラン後にピルスナー ビールの現場から~横浜市中区「横浜ビール」54回目

前日飲みすぎたので、この日のランスタートは9時。

いつもは6時台なので、かなり遅めです。

まずは、横浜駅方面へ。

米軍の横浜ノース・ドック近辺、コットンハーバー等色々巡って、みなとみらいへ。

 

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この角度から見たの、初めてかも。

みなとみらいをグルグル走り、山下公園まで行きホテルへ。

この日の走行距離、約16km。

結構頑張りました。

 

シャワーを浴び、チェックアウト。

歩いてすぐの現場「驛の食卓」へ。

 

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ラン後なので、ピルスナー(M、800円)一択。

やや濁りあり。

ちょい冷ためですが、それでも美味いのはさすが。

★8

 

気仙沼ホルモン煮込み(600円)。

 

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2杯目、瀬谷の小麦ビール(M、800円)。

 

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アメリカンウィート。

小麦系なのに、ほぼクリア。

ガス圧低め。

温度が低いからか、あまり小麦感は感じられません。

★7

 

3杯目、道志の湧水仕込(M、800円)。

 

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スタイルはケルシュ。

ほぼクリア。

すっきりでボディ軽め。

★7.5

 

また行ってみたい度★4(5段階)。

 

驛の食卓
住所:横浜市中区住吉町6-68-1
電話:045-641-9901

 

 

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5杯飲みきった! ビールの現場から~埼玉県比企郡小川町「麦雑穀工房」4回目 その2

その1の続き。

 

3杯目、夏の小川(600円)。

 

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「アメリカ産ホップLoralをドライホップに使用。グレープフルーツのような柑橘感とフラワリーでスパイシーなセゾン酵母の香りが喉を爽快にしてくれます。」

やや濁りあり。

ガス圧弱めで、少しスパイシー。

ちょい苦めでバランスしてます。

★8

 

ビアシュタンゲ(100円)。

 

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4杯目、CIA(700円)。

 

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「自家&自然栽培のノシノチカラ大麦・農林61号小麦・キビ・アワを使用したシリアルいっぱいのIPAスタイル。Warrior、Mosaic2種のアメリカンホップでトロピカルフルーツの香りとジューシー感あふれるビールです。」

濁ってて、ガス弱め。

甘くてちょっと草っぽさあり。

もう少しドライなのが好きかも。

★7.5

 

5杯目、おがわポーター(600円)。

 

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「焙煎麦芽のロースト香が心地よく後味はスッキリと仕上げた、麦雑穀工房の定番黒ビール。」

ガスはさほど弱くありませんが、ドリンカブル。

実によく出来たポーターです。

★8

 

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また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

麦雑穀工房(ざっこくこうぼう)マイクロブルワリー
住所:埼玉県小川町大塚1151-1
電話:0493-72-5673

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雑穀ヴァイツェン美味し ビールの現場から~埼玉県比企郡小川町「麦雑穀工房」4回目 その1

午後半休をいただいて、小川町。

ビバ!働き方改革。

 

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暑い日でした。

 

ビールメニュー。

 

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PayPay対応してるようです。

 

1杯目、雑穀ヴァイツェン(600円)。

 

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「麦雑穀工房の看板ビールで、まろやかな味わいと苦さは控えめな南ドイツのヴァイツェンスタイル。大麦麦芽の他、自家栽培の小麦・ライ麦・キビ・アワを加えて、穀物の風味を引き出したビールです。」

濁りあり。

ガス弱めで、優しい甘さ。

複雑ですが、バランス取れてます。

美味しいです。

★8.5

 

自然力野菜プレート(350円)。

 

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いいね、ヘルシーで。

 

2杯目、彩:IRODORIセゾンver.6(600円)。

 

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「自家栽培原料をメインに使用したシリーズ第6弾は、柚子・グリーンレモン果実の塩漬けと、梅の実、ドライホッピングに夏みかんのピールを使用。柑橘風味とわずかな塩味が爽やかなセゾンビールです。」

濁りあり。

苦いです。

夏みかんピールが効いてますね。

★7.5

 

その2に続きます。

 

麦雑穀工房(ざっこくこうぼう)マイクロブルワリー
住所:埼玉県小川町大塚1151-1
電話:0493-72-5673

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スペアリブとジャーマンポテト ビールの現場から~東京都福生市「多摩の恵」@「福生のビール小屋」?回目 その2

その1の続き。

 

2杯目は、季節のビール。

 

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この日はヴァイツェン(ジョッキ、850円)。

濁りあり。

ヴァイツェンとしては、香り穏やか。

飲むとしっかりヴァイツェンなんですが、全体としては穏やか。

★7.5

 

スペアリブのグリルとジャーマンポテト(1,100円)。

 

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3杯目、ペールエール(ジョッキ、850円)。

 

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「香り高くフルーティーな、苦味と甘みのバランスのとれたビアグランプリ2000金賞受賞のエールスタイル」。

やや濁りあり。

ホップよりのペールエールです。

★8

 

4杯目、東京ブルースのゴールデンエール(ジョッキ、950円)。

 

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「アロマティックホップによるフローラルな香りと、柔らかな苦みの絶妙なバランス」。

濁りあり。

ガス圧弱め。

ペールエールより更に苦みにふったバランス。

★8

 

また行ってみたい度★4(5段階)。

 

福生のビール小屋
住所:東京都福生市熊川一番地
電話:042-530-5057

 

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4年半ぶりのビール小屋 ビールの現場から~東京都福生市「多摩の恵」@「福生のビール小屋」?回目 その1

福生の「現場」。

 

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蕎麦屋だった「雑蔵」がおむすび屋さんになってしまったので、2015年正月以来4年半ぶりで「福生のビール小屋」。

 

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1人だったので、カウンターに案内されました。

 

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ビールメニュー。

 

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1杯目、ピルスナー(ジョッキ、850円)。

 

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「麦芽の香りが豊かで、爽やかさと深い味わい。大手メーカーと同様のラガースタイル。」

かすかに濁りあり。

やや麦よりのバランス。

キリリ感はさほどでも無し。

★8

 

その2に続きます。

 

福生のビール小屋
住所:東京都福生市熊川一番地
電話:042-530-5057

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