42)相当美味しかったビール(★8)

スモーク攻め ビールの現場から 東京都豊島区「Namachaん Brewing」2回目 その2

その1の続き。

 

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さばの燻製(720円)。

 

現「実は俺、さば大好きなんだよね」

K「えっ!実は俺もさば大好きやねん」

現「奇遇やなぁ」

K「いっつもやるけど、要るこのやり取り(笑)」

 

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3杯目、なまちゃんのヘイジーIPA(パイント、1,280円)。

「4種のアメリカンホップを使用したトロピカル&ジューシーなIPA。華やかに広がるホップアロマにグラッシーなフレーバーとモルトの甘みが生み出すハーモニー」

ヘイジーと言うほど濁ってはいないかな。

やや苦めで、バランスが取れてます。

★8

 

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チーズの燻製たまり醤油漬け(380円)。

 

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4杯目、なまちゃんのラオホ(パイント、1,080円)。

「私達ならではの技術を用いて、ブナで麦芽を燻したラオホビール。口の中で燻製香が広がり、とても深く穏やかな味わいに仕上がっています」

濃色。

しっかりスモークされてます。

燻製料理に合いますねぇ。

★8

 

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鳥ササミの燻製溜まり醤油漬け(420円)。

 

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ここからはゲストビールメニューから。

 

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5杯目、サンクトガーレンのマンゴーIPA(パイント、1,080円)。

かなり濁ってます。

その名のとおり、しっかりマンゴー。

 

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燻製ベーコンのバジルソースピザ(420円)。

 

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6杯目、志賀高原のカスケードペールエール(1,280円)。

濁りあり。

ややホッピーですが、しっかりバランス取れてます。

さすが志賀高原クオリティ。

 

Smoke Beer Factory 大塚店

住所:豊島区南大塚1-60-19

電話:03-3942-0180

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テント2つ! ビールの現場から 東京都豊島区「Namachaん Brewing」2回目 その1

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Namachaん Brewing」、2回目の訪問です。

前回はカウンターでしたが、今回は2階へ。

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2階はテーブル席中心。

私のほうが先に着いたみたいですね。

 

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「現場モノ」のメニュー。

この日は5種類飲めるようです。

「プリンセスセゾン」以外は、全部飲んでみようかな。

 

ビア友K到着。

 

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お通し。

どちらもスモークされてます。

 

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1杯目、なまホワイト(パイント、1,080円)。

「小麦由来の甘み、口当たりの優しいホワイトビールです。苦みは少なく、コリアンダーの香りとほろ苦いオレンジピールが爽やかに広がります。」

濁りあり。

やや苦めの小麦系。

★7.5

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燻製スパムのゴーヤチャンプル(680円)。

 

現「燻製感ないけどね」

K「スパム食べてみ」

現「あっ、スモーク!」

 

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2杯目、WOODY(パイント、1,080円)。

「スモークエールにオークチップを漬け込み熟成。オーク由来のバニラのような香りとスモーク香が合わさりアフターテイストは木の風味。複雑で奥行きの深い味わい」

濁りあり。

ガス弱めで、説明どおりスモーキー。

★8

 

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現「どうすか、キャンプは」

K「こないだ道志の森行ってきた、デイキャンプやけど」

現「デイキャンプ!」

K「テント買ったんで、試し張りしたくて」

現「あっ、テント買ったんや」

K「2つ目やけどね」

現「2つ目!!」

 

友はだいぶ先に行ってます(笑)

 

その2に続きます。

 

Smoke Beer Factory 大塚店

住所:豊島区南大塚1-60-19

電話:03-3942-0180

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知らないスタイル多め ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」16回目

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この日は燕湯までラン。

朝早くからやってるのがいいですね。

 

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CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」。

テラス席、座れました。

 

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この日のラインナップ。

Alternative IPAがあるので、本日の抑え決定。

あと3杯は新顔からにしようかな。

 

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1杯目、Brand New Paradigm【Psuedo Hoppy Pils】。

ほぼクリアで、ほどよい苦み。

新しいスタイルみたいですね。

ラン後にいい感じ。

★8

 

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いつものベジプレート。

トマトは普通のプチトマト。

 

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2杯目、REVOlt of ROCK【Hazy IPA】。

Hazyなので、メチャ濁ってます。

メニューによれば、IBU:0。

飲むと、さほどホッピーではありませんが、苦みはあります。

ホップを使ってないってことかな?

レモングラス感あり。

★7

 

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3杯目、Welcome To Paradise【SMaSH Pale Ale】。

濁りあり。

ガス弱めで、じんわり苦みがきます。

少しトロピカル。

★8

 

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パイントグラスにお冷(氷入り)。

ラン後なので、お冷をゴクゴクいただいちゃいます。

 

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4杯目、安定のAlternative IPAで〆。

★8

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

CRAFTROCK BREWPUB & LIVE

住所:中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話:03-5542-1069

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雨中ラン ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」13回目

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小雨が降る中、御徒町の「燕湯」までラン。

 

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メトロで三越前に移動。

大屋根がある広場では、台湾関連のイベントが開催されていて、そこそこ賑わっています。

 

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この日のビールメニュー。

 

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1杯目、Pseudo Nymph【Pseudo Lager】。

淡色でかすかに濁りあり。

ボディ軽めで、ちょい苦め。

少しスモーキー。

★7.5

 

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ベジプレート(900円)。

 

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2杯目は冒険せずにAlternative IPA【American IPA】。

かすかに濁りあり。

バランスが取れてるって、素晴らしい。

★8

 

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3杯目、Coffee Mellow Brown【Oatmeal Brown】。

ガス弱め。

香りコーヒー。

ビールらしからぬ味わい。

★7

 

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ベジプレートも終盤戦です。

 

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4杯目、Bootleg DIPA【Double IPA】。

淡色でやや濁りあり。

さらにしっかり系でバランスさせるのに成功してます。

★8

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

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これからの週末はイベント連続。

来づらくなります・・・

 

CRAFTROCK BREWPUB & LIVE

住所:中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話:03-5542-1069

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3種のご新規さん ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」12回目

御徒町の「燕湯」ラン。

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暑さも落ち着いてきたので、水風呂無しでも何とかなります。

 

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日曜日の定番「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」。

そして今日もテラス席。

 

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お、新顔増えてますね。

 

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1杯目、Summer Situation【Cream Ale】。

淡色でやや濁りあり。

ガス弱め、さほど苦くありません。

レモン感があって、ジュースみたい。

★7.5

 

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大好きベジプレート。

今日のトマトは2種類。

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ゲームオブスローンズを視聴しながらのビールタイム。

 

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2杯目、Salad Days【American Pale Ale】。

これも新顔。

濁りあり。

少しトロピカルで、少しスモーキー。

★7.5

 

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トルティーヤに移行。

 

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3杯目、雑派大魔神IPA【Zappa IPA】。

濁りあり。

麦茶っぽくてホッピー。

★7.5

 

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ベジプレートも終盤、2種類のドレッシングで野菜とチキンをいただきます。

 

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4杯目、Alternative IPA【American IPA】。

やや濁りあり。

まあまあホッピーですが、ボディとバランスが取れているのがお気に入り。

★8

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

CRAFTROCK BREWPUB & LIVE

住所:中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話:03-5542-1069

 

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富士吉田ソロキャンプ&ビール旅行記2020夏その6 ビールの現場から 山梨県富士河口湖町「富士桜高原麦酒」20回目

その5の続き。

 

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昼食は、昨日に引き続き「SYLVANS(シルバンズ)」。

2日続けて来たのは初めてですね。

 

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いつものテラス席。

 

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絵のような風景。

一度でいいので、外で食べてみたいものです。

 

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1杯目、ヴァイツェン(500ml、800円)。

「女性でも飲みやすいフルーティーな香りと上品な味。フルーティーな香りと上品な味はビールが苦手な方や女性にもおすすめ。」

濁りあり。

私の中では、ヴァイツェンの基準ですね。

★8

 

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シェフサラダ(700円)。

右がドレッシングをかけた状態。

 

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2杯目、シュヴァルツヴァイツェン(500ml、800円)。

「キレと甘芳ばしさが共存した、黒ビール。7種類のモルトをブレンドし、甘芳ばしさを表現したオリジナルの黒いヴァイツェン。」

ガス弱め。

香ばしいけどドリンカブル。

ヴァイツェン感は少し薄れますかね。

★7.5

 

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ラオホ(300ml、600円)。

「日本でほとんど味わえない燻煙ビール。ドイツ・バンベルグ特産のビール。麦芽を乾燥させる時にスモークし、独自の香りと味が楽しめる日本でも珍しい通好みの逸品。」

やや濁りあり。

ガス圧は普通かな。

ラオホなのにドリンカブルなのが、素敵ですね。

★8

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

その7に続きます。

 

SYLVANS(シルバンズ)

住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1

電話:0555-83-2236

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富士吉田ソロキャンプ&ビール旅行記2020夏その2 ビールの現場から 山梨県富士河口湖町「富士桜高原麦酒」19回目

その1の続き。

 

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昨年11月以来の訪問は、いつものテラス席。

中途半端な時間だったので、こんな感じ。

 

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レギュラーメニューも、前回と変わらず。

 

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ピルス(400ml、700円)。

「世界で最も愛飲されているビール。アロマホップとビターホップのバランスが特徴」

やや濁りあり。

キリリ系ではありますが、そこそこ。

★8

 

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甲州富士桜ポークのしゃぶしゃぶサラダ(800円)。

最近、サラダばっかり食べてます。

 

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2杯目、限定のヘレスラガー(400ml、700円)。

「ドイツ、ミュンヘンの『ヘレス』をベースにしたモルトの味わい豊かなビールです。新鮮なモルトの風味とスパイシーなホップでスムーズなのど越しです」

やや濁りあり。

色も濃いめですね。

ヘレスですから、しっかり麦の香り。

滑らか&穏やか。

★8

 

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3杯目、ヴァイツェン(500ml、800円)。

「女性でも飲みやすいフルーティーな香りと上品な味。フルーティーな香りと上品な味はビールが苦手な方や女性にはおすすめ」

濁りあり。

「これぞ」って感じのヴァイツェン。

暑い時期に飲むのは、最高ですね。

★9

 

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4杯目、限定のゆずヴァイツェン(500ml、800円)。

「山梨県富士川町産ゆず皮使用」。

濁りあり。

確かにゆずですね。

ヴァイツェンが苦手な方でも飲める感じに仕上がってます。

★7.5

 

優雅な時間でした。

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

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歩いてPICAへ。

 

その3に続きます。

 

SYLVANS(シルバンズ)

住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1

電話:0555-83-2236

 

 

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珍しく黒も ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」11回目

雨中ランからの燕湯。

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雨なので、水風呂無くても大丈夫かな、と思いまして。

 

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シェアサイクルで三越前へ。

 

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Bootleg無いのか・・・

 

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1杯目、Ocean Avenue。

安定の美味さ。

★8

 

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いつものベジプレートですが、トマトが若干グレードダウンしてました。

野菜高いからかな?

 

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2杯目、Orange Coffee IPA。

やや濁りあり。

あまり苦くなく、香りややコーヒー。

いるかな、この風味?

★7.5

 

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ベジプレートも、野菜を中心に食べ進み、タコスに移行。

 

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3杯目、Alternative IPA。

やや濁りあり。

これも安定の美味さ。

知ってたけど。

★8

 

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ベジプレート終盤。

2種類のドレッシングで楽しみます。

 

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ラスト、Boogie Back【ライIPA】。

ガス弱め。

ライっぽくは無いかな。

IPAっぽくも無いし。

★7.5

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

CRAFTROCK BREWPUB & LIVE

住所:中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話:03-5542-1069

 

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私の定番4種 ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」10回目

最近の週末の定番、「RAKUSPA1010」。

暑いので長く走れないので、行けるお風呂は「寿湯」「燕湯」かここに絞られるんですが、「燕湯」は水風呂が無いので選外。

「寿湯」でもいいんですが、そこから「ビールなお店」までの移動がネック。

てなわけで、最近ここばかりです。

以前より混んでないですしね。

 

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シェアサイクルで三越前の「現場」まで移動。

猛暑の中での外飲みです。

 

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お気に入りのOcean Avenueが2種類!

飲むしかないですね。

 

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Ocean Avenue【セッションIPA】#1。

淡くてクリア。

ちょい苦めで、相変わらずの美味さ。

★8

 

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これを食べに来てるといってもいい、ベジプレート(900円)。

 

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最近ハマっている、ゲーム・オブ・スローンズ。

今更ですが(笑)

WiFiがあるのも、この店に来る理由の一つ。

 

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2杯目、Ocean Avenue【セッションIPA】#2。

見た目は・・・ほんの少し濁ってるかな。

ガス弱めで、少し軽く感じます。

★8

 

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3杯目、Alternative IPA【アメリカンIPA】。

これも個人的な定番。

やや濁りあり。

しっかり苦いのがイイですね。

★8

 

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ベジプレートがこんな感じに。

食べごたえがあるのに、罪悪感が少ないのがいいですね。

 

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4杯目、Bootleg DIPA【Double IPA】。

やや濁りあり。

しっかり苦いんですが、モルトもしっかり。

バランスしてます。

★8

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

CRAFTROCK BREWPUB & LIVE

住所:中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話:03-5542-1069

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5種類5杯 ビールの現場から~千葉県浦安市「ハーヴェスト・ムーン」51回目

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8ヶ月ぶりに舞浜の「現場」へ。

「イクスピアリ」に入る前の検温の列がすごくて驚きました。

 

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ハッピーアワーのため、グラスサイズ390円。

 

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1杯目、ピルスナー。

「黄金色の下面発酵ビール。ホップがきいた、すっきりキレのある爽快感」

クリアでちょい苦め。

いい塩梅です。

★8

 

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ランチメニューもありましたが、単品で焼き枝豆(490円)。

 

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2杯目、ベルジャンスタイルウィート。

「オレンジピールとコリアンダーを使用したフルーティーなフレーバー」

濁りあり。

ガス弱めで、ハーブ感がいいですね。

★8

 

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3杯目、シュバルツ。

「苦味と甘味のバランスが良い黒ビール。ローストモルトの香ばしいアロマとフレーバーがおいしさの秘訣」

ガス弱め。

香ばしいけど飲みやすい。

穏やかな黒ビール。

★8

 

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4杯目、ペールエール。

「ハーブを思わせるおだやかな香りと、エールモルトの醸しだす深い味わい」

濁りあり。

ガス弱めで、スルスル飲めます。

パイントサイズがいいですね。

★8

 

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5杯目、ブラウンエール。

「カラメルモルト由来の美しいカラー。フルーティーで華やかな香りが個性的なビールです」

濁りあり。

昨今のビールシーンでは、面白みは無いかもしれませんが安定してていいですね。

★8

 

また行ってみたい度★5(5段階)。

 

舞浜地ビール工房 Roti's House

住所:千葉県浦安市舞浜1-4イクスピアリ4F

電話:047-305-5652

 

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