WAREHOUSE 静岡・京都・大阪ビール旅行記2023冬 その5〜ビールの現場から 大阪府箕面市「箕面ビール」50回目

その4の続き。

6年半ぶりに、「WAREHOUSE」。

隣の空き地に、薬局が建ってました。

平日だからか、2階はクローズ。

カウンターで注文するスタイルは、6年半前と同じ。

10種類飲めるようです。

1杯目、PALE ALE（パイント、850円）。

「エールビールの王道！ホップのアロマが特徴のシーンを選ばない定番エール。アメリカ産の柑橘系ホップをふんだんに使用した、グレープフルーツを思わす華やかな香りと心地よい苦味。シャープなのど越しとキレの良さが爽快です。」

★8

グリーンサラダ（580円）。

2杯目、おさるIPA（パイント、900円）。

「IPA好きな方に！ホップの香りと苦味がクセになるビール好きにはたまらない一杯！6種類のアメリカンホップの香りとしっかりした苦味、後味のキレの良さは、ビール単独でもお料理と一緒でも楽しんでもらえるエールビールです。」

★8

ソーセージ盛り合わせ（950円）。

3杯目、ナイスなビター（パイント、850円）。

「イギリスのパブで伝統的に飲まれてきたスタイル。ビターというネーミングですが、決して苦くはなく派手さはないけれど、しみじみと味わい深い優しいエールです。 度数3.5％とドリンカブルでホップとモルトのどちらかが突出しているのではなく、絶妙のバランスが織りなす旨味のハーモニー。 少しダークな色合いとマイルドな口当たりのビターです。」

やっぱり好きです、箕面のビター。

★8.5

くんせいたまご（220円）。

4杯目、W-IPA（パイント、950円）。

「アルコール9％のビールを超えたビール！香りも苦味もボディもリッチなビール。通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだ、9％のストロングエール。しっかりした苦味と柑橘系ホップの贅沢な香り、濃厚なモルトとのバランスをゆっくり楽しんでください。」

やっぱりこれでしょ。

★8.5

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「WAREHOUSE」

住所：大阪府箕面市牧落3-14-18

電話：072-725-7234

タクシーで千里中央まで移動し、なんば駅から堺東へ。

その6に続きます。

新規407ヶ所目！ ビールの現場から 埼玉県加須市「加須麦酒」

東武伊勢崎線鷲宮駅から、歩いて初訪問の現場「加須麦酒」を目指します。

10km弱歩いて「加須麦酒」到着。

店内もしくは外のテーブルで飲めます。

立派な民家の庭先で飲む感じ。

ビールは店内のカウンターで注文するスタイル。

この日、ドラフトで飲めるビールは6種類。

1杯目、Blonde（590円）。

「ベルジャン酵母が醸し出す独特なフルーティーなフレーバー。苦みが少なくマイルドな味わい。」

やや濁りあり。

ベルジャンらしいアロマ。

★7

フード持ち込みOKとのことだったので、途中のコンビニで購入した惣菜パン。

パラパラと小雨が降ってきたので、店内のカウンターに移動。

2杯目、Session IPA（650円）。

「アメリカンホップのシトラスな香りと程よい苦み。アルコール度数を抑えた飲みやすいIPA。」

やや濁りあり。

説明通りシトラッシーなアロマ。

ちょい苦めでバランスしてます。

★7.5

 

惣菜パンに続いて、スナック菓子。

3杯目、W-IPA（690円）。

「琥珀色した甘みのあるモルト風味と強いホップアロマ。高いアルコール度数の飲みごたえのある味わい。」

写真撮り忘れ。

強いホップとモルトが、ちゃんとバランスしていて美味しいです。

★8

4杯目、Brown Porter（ハーフ、350円）。

「ローストモルトの香ばしい味わい。苦みが少なくマイルドな黒ビール。」

Brownと言いつつ、しっかり濃色。

アロマは抑えめですが、飲むと香ばしさを強く感じます。

★7.5

ラスト、美味しかったので再びW-IPA（ハーフ、350円）。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

「加須麦酒」

住所：埼玉県加須市騎西362-1

帰りは加須駅まで徒歩、約3.5km。

新規403ヶ所目！ ビールの現場から 東京都東村山市「DISTANT SHORES BREWING」

国分寺駅で下車し、徒歩で北へ。

約9.3km歩いて、「DISTANT SHORES BREWING」到着。

野外にテーブルが並んでいます。

8種類飲めて、ハーフパイント600円のみ。

店内で購入して、外の席で飲むシステム。

1杯目、コンニチワマイケルデス!!ver.16（600円）。

濁りあり。

ほんのりグラッシーなアロマ。

そして、少し苦めのフィニッシュ。

★8

野外ではありますが、BGMにポリスの「見つめていたい」が。

懐かしい・・・

この日は、ピザのキッチンカーが出てました。

アメリカの「現場」っぽいですね。

当然持ち込みOKだそうです。

サラミとマッシュルームのピザ（S、800円）をオーダーして、焼き上がりを待ちます。

待ってる間に、2杯目Tropical Paradice（600円）。

濁りあり。

名前ほどのトロピカル感は感じませんでした。

★7.5

7分ほどで、焼き上がりました。

ビールにピザ、鉄板ですね。

3杯目、ジュース竜巻（600円）。

濁っていて、ガス弱め。

さほど苦くなく、名前ほどジューシーでもない。

★7.5

4杯目、コンニチワマイケルデス!!ver.15（600円）。

ver.16と比べると、少しスパイシーな印象。

★8

また行ってみたい度は★3（5段階）。

風がもう少し弱ければ、長居したかったんですが。

「DISTANT SHORES BREWING」

住所：東村山市秋津町3-14-2

電話：042-306-4242

帰りは東村山駅から電車で。

新規402ヶ所目！ ビールの現場から 東京都国立市「KUNITACHI BREWERY」

「KUNITACHI BREWERY」のお隣に、立派な門構えのレストラン「麦酒堂かすがい」。

11時の開店と同時に、入店しました。

広々とした店内。

2階もあるようです。

この日飲めるのは、全部で9種類。

1杯目、「1926 take17」（レギュラー、700円）。

かすかに濁りあり。

ちょい苦めで、良ケルシュ。

★8

パイントサイズじゃなくて、レギュラーサイズにして正解。

俄然ケルシュっぽいので。

寒こくじで漬けたザクザク鶏ムネ唐揚げ定食。

ミニビール付きで1,300円。

モモじゃなくてムネなので、噛みごたえあり。

で、こちらがミニビール「鳥たちは渓谷に歌う」。

ビタースタイル。

クリアでアロマ抑えめ。

★7.5

3杯目、「るつぼヘイジー」（パイント、1,000円）。

メチャ濁りあり。

色々書いてありますが、私はピーチっぽいアロマを感じました。

そして確かに、針葉樹っぽさがあります。

後味はちょっと苦手かも。

★7.5

4杯目、「世界は点滅するモザイク模様のように」（パイント、1,050円）。

赤くてクリア。

アロマ抑えめで、ボディはしっかり。

色々な甘みと、少し苦めの後味が同居してます。

★7.5

また行ってみたい度は★4（5段階）。

暖かくなったら、テラスも気持ちよさそうですね。

「麦酒堂KASUGAI」

住所：国立市東3-17-27

電話：042-843-0990

新規398ヶ所目！ ビールの現場から 千葉県銚子市「銚子ビール」

犬吠埼灯台のすぐ近くにある「犬吠埼テラステラス」。

この施設の中に、「銚子ビール」の現場があります。

レストランスペースは無く、カウンターでビールを注文します。

7種類中5種類が飲めます。

施設内の席も空いてましたが、せっかくなので外へ。

灯台がよく見える場所が空いてました。

1杯目、銚子エール（990円）。

「銚子の魚に合うオリジナルレシピで醸造した琥珀色のエールタイプのビール。芳醇なホップの香りと辛口のキレ感が特徴です」

ほぼクリア。

麦芽感あるアロマ。

オーソドックスで、甘苦バランスは良し。

★8

再度「犬吠埼テラステラス」に入り、ベーカリーでパン購入。

茄子のボロネーゼタルティーヌ（320円）と、犬吠White IPA（990円）。

「小麦を多く使用した優しい口当たりとホップ、イースト由来のエステルが織りなす複雑な香りが特徴です。香りやボディに負けずしっかり苦みも感じるので飲みごたえありの一杯です。」

濁りあり。

ガス弱めで、シトラスのフレーバー。

★8

少し風が出てきました。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

「銚子ビール」

住所：千葉県銚子市犬吠埼9575-2

新規395ヶ所目！ ビールの現場から 東京都福生市「Fat Barley Brewing」

キャンプ用品でも買おうと、石川酒造からモリタウンまで徒歩。

3kmちょっと歩きました。

結局何も買うことなく、昭島駅から福生駅まで移動。

福生駅、初めて降りたかも。

駅前の通りを歩くこと5分。

「Fat Barley Brewing」。

新規395ヶ所目の「現場」です。

立ち飲みオンリー、今まで訪問した中でも一番狭いかも。

10種類中、8種類飲めるようです。

価格が記載されていないものは、パイント900円、ハーフ600円です。

MUDDY HOP JUICE（パイント、900円）。

微かに濁りあり。

ピタピタで、ガス弱め。

ちょいモルティ。

★7.5

THIRD TIME'S A CHARM（パイント、900円）。

濁りあり。

バランスいいですね。

★8

EQUATOR（パイント、900円）。

ほぼクリア。

IPA感あまり無し。

★6

また行ってみたい度は★3（5段階）。

小作駅の「ASHFORD」に行けば、フードと一緒にここのビールが飲めるようです。

「Fat Barley Brewing」

住所：福生市福生876-12

電話：042-840-9288

「雑蔵」から「食道いし川」へ ビールの現場から～東京都福生市「多摩の恵」？回目

拝島駅。

非常にいい天気で、駅から富士山が見えました。

3年ぶりの、石川酒造。

以前お蕎麦屋さんだった「雑蔵」が、「食道いし川」にリニューアルしたと聞いてやってまいりました。

キッチンがオープンになるなど、インテリアはだいぶ変更されています。

メニューは蕎麦から魚介へ。

ビールメニュー。

3年前から、グラスもジョッキも100円価格改訂されてます。

ピルスナー（ジョッキ、950円）。

「ほどよいコクと、すっきりちした口当たりで、爽快感のある喉ごしのよいラガー系ビール」

濁りあり。

冷え冷えです。

少しモルトよりのバランスかな。

★7.5

サバのお通し（300円）。

立派です。

カマス幽庵焼き（440円）。

「440円にしては立派だな」と思っていたら、メニューが間違っていたようです。

2杯目、TOKYO BLUES（ジョッキ、950円）。

「爽やかな柑橘系の香りと、余韻に残るシャープな苦みが印象的」

やや濁りあり。

香りはさほどでもないかな。

やや苦めでドライなフィニッシュ。

★8

料理に引っ張られて、日本酒にスイッチ。

あらばしり（グラス、500円）。

そこそこ日本酒感ありますが、フレッシュなのでとても飲みやすいです。

これだけ溢れさせて、この価格。

もっきり、最高です。

クリームチーズ醤油麹漬（550円）。

かめぐち（グラス、500円）。

ラベルが無いのが、「現場」感あっていいですね。

こちらもフレッシュですが、あらばしりの方が、ドライで好きですね。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

日本酒ポイントが加算されてるような・・・

「食道いし川」

住所：福生市熊川一番地

電話：042-513-7020

お正月用に、あらばしりを購入。

有り難いことに、レストランも売店も、PayPayで30％還元。

3年ぶり ビールの現場から 神奈川県茅ヶ崎市「湘南ビール」18回目

青春18きっぷを使って、茅ヶ崎へ。

茅ヶ崎駅で相模線に乗り換え、香川へ。

香川の「現場」は3年ぶりです。

年末とはいえ平日なので、すんなり入れました。

右奥のエリアに案内されました。

ほぼ満席。

天井が高くて、窓が大きくて、非常にいい感じ。

10種類中、9種類飲めるようです。

1杯目、ゴールデンエール（パイント、1,000円）。

「淡く美しい金色の上面発酵ビールで、レモンを思わせる爽やかな柑橘の香りが飲み口を華やかにしています。」

かすかに濁りあり。

ほのかにシトラスのアロマ。

ガスやや弱めで、ドリンカブル。

★8

さすが定番。

ヴルスト特製シャルキュトリのケークサレ（1,380円）。

ケークサレって、おかずケーキってことらしいです。

もっちり食感で具だくさん。

付け合せのラペは、クミン味。

2杯目、アルト（パイント、1,000円）。

「上品なモルトの甘味とフルーティで繊細な味わいが色々な料理とペアリングを楽しめます。」

ほぼクリア。

香ばしいアロマで、ガス弱め。

★7.5

テーブルに空いている穴が、大きくて怖い。

今はまだ大丈夫ですが、酔っ払ったらどうなることやら・・・

 

蔵元特製厚切りハムカツ（690円）。

衣サクサクです。

3杯目、IPAアメリカンスタイル（パイント、1,150円）。

「湘南唯一の蔵元がアメリカンIPAの王道を突き詰めて誕生したビール。ふんだんに使用したアメリカ産ホップが織り成す柑橘系の華やかなアロマが特徴です。」

ほぼクリア。

しっかり草っぽいアロマ。

オーソドックス系のアメリカンIPA。

★8

相変わらず繁盛してますが、ビール飲んでる人が少ないのも相変わらず。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「MOKICHI Trattoria（モキチ　トラットリア）」

住所：神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7

電話：0467-52-6111

兵庫・大阪・京都・岐阜ビール旅行記2022冬 その4〜ビールの現場から 大阪市西区「箕面ビール（土佐堀）」49回目

その3の続き。

大阪での仕事を終えて、「BEER BELLY」（土佐堀店）へ。

18時なので、お客さんは私以外に一人だけ。

カウンター左端に座れました。

端っこ大好き。

箕面ビールメニュー。

1杯目、ピルスナー（パイント、880円）。

「低温で長時間熟成をおこなったすっきりとした喉ごしと爽快感で、何杯でも飲んでいただけます。厳選したノーブルなホップのみを贅沢に使用した、爽やかな苦味が特徴のラガービール。和洋中問わずいろいろなお食事とあわせて楽しめます。」

ほぼクリアで、スッキリとした苦みがさすがです。

★8

おまかせ前菜盛合せ（990円）。

2杯目、ヴァイツェン（890円）。

「小麦麦芽を使用したフルーティで優しい南ドイツスタイルのビールです。ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴。箕面ビールのヴァイツェンは、香りはやや抑え目で、爽快な後味とやわらかい飲み口がクセになるビールです。」

濁りあり。

香り穏やかながら、しっかりヴァイツェン。

★8

3杯目、ペールエール（890円）。

「ホップの香りと苦みが特長のキレのある定番エール。カスケードホップを贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエールです。香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえ、スッキリとした後味のビールです。」

濁りあり。

カスケードの香り、今となっては懐かしい。

★8

このあたりで、昔の部下Mが合流。

というわけで、ここからはメモ無し。

情報は写真のみ。

これは何だろう・・・スタウト？

直前の写真がこれなので、おそらく「GODFATHER11」かな。

「鱧のフリット」「仔羊の串焼き」・・・だと思われます。

これは何だろう？

志賀高原の「IBL-MASAJI THE GREAT 2022」かな・・・

左はおそらく「ハム＆ベーコン」、右は・・・何だっけ。

これはほぼ間違いなくW-IPAをUKパイントで。

また行ってみたい度は★5（5段階）。

その5に続きます。

「BEER BELLY」

住所：大阪市西区土佐堀1-1-31

電話：06-6441-0717

新規391ヶ所目！ 兵庫・大阪・京都・岐阜ビール旅行記2022冬 その1〜ビールの現場から 兵庫県神戸市「open air」

15時51分発のぞみで新神戸へ。

いつも新大阪なので、新神戸は少しテンション上がります。

18時35分、新神戸着。

10分ほど歩いてホテル到着。

チェックインしてから、元町方面へ。

大丸神戸店、懐かしいです。

西宮に住んでた時代に、よく来ました。

新規391ヶ所目の現場、「open air 神戸元町店」です。

神戸らしく、洗練されたお店です。

案内されて2階のカウンターから、大丸神戸店がしっかり見えます。

ビールメニュー。

スタンダード3種、シーズナル9種。

すごいですね。

1杯目、minatoyama lager（PINT、990円）。

「モルトの深い味わいとフローラルなホップの香りを感じる定番ラガー。湊山小学校の名前を冠して。」

やや濁りあり。

ガスやや弱めで、少し麦っぽいアロマ。

フレーバーも、モルトをそこそこ感じます。

★7.5

神戸ポークと生姜の焼餃子（473円）。

2杯目、new tune（PINT、990円）。

「モルトの味わいが引き立つ、Talusを使ったシングルホップのPale Ale。open airのスタンダード。」

濁りあり。

ガス弱めで、アロマグラッシーで、少々レモングラス感も。

ホッピーだけど苦くない。

★8

枝豆ペペロンチーノ（473円）。

にんにくしっかり。

3杯目、open air ipa（PINT、990円）。

「open airのスタンダード。5種類のホップを使ったフルーティーで爽やかなニュースクールIPA。」

濁りあり。

ガス弱めで、フルーティなアロマ。

そこそこジューシーなフレーバー。

★8

4杯目、phoenix（PINT、990円）。

「秋の夜長を楽しむために、果実味あふれるホップの香りにスモークのフレーバーを合わせたipa。」

濁りあり。

スモーキーなアロマ。

ちょっとバラついている印象。

★7.5

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「open air 神戸元町店」

住所：兵庫県神戸市中央区三宮町3-2-2

電話：078-392-1034

こちらのお店、全国旅行支援で貰えるクーポンが使用できました。

季節が良ければ、店の前の席も良さそうです。

open airだけに。

その2に続きます。