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2172）名古屋・岐阜・富士宮ラン＆ビール旅行記2019夏

新規316ヶ所目！　名古屋・岐阜・富士宮ラン＆ビール旅行記その6〜ビールの現場から 静岡県富士宮市「Mt. Fuji Brewing」初訪問

その5の続き。

 

名古屋から、新幹線と在来線を乗り継いで、富士宮駅へ。

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辛うじて富士山の輪郭が・・・

 

雨の中、10分ほど歩くと富士山本宮浅間大社。

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参拝したかったんですが、天気がねぇ。

 

境内のすぐ隣に、新規316ヶ所目の現場「Mt. Fuji Brewing」。

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外観も内装も、モダンで立派。

 

カウンター席からは、醸造設備がよく見えます。

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ですが、他のお客さんもいなかったので、出来れば窓際のテーブル席が良かったなぁ。

 

注文は備え付けのタブレットで。

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ビールメニュー。

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8タップあるうち、現場モノは2タップ。

これから増えるのかな？

 

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1杯目、支子富士（くちなしふじ）580円。

「ドイツ産の麦芽を使い、アロマホップを使用することにより、嫌味のない味と薫りが特徴。ほどよいコクを感じることのできるラガービール。」

ほぼクリア。

苦くなく、ちょい甘め。

★7.5

 

タブレットで注文した本日のパスタ（800円）。

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ベーコンと富士宮野菜のペペロンチーノ。

タブレットでの注文は、シズル感が無くてあまり好きじゃないですね。

 

2杯目、黒鳶富士（くろとびふじ）490円。

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「奥深いコーヒーやチョコレートのような風味を加え、苦味が少なめでマイルドで飲みやすいライトスタウトタイプ。」

ややドライなスタウトですね。

★7

 

ここで終了。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

 

外の席も素敵ですね。

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「Mt. Fuji Brewing」

住所：静岡県富士宮市大宮町4-5

電話：0544-66-5223

 

三島から新幹線。

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2019/06/11 02:00 | | コメント (0)

12年ぶり！　名古屋・岐阜・富士宮ラン＆ビール旅行記その5〜ビールの現場から 愛知県名古屋市「浩養園クラフトビール」2回目

その4の続き。

 

岐阜駅から再び名古屋駅、地下鉄桜通線に乗り換えて吹上駅へ。

雨の中徒歩で「現場」へ。

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「サッポロビール 名古屋ビール園 浩養園」。

12年ぶり2回目の訪問。

 

ここはサッポロビール名古屋工場の跡地。

ゆえに、隣の公園にはビール窯の遺構が。

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外でも飲めますが、雨なので・・・

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ジンギスカンエリアに着席。

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4,000円の食べ飲み放題に700円プラスして、プレミアム飲み放題にグレードアップ。

 

挨拶代わりの黒ラベル。

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ジンギスカンもスタート。

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ここからは現場モノ。

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ちなみに12年前は、ピルスナー、ヴァイツェン、ペールエールの3種でした。

 

この中から、まずヴァイツェン。

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「小麦麦芽を50％以上使用し、上面発酵酵母で醸造されたビールです。酵母が醸しだすフルーティーな香り、ろ過を抑えて白濁したタイプに仕上げました。小麦麦芽の風味や爽やかな口当たりが感じられるビールです。」

濁り強め。

冷たいからか、あっさり、そして香り抑えめ。

★7

 

3杯目、ダークヴァイツェン。

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「ヴァイツェンをベースに褐色麦芽を加え、『濁り』ある褐色タイプに仕上げました。アルコール度数は6.5%と少し、高めにし、個性の強い特徴豊かなビールに仕上げました。」

濁りあり。

ボディ軽めで、ヴァイツェン感も少なめ。

★7

 

4杯目、5杯目はダブル注文。

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左ゴールデンエール。

「『エール』は『上面発酵タイプ』のビールのことをいいます。イギリスの代表的なビールでフルーティーな香りと爽快な飲み心地が特徴です。今回は希少なホップであるネルソンソービンを使用し、白ワインのような苦戦ととしたボールに仕上げました。」

ボール・・・？

クリアで、ガス強め。

ややホッピーで、3種類の中ではこれが一番いいかな。

★7.5

 

右エビス。

この並びで飲むと、ボディしっかり。

 

メニューに含まれている枝豆を注文。

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量、多いな。

 

6杯目、ゴールデンエール。

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7杯目、エビスのハーフ＆ハーフ。

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8杯目、9杯目、ゴールデンエール。

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十分、元は取りました。

 

また行ってみたい度は★3（5段階）。

その6に続きます。

 

「サッポロビール 名古屋ビール園 浩養園」

住所：愛知県名古屋市千種区千種2-24-10

電話：052-741-0211

2019/06/11 01:00 | | コメント (0)

岐阜市内ラン　名古屋・岐阜・富士宮ラン＆ビール旅行記その4

その3の続き。

 

朝6時に起きて、ランスタート！

一旦岐阜駅に向かい、市街地の地図を入手し、北を目指します。

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アーケードに、織田信長をはじめとした、岐阜にゆかりのある戦国武将名の垂れ幕がかかってました。

来年の大河ドラマ、明智光秀ですもんね。

 

伊奈波神社。

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5kmほど走ると、長良川。

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鵜飼用の船でしょうか？

 

川原町の街並み。

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いい雰囲気です。

 

長良橋を北に渡り、右岸を西へ。

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金華橋のたもとで引き返したんですが、このあたりから雨が降り出し、その後本降りに。

びしょびしょになりながら、約14km走りゴール。

 

その5に続きます。

2019/06/11 00:00 | | コメント (0)

モルツ＆銀河高原　名古屋・岐阜・富士宮ラン＆ビール旅行記 その3〜岐阜県岐阜市「世界の山ちゃん　岐阜長住店」

その2の続き。

 

岐阜のホテルにチェックインし、ベッドに横になった瞬間に意識を失い、目が覚めたら午後9時過ぎ。

小腹が空いたので、ちょっと飲みに街へ。

雨が降っていたので、ホテルからすぐ近くの「世界の山ちゃん」へ。

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やっぱりこれでしょうねぇ。

 

生ビールはモルツ（490円）。

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明宝ハムカツ（450円）。

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銀河高原ビール（570円）。

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みそ串カツ（300円）＆モルツ。

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そしてもう1ターン。

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ちょこっと飲むつもりが、まあまあ飲んでしまいました。

 

その4に続きます。

 

「世界の山ちゃん」

住所：岐阜県岐阜市長住町4-8

電話：058-263-3669

2019/06/10 02:00 | | コメント (0)

さすがのクオリティ　名古屋・岐阜・富士宮ラン＆ビール旅行記 その2〜ビールの現場から 愛知県名古屋市「Y.MARKET BREWING」13回目

その1の続き。

 

名古屋駅に戻って、「Y.MARKET BREWING KITCHEN」。

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13回目の訪問。

 

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全部で10タップ。

 

その中から選んだ1杯目は、あまのじゃく（Lサイズ、1,100円）。

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「ホップ感が控えめのヘレスをベースに仕込んだラオホビール。ブナの木でスモークしたモルトに加え、ピートによるスモークモルトも配合することで、燻香マシマシ。それとは裏腹に、ボディーはライトで後口はスッキリ、キレのある味わい。癖のある煙たい香りと飲みやすさのギャップをお楽しみ下さい。」

濁りあり。

色は淡いが、確かにラオホ。

もう少し温度が高いほうが良かったかも。

★7.5

 

馬すじの自家製ビールどて煮（580円）。

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2杯目、クラフトハートレッド（Lサイズ、1,100円）。

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「クラフトに込めた想いを情熱の赤で表現しました。ボディーはライトミディアム。ホップにはアメリカンアロマホップ3種を使用。シャープで爽快なシトラスを思わせるフレッシュなホップ香、ややスパイシーで上質な苦味が余韻に残ります。」

やや濁りあり。

いい香りです。

ボディしっかりですが、飲みやすいのはバランスが良いから。

どて煮にメチャクチャ合います。

★8

 

4杯目、Yellow Sky Pale Ale（Lサイズ、1,100円）。

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「ワイマーケットの定番"Purple Sky Pale Ale"をベースに、柚子の皮をたっぷり漬け込んだフルーツエール。柚子の柑橘感あふれる仕上がりに、若干抑え気味に使用したCitraホップがバランスよく香る。」

濁りあり。

ややホッピー。

バランスが素晴らしい。

★8

 

また行ってみたい度は★4（5段階）。

 

「Y.MARKET BREWING KITCHEN」

住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6

電話：052-533-5151

 

名古屋駅から、JRで岐阜へ。

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その3に続きます。

2019/06/10 01:00 | | コメント (0)

現場モノは2種類　名古屋・岐阜・富士宮ラン＆ビール旅行記 その1〜ビールの現場から 愛知県清須市「キリンビール名古屋工場」2回目

新幹線で名古屋へ。

東海道線でひと駅、枇杷島駅。

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ここから走る予定でしたが、生憎の雨。

 

走るのは断念して、おとなしくシャトルバスでキリンビールの「現場」へ。

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悪天候にも関わらず、シャトルバスは満員。

私が言うのもなんですが、結構シニアの方多め。

 

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現場到着。

ほとんどの皆さんが工場見学に向かう中、私は併設のレストランへ。

 

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2回目の訪問。

 

だいぶ雰囲気が変わっています。

ニューヨークスタイルダイニングだそうです。

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ビールメニューはコチラ。

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ぱっと見たところ、色々種類がありますが、聞けばこの工場で造ってるのは一番搾りとラガーのみとのこと。

ちょっと残念・・・

 

一番搾り（490円）。

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「製造・素材にこだわり抜いたキリンの一番搾り。工場直送でお届けしています。」

柔らかいですね。

さすが現場

★8

 

フードメニュー。

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アボカドBLTバーガー（1,180円）を注文。

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2杯目、ラガー（490円）。

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「ラガーとは低音で熟成させるビールのこと。喉にグッとくるコク・飲みごたえのある味わいです。」

じんわり苦い、さすがラガー。

★8

横浜工場で飲むほうが好みなのは、グラスの関係かしら？

 

一番搾りとラガーを同時注文。

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左が一番搾り、右がラガー。

比べて飲んで改めて感じたのが、一番搾りの違い。

以前はスッキリした印象が強かったんですが、ふくよかな印象になってます。

 

5杯目、一番搾り。

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また行ってみたい度は★3（5段階）。

 

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再び無料バスで、枇杷島駅へ。

 

その2に続きます。

 

「BREWER'S HOUSE」

住所：愛知県清須市寺野花笠100

電話：052-400-8260

2019/06/10 00:00 | | コメント (0)

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520）ビールなお店（六本木、虎ノ門、豊洲、新宿、赤坂・ベルオーブ系） 521）ビールなお店（横濱Cheers） 522）ビールなお店（池袋・vivo!） 523）ビールなお店（下北沢→神田・蔵くら） 524）ビールなお店（下北沢、渋谷・うしとら） 525）ビールなお店（代々木・タンネ） 526）ビールなお店（銀座・ファボリ、新宿・フリゴ、渋谷・ベルゴ、水道橋・フリゴ・エスト、渋谷・フォルチェ） 527）ビールなお店（信濃町・ビアテラス鶺鴒） 528）ビールなお店（新宿・カイテル） 529）ビールなお店（銀座、八重洲、田町・スワンレイク　Kura凛＆Edo） 530）ビールなお店（横浜・キングペリカン） 531）ビールなお店（横浜・CRAFT BEER BAR） 532）ビールなお店（鷺沼・Bourbon Bar Sal's） 533）ビールなお店（横浜天王町・PIVO屋） 534）ビールなお店（門前仲町・ガブリエ） 535）ビールなお店（中目黒、原宿、馬車道、高田馬場、吉祥寺・タップルーム） 536）ビールなお店（六本木、新日本橋、清澄白河・アウグスビアクラブ系） 537）ビールなお店（住吉・パイレーツオブスミヨシ） 538）ビールなお店（神保町など・ブラッセルズ系） 539）ビールなお店（新宿御苑・BEER PUB BAMBOO） 540）ビールなお店（有楽町・JSレネップ） 541）ビールなお店（錦糸町・Beerich YEAST） 542）ビールなお店（銀座・BULLDOG） 543）ビールなお店（池袋・CAMDEN） 544）ビールなお店（門前仲町・宮澤商店） 545）ビールなお店（八丁堀・麦酒倶楽部HACHI、浜松町、青山、水天宮・バルケッタ） 546）ビールなお店（四谷・THREE THREAD） 547）ビールなお店（荻窪・THE GRUB） 548）ビールなお店（中野坂上・THE HANGOVER） 549）ビールなお店（神田、浜松町、五反田・DEVIL CRAFT） 550）ビールなお店（新宿御苑前・Vector Beer） 551）ビールなお店（御茶の水・cafe104.5） 552）ビールなお店（吉祥寺、下北沢・Va bene） 5530）ビールなお店（銀座など・ライオン） 5531）ビールなお店（銀座など・YEBISU BAR） 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