Dempsey Roadの「現場」 シンガポール ビール旅行記2012 その36~ビールの現場から シンガポール「REDDOT BREWHOUSE」
その35の続き。
マリーナ・ベイ・サンズから、タクシーでDempsey Roadへ。

ちなみにタクシー代は9$(540円)。
家族4人乗ってますから、安いモンですね。
駐車場から店へのアプローチ。

ものすごく期待が高まる、私好みの雰囲気。
見えるかなぁ、醸造施設。

確かに、「現場」です。
それにしても、緑が多くて素敵やね。

階段を登りきると、もっとわかりやすい「現場」の証。
Reserveしていただいていた席もステキ。

心臓バクバクしてきました。

いかにもアジアンリゾートな席に案内されました。
とっても開放的で、かつ清潔。
ものすごく好みです。
ホンマ、東京に欲しい。
ランチメニューをチェック。


現「何でもいいから、好きなもの頼みなさい」
私のわがままで来てますんで、これぐらい言っとかんと(笑)

このお店にも「HAPPY HOURS」。
シンガポールでは昼飲みがお得なのは、もうガチやね。
1杯目、Czech Pilsner。

キリリは当たり前として、その向こうにいい感じのモルトの甘み。
「他と違うオリジナリティ出してやろう」的な野心をあまり感じないところが、個人的には好みです。
美味い!
★9
妻が頼んだ、Monster Green Lager。

キレイやなぁ。
そういや、こんな地ビールあったな、日本にも。
味は意外にも普通にラガー。
ちょっと後味が甘いかな・・・
★7

付き出しのガーリックトースト。
サラダ。

素敵やん。
ブルスケッタ。

都会的やね。
私が頼んだ2杯目、Weizen。

キレイ・・・
ロゴの赤が、映えてますね。
バナナとクローブの香りが強すぎず、弱すぎず。
ガス圧もちょうどイイ感じ。
★8
妻の2杯目、Reddot Lime Wheat。

ライムがとっても爽やか。
後味エエなぁ。
★8
3杯目、Summer Ale。

ちょっと白濁してるかな。
ゴールデンと言うより、イエローに近いかも。
香りが素晴らしい。
味も、やや苦めで、私好みのバランス。
★9
息子が頼んだReddot Beef Burger。

私が今まで見た中で、最大のハンバーガー!
息子の顔くらいあります。
これで20$(1,200円)ですから、お値打ちです。
4杯目、Kölsch。

クリアー!
ちょっとガスが多めだったのが残念。
★7

席からの眺め・・・素晴らしい。
5杯目、English Ale。

さっぱり系ではなく、ややしっかり系のエール。
スタイルにとても忠実な印象。
好きやなぁ、この「現場」
★8
娘が頼んだカルボナーラ。

見た目だけでなく、味も最高。
妻が頼んだサーモンステーキ。

フレンチフライしか、見えへんがな(笑)
お皿、もう少し回して撮ればよかった。
トイレ行ってきます。

斜面に建ってるので、奥にあるトイレの前には斜面がそびえています。
トイレ方向から店内をのぞむ。

どこを切り取ってもいい感じ。
6杯目、Oatmeal Stout。

ここのオリジナルではなく、先日訪問したBrewerkzのもの。
麦とは微妙に違う、オートミールの風味が味わえます。
とっても正統な感じ。
だいぶ酔っ払ってきましたが、残されたメニューはあと1つ。
Imperial Stout。

現「インペリアルスタウトお願いします(英語)」
店「すいません、切らしてます(英語)」
うーん、残念。
コーヒーで〆ました。

全9種類あるうち、1種類が欠品、2種類を妻からちょこっともらって、あと6種類を自分で飲みました。
ちょっとインチキくさいですが、全種類制覇。
でも絶対再訪したいぞ、この「現場」。
当然、また行ってみたい度は★5(5段階)。

その37に続きます。
「Reddot Brewhouse」
住所:Block 25A Dempsey Road #01-01 Singapore 249679
電話:6475-0500































































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