Dempsey Roadの「現場」 シンガポール ビール旅行記2012 その36～ビールの現場から「Reddot Brewhouse」
その35の続き。
MBS（マリーナ・ベイ・サンズ）から、タクシーでDempsey Roadへ。
ちなみにタクシー代は約9ドル（540円）。
家族4人乗ってますから、安いモンですね。
駐車場から店へのアプローチ。
ものすごく、期待が高まる私好みの雰囲気。
見えるかなぁ、醸造施設。
確かに、「現場」です。
それにしても、緑が多くて素敵やな。
階段を登りきると、もっとわかりやすい「現場」の証。
Reserveしていただいていた席もステキ。
心臓バクバクしてきました・・・嘘やけど（笑）
いかにもアジアンリゾートな席に案内されました。
とっても開放的で、かつ清潔。
ものすごく好みです。
ホンマ、東京に欲しい。
ランチメニューをチェック。
父「何でもいいから、好きなもの頼みなさい」
父のわがままで来てますんで、これぐらい言っとかんと（笑）
このお店にも「HAPPY HOURS」。
シンガポールでは昼飲みがお得なのは、もうガチやね。
エエ加減、ビールいきましょか（笑）
1杯目、Czech Pilsner。
キリリは当たり前として、その向こうにいい感じのモルトの甘み。
「他と違うオリジナリティ出してやろう」的な野心をあまり感じないところが、個人的には好みです。
美味い！
★9
妻が頼んだ、Monster Green Lager。
キレイやなぁ。
そういや、こんな地ビールあったな、日本にも。
味は意外にも普通にラガー。
ちょっと後味が甘いかな・・・
★7
付き出しのガーリックトースト。
サラダ。
素敵やん。
ブルスケッタ。
都会的やね。
私が頼んだ2杯目、Weizen。
キレイ・・・
ロゴの赤が、映えてますね。
バナナとクローブの香りが強すぎず、弱すぎず。
ガス圧もちょうどイイ感じ。
★8
妻の2杯目、Reddot Lime Wheat。
ライムがとっても爽やか。
後味エエなぁ。
★8
3杯目、Summer Ale。
ちょっと白濁してるかな。
ゴールデンと言うより、イエローに近いかも。
香りが素晴らしい。
味も、やや苦めで、私好みのバランス。
★9
息子が頼んだReddot Beef Burger。
私が今まで見た中で、最大のハンバーガー！
息子の頭くらいあります。
これで20ドル（約1,200円）ですから、お値打ちやなぁ。
4杯目、Koelsch。
クリアー！
ちょっとガスが多めだったのが残念。
★7
席からの眺め・・・素晴らしい。
5杯目、English Ale。
さっぱり系ではなく、ややしっかり系のエール。
スタイルにとても忠実な印象。
好きやなぁ、この「現場」
★8
娘が頼んだカルボナーラ。
見た目だけでなく、味も最高。
妻が頼んだサーモンステーキ。
フレンチフライしか、見えへんがな（笑）
お皿、もう少し回して撮ればよかった。
トイレ行ってきます。
斜面に建ってるので、奥にあるトイレの前には斜面がそびえています。
トイレ方向から店内をのぞむ。
どこを切り取ってもいい感じ。
6杯目、Oatmeal Stout。
ここのオリジナルではなく、先日訪問したBrewerkzのもの。
麦とは微妙に違う、オートミールの風味が味わえます。
とっても正統な感じ。
だいぶ酔っ払ってきましたが、残されたメニューはあと1つ。
Imperial Stout。
現「インペリアルスタウトお願いします（英語）」
店「すいません、切らしてます（英語）」
うーん、残念。
コーヒーで〆ました。
全9種類あるうち、1種類が欠品、2種類を妻からちょこっともらって、あと6種類を自分で飲みました。
ちょっとインチキくさいですが、全種類制覇。
でも絶対再訪したいぞ、この「現場」。
当然、また行ってみたい度は★5（5段階）。
その37に続きます。
住所：Block 25A Dempsey Road #01-01 Singapore 249679
電話：6475-0500
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