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その9の続き。
散々ビールは飲んだはずなのに・・・まだ飲むか！
新千歳空港内「シェーンバッサー」です。
お腹はいっぱいなので、つまみはピクルス。
飲めるビールは4種。
ちょっと、高いね。
ヴァイツェン。
色はかなり薄め。
香りもよく、とってもバランスのいいヴァイツェンです。
ピルスナー。
キリリ苦い系のピルスナー。
ピルスナーにうるさい私も、納得です。
3杯目、エール。
とっても「アルト」な雰囲気。
4杯目、スタウト。
香ばしさが前面に出てます。
そろそろ、飛行機の時間です。
「シェーンバッサー」
住所：北海道千歳市美々 新千歳空港内ターミナルビル3階
電話：0123-46-5236
その8の続き。
到着しました、小樽ビールの「現場」。
6回目の訪問ですが、冬に来ることが多かったので、何だか新鮮な気分。
前回（2009年1月）訪問後に行われたリニューアルは、スペース縮小だった模様で、麦汁香の漂う店内はほぼ以前のままの雰囲気。
ビールは、定番と季節モノとして、ヘレスボック。
私にしてはおとなしく、ピルスナーの小からスタート。
前回飲んだときより、好バランスで、好印象。
★8
ヴァイス。
これは中サイズ（500？）で。
こちらも前回感じた薬っぽさが、すっかりなくなっていて、かなりの美味。
★9
前々回の印象に戻った感じです。
良かった、良かった。
オマケで、ラドラー。
3杯目、ドンケル。
香ばしく、しっかり。
これはこれで、バランスが良い分、どんどん飲めます。
★8
4杯目、8％のヘレスボック。
ジョッキがジョッキなんで、せっかくのヘレス感（？）が味わえないのは残念ですが・・・
とはいえ、ドンケルよりさらにしっかり。
なかなかイケます。
★8
最後にもう一杯、ドンケルを追加して終了。
また行ってみたい度は★4（5段階）。
前回より、全体的に好印象でした。
季節の問題？（笑）
その10に続きます。
「小樽倉庫№1」
住所：北海道小樽市港町5-4
電話：0134-21-2323
その7の続き。
「小樽ワイナリービール」の現場。
建物は、北海道銀行本店で、小樽市指定歴史建造物。
立派です。
1階がワインカフェになっているので、内部見学がてら入店。
ビールメニュー。
オリジナルは2種類かな。
1杯目、ヘレス（600円）。
確かにヘレスっぽい味わいではありますが、もう少し麦々しさ（？）があったほうが・・・
★6
2杯目、メルツェン（600円）。
メルツェンにしてはエキス分が弱い印象。
★6
ビールではありませんが、こんなのも飲みました。
天使の雫ツヴァイゲルトレーべ（650円）
「葡萄果汁と麦芽を一つのタンクの中で同時に発酵させた世界初の酒。シャンペンでもビールでもない新感覚のフルーツ発泡酒です」
なんですって。
その9に続きます。
「小樽バイン」
住所：北海道小樽市色内1-8-6
電話：0134-24-2800
その5の続き。
新規200ヶ所目の現場。
予定の11時半から15分遅れ、45分に開店。
とにかく、開いててよかった・・・
店内はちょっと変わった造り。
玄関を開けると、いきなりパン屋。
こんな階段があったり、座敷があったり。
私が案内されたのは、座敷にあがる手前にあるテーブル席。
ビールメニューも、ランチメニューも、一覧できる形ではないそうです。
1杯目、「輝（Ki）」。
ピルスナータイプ。
メニューが無かったので、ビール名はHPで調べました。
たぶん450円で、たぶん300mlくらい。
「たぶん」が多くて、すいません・・・
運ばれた直後の写真なんですが、泡は確認できず。
泡が無い＝美味しくない、では必ずしもないんですが、数の現場訪問で培ってきた私のセンサーが警報を発しています。
一口。
ぬぬ・・・あまり歓迎できない種類の酸味があります。
味も薄いし・・・・・
★4
トイレに行くときに、やっとメニューらしきものを発見しました。
2杯目はコレにします。
2杯目。
「濁（Nigori）」、ヴァイツェンです。
これもピタピタ、味淡、香り淡です。
厳しいなぁ・・・
★4
カツカレー（1,260円）。
さすが名物、ド迫力のボリュームです。
このカレー目当てのお客さんが、やはり多いんでしょうか。
3杯目。
「闇（Yummy）」。
HPによれば、上面発酵らしい。
色の割りにさらりとした印象。
やっとそこそこのビールにたどり着いた印象。
★6
また行ってみたい度は★2（5段階）。
厳しかったぜ富良野。
ラベンダーとカツカレーが収穫かな・・・
いい感じだったら、スキーと絡めて再訪もあるかなと思ってたんですが。
その7に続きます。
「富良野地麦酒館」
住所：北海道富良野市北の峰町20-29
電話：0167-22-5599
その4の続き。
札幌に泊った翌日、富良野の「現場」を目指すことにしました。
まずは滝川まで。
7時前に札幌発か・・・厳しいっちゃぁ、厳しいです。
もちろん「特急」を使えば、もっと遅くても大丈夫なんですが、今回は景気悪化の影響もあり、この切符を利用。
「1日散歩きっぷ」
普通列車に限り、東は富良野から南は長万部まで乗れるという、時間に余裕さえあれば、かなりお得な切符です。
6時58分札幌発。
水田が広がる、北海道ではレアな風景。
8時39分、滝川着。
ここで、富良野方面行きに乗り換え。
富良野駅到着は、10時45分頃。
車窓からラベンダー畑でも見られるかなぁ・・・という期待は裏切られました。
駅名が辛うじて、ラベンダー色。
公式ブログによれば、「現場」のオープンは11時半。
タクシーだと早く着きすぎるので、歩いていくことに。
3kmくらいですから、丁度いい距離じゃないかと。
一見きれいに整備された駅前通りなんですが、歩道部分に貼られたインターロッキングが無残なことに。
他と違ったインターロッキングブロックを採用したのが、仇になったのかな。
悲しいなぁ。
マメにメンテナンスするのも、大変やし・・・
富良野市街を20分ほど歩くと、空知川。
ここを越えると、「北の峰」エリア。
急に雰囲気がリゾート風に。
ダラダラと上っていく坂で、汗が吹き出します。
この坂の突き当たりは、富良野スキー場。
遠いところに来たもんです。
道の右手に看板発見！
そして、念願のラベンダー畑発見！
人生初の、富良野のラベンダー畑！
小さいけどな（笑）
11時30分、開店時間丁度に店の前に到着。
あれ？
開店してる感じがしない・・・
念のためドアを開けてみようとしたんですが、鍵が・・・
やっちまったか？
たまにやるんよねぇ、現場主義（笑）
念のため、お店に電話。
現「あのー、北の峰のお店なんですけど、今日営業しますか？」
店「はい、営業しております」
現「開店は何時ですか？」
店「11時半・・・今日は11時45分になります」
現「わかりました！」
15分待ちましょ。
時間を潰すために、もう一回富良野スキー場へ。
その6に続きます。
その2の続き。
札幌での仕事を終え、後輩O、Hと夕食はジンギスカン・・・だったんですが、店に着いたら早すぎて入れず、斜向かいの店で時間つぶし。
以前一度来たことのある、「室蘭やきとり」のお店です。
ラーメンサラダ＆うずら玉子の炭火焼。
30分ほどしか時間が無かったので、このあたりを軽くつまんで、ビールを飲んで終了。
「やきとりの一平」札幌中央店
住所：札幌市中央区南2西4-10
電話：011-207-7555
6時半にして早くも2軒目、ジンギスカン。
支店の後輩が予約してくれた「ひげのうし」というお店で、ジャンルで言うなら「おしゃれジンギスカン」。
そんなジャンルがあるかどうかは不明ですが（笑）
写真はありませんが、おしゃれなだけでなく、味もいけました。
個人的には、ちょっと「汚し」が入ったくらいの店のが好みではありますが・・・
その4に続きます。
「ひげのうし」
住所：札幌市中央区南3条西5丁目
電話：011-281-2980
その1の続き。
JR学園都市線「石狩太美」駅から歩いてスグの、ラーメン＆焼肉の店。
入口には、なぜか野菜売り場が。
限定のテールラーメンは、値段も破格。
「元祖テールラーメン発祥の店」って、ちょっとくどいキャッチフレーズが、メニューの上部に書かれています。
これが、テールラーメン。
中ジョッキと比較してもらうと、その大きさがわかるかもしれません。
手前の小皿は、巨大なテール肉をつけて食べるため。
スープは塩味でややさっぱり。
テール肉も、そのままでは少し味が足りないんですが、小皿のタレをつけるといい感じに。
さすが、人気の店だけあります。
噂では東京とハワイに支店があるとのこと。
へぇ～。
その3に続きます。
「本家なかむら」
住所：北海道石狩郡当別町太美町1499-47
電話：0133-26-2039
札幌出張の前乗り。
千歳から、ホテルにチェックインすることなく駆けつけました。
飲む気マンマンです（笑）
これまで寒い時期に来ることが多かったので、何だか新鮮。
路上に雪、ありませんから。
平日の21時ということもあり、店内は比較的ゆったり。
店員さん情報によると、7月11日に「Beer Bar NORTH ISLAND」という新しいお店がオープンするとのこと。
札幌で行く店が、増えちゃいました。
ビールメニュー。
おやおや？
いつもなら5種類くらい飲めるオリジナルが、この日は3種類。
代わりに石狩の地ビールが2種。
江別への工場移転の影響でしょうか？
1杯目ラガー（630円）。
む？
前に飲んだときより、少しだけ水っぽい印象。
もちろん、美味しいんですよ。
気のせいかな？
季節のせいかな？
★8
2杯目は、石狩のゴールドラガー（630円）。
米が使用されているぶん、スッキリ系。
3杯目は、石狩ヴァイツェン（630円）。
ヴァイツェンに私が期待する「香り」が弱め。
私の鼻が弱ってるだけかもしれませんが。
4杯目、インディアペールエール（630円）。
最初から最後までホップを感じさせてくれます。
さすがのIPA。
★8
ここで頼んでいた料理、ハッシュドビーフ（1,030円）到着。
ここではおつまみ系を頼むことが多かったんですが、腹がすきまくっていたのでボリューミィなもの。
5杯目、大好きなコリアンダーブラック（630円）。
このビール、何度飲んでも美味いっす。
こればっかり飲んでもエエかもしれんな、と思うくらい。
たまにしか来れないので、なかなか思い切れませんが（笑）
★9
季節のせいか、工場移転のせいか、私の感覚のせいかはわかりませんが、また行ってみたい度は★4（5段階）。
次回は江別か、それとも新店か？？
その2に続きます。
「体験工房 手づくり麦酒」
住所：北海道札幌市東区北26条東1丁目3-8
電話：011-752-2550
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