UNITEDのマイレージを利用して、羽田から伊丹へ。
大阪空港からモノレールで蛍池に移動し、阪急宝塚線に乗り換え。
降りたのは、終点の梅田ではなく中津。
メチャクチャホームが狭いんです。
ここから歩いて、新規479ヶ所目の現場を目指します。
梅田スカイビルを眺めながら、歩くこと10分少し。
「CRAFT BEER BASE MOTHER TREE」。
大阪市内に、他に2店舗あるようです。
実は私、まだ現場じゃない頃(2012年7月)訪問したことがあります。
iPhone充電させていただきました。
ビールメニュー。
よく見ると「CRAFT BEER BASE」「CBB BREWING LAB」「醸馥 Oldfactory works」の3つのブランドがあるようです。
私の基本的嗜好と照らし合わせると、「CRAFT BEER BASE」ブランド中心になりそうな予感。
1杯目、「CRAFT BEER BASE」ブランドから、Lavender & Chamomile(USP、1,000円)
GOLDEN ALE WITH HERBS。
「ハーブティーに使うラベンダーとカモミールをそのまま麦汁に加えて発酵させました。お花がふんわりと香る優しく軽やかな金色のビールです。ビール好きにはもちろんハーブや香りを愛する方すべてに飲んで欲しい。」
やや濁りあり。
フローラルなアロマに、ハーブなフレーバー。
★7.5
照り焼きチキンピザ(1,200円)。
メチャメチャ具だくさん。
2杯目も「CRAFT BEER BASE」ブランドから、CPA(USP、1,000円)。
「Classic で CasualなアメリカンスタイルPale Ale。クラフトビアムーブメントの先駆者たちへのリスペクトを込めました。C系ホップの柑橘香とカラメル麦芽の温かさが程よく調和。私達 CRAFT BEER BASE が基本と考える味わいです。」
やや濁りあり。
ガス弱めで、ドリンカブル。
説明どおりの印象ですね。
★8
3杯目も「CRAFT BEER BASE」ブランドから、Citra Golden Ale(USP、1,000円)。
「オーストラリア産ベースモルトとアメリカ産Citra Hopを使ったシンプルでストレートなゴールデンエール。クリーンでクリスピー。ホップ由来の華やかなフルーティさを楽しめるドリンカブルな一杯です。」
淡色で、かすかに濁りあり。
ガス弱めで、これも飲みやすい!
★8
また行ってみたい度は★4(5段階)。
その2に続きます。
「CRAFT BEER BASE MOTHER TREE」
住所:大阪府大阪市北区大淀中1-13-13
電話:06-7503-9795
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