ビールの現場から～新潟市西蒲区「薪小屋ビール」その5

その4の続き。

妻「ねぇねぇ、隣のテーブル見て」
私「テーブルじゅうお皿載ってるやんか！」
妻「私たちは、さっき言ったからいいけど、言わなかったらああなってたってことよね」
私「きっとそやわ。言っといてよかった・・・」

店「お待たせしました！ソーセージ盛り合わせはどちらでしょうか？」

おいっ！まだ前菜もパスタも半分もいってないっちゅうねん！！
声を荒げかけたその瞬間、さきほどお願いした店員本人が向こうから飛んできて

店「大変失礼いたしました。作り直してあとでお持ちします！」

妻「すごいね」
私「すごいな」
妻「船場吉兆やったら、今の料理温めなおして出すところね」
私「ホンマやわ」

3杯目、スタウト。

そこそこ香ばしいし、これはまあまあかな・・・
★6

そして、温め直しではないはずのメイン登場。

ソーセージの盛り合わせ＆若鶏のローストお庭のローズマリー風味。
美味いっす。

分厚いベーコンが、ゴールドにぴったり。

デザート。

クレーマコッタ＆ゴマのパウンドケーキ。
ゴマのパウンドケーキが、なかなかのものでした。

まとめると・・・
・ビールにあまり期待してはだめ
・料理は美味い
・でも、料理を出すタイミングが悪すぎ
・環境は抜群
・賑わっている
・ワインも好きな人にはたまらん
・駐車場が舗装されていないので、全体的にほこりっぽい。

そんなこんなで、また行ってみたい度は★3（5段階）。
難しいなぁ・・・

「薪小屋」
住所：新潟県新潟市西蒲区角田浜1661番地
0256-70-2525

ビールの現場から～新潟市西蒲区「薪小屋ビール」その3

その2の続き。

ビールのメニューに行く前に、ワインのメニュー。

これはこれで、メチャクチャそそられますが、何しにきたかわからなくなるので本題へ。

ビールのメニューです。
3種類飲めて、金色、茶色、黒色。
実にシンプル。
値段も良心的です。

ビールの前に、運ばれてきたのがコレ。

ツナと白いんげんのサラダ＆パン。

混んでいるからか、ビールはちょいと遅れて届きました。

ゴールド。
バランスは決して悪くないんですが、あまり洗練されていない感じ。
★6

その4に続きます。

「薪小屋」
住所：新潟県新潟市西蒲区角田浜1661番地
0256-70-2525

ビールの現場から～新潟県南魚沼市「八海山泉ビール」その3

その2の続き。

3杯目は季節限定の「さわやかアルト」。

苦味が強いわけでも、甘味が強いわけでもありません。
個人的には、ちょっとアルコール感が気になりますね。
これではスルスルいけません。
★6

料理は以前来た時よりも、充実している印象。

我が家の定番トマトとチーズのピザ。

ムール貝（とても小さい）。

虹鱒のから揚げ。

バジリコのスパゲティ。

そして、メチャウマこしひかり。

正直、以前よりビールメインじゃなくなっている感じはありますが、施設自体は立派ですし、料理も美味しいですし、割り切っちゃえば相変わらず「アリ」だとは思います。
あくまで、割り切っちゃえば・・・ですけど。
また行ってみたい度は★3（5段階）

「八海山泉ヴィレッジ」
住所：新潟県南魚沼市泉564－1
電話：025-775-3939　

ビールの現場から～岡山県岡山市「吉備土手下麦酒」その3

その2の続き。

3杯目、縁（ビター）。

価格はこれまで飲んできた、ビール（250円）の1.4倍にあたる350円！
かなりなプレミアムビールです。

個人的な好みですが、もうちょっと酸味が少なければなぁ・・・
酸味がある＝美味しくない、では必ずしもないんですが・・・
★6

ここでカレイのバター焼。

4杯目、めずらしくバーレーワイン（500円）。
飲んでいたからか、あまりアルコール感は感じませんでした。
なぜか写真撮り忘れ・・・不覚です。

夜来てもやっぱり、居心地のいい「現場」でした。
地元の人に愛されてる雰囲気がエエんかな？

また行ってみたい度は★4（5段階）です。

「吉備土手下麦酒醸造所」
住所：岡山市北方4-2-18
電話：086-235-5712

ビールの現場から～岡山県岡山市「吉備土手下麦酒」その2

その1の続き。

ビールメニュー。

相変わらず、安いなぁ・・・
前回のが「ランチ価格」だったわけではないようです（笑）

1杯目、前回飲めなかった、御崎（ミディアム）。

暗い店内なので、正確なところは不明ですが、色はアンバー系。
ただ酸味が個人的には気になります。
★6

じゃこ天を炙りつつ、つつきつつ。

えいひれも炙りつつ、つっつきつつ。

2杯目、香りのエール。

夜に飲んでるからなのか、何なのかは不明ですが、前回とはだいぶ印象が違います。
マスカットのような後味が、とても心地いいです。
まさに「香りの」エール。
マスカット果汁を入れたりしてるわけではないと思いますが・・・不思議です。
★8

その3に続きます。

「吉備土手下麦酒醸造所」
住所：岡山市北方4-2-18
電話：086-235-5712

ビールの現場から～岡山県備前市「Dream or Real Door」その2

その1の続き。

敷地内に沢山あるレンガ造りの建物のうちの一つがイタリアンレストラン「レ・マーニ」です。

さすがレンガ屋さんだけあって、ハリボテ感はゼロ。
これまでの風景とのギャップがすごいです。

そして店内。

しつこいようですが、こちらもハリボテ感ゼロ。

窓を通して見える中庭の風景も、堂に入ってます。

で、忘れちゃいけないビール。

淡色と濃色のものが1種づつ飲めて、計2種。

まずは淡色の「デイ」から。

ほのかに甘いです。
惜しいのはちょっと冷えすぎなところ。
ぬるいのを出せとは言いませんが、夏以外はもう少しだけ温度を上げてもらえると・・・。
★6

その3に続きます。

「レ・マーニ」
住所：岡山県備前市吉永町岩崎741
電話：0869-84-2242

ビールの現場から～岐阜県大垣市「水都プレミアム」その3

その2の続き。

3杯目、ハーブラガー。

「地元特産のカモミールエキス入りラガー」とあります。
確かにものすごくカモミールの甘い香りがします。
好きかどうかは別ですが。
★6

4杯目、ペールラガー。

ま、大体のラガーは色が「ペール（薄い）」やから、これが普通ってことでしょうか。
ごくっ。
なかなかいけます。
甘くもなく苦くもありませんが、それでもそこそこしっかりしたボディを感じます。
★7

特製エルベサラダ＆ベーコンポテトピザ。

その4に続きます。

「エルベカーサ」
住所：岐阜県大垣市外渕2-51
電話：0584-89-0077

鹿児島ビール旅行記2007その17～ビールの現場から「花渡川ビアハウス」鹿児島

その16の続き。

食事のメニューです。
さすが「かつお」の町、枕崎。
「かつお」メニューが幾つか並んでます。

頼んだのはランチメニューの中から、プティグルメランチ。
「プティグルメ」と銘打たれただけあって（笑）、しゃれたデザートなんかついてたりして。

さて、ビールに戻りましょう。

2杯目「パープル」。

泡の部分が紫色で、見た目はベルビュークリークみたい。
ただし色の由来は「紫芋」。
見た目につられてフルーティな感じを期待すると、完璧に裏切られます。
★6

その18に続きます。

「花渡川（けどがわ）ビアハウス」
住所：枕崎市立神本町26
電話：099-372-4741

275）鹿児島ビール旅行記

ビールの現場から～名古屋市千種区「浩養園地ビール」その3

その2の続き。

食事のメニューは実に豊富。

和、洋、バーベキューと選べるうちの、「洋」でこれだけあるんですから、全体ではメチャクチャ色んなメニューから選べることになります。
恐るべし、浩養園。

で、私が食べたモノ。

和牛たたきにんにく醤油漬けと、明宝ハムカツ。
ハムカツ、なかなか美味でした。

そして最後、エールです。

色から言うと、ペールエールでしょうか。
ややホップが効いていて、ボディもややしっかり。
微妙です。
ジョッキがあまり似合いません。
★6

サッポロさんがやられている「現場」なので、ビアホールとしてのレベルは高いです。
ちょっと駅からは歩きますが。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

「名古屋ビール園　浩養園」
住所：名古屋市千種区千種2-24-10　
電話：052-741-0211　　

盛岡ビール旅行記2007その4～ビールの現場から「あさ開クラフトビール」岩手県盛岡市

その3の続き。

2杯目は、季節限定の「モンテグレープ」。

なになに、「山葡萄の爽やかな酸味と黒ビールの苦味がおりなすハーモニー」。
そんで、「グレープ」なんや。
名前は納得やけど、味は想像つきにくいなぁ。

「酸味と苦味のハーモニー」登場。
色は真っ黒。
口に含んだ瞬間、広がる葡萄の酸味。
その後に、じわじわくる苦味。
かなり個性的な味です。
でも、飲んでるうちに慣れてくるから不思議です。
★6

ムール貝ときのこの白ワイン蒸し。

今回不在の「ホワイトステラ」にばっちり合いそうな料理でした・・・

ラストオーダー寸前に、「ステラピルス」をもう一杯。

たった一人なのに、こんなとっちらかったテーブルになってしまいました。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

「ホワイトステラ」飲みたかったなぁ・・・しつこいけど。
瓶で買って飲めばエエやん！と言うわけにイカヘンところが、我が「ビール現場主義」の弱点です。
そういう意味では、また行ってしまうような気が・・・

その5に続きます。

「ステラモンテ」
住所：岩手県盛岡市大慈寺町10-34
電話：019-624-7206

274)盛岡ビール旅行記2007

道東＆札幌ビール旅行記2007その21～ビールの現場から「えんがる太陽の丘ビール」北海道遠軽町

その20の続き。

4杯目、「アンバーエール」。

色はアンバー（笑）
これも酵母入りゆえ、濁ってます。
ホップはさほど効いておらず、少々酸味が感じられます。
★6

最後5杯目、「メルツェン」。

色は「アンバーエール」とほとんど同じ。
ガス弱めで、バランスがいいビールです。
やっぱ、定番はエエわ。
★7

また行ってみたい度は★3（5段階）。

12時過ぎたあたりから、続々とお客さんが入って、結構店内賑わってきました。

その22に続きます。

「麦酒館ふぁーらいと」
住所：遠軽町岩見通南2丁目
電話：0158-42-0077

273）道東＆札幌ビール旅行記2007

道東＆札幌ビール旅行記2007その19～ビールの現場から「えんがる太陽の丘ビール」北海道遠軽町

その18の続き。

エエもん発見！
3杯飲めば元が取れるので、迷わず飲み放題を選びます。

1杯目はぶどうベース発泡酒の「清流の雫」。

メニューに量が書いてなかったから油断してたけど、ジョッキかいな（笑）
写真でわかりますかね、少し白濁していて泡が真っ白です。
ぶどうベースと聞いて想像していたより、甘くなかったかな？
ややガスが強めでした。
ビールだと思ってあえて★をつけると、★5。

2杯目は「ヴァイツェン」。

やっぱりジョッキです（笑）
しかもサッポロ（笑）
こちらも少し濁ってます。
リンゴのような後味です。
これもややガス強めで、口の中がピリピリします。
★6

その20に続きます。

「麦酒館ふぁーらいと」
住所：遠軽町岩見通南2丁目
電話：0158-42-0077

273）道東＆札幌ビール旅行記2007

道東＆札幌ビール旅行記2007その10～ビールの現場から「網走ビール」北海道網走市

その9の続き。

1杯目は、ヴァイツェン。

ジョッキ500円、安い！
香りはさほど強くありません。
味もやや甘めながら、全体としては「さっぱり系」・・・
★6

さて、何を焼くかな？

年を取るにつれ「サシ」の入った肉がつらくなっているので、まずはホルモン。
ケチで言ってるんとちゃいますよ（笑）

「牛ホルモン」です。

その11に続きます。

「YAKINIKU網走ビール館」
住所：北海道網走市南2条西4丁目1-2
電話：0152-41-0008

273）道東＆札幌ビール旅行記2007

出雲～三次～広島～岡山～大阪 ビール「移動」記2007～その19・ビールの現場から「吉備土手下麦酒」岡山

その18の続き。

私の座ったカウンターから見える景色。

そして3杯目の「ちゃいろのエール」。
ジョッキ250円！

明るいところで撮ってこれですから、かなり濁ってます。
これも見た目に反してさっぱり。
★6

その20に続きます。

「吉備土手下麦酒醸造所」
住所：岡山市北方4-2-18
電話：086-235-5712

272）出雲～三次～広島～岡山～大阪　ビール「移動」記2007

出雲～三次～広島～岡山～大阪 ビール「移動」記2007～その18・ビールの現場から「吉備土手下麦酒」岡山

その17の続き。

2杯目に行く前に、つまみのことも。

エエ感じでしょ。
ただこの日は月曜日なので、炙りもの系はなし・・・残念です。

で。

左、やぎチーズ300円、右、青唐辛子味噌100円。
もうあんまり驚きませんが、安すぎです。
私のお気に入りは右の青唐辛子味噌。
ちびちび食べるのが、たまりません。

2杯目。

「香りのエール」。
ジョッキで何と250円！
飲んだ印象は・・・ううむ・・・「さっぱり」かなぁ？
★6

その19に続きます。

「吉備土手下麦酒醸造所」
住所：岡山市北方4-2-18
電話：086-235-5712

272）出雲～三次～広島～岡山～大阪　ビール「移動」記2007

出雲～三次～広島～岡山～大阪 ビール「移動」記2007～その17・ビールの現場から「吉備土手下麦酒」岡山

その16の続き。

前回、驚きすぎて「現場」の名前を言うのを忘れてしまいました。

「吉備土手下麦酒醸造所」。

岡山の土手の下のビール・・・そのままと言えばそのままです。
店内も驚きに満ちています。

エアコン？
あるかいっ、そんなもん！
と、店の人が言ったわけではありませんが、男らしいです。
でも川の近くなので、吹く風は爽やか。
ここならエアコンがいらないのも、わかります。

しかも店内は地元の人としか思えない人で、ほぼ満席。
もんのすごくいい雰囲気です。
地元に愛されてる「現場」が好きな、私の好みのど真ん中ストライクです。

ビールのこと忘れてた。
「御崎」「ビター」の2品が品切れだったので、「桃のエール」から。

350円って、むちゃくちゃ安いんですが、この店では高めです（笑）
岡山名産の桃をふんだんに使っているとの事ですが、さほど桃の甘みは無く・・・
さりとてモルトの甘みがあるわけでもなく・・・
さっぱりしすぎかなぁ。
★6

でも、気持ちイイ！

その18に続きます。

「吉備土手下麦酒醸造所」
住所：岡山市北方4-2-18
電話：086-235-5712

272）出雲～三次～広島～岡山～大阪　ビール「移動」記2007

出雲～三次～広島～岡山～大阪 ビール「移動」記2007～その8・ビールの現場から「出雲路ビール」出雲

その7の続き。

3杯目はデュンケル。

ローストしているので、香ばしいです。
デュンケルに求めちゃイカンという方もいらっしゃるかと思いますが、個人的にはもう少し「スッキリ感」があるほうが好みです。
★6

ピルスナーが若干不完全燃焼気味だったので、思い切ってメニューにあるアサヒビールを頼んでみました。

結構美味しいです。

極私的また行ってみたい度は★2（5段階）

その9に続きます。

「ビアムーン」
住所：島根県出雲市西新町一丁目2548番地1
電話：0853-20-2755　　

272）出雲～三次～広島～岡山～大阪　ビール「移動」記2007

出雲～三次～広島～岡山～大阪 ビール「移動」記2007～その7・ビールの現場から「出雲路ビール」出雲

その6の続き。

2杯目にいく前に食べ物。

お昼だったのでランチメニュー。
ビアムーン弁当にしました。

夜のメニューが気になったので、見せてもらいました。

あんまり変わらんね（笑）

そして2杯目、ピルスナー。

ガスがやや強めです。
あと、鮮度が少し・・・
「現場」で鮮度がイマイチなのはキツイっす。
★6

その8に続きます。

「ビアムーン」
住所：島根県出雲市西新町一丁目2548番地1
電話：0853-20-2755　　

272）出雲～三次～広島～岡山～大阪　ビール「移動」記2007

キリン｢日本のビールの先駆け｣当選！

ここ数年、年末年始はキリンのシール集めに夢中です。
復刻ラガーのキャンペーンあたりではまってから、我が家の年中行事になっている感すらあります。

そして今年の獲物は限定復元醸造ビール「日本の先駆け」。
「日本ビール産業の祖」ウィリアム・コープランドが、明治時代初期に醸造・販売したビールだそうです。

当たりました。

飲みました。
味は正直好みではないです。
とは言え、歴史の重みを感じました。

★6

ビールの現場から～三重県伊勢市「伊勢角屋ビール」その2★5

その1の続きです。

なんとこの「現場」、飲み放題がございます。

一人でカウンターで飲み放題を頼むのは、ちょっと気がひけますが、仕方ありません（←何が！）
さあ、飲むでぇ！

と、言うわけで1杯目はヴァイツェン。

普通に買うと、300mlで500円です。
ちょっぴり白濁。
バナナの香り。
すっきりさっぱり。
★7

そして2杯目は期間限定ビールのライムミックス。

ラムネ菓子のような香りがします。
色はやや濃い目です。
★6

フードは干物炙り焼き。

固形燃料で焼くのが、ちょっと残念です。

その3に続きます。

「伊勢角屋麦酒蔵（びあぐら）」
住所：三重県伊勢市神久6丁目428
電話：0596-23-2880　

ビールの現場から～神奈川県厚木市「厚木ビール」その2

その1の続きです。

1杯目ホワイトエール。

全5種類をジョッキで飲むのはつらそうだったので、グラスサイズから。
505円です。
「軽くてさっぱりのライトエール」とメニューにはあります。
ヒューガルテンのような甘味がほとんど感じられない、キリッとした小麦系です。
★7

そして2杯目はラガー。

今度はジョッキ（610円）です。
こっちのが全然お得な感じです。
「長期熟成による味わいと爽快なのど越しをあわせ持つ」
かなりすっきり系ですね。
苦くもないし、ボディも軽い。
★6

その3に続きます。

「Lambic（ランビック）」
住所：神奈川県厚木市水引2-12-36
電話：046-222-5959

ドイツ・チェコ ビール旅行記2006その99～ビールの現場から「Kommunbraeu」クルムバッハ★5

その98の続き。

bernstein（琥珀）、300mlで1.7ユーロ（約240円）。
ちょっと酸味が好みじゃないかな？
★6

昼食の焼きソーセージ。

皮がパリッとしてて美味いっす。

ビールはちょっと好みじゃなかったんですが、雰囲気、ロケーションが最高なんで、また行ってみたい度は★5（5段階）です。

ビールはどうでもいいみたいです（苦笑）

その100に続く。

ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006・6日目

IKEA港北土産②

こちらもIKEA港北で買ったビール。

メーカーは昨日の「OLDGOLD」と同じSpendrups。
同じく麦芽100％ですが、よりさっぱりすっきりした飲み口です。
★6

シュールストレミングとかと合わせると美味しいんでしょうか？？

IKEA港北土産

決死の覚悟で行ったIKEA港北土産です。

Spendrups（スペンドルップ）という、スウェーデンではメジャーなビール会社（1897年創業！）の「OLDGOLD」という製品です。
スウェーデンからの長旅を経てきた疲れが感じられるのは残念ですが、ホップが効いた「新鮮やったら美味いやろな」と思わせるビールでした。
★6

ベアード「コールドウォーインペリアルレッドエール」＠横濱Cheers

先週のことです。
会社帰りに「横濱Cheers」に寄りました。

別のお店で少しだけ飲んでいたこともあり、危険と知りつつベアード「コールドウォーインペリアルレッドエール」1,100円をオーダー。
何が危険かって？
アルコール度7.4％なんですよ、このビール。
この手のビールは結構酔っ払ってから飲まないと、私の場合アカンのです。

（いつもならここで写真なんですが、カウンターの席だったので今回はナシで）

色はレッドと言うわりには赤みが少ない印象。
飲んだ瞬間は「おっ、いける！？」って感じだったのですが、後から来ます、甘みが。
後味がいいとは、ちょっといいづらいです。
★6

わかっちゃいたんです。
でもやっぱりミスチョイスでした。
適切なタイミングで飲まないと、美味しいビールも・・・ね。

余談。
この日は珍しくカウンターに座ったんですが、当ブログをよくお読みいただいてる方と隣になりました。
自分でも忘れていた記事の内容を覚えていただいてたりして・・・恥ずかしいっす。
ビール世間は狭いですねぇ。

「横濱Cheers」
住所：横浜市神奈川区鶴屋町3-32-14新港ビルB1F
電話：045-311-7804

711)ビールなお店（横濱Cheers）

Kozel（コゼル）樽生＠渋谷「BELGO（ベルゴ）」

「旅行記」の途中ですが・・・

火曜日、ビア友Kと「反省会」と称して、渋谷の「BELGO（ベルゴ）」さんに行ってきました。

まずはいつもより少し安いヒューガルテン樽生（700円→600円）。

そしてお目当てのKozel（コゼル）樽生。

暗くて、全然わからないと思いますが、KOZELのダークです。

ドイツワールドカップ開催中に、ベルギービールメインのお店でチェコビールの樽生！
どういうことでしょうか？

さて、コゼル。
ウ・フレクをイメージしながら飲んだんですが・・・

「甘いな」

いや、別にコゼルの姿勢が「甘い」とかそういうわけじゃなく（当たり前）、味覚として「甘い」。
正直あんまり私の好みじゃありません。
★6
ほんのりとした甘味に、香ばしさ・・・こういうのが好きなんです、私。

恥ずかしながら、BELGOさんは初めての訪問。
ちょっと隠れ家的な雰囲気が特徴的です。
ただ、ちょっと狭いかな、全体的に。

先日行った新宿のFRIGOさんとの比較だと、よりベルギーに傾斜している感じです（樽生とかの品揃えを見た印象ですが）。

この他にもコゼルのプレミアムとBELHAVENのセントアンドリュースをボトルでいただきました。

「BELGO（ベルゴ）」
住所：渋谷区渋谷3-18-7渋谷東一号館ビルB1F
電話：03-3409-4442

DAB＠代々木「TANNE（タンネ）」

前回に引き続きK氏とタンネ。

ドイツ系をボトルで頼むのは私にしては珍しいのですが、今度行く予定のドルトムントの前哨戦ということで・・・
ま、これを向こうで飲む（飲める）かどうかはわかりませんが・・・
マイケル・ジャクソン尊師曰く、ドルトムントのビールはミュンヘン系と北部系の中間との事。
なるほど、なるほど。
ホントの実力は「現場」で確かめよっと。
★6

そしてソーセージ連発。

普段こんな頼み方はしないんですけどね。
ドイツ気分が盛り上がってるっちゅうことですね、たぶん。

「TANNE（タンネ）」
住所：渋谷区代々木1-32-15第3白倉ビル1階
電話：03-3373-6888

ビットブルガー＆レーベンブロイ＠代々木「タンネ」

ある日、K氏（今度ドイツ・チェコに一緒に行く「ビア友K」ではありません、念のため）からメールが来ました。

K氏「先日ダブリンから帰ってきました。来週あたり飲みませんか」
私「いいですねぇ、店どこにします？」
K氏「アイリッシュ系以外がいいですね」
私「了解」

と、言うわけで代々木の「タンネ」に行くことになりました。

私「ダブリンにはどれぐらい行ってたんですか？」
K氏「4泊です」
私「いいなぁ・・・どうでした、ダブリン？」
K氏「あんなに夜が盛り上がってるところは初めて行きました」
私「いいなぁ・・・」
って、「いいなぁ」以外言ってみろ！

私「ゴルフもしたんですよね」
K氏「行きましたよ、結構名門なところで1回、そうじゃないところで1回。両方ともリンクスですけどね」
私「いいなぁ」
だから「いいなぁ」以外言えっつってんだ！

飲んだのはビットブルガー。

キリッと苦い、ドイツっぽいピルスナーです。
でも今度の旅行では、ビットブルガーには行く予定はありません。
★7

そしてレーベンブロイ。

何だか、グッとこないなぁ・・・
美味しくないわけじゃないんですが・・・

「TANNE（タンネ）」
住所：渋谷区代々木1-32-15第3白倉ビル1階
電話：03-3373-6888

ビールの現場から～群馬県太田市「呑龍夢麦酒」②

呑龍夢麦酒①の続き。

左がヴァイツェン。
「爽やかな香りとフルーティな味わい」
さっぱり・・・しすぎかな。
★6
右はジャーマンスタイルエール。
季節限定です。
「クリーンでみずみずしい口当たり」
ほのかな甘味がします。
でもこちらもさっぱりしすぎ。
★6

最後3杯目、ペールエール。
「のど元に広がるキリッとした軽い苦味と、香りとコクのハーモニー」
これもちょっと薄いなぁ・・・。
★6

食べ物は石窯で焼くピザが自慢とのこと。

また行ってみたい度は★3（5段階）です。

「ブロイハウス・ヨラッセ」
住所：群馬県太田市飯田町895
電話：0276-47-1222

ビールの現場から～群馬県高山村「シャトーエール」②

シャトーエール①の続きです。

レストラン「ビッグハート」に入りました。

結構大バコです。
でも従業員が少なくて、イッパイイッパイ状態。
大丈夫かな？

ビールのメニュー。

3種類飲めます。
値段も頼みやすい感じですね。

左ペールエール。
イギリスっぽいペールエールですが、冷えすぎかなぁ。
生ホップっぽい味がします。
もう少しモルトが強い方が好きです。
★5
右アップルエール。
沼田産のりんごを使用したエールです。
色は結構濃い目です。
甘くないですね。
酸味と苦味が中心です。
★6

シャトーエール③に続きます。

「大理石村　ロックハート城」
住所：群馬県吾妻郡高山村5583-1
電話：0279-63-2101　

ビールの現場から～新潟県南魚沼市「八海山泉ビール」②

「八海山泉ビール」①の続きです。

3杯目、4杯目。

反省して、390ml入りのグラスに変更しました。

ピルスナー（左）。
「どっしりとしたコクのある味わい」
そうかなぁ？
色は薄め、少し苦めです。
★6
アルト（右）。
「ほのかに感じる甘味とすっきりとしたホップの苦味」
うん、確かにいい感じ。
こういう甘味と苦味がうまいこと同居してるビールが好きみたいです、個人的に。
★8

一緒にいただいた料理達。

「八海山泉ビール」③に続きます。

「八海山泉ビール苑」
住所：新潟県南魚沼市泉564-1
電話：025-775-3939

ビールの現場から～新潟県南魚沼市「八海山泉ビール」①

GWの5連休は、妻の実家がある新潟に帰ってました。
新潟と言えば「現場」！
まあ、あくまでワタシ的にではありますが・・・
八海山は昨年もこのタイミングで訪問したので、約1年ぶりになります。

東京都内の渋滞が思ったよりひどく、到着したのが8時過ぎ。
ラストオーダーが8時半なので、結構ぎりぎりでした。

何度来ても、この木をふんだんに使った空間は贅沢です。

レギュラービールはこの3種類。

最初に頼んだのはこの2杯、ヴァイツェンと春限定のゴールデンエールです。

グラス小さすぎました・・・
全部で5杯飲まなきゃいけないので、小さいグラス（170ml）で頼んだのが失敗でした。
あまりに少なすぎ。
2口くらい飲んだら終っちゃいます。
ヴァイツェン。
全体的にどこがどうということはないんですが、ちょっとあっさりしすぎかなぁ？
★6
ゴールデンエール。
すっきりしてるんですが、何だかなぁ・・・ひっかかりが少ない感じですね。
★6