46)ちょっと?だったビール(★4)

ビールの現場から~群馬県吾妻郡嬬恋村「嬬恋高原ブルワリー」その4

その3の続き。

3杯目、クラシックブラウンエール(発泡酒)。
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360ml、500円。
香りがちょっと・・・
★4

ピザだけでは味がちょっと濃いので・・・
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山盛りのキャベツです。
何せ、まわりはキャベツ畑だらけですから。

4杯目、アイリッシュスタウト(ビール)。
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360ml、590円。
ピタピタです。
ドライでもスイートでもありません。
★6

最後は、つまぶるリアルエール。
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420ml、580円。
色も薄めですが、味もやや薄め。
でもこれはこれで、美味しいです。
★7
ここへ来たら、これをひたすら飲むのがエエかもしれません(笑)

また行ってみたい度は★2(5段階)。

さて、ここから大前駅までまた歩きです。

「嬬恋高原ブルワリー」
住所:群馬県吾妻郡嬬恋村大字大笹2193-27
電話:0279-96-1403
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ビールの現場から~北海道富良野市「富良野地麦酒」その2

その1の続き。

1杯目、「輝(Ki)」。
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ピルスナータイプです。
メニューが無かったので、ビール名はHPで調べました。
たぶん450円で、たぶん300mlくらい。
「たぶん」が多くて、すいません・・・
運ばれた直後の写真なんですが、泡は確認できず。
泡が無い=美味しくない、では必ずしもないんですが、数の現場訪問で培ってきた私のセンサーが警報を発しています。
一口。
ぬぬ・・・あまり歓迎できない種類の酸味があります。
味も薄いし・・・・・
★4

トイレに行くときに、やっとメニューらしきものを発見しました。
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2杯目はコレにします。

2杯目。
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「濁(Nigori)」、ヴァイツェンです。
これもピタピタ、味薄、香り薄です。
厳しいなぁ・・・
★4

その3に続きます。

「富良野地麦酒館」
住所:北海道富良野市北の峰町20-29
電話:0167-22-5599
090704181145

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ビールの現場から~福岡県福岡市「ブルーマスター」その2

その1の続き。

かぼす&ハニー到着。
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400ml弱で、650円。
見た目は普通ですが、味はかなり変わってます。
かぼすの香りと酸味が強く、あと味に甘み。
う~~ん・・・ワタシ的にはちょっと・・・
★4

私「ブルーマスターください」
店「すいません、切らしてまして」
私「なんですと~」

エライことです。
一番の売れ線が品切れ。
あきらめきれないので、食い下がってみました。

私「ボトルもありませんか」
店「お持ち帰り用ならありますが」
私「それでいいので、一本ください」

よかったぁ。
もちろん樽生がいいんですけど、瓶でも「現場」は「現場」ですから。
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330mlで420円。
最初ホップが香り、あと味にほのかな甘み。
★6

さすがに全種類飲むガッツが無くなってきたので、もう一つの定番ヒーリングタイムを。
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有機栽培のコーヒーを使用したポーター。
ちょっと軽めのポーターですが、後に残る酸味が少し苦手です。
★6

また行ってみたい度は★2(5段階)ということで。

「ブルーマスター」
住所:福岡県福岡市城南区別府1-19-1
電話:092-841-6336

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ビールの現場から~山口県萩市「チョンマゲビール」その4

その3の続き。

3杯目も、グラスに逃げることなく、ジョッキでペールエール。
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微妙に苦め。
これも味薄め。
★6

4杯目もジョッキサイズで、アルト。
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アルコール感強し。
あと味もちょっと・・・
★4

ロケーションは悪くないんですけどね・・・
また行ってみたい度は★2(5段階)。

タルタル21
住所:山口県萩市小畑(マリーナ萩)
電話:0838-24-3500
08112031pop1141

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ビールの現場から~新潟市西蒲区「薪小屋ビール」その4

その3の続き。

ビール(ゴールド)を飲みつつ、サラダを食べていると、まだ1/3も食べていないのに2品目のパスタが運ばれてきました。
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美味しそう~・・・って言うてる場合やないがな!
早すぎるっちゅうねん。

私「すいません、メインもこのスピードで次々出てくるんでしょうか?」
店「いえ、メインは進み具合を見てお出しします」
私「(よかったぁ・・・)お願いします」

私「いくらランチやからって言うても、一応コースやもんなぁ・・・」
妻「東京と比較しても、そこそこの値段するんだし・・・」
私「とりあえず、冷めないうちにパスタから食べるか」
妻「熱いものは熱いうちに」
私「冷たいものは冷たいうちに」

で、2杯目ブラウン。
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いやぁ、参った。
何かが間違ってるんやないでしょうか?
★4

その5に続きます。

薪小屋
住所:新潟県新潟市西蒲区角田浜1661番地
0256-70-2525

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ビールの現場から~北海道帯広市「帯広ビール」②

の続きです。

11時半、開店と同時に入店です。
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店名からの連想もあるのですが、地中海風でなかなか素敵です。
ひょっとするとメキシコ風だったりするのかも知れませんが、行った事ないのでわかりません。

ビールのメニューです。
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ノンアルコールを除くと、3種類飲めそうです。

私「今日飲めるビールはこの3つですか?」
店「すいません、今日はスイートエール1種類だけなんです」
私「えっ!?」

参りました。
どういうことですか?
1種類って・・・これまで150以上の「現場」を訪問しましたが、最低でも2種類は飲めますが・・・
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で、唯一飲めるスイートエール。
麦の味があまりしません・・・
発泡酒なんですかね?
★4

フォローするわけじゃありませんが、料理は結構そそられます。
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豚肉やソーセージ料理が充実してます。

で、私が注文したのは帯広名物(らしい)豚丼。
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甘辛いタレが分厚い肉に絡んで、なかなかボリューミィです。
想像してたより、とにかく肉が分厚いです。

私が食べている間にも、どんどんお客さんは増えていたので、地元では支持されている店のようです。
確かに「現場」としては正直イマイチですが、レストランとしてはいい感じです。
とは言え、また行ってみたい度は★2(5段階)。

ランチョ・エルパソ
住所:北海道帯広市西16条南6丁目
電話:0155-34-3418

26)帯広ビール旅行記

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ビールの現場から~北海道旭川市「大雪地ビール」②

の続きです。

まずはオーダー。
お昼時だったので、ランチメニューの中からハンバーグを。
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最初の1杯は、ランチについている「富良野大麦」。
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「原料に麦芽の他、旭川産米・富良野産大麦を使用した大雪地ビールならではの一品。最高級のアロマホップにより爽やかな香りが漂い、苦味は少なめでのど越しが最高」とのこと。
かなりすっきり、さっぱりです。
ちゃんと聞いたわけじゃないんですけど、説明と味を総合すると発泡酒のようです。
値段もこれだけ少し安いですし。
★4

次に飲んだのは「大雪ピルスナー」と「モシリ・レラ」。
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左が「大雪ピルスナー」。
「下面発酵という発酵方法で長期熟成させて、キレを出す為にろ過して仕上げました。最大級の淡色モルト100%とアロマホップ、ビターホップを使用したことにより、キレとコクが最高のバランスを醸し出しています」
ろ過してるだけあって、クリアーです。
麦100%のわりにはスッキリしてます。
★7

右が「モシリ・レラ」。
限定醸造のビールで、名前の由来はアイヌ語「大地の風」。
同じくピルスナータイプですが、こちらは副原料として米が入っていて酵母未ろ過とのこと。
「大雪ピルスナー」より複雑な味わいです。
美味いです。
★8

普通、麦100%の方が好きなんですけど、今回は逆になりました。

に続きます。

大雪地ビール館
住所:北海道旭川市宮下通11-1604-1
電話:0166-25-0400

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ビールの現場から~茨城県牛久市「牛久ブルワリー」①

金曜日、仕事を早めに切り上げ常磐線の普通電車で牛久へ向かいます。
意外と近いんですね、牛久って。
上野から1時間くらいで着いちゃいました。
牛久駅に着いて予約をしている「牛久ステーションホテル」を目指します。

私「駅徒歩1分ってことは80m以内やろ・・・すぐわかると思たんやけどなぁ・・・」
K「ホテルらしき建物すらないもんなぁ・・・電話して聞いてみたら」
私「そうしよか」

私「あのぉ、今日予約してるんですけど、駅からどう行けばいいか教えてくれますか?」
ホ「いいですよ。○○○の看板ありますよね、そこを100mほど行くと・・・右手に見えます」

1分ちゃうやん!

2~3分ほど歩いてホテル到着。
荷物をおいて、牛久ブルワリーのある「シャトーカミヤ」を歩いて目指します。

5分ほど歩くと「シャトーカミヤ」です。
とは言え敷地が広大なので、そこからビアレストラン「ラ・テラス・ドゥ・オエノン」まではさらに数分かかります。
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カッコいいですね。

座った席からの眺めはこんな感じ。
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とっ~ても、きれいなお店です。
平日の夜なんで、お客さんが少ないのは致しかたないですね。
土日は結構混んでるみたいなので、一安心です。

さてビールです。
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左が「プレーンビター」という発泡酒。
右が「クランベリーラガー」。

プレーンビターは発泡酒としては美味しいですが・・・
クランベリーは甘い甘い。
マイ定義ではビールじゃないです。
ジョッキで頼まんでよかった・・・

に続きます。

シャトーカミヤ
住所:茨城県牛久市中央3-20-1
電話:029-873-3151

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ビールの現場から~新潟県湯沢町「湯沢高原ビール」

05081201
お盆、ということで、妻の実家への里帰りへ同行して新潟へ行ってきました。
まずは関越自動車道湯沢ICからすぐ、「湯沢高原ビール」です。

ただこの日は物凄い豪雨。
たどり着くまで大変でした。
ワイパーを目一杯動かしても全然前が・・・

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横浜ビール・ハバネロ@洗足「PANGAEA(パンゲア)」

洗足の「PANGAEA(パンゲア)」に行きました。
と言っても、タイ旅行記のアップでいっぱいいっぱいだったんで、ちょっと前の話になります。

10日ぶりでいくと樽生のラインナップが変わってました。
レギュラーのヒューガルテン、ギネス、バスは変わらず(レギュラーだから当たり前)。
残り2枠が横浜ビールのピルスナーとハバネロになってました。

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