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40）メッチャクチャ美味しかったビール（★10）

Google様　チェコ ビール旅行記2023 その22〜ビールの準現場から チェスケー・ブディヨヴィツェ「Budweiser Budvar」初訪問

その21の続き。

 

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「Masné krámy」。

そこそこ賑わってましたが、運良く入れました。

 

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予定では、醸造所すぐ隣にある「Pivnice Budvarka - Budvar」に行くつもりだったんですが断念。

一番上に書いてあるこちらの店に来ました。

これはもう「準現場」です、認定！

 

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ビールメニュー。

 

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1杯目、Budvar Original kroužkovaný（0.48リットル、61コルナ/約427円）。

クリアでスルスル飲めます。

当たり前ですがメチャ美味。

無限に飲めるな。

以前はウルケルより華やかな印象を持ってたんですが、1日おいて飲み比べた感じそこまで違いはないですね。

★10

ちなみにkroužkovanýはグーグル先生によると、「丸で囲まれた」と言う意味だそうです。

ようわからん。

 

ビールを飲みながら、フードを吟味。

ランチ時間限定のメニューが、チェコ語オンリーだったので、Google Lensを活用してみました。

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便利やなぁ。

 

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鴨のロースト（169コルナ/約1,183円）。

食べづらいんですが、ソースがバカ美味。

赤キャベツのソースが、紅生姜感を醸し出しててこれもよし。

手前2枚のダンブリングはいつものやつなんですが、豆っぽいのとさつまいもっぽいの。

現時点で今回の旅行イチ！

Google Lensのおかげです。

 

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2杯目、Budvar33–světlý ležák（0.48リットル、61コルナ/約427円）。

ライトラガーで、IBUが33とOriginalより高め。

もちろん苦いんですが、同時に麦もしっかり。

これはこれで美味い。

★10

 

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3杯目、Budvar Tmavý ležák（ダークラガー）を頼もうとしたんですが、無いとのことで再びOriginal。

 

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4杯目、ラストはBudvar33。

ジョッキの種類が変わりました。

規則性はなさそうです。

 

また行ってみたい度は★5（5段階）。

 

その23に続きます。

2023/12/02 01:00 | | コメント (0)

念願かなって・・・　チェコ ビール旅行記2023 その18〜ビールの現場から プルゼニ「Pilsner Urquell」初訪問

その17の続き。

 

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プルゼニ中央駅。

まだチェックインには早いので、キャリーバッグを引きずりながら、徒歩でウルケルの「現場」を目指します。

 

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ウルケル醸造所に向かう歩道橋から市街を望む。

歩いてわかったんですが、駅から醸造所はすぐそこなんですが、動線がいまいち過ぎる・・・

 

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11：52　ウルケルの「現場」到着！

ビア友Kと初めて来た1992年は、ビール博物館近くのお店で飲んだだけ。

2006年にビア友Kとドイツから向かったときは、ドイツチェコ国境を越えられず断念。

やっと来れました。

 

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門をくぐると、左側にVISITOR CENTER。

醸造所見学ツアーは、11月上旬に予約しようとしたところ一杯で無理でした・・・

 

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と言うわけで、今回はレストラン「Na Spilce」へ。

 

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さすがウルケルの現場、超大バコ。

 

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WiFiも使えます。

エモいです。

 

ドリンクメニューも見せてもらっていないうちからオーダーを取りに来たので、当然ウルケル！

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1杯目、待ちに待った「現場」で飲むウルケルです。

素晴らしいドリンカビリティ。

しっかり麦の味を感じるのは日本で飲んでも同じなんですが、後味にしっかり甘みと苦みが感じられるのが「現場」ならではかな。

いつもより複雑に感じます。

★10

 

2杯目を頼む前に、ドリンクメニューを要求。

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通常のウルケルに加え、無濾過ウルケル、ガンブリヌス等々が飲めるようです。

 

と言うわけで、2杯目Gambrinus（0.5リットル、50コルナ/約350円）を頼んだんですが、まさかの撮影忘れ。

舞い上がってたんかなぁ・・・

ジョッキの形がウルケルとは違っていただけに残念です。

値段が安いからというわけではありませんが、スッキリしていて淡白な印象。

夏の1杯目にはこっちがいいかもしれません。

★8

 

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3杯目、ウルケルのUnfilered（0.5リットル、61コルナ/427円）。

確かにやや濁りあり。

スッキリさよりも、フクザツさが増加した印象。

★9

 

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Grilled chicken breast, pepper sauce and stir-fried spaetzle with bacon and peas（295コルナ/約2,065円）。

チキンの胸肉、柔らかくて良かった。

ソースは少し香ばしい。

 

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団体客でだいぶ賑わってきました。

 

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4杯目、Proud Sloos（0.5リットル、65コルナ/455円）。

クリア。

ラガーなんでしょうけど、アルトっぽい仕上がり。

飲みやすいダークラガー。

★8

 

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5杯目、スタンダードなウルケルに回帰。

基本「現場」に行ったら、色々な種類が飲みたくなるんですが、チェコは違いますね。

ライトラガーだけで良いかも。

 

また行ってみたい度は★5（5段階）。

 

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後で読みます。

 

その18に続きます。

2023/12/01 01:00 | | コメント (0)

家族で満喫　車山・清里スキー＆ビール旅行記2009冬 その4〜ビールの現場から 山梨県北杜市「タッチダウンビール」6回目

その3の続き。

 

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今や恒例となった、車山高原からの清里。

午前中滑ってからなので、到着は午後2時半。

お腹減り減りです。

 

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中途半端な時間にも関わらず賑わっているのも、毎年の恒例（笑）

 

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テーブルの上には、こんなお知らせが。

「今だけの○得サービスです！全5種飲み比べセット1,200円」

確かに心奪われないこともないですが、こんな小さいサイズでは物足らん！

 

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ロックボック、デュンケル、ピルスナー、清里ラガー、アルト。

 

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まずピルスナーから。

とりあえずS（10オンス）から。

ちょい苦ですっきりした印象を与えながら、軽すぎないボディ。

さすがタッチダウンさん。

★9

 

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わずか10分後に頼んだ2杯目は、清里ラガー。

今度はLサイズ（16オンス）。

USパイントくらいですね。

ピルスナー同様苦めではありますが、じんわり効いてくるタイプ。

たまらんなぁ・・・

★9

 

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グリーンサラダ（550円）、ジャーマンポテト（750円）。

 

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3杯目はアルトをSサイズで。

グラスがアルトっぽいですね。

グラスだけでなく、中身もハイレベルです。

★9

 

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ガーリックトースト、チーズリゾット。

 

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アルト注文の8分後に頼んだのが、デュンケル。

今度はLサイズで。

ドライな「デュンケル」です。

良いですねぇ、なんぼでも飲めます。

★9

 

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私以外の家族は、マルゲリータを食べたり、スペアリブを食べたり・・・

 

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5杯目、プレミアムロックボック。

7％なのに、すっきり。

7％なので、しっかり。

このタイミングで飲むには、最高のビールですね。

★10

 

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ここでソフトクリーム。

プレミアムロックボックに合うのよ。

 

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調子に乗って6杯目に、清里ラガー。

しかもLサイズ（笑）

このタイミングでも美味しいラガーは、完全に本物です。

 

お父さん、楽しみすぎ？

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それは確かにそうなんですが、妻＆子供たちにも楽しんでもらったつもりです。

 

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ね？

 

また行ってみたい度は、当然の★5。

僕好みです、この現場。

 

「ROCK」

住所：山梨県北杜市高根町清里3545萌木の村

電話：0551-48-2521

2009/03/02 01:00 | | コメント (0)

コリアンダーブラック　小樽・札幌ビール旅行記2009冬 その2〜ビールの現場から 札幌市東区「カナディアンブルワリー」2回目

その1の続き。

 

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「カナディアンブルワリー」2回目。

前回の訪問からわずか2ヶ月。

もうココ抜きの札幌出張はあり得ません（笑）

 

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2階に案内され座った席から撮影。

前回座った席が写ってます。

 

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ビールメニュー。

前回個人的には一番好みだった「ウィンターエール」に替わり、「コリアンダーブラック」。

美味しいといいなぁ・・・

 

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まずはピルスナー。

微かに、そして品良くフルーティ。

苦みも適度で、泡持ちも良し。

★9

季節が違うからか、前回ほど温度の低さは気になりません。

 

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2杯目、カスケードラガー。

カスケード好きが頼んだら、「物足りない！」と思うくらいの微妙な効き。

でも私には丁度いい。

★9

美味いラガー系が2種あるだけでも、驚異的です。

 

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フードメニュー。

一番上の「プレート7」は前回頼んだので・・・

 

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塩ホルモンと長ネギの鉄板焼。

北海道っぽいかどうかはしりませんが、美味かったです。

 

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3杯目はエール。

ちょっぴり「ニューワールド」なエール。

★8

 

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4杯目、スタウト。

ローストしっかり、でもスッキリ。

★8

 

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そして5杯目はコリアンダーブラック。

おおーっ！

一言、「定番化してっ！」

スッキリなのにしっかり。

ローストしてるのに、それが前面に出てない素晴らしさ。

以前瓶で飲んだときとは別物。

素晴らしい。

★10

 

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カラマリ。

 

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口だけでない証拠に、もう一杯。

また行ってみたい度は、当然の★5（5段階）。

次の札幌出張が待ち遠しいです。

 

帰りは、さすがに地下鉄かな・・・

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その3に続きます。

 

「体験工房　手づくり麦酒」

住所：北海道札幌市東区北26条東1丁目3-8

電話：011-752-2550

2009/01/26 01:00 | | コメント (0)

最高です　盛岡ビール旅行記2008秋 その5～ビールの準現場から 岩手県盛岡市「ベアレンビール」2回目

その4の続き。

 

ゴルフが予定より早く終了したので、ちょっと早めに材木町方面へ。

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何だか路上にお店がいっぱい出ていて、人も沢山います。

 

現「これはなんですか？」

店「『材木町よ市』と言って、4月から11月の毎土曜日はこんな感じなんですよ」

 

おっ、ビールの屋台が。

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って、ベアレンやん！

 

結構な数の人が並んでいます。

ベアレン大人気！

いいことです、嬉しいことです。

 

そしていよいよ、「現場」へ。

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昂ぶるなぁ～

 

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カウンターが5席、長めのテーブルが2つ、4人がけのテーブルが5つ。

 

ビールメニュー。

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5種類か・・・

 

クラシックから。

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450mlで580円・・・エクセレント！

じんわりと苦みが押し寄せてきます。

昨日とは違います。

★9

 

そしてセラークラシック。

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確かに酵母が残ってるだけ、複雑。

でもgoodではない感じ。

★8

 

3杯目は「ベアレン・ライ」。

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相変わらず、濁りまくってます。

ヴァイツェンに似てる味わいではありますが、よりしっかり、いい意味で複雑。

素晴らしい。

★9

 

フードのメニュー。

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どいつもこいつもそそられますが、葛巻高原豚の自家製リエットから。

 

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これで何と500円！

 

そしてベアレンスタイル・ジャーマンポテト。

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これも驚きの500円！

バケットは200円！

 

心の底から、盛岡に転勤したくなりました。

盛岡に支店ないんですけどね、ウチの会社。

 

4杯目は「ベアレン・フェスト」。

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甘さと苦さのバランス（やや苦味抑え目）。

飲みやすさとしっかり感のバランス。

複雑さの按配。

どれをとっても、この時点の私に最適。

★10

 

これと一緒に食べるのは何にしよっか・・・

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秋鮭のビール衣フリット。

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いやいや、幸せです（笑）

 

最後は「ベアレン・シュバルツ」をなんと「マスジョッキ(1リットル)」で。

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さっきまで飲んでたジョッキがとっても小さく見えます。

この大きさで価格は1,200円。

都内のビアバーでパイントを飲むと、平気で1,000円超えますから、安いんじゃないでしょうか。

ここのパブでは、かなりこの「マスジョッキ」をプッシュしてる様子。

いいですねぇ、ミュンヘンぽくて・・・素晴らしい。

 

カウンターに座った一人のお客さんも、マスジョッキを傾けてました。

でも、ちょっと気になったのがその飲み方。

両手でジョッキを支えて、肘をついてるのは、あまり見栄えがいいものじゃありません。

非力な女性ならいざ知らず、男性なら頑張って片手でぐいっといきましょうよ、せっかくですから（笑）

 

香ばしくてやや甘めのシュバルツでした。

★9

 

葛巻高原豚のグリルわさび味噌添えとともに。

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5時過ぎから飲み始めたので、まだ8時過ぎですが、そろそろ失礼します。

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もちろん、また行ってみたい度は★5（5段階）。

次は外で飲みたいところです。

 

その6に続きます。

 

「ビアパブ　ベアレン」

住所：岩手県盛岡市北山1-3-31

電話：019-606-0766

 

277）盛岡ビール旅行記2008

2008/10/19 01:00 | | コメント (0)

ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006その153～ビールの現場から「Weihenstephan（ヴァイエンシュテファン）」フライジンク★5

その152の続き。

9日目、午前11時30分。

2杯目は、ヘーフェヴァイス。
普通のヤツです。
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うーん、これぞヴァイエンシュテファン！
華やかな香りと、適度な酸味と、味わいの深さは格別です。
美味いなぁ・・・
★10

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あと数時間で、日本行きの飛行機に乗るとは思えないっす。

その154に続く。

ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006・9日目

2006/12/07 12:00 | | コメント (0) | トラックバック (1)

ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006その83～ビールの現場から「Spezial（スペツィアル）」バンベルク★5

その82の続き。

この店3杯目（通算42杯目）、メルツェン。
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あのですね、これいわゆる「ラオホ」ですわ。
後味にしっかりとした燻製の香りがします。
バンベルクに来て良かったぁ。
★10

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カレーブルスト。
カレー味のソーセージとフレンチフライです。
「グルメ」とか「美食」とか「食へのこだわり」といった言葉とは離れたところにあるような気はするのですが・・・美味い！

その84に続く。
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ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006・5日目

2006/09/09 17:12 | | コメント (2) | トラックバック (0)

ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006その82～ビールの現場から「Spezial（スペツィアル）」バンベルク★5

その81の続き。

5日目午後6時20分。

さぁて、いよいよ待ちに待ったビールです。
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メニューによると飲めるビールは4種類（ノンアルコール除く）。
この日はまだ一滴もビールを飲んでない上に、車の運転もなし。
飲みまくれそうです。

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1杯目「ラガー」です（旅行通算では40杯目）。
500mlで1.9ユーロ（約285円）。
やっと、ビールが安くなってきました。
そしてビールですが、「ラガー」と言いながら色がいわゆる「ラガー」じゃありません。
飲んでみてもなるほど「ラガー」じゃありません。
これは・・・・・ラオホです。
でもねぇ、飲みやすいんです。
このサイズのジョッキでも全然平気！
★9

そして2杯目（通算41杯目）、ヴァイスです。
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これがねぇ、本物！って感じなんですよ。
少し甘めでねぇ。
さすがババリア！
★10

まわりで飲んでるおじさんたちも幸せそうです。
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その83に続く。

ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006・5日目

2006/09/08 12:00 | | コメント (2) | トラックバック (0)

ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006その49～ビールの現場から「Paeffgen（ペフゲン）」ケルン★5

その48の続き。

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ドドーンとペフゲン・ケルシュ登場です。
後味が苦いですね。
今まで飲んできたケルシュと一味違います。
好み！
★10

この店で飲んだケルシュは結局6杯。
通算33杯まで来ました。

いただいた料理はケルン名物「ハルヴァンハーン」。
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チーズが美味でございました。

次回はもう少し料理を紹介します。
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その50に続く。

ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006・3日目（デュッセルドルフ・ケルン）

2006/07/26 12:00 | | コメント (2) | トラックバック (0)

ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006その41～ビールの現場から「Im Fuechschen（イム・フックスヒェン）」デュッセルドルフ ★5

その40に続き。

3日目午前9時50分。

メニュー見ときましょか。
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アルト1杯（250ml）、1.5ユーロ。
相場です。

来ました、来ました、アルト。
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美味い！
苦いんですけど、昨日のユーリゲほど「ズン！」とは来ませんね。
軽やかな苦さ。
★10

ビア友K撮影の写真。
060611013altk
外の立ち飲みテーブルで撮影です。

ここで通算24、25杯目を飲んで店を後にしました。

また行ってみたい度はここも★5（5段階）。
素晴らしい。

その42に続く。

ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006・3日目（デュッセルドルフ・ケルン）
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2006/07/17 18:16 | | コメント (6) | トラックバック (0)

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