40)メッチャクチャ美味しかったビール(★10)

ビールの現場から~山梨県北杜市「タッチダウンビール」6回目 その4

その3の続き。

5杯目、プレミアムロックボック。
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7%なのに、すっきり。
7%なので、しっかり。
このタイミングで飲むには、最高のビールですね。
★10

調子に乗って6杯目に、清里ラガー。
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しかもLサイズ(笑)
このタイミングでも美味しいラガーは、完全に本物です。

お父さん、楽しみすぎ?
それは確かにそうなんですが、妻&子供たちにも楽しんでもらったつもりです。
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また行ってみたい度は、当然の★5。
僕好みです、この現場。

ROCK
住所:山梨県北杜市高根町清里3545萌木の村
電話:0551-48-2521

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ビールの現場から~札幌市東区「カナディアンブルワリー」2回目 その4

その3の続き。

そして5杯目はコリアンダーブラック。
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おおーっ!
一言、「定番にしてっ!」
スッキリなのにしっかり。
ローストしてるのに、それが前面に出てない素晴らしさ。
以前瓶で飲んだときとは別物。
素晴らしい。
★10

口だけでない証拠に、もう一杯。
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また行ってみたい度は、当然の★5(5段階)。
札幌出張が待ち遠しいです。

帰りは、さすがに地下鉄かな・・・
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体験工房 手づくり麦酒
住所:北海道札幌市東区北26条東1丁目3-8
電話:011-752-2550

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盛岡ビール旅行記2008その12~ビールの現場から「ベアレンビール」

その11の続き。

4杯目は「ベアレン・フェスト」。
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甘さと苦さのバランス(やや苦味抑え目)。
飲みやすさとしっかり感のバランス。
複雑さの按配。
どれをとっても、この時点の私に最適。
★10

これと一緒に食べるのは何にしよっか・・・
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秋鮭のビール衣フリット。
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いやいや、幸せです(笑)

その13に続きます。

ビアパブ ベアレン
住所:岩手県盛岡市北山1-3-31
電話:019-606-0766

277)盛岡ビール旅行記2008

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ドイツ・チェコ ビール旅行記2006その153~ビールの現場から「Weihenstephan(ヴァイエンシュテファン)」フライジンク★5

その152の続き。

9日目、午前11時30分。

2杯目は、ヘーフェヴァイス。
普通のヤツです。
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うーん、これぞヴァイエンシュテファン!
華やかな香りと、適度な酸味と、味わいの深さは格別です。
美味いなぁ・・・
★10

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あと数時間で、日本行きの飛行機に乗るとは思えないっす。

その154に続く。

ドイツ・チェコ ビール旅行記2006・9日目

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ドイツ・チェコ ビール旅行記2006その83~ビールの現場から「Spezial(スペツィアル)」バンベルク★5

その82の続き。

この店3杯目(通算42杯目)、メルツェン。
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あのですね、これいわゆる「ラオホ」ですわ。
後味にしっかりとした燻製の香りがします。
バンベルクに来て良かったぁ。
★10

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カレーブルスト。
カレー味のソーセージとフレンチフライです。
「グルメ」とか「美食」とか「食へのこだわり」といった言葉とは離れたところにあるような気はするのですが・・・美味い!

その84に続く。
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ドイツ・チェコ ビール旅行記2006・5日目

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ドイツ・チェコ ビール旅行記2006その82~ビールの現場から「Spezial(スペツィアル)」バンベルク★5

その81の続き。

5日目午後6時20分。

さぁて、いよいよ待ちに待ったビールです。
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メニューによると飲めるビールは4種類(ノンアルコール除く)。
この日はまだ一滴もビールを飲んでない上に、車の運転もなし。
飲みまくれそうです。

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1杯目「ラガー」です(旅行通算では40杯目)。
500mlで1.9ユーロ(約285円)。
やっと、ビールが安くなってきました。
そしてビールですが、「ラガー」と言いながら色がいわゆる「ラガー」じゃありません。
飲んでみてもなるほど「ラガー」じゃありません。
これは・・・・・ラオホです。
でもねぇ、飲みやすいんです。
このサイズのジョッキでも全然平気!
★9

そして2杯目(通算41杯目)、ヴァイスです。
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これがねぇ、本物!って感じなんですよ。
少し甘めでねぇ。
さすがババリア!
★10

まわりで飲んでるおじさんたちも幸せそうです。
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その83に続く。

ドイツ・チェコ ビール旅行記2006・5日目

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ドイツ・チェコ ビール旅行記2006その49~ビールの現場から「Paeffgen(ペフゲン)」ケルン★5

その48の続き。

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ドドーンとペフゲン・ケルシュ登場です。
後味が苦いですね。
今まで飲んできたケルシュと一味違います。
好み!
★10

この店で飲んだケルシュは結局6杯。
通算33杯まで来ました。

いただいた料理はケルン名物「ハルヴァンハーン」。
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チーズが美味でございました。

次回はもう少し料理を紹介します。
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その50に続く。

ドイツ・チェコ ビール旅行記2006・3日目(デュッセルドルフ・ケルン)

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ドイツ・チェコ ビール旅行記2006その41~ビールの現場から「Im Fuechschen(イム・フックスヒェン)」デュッセルドルフ ★5

その40に続き。

3日目午前9時50分。

メニュー見ときましょか。
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アルト1杯(250ml)、1.5ユーロ。
相場です。

来ました、来ました、アルト。
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美味い!
苦いんですけど、昨日のユーリゲほど「ズン!」とは来ませんね。
軽やかな苦さ。
★10

ビア友K撮影の写真。
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外の立ち飲みテーブルで撮影です。

ここで通算24、25杯目を飲んで店を後にしました。

また行ってみたい度はここも★5(5段階)。
素晴らしい。

その42に続く。

ドイツ・チェコ ビール旅行記2006・3日目(デュッセルドルフ・ケルン)
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ドイツ・チェコ ビール旅行記2006その36~ビールの現場から「Zum Schluessel(ツム・シュルッセル)」デュッセルドルフ★5

その35の続き。

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メニューです。
250mlで1.5ユーロ(約230円)はツム・ユーリゲと同じです。

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このアルトも美味いなぁ。
鼻に抜ける華やかさがあって、後味に軽い苦味があるんです。
★10
マイケル・ジャクソンさんのビール大全には
「口に含んだときホップの香りと酸味が広がるが、軽いモルト味がその上にかぶさり、フィニッシュにはイギリス風の酸味を感じる。とても軽いボディで、明るく透明だ」
とありました。

通算22杯目と23杯目をこの店で飲み、お店を出たのは12時前。
さすがもう帰ります。

また行ってみたい度は★5(5段階)。
デュッセルドルフ、レベル高いわ。

その37に続く。

ドイツ・チェコ ビール旅行記2006・2日目(ボン・ケルン・ドルトムント・デュッセルドルフ)

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ドイツ・チェコ ビール旅行記2006その31~ビールの現場から「Zum Uerige(ツム・ユーリゲ)」デュッセルドルフ★5

その30の続き。

マイケル・ジャクソンさんの「ビール大全」にはこうあります。
「ツム・ユーリゲは、香り高い、深い黄褐色のビールで、深い味わいに、徐々に口に広がるホップの苦味と尾を引くようなフィニッシュがある」

やってきましたよ、ツム・ユーリゲのアルトが。
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いただきます。

美味っ、これ!
昨日飲んだシューマッハーのアルトより、苦味がくっきりしてます。
そして後を引く苦さも特徴的。
こらたまらん。
★11(10段階)。
って、越えてるやん!

我々のいる席から見える樽。
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「ドーン!」
と時折聞こえる音は、樽を運ぶ音。
すごい量で消費されるので、頻繁に樽を替えるんです。
最初どっかのサポーターが騒いでるのかと思ってしまいました。

いやぁ、しかし、メチャクチャ美味いなこのビール。
味がしっかりあるのに、スルスルいくらでも飲める感じ。
この雰囲気の中で、こんな美味いビールが飲めるなんて・・・生きててよかった。

立て続けにもう一杯。
これで通算18杯です。

その32に続く。

ドイツ・チェコ ビール旅行記2006・2日目(ボン・ケルン・ドルトムント・デュッセルドルフ)

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