515)ビールなお店(両国・ポパイ)

東京ビアカレッジ特別講座「ビールの香りの秘密」 両国「麦酒倶楽部POPEYE」

twitterを眺めていて見つけた講座「ビールの香りの秘密」に参加してきました。

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麦酒倶楽部POPEYE」。

なんと11年半ぶりの訪問。

 

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参加人数は15人くらいでしょうか。

 

15時に講座スタート。

第1部は「香りの正体」と題した座学。

第2部は「ホップの香り」、第3部「麦芽、ウォートの香り」、第4部「発酵の香り」と題し、実際にビールの香りを確認しながらの講義。

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こんな感じで。

ベースとなるビール「スーパードライ」「ゴールデンスランバー」に代表的な香気成分(ベータ・ミルセン、リナロール等)の香料をプラスして、順番に嗅いでいきます。

 

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そして最後は、ベータ・ミルセン、リナロール、マルトール、エチルヘキサノート、イソアミルアセテートの香りが特徴的なビールを並べて、どれがどれかを当てるクイズ。

現場主義者のプライドを賭けて臨み、無事全問正解。

参加者の中で、全問正解は私を含め2人でした。

良かった・・・

 

本音を言うと、香気成分ごとじゃなく、ホップごとに嗅ぎ分けてみたかったんですが、そういう講座ではなかったようでした。

そういう機会があれば、参加してみたいですね。

 

麦酒倶楽部POPEYE

住所:墨田区両国2-18-7

電話:03-3633-2120

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オーサマセット 両国「ポパイ」

2年ぶりの訪問。

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ポパイ名物「オーサマセット(※)」対象のビールから、いきましょうか。

(※)17時~20時に、対象ビールを飲むと料理(ハーフサイズ)が付いてくるサービス

 

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スワンレイクのヴァイツェン。

 

2杯目、伊勢角屋のブラウンエール。

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これも「オーサマセット」対象。

 

3杯目は、コレ。

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さて、何でしょう?

って、実は私もわかんないんです(笑)

オーサマセット対象でなかったことしか、おぼえてません・・・

 

ポパイ

住所:墨田区両国2-18-7

電話:03-3633-2120

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4年ぶりにS君と 両国「ポパイ」

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ご近所S君と両国「ポパイ」訪問。

前回来た時から、約4年の歳月が流れてます。

 

S「どうしてなんですか?」

現「ビール上級者が揃ってて、迂闊なことしゃべると怒られそうだから(笑)」

 

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ビールメニュー。

裏面もあります。

さすがポパイ。

 

現「S君、メニューの右上の方、見てみ」

S「あっ、50円で持ち帰れるって書いてある」

現「すごいやろ」

S「ちょっと他の店とは、違いますね」

 

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スワンレイクのライエール。

 

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大山IPA。

 

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スワンレイクのポーター。

 

ポパイで飲んだのは、この3杯。

この後、門前仲町へ!

 

ポパイ

住所:墨田区両国2-18-7

電話:03-3633-2120

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ビヤステーション両国の後に 両国「ポパイ」

ビヤステーション両国のあと、「ポパイ」へ。

この日も会員サービスにつられてやってきました。

これって、店の思うつぼかな?

 

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富士桜ヴァイツェン。

 

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博石館ニーワヴァイス。

 

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伊勢角屋ペールエール。

 

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エチゴEMスタウト。

 

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スワンレイクアンバーエール。

 

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ローグシェークスピアスタウト。

 

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ベアード島国スタウト

暑い日でしたが、濃い目のビールが多かったです、何故か。

 

この日の一押しはエチゴEMスタウトかな。

 

ポパイ

住所:墨田区両国2-18-7

電話:03-3633-2120

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ビア友Kと 両国「ポパイ」

先日、ビア友Kと両国「ポパイ」に行ってきました。

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相変わらずの混雑ぶり、さすがです。

 

1杯目、飛騨高山のヴァイツェン。

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ヴァイツェンのチェックポイントのひとつの「香り」はさほどではありませんでしたが、ガスも適度でなかなかでした。

 

2杯目は、「オーサマセット(早い時間帯は指定されたビールを頼むとちょっとした料理がついてくる)」が設定されている関係で、よなよなのペールエール。
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個人的には「カスケードホップ」にちょっと飽き気味なんですが、これはいい具合で使ってあったので、さほど気にならず。

さすがよなよな。

 

そして、この日ポパイさんを訪れる直接のきっかけとなった、サービスハガキでもらえる富士桜ヴァイツェンの1リットル。

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相変わらずの美味しさです。

 

4杯目は少し珍しいところで志賀高原ビールのペールエール。

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日本酒を造られていた醸造所が昨年からビールをつくるようになったようです。

非常にオーソドックスなペールエールですね。

これからが楽しみです。

 

5杯目、ローグ(ROGUE)の「ブルタルビター」。

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いやぁ、かなりビターなビールです。

美味しいんですが、前回のんだシェークスピアほど好みではなかったです。ちょっと残念。

 

6杯目、アメリカ・オレゴン州のSiretz Brewingが造っている、「Black Diamond」というインペリアルポーター。

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この日、久しぶりのモルティなビールですが、苦味もそこそこあります。

 

7杯目、Fraoch Heather Ale、スコットランドのビールです。

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北海道のえぞ麦酒さんが輸入されてるみたいです。

この日唯一の樽生じゃないビールです。

HPによると「ファロックはスコットランドのゲイリック語でヘザーの花の意味。スコットランドではポピュラーな野生の花、夏に収穫したヘザー

をたっぷり使ったヘザーエールは、約4,000年前から有る世界で最も古いスタイルのビールの1つです。スコットランドモルトを100%使用し、ヘ

ザーの花の香りと辛口のワインのような味わいが特徴です。エスニック料理やローストチキン、チーズなどとよく合います」だそうです。

確かに普通とは異なる香りがします。

「美味い!」という感じではありませんが「おおっ!」っていう感じですか。

 

確かもう1杯飲んだ気がするのですが、覚えていません。

 

ポパイ

住所:墨田区両国2-18-7

電話:03-3633-2120

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ビア友K氏と 両国「ポパイ」

両国「ポパイ」と言えば、ビール好きならば知らぬものはいないと言っていい有名店です。

鹿児島に一緒に行ったK氏が行ったことが無い、とのことだったのでご案内しました。

1年ぶりくらいで訪問だったのですが、すごい熱気でびっくり。

 

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1杯目に頼んだのが、稀少性を考慮して「Devine Vamp 5」。

すいません、メモが無いので忘れちゃいました。

ホップが効いてたかなぁ(うろ覚え)?

カスケードぽかったかなぁ(これもうろ覚え)?

 

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エスカルゴ。

 

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2杯目がスワンレイクのIPA。

1杯目と異なり、ホップが効いてはいるものの穏やか。

美味しかったなぁ。


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3杯目は「FISH BREWING」と言うアメリカ・ワシントンにあるブルワリーが造っている「Monkfish Belgian Triple Ale」。

HPを見ると「Draft-Only Seasonals」の一つなので、樽のみの製品なんでしょうか?

貴重ですね。

ホップの効き具合なんかにアメリカらしさを感じたような・・・気がします。

 

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4杯目は「エチゴピルスナー」。

さすがに解説不要でしょう。

割とキャラきつめのエールを3杯続けたので、ここらで一休み。

さすがにこの順番で飲むと、水っぽく感じちゃうのはいたしかたありませんね。



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5杯目が、この日一番印象に残ったビール「Divine Vamp Ⅲ IBA」。

この面構え、軽い気持ちの飲み手を受け付けない感じしません?

一口飲んでビックリ。

スッと飲もうと思えば飲めなくも無いのですが、ひとたびゆっくり味わおうとすると、物凄いホップの苦さが襲ってきます。

そしてその後に、モルトの甘みがじんわりと。

あまりのトンガリ具合に、ヘンな意味じゃなく笑ってしまいました。

このトンがったビールがこの店ではレギュラーと聞いて、この店に集うお客さんのマニア度の高さが想像できます。

恐るべし、両国ポパイ。

しょっちゅう飲みたいビールでは正直ありませんが、ビールの面白さが味わえるビールですね。

ビールに興味がある方で、まだ未経験の方は是非飲んでみてください。

 

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鶏肉のビール煮。

 

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6杯目はアメリカ・オレゴン州のROGUE(ローグ)「シェイクスピアスタウト」。

通常の大麦ではなく、オートミールを使ったものだそうです。

これ、美味しかったです。

苦味と甘みもそこそこあるのですが、その調和が見事です。

メモがないので細かいことは覚えてませんが、今日イチだったことは確かです。

オレゴン、行きたくなりました。

 

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7杯目は「伊勢角屋麦酒ペールエール」。

以前関西に住んでいたときに、2度ほど角屋さんには行ったことがあります。

結構料理も美味しくて行く価値ありです。

それはそれとしてペールエール・・・・覚えてません。スイマセン。

散々酔った後に飲んでるので、味わうどころじゃなかったような気がします。

伊勢で飲んだときはとても美味しかったです(汗)。

 

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8杯目は、よなよなのバーレーワイン「ハイランド」。

個人的にはバーレーワインはちょっと苦手なのですが、一緒に行ったK氏が「是非飲みたい」とのことだったのでお付き合いしました。

K氏は博石館をオーダー、王道です。

さて、「ハイランド」アルコール10%弱なので、バーレーワインとしては低いほう。

それが良かったのか、酔いが進んでいたからなのか、大変良かったです。

 

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ラスト9杯目は、オンラインクーポンがつかえるスワンレイクの「ゴールデンエール」。

最後にクーポンを使うところが泣かせます。

しかし、もっと前半に飲んでおくべきビール。

やっぱバーレーワインの後はきついですね。

スワンレイクさんに申し訳ない。

 

7時半から閉店まで、ずっ~と満員状態で、金曜日ということを考えても、えらい盛り上がりです。

しかも個々のお客さんのマニア度が高い感じ。

他の店では味わえない雰囲気です。

更にびっくりしたのが40種類樽生で飲めること。

40種類ですよ、40種類。

ちょっと目を離している間にエライ進化してる感じです。

例によって樽生ばかり9種類飲みましたが、コレが限界。

 

この後表参道のワインバーでワイン。

飲みすぎです。

 

ポパイ

住所:墨田区両国2-18-7

電話:03-3633-2120

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520)ビールなお店(六本木、虎ノ門、豊洲、新宿、赤坂・ベルオーブ系) 521)ビールなお店(横濱Cheers) 522)ビールなお店(池袋・vivo!) 523)ビールなお店(下北沢→神田・蔵くら) 524)ビールなお店(下北沢、渋谷・うしとら) 525)ビールなお店(代々木・タンネ) 526)ビールなお店(銀座・ファボリ、新宿・フリゴ、渋谷・ベルゴ、水道橋・フリゴ・エスト、渋谷・フォルチェ) 527)ビールなお店(信濃町・ビアテラス鶺鴒) 528)ビールなお店(新宿・カイテル) 529)ビールなお店(銀座、八重洲、田町・スワンレイク Kura凛&Edo) 530)ビールなお店(横浜・キングペリカン) 531)ビールなお店(横浜・CRAFT BEER BAR) 532)ビールなお店(鷺沼・Bourbon Bar Sal's) 533)ビールなお店(横浜天王町・PIVO屋) 534)ビールなお店(門前仲町・ガブリエ) 535)ビールなお店(中目黒、原宿、馬車道、高田馬場、吉祥寺・タップルーム) 536)ビールなお店(六本木、新日本橋、清澄白河・アウグスビアクラブ系) 537)ビールなお店(住吉・パイレーツオブスミヨシ) 538)ビールなお店(神保町など・ブラッセルズ系) 539)ビールなお店(新宿御苑・BEER PUB BAMBOO) 540)ビールなお店(有楽町・JSレネップ) 541)ビールなお店(錦糸町・Beerich YEAST) 542)ビールなお店(銀座・BULLDOG) 543)ビールなお店(池袋・CAMDEN) 544)ビールなお店(門前仲町・宮澤商店) 545)ビールなお店(八丁堀・麦酒倶楽部HACHI、浜松町、青山、水天宮・バルケッタ) 546)ビールなお店(四谷・THREE THREAD) 547)ビールなお店(荻窪・THE GRUB) 548)ビールなお店(中野坂上・THE HANGOVER) 549)ビールなお店(神田、浜松町、五反田・DEVIL CRAFT) 550)ビールなお店(新宿御苑前・Vector Beer) 551)ビールなお店(御茶の水・cafe104.5) 552)ビールなお店(吉祥寺、下北沢・Va bene) 5530)ビールなお店(銀座など・ライオン) 5531)ビールなお店(銀座など・YEBISU BAR) 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