先週、すごく久しぶりに、洗足の「PANGAEA（パンゲア）」
さんにお邪魔しました。
ブログを読み返してみると、何と2年ぶり！
ご無沙汰してました。
こういうとき、ブログ書いてると便利ですな（笑）
ドアを開けると、私の愛するのんびりとした雰囲気。
このゆるい雰囲気で飲むのが好きなんですよね。
この日のゲストビールはオラホのゴールデンエール。
シガーを吸いつつ、いただきました。
パンゲアも久しぶりなら、オラホも久しぶり。
記憶の中の味と違って、意外とホップ抑え目で、まろやかなのに驚きました。
最近の私のストライクゾーンです。
機会があれば、「現場」再訪したいなぁ・・・
そしてギネス。
このお店でギネスを飲むのは、ハーゲンダッツを放り込んだとき以来かな・・・（笑）
つまみは唐辛子チップス。
マスターの言うとおり、見た目ほど辛くなく（でも辛い）、癖になる味でした。
最後によなよなをクォーターパイントで。
量り売りかっ！
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
前回に引き続き「PANGAEA（パンゲア）」から。
富山のいきいき地ビール「黒部氷筍ビール」です。
シュバルツタイプだそうです。
ここの「現場」も7～8年前に訪れたのですが、今はもうやってないようです。
いい「現場」だっただけに残念です。
それはさておき・・・
納豆の味がするんです。
ビアジャッジの資格を持つマスターによると、別にオフフレーバーじゃないようです。
私が先日造った「コーヒースタウト」もこの味がしました。
個人的には、あまり好きじゃないので★7
テイスター（ジャッジ）的には「納豆みたい」とか言ってると「ダメ」みたいです。
そらそうですよね。
まあ、私の場合は素人ですからご勘弁を。
ホントに納豆の味がするんですもん。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
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先週、久しぶりに洗足の「PANGAEA（パンゲア）」さんにお邪魔しました。
この日のゲストビールの一つがコレ。
キリンヨーロッパ・・・でなく、こぶし花ビールのピルスナー700円です。
さわやかな苦味。
私好みの美味しいピルスナーです。
お店に書いてあった説明には「ボヘミアタイプ」とありましたが、もう少し麦っぽい方がボヘミアっぽいとは思いました。
美味しかったので、結局3杯いただきました。
★8
ここの「現場」（埼玉県羽生）に行ったのは今から3年前。
いずれ書かんとなぁ・・・
お客さんが少なかったということもあり、阪神×中日をみせてもらいました。
マスター、阪神好きじゃなさそうなので、申し訳なかったですね、ハイ。
負けそうだったので、早々に失礼しました。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
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先週末行った洗足の「PANGAEA（パンゲア）」さんで、ヴァイエンシュテファンの他に飲んだのが、このビール。
hommel（ホメル）の樽生です。
ホメルは先日「横濱Cheers」さんでボトルで飲んだのですが、今回は樽生。
毎回思いますが、樽生はボトルで飲むよりエッジが取れる感じですね。
よく言えばまろやか、悪く言えばパンチが足りない。
私はまろやかな方が好きです。
★8
瓶が好きか、樽生が好きか・・・当たり前ですが、好みの問題ですね。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
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先週末、洗足の「PANGAEA（パンゲア）」に行ってきました。
金曜日は2,800円で樽生飲み放題の日。
これまでパンゲアさんには何度かお邪魔してますが、金曜日に来ることはほとんどなかったので、新鮮な感じでした。
Weihenstephaner Original（ヴァイエンシュテファン・オリジナル）です。
ここの「現場」に行ったのは、もう13年前！
時の経つのは早いものです。
いわゆるラガータイプのビールなので、普通っちゅやあ普通ですが、こういうビールが私、好きなんです。
★8
でも、冬に飲むビールではないような・・・
「えころじあ」さんのヴァイスヴルストと合わせてみました。
私およびドイツ人好みの組み合わせです。
この後、調子に乗って1リットルジョッキ（アイン・マス）でも飲んでしまいました。
少々飲みすぎたようです。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
この日、「GUINESS BOOK」のイワサさんと偶然隣合わせました。
こんなこともあるんですね。
イワサさん、その節は失礼いたしました。
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先週のことになりますが、IPA祭りの後の「PANGAEA（パンゲア）」さんにおこぼれにあずかりに行ってきました。
ROGUE（ローグ）で言うと「ブルタルビター」。
もっと苦い印象があったのですが、思ったより苦くないです。
うん、美味しい。
★8
で、この日のもう一杯はレフブロンド樽生。
この日は結構混んでました。
流行ってきているようで、喜ばしいです。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
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行ってまいりました。
（と言っても先々週のことなんですけど・・・）
この日のゲスト樽生①、「ハートランド」。
ホップがやや爽やか。
★7
そしてゲスト樽生②、「Nice Chouffe」。
ダシュッフ醸造所で造っているクリスマス限定ビールだそうです。
なかなかスパイシー。
飲んだ瞬間なんかの味がしますが、すぐにはわかりません。
う～んと考えて、ピンときました。
コーラです、コーラ。
コーラってスパイス一杯入ってますもんね。
で、このビール。
アルコール度が結構あるのに、そこそこ飲みやすい。
これも樽生だからですかね。
個人的な感想なんですが、樽生で飲むと角がとれてマイルドになる感じがします。
その辺が、ベルギービールだと若干「物足りなさ」に通じるのかもしれません。
樽生が美味しいか、瓶が美味しいか・・・まあ、ビールによるし、雰囲気にもよるし、食事にもよるし・・・。
一概には言えません（当たり前すぎる・・・）
★7
このビールはMango Beer。
ちょっとキワモノっぽかったですし、マンゴーの味もしっかりするんですが、意外に美味しかったです。
★6
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
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私の仕事納めだった先週金曜日、洗足の「PANGAEA（パンゲア）」さんに行ってきました。
まずはゲストビールの「北鎌倉の恵み」
美味しかったので、2杯いただきました。
★7
夕食をとっていなかったので、食事も。
トロ鴨のたたきとチキン＆チップス。
チキン＆チップスは特製塩ポン酢でいただきます。
満を持して、マスターオリジナルの「Coal for you」を。
木内酒造さんで、私が行った翌週に仕込まれたビール。
5種類のスパイスが入ったクリスマスエールです。
かなり濃色です。
5種類のうち1種類、八角の香りが凄いです。
まだ飲んでいない私の「八角エール」が心配になりました。
最後にRED HOOKの「WINTER HOOK」をボトルで。
ウィンター系の濃厚なビールはあまり得意ではないのですが、これは私好み。
意外な収穫でした。
★8
パンゲアさんには、今年一年お世話になりました。
マスター、どうも有難うございました。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
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先週の木曜日、散々日本酒を飲んだ後、後輩を連れて洗足の「PANGAEA（パンゲア）」さんへ。
いきなり入ったばかりの「コンケスト・エール」をパイントで。
横に瓶が写ってますが、ドラフトです。樽生です。
そして何とアルコール9%なんですって！
しかもパイント！
しかもその前に日本酒飲みまくり！
全然、覚えてません。
後でデジカメ見てビックリしたんですけど、
こんなものを食べたり、
こんなものを飲んだりもしたようです。
何もかも、全て覚えてないんですけど・・・
コートをタクシーに忘れるし、ボロボロでした、この日は。
やっぱり日本酒はキツイ・・・美味しかったけど・・・
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
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ヒューガルテン樽生、バス樽生といただき、礼文島こんぶ焼酎をいただきました。
マスターのいただきものだそうです。
飲むとたしかに、まごうことなき昆布・・・
芋焼酎を中心に結構焼酎も飲むんですけど、こんなのは飲んだことありません。
世の中には色んなお酒があるもんですねぇ。
そうそう、この日当ブログをご存知の方に声をかけていただきました。
いやぁ、有難いことです。
でも、知らない方に声をかけてもらうなんて、恥ずかしいモンですね。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
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①の続き。
香りの生、マレッツ6、ギネスと飲みましたが、何だかこの日は止まりません。
「ムラサキマサリ」という紫芋の新品種を使って作られた、珍しい焼酎です。
ロックでいただきました。
まだまだ止まりません。
「アブサンティーン ジャンボワイエ」というニガヨモギを使ったリキュールです。
リキュール系にはほとんど興味が無かったので、初めての体験です。
注ぎたては上の写真のようですが、ステアしてると色が変わります。
緑がかかった白色に。
香りがいいですね、このお酒。
結構好きかも・・・妻に飲ませてあげたいです。
ああ、何かハマッタ・・・
そろそろ終わりかと思いきや・・・
すっかりリキュールに興味津々になったので、
何とカンパリ！
カクテルではなく、ロックで飲んでみました。
これはアカンわ。
もうイイです・・・
このお店でこんなに飲んだの初めてちゃうかなぁ。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
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いつまでたっても東北・北海道ビール旅行記が終らないので・・・
先々週のことになりますが、洗足の「PANGAEA（パンゲア）」さんに行ってきました。
1杯目はロコビアさんの「香りの生」。
ドラフトです。
確かに美味しいんですけど、ケルシュタイプは相変わらず掴みどころがありません。
2杯目に飲んだのはMaredsous（マレッツ）の6。
これも樽生、ドラフトです。
ちょっと後に残る甘さが気になりました。
3杯目、ギネスをパイントで。
きれいなシャムロックです。
いつもならこの辺で家路につくのですが、この日は違いました・・・・・・・続く。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
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先週のことになりますが、洗足の「PANGAEA（パンゲア）」さんに行って、
ヴァイエンシュテファンのオクトーバーフェストビールの樽生をいただきました。
今ひとつピンとこなかったので、
先日飲んだシュパーテンのオクトーバーフェストと飲み比べ。
それでも、相変わらずピンときません・・・
先日飲んだシュパーテンも印象違うし・・・
まあもともとちゃんとしたテイスティングではありませんが、
体調悪いんかなぁ・・・
せっかくのヴァイエンシュテファン、
せっかくのオクトーバーフェストなのにもったいないことをしました。
機会があれば飲みなおしたいですね。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
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前回に引き続き洗足の「PANGAEA（パンゲア）」さんから。
2杯目はシュパーテンのオクトーバーフェスト。
これもエルディンガーのフェスト同様「しっかり系」。
麦汁が濃い！って感じです。
ドイツの気候で飲んでみたいですね。
たぶん印象も変わるんやろなぁ。
★7
3杯目は樽生ではなく、瓶で。
シュナイダー（あの紺のラベルのずんぐりしたヤツ）のオクトーバーフェストらしいです。
これもしっかりしっかり。
これだけフェスト系をまとめて飲んだことは無かったのですが、この指し示すベクトルの向こうにある「秋のドイツ」に行ってみたい気持ちが高まるばかりです。
（今までは3月、5月しかないので・・・）
その他メモ
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
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「GUINESS BOOK」のイワサさんが書かれていたオクトーバーフェストビールを飲むために、洗足の「PANGAEA（パンゲア）」さんに行ってきました。
写真は1杯目に飲んだエルディンガーのフェスト・ビア。
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引き続き、「PANGAEA（パンゲア）」さんで。
飲んだのは、Rochefort（ロシュフォール）8。
樽生ではなく、ボトルです。
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いつもの洗足、いつもの「PANGAEA（パンゲア）」でこの日飲んだのは、コレ。
Weltenburger（ヴェルテンブルガー）の「Barock Hell（バロックヘル）」です。
稼働中の醸造所がある修道院としては、最古のWeltenburger修道院。
Hellですから、その名のとおり色は薄め（と言っても、普通のゴールデンですが）。
樽生ではないので、軽やかさはありませんが、モルトがしっかりした美味しいビールでした。
★7
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いつもの洗足「PANGAEA（パンゲア）」で、ゲストビールがロコビアのココナッツポーターに替わっていました。
先日の「香りの生」といい、何だかロコビアづいてます。
飲んでビックリな味ですね、このビール。
いやいや、食事とあわせたらアキマセンよ、このビール。
ココナッツの風味が強くて、ホント「デザートビール」です。
ん？
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洗足にあるパブ、「PANGAEA（パンゲア）」が先週の水曜日で一周年を迎えました。
なんと、先週は一周年記念で、ギネス、バス、ヒューガルテンの樽生が全て５００円！
飲んできました。
見てのとおり、バスペールエールです。
う～ん、さすが一周年、美味しいです（意味不明）。
★7
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いつもの洗足、いつもの「PANGAEA（パンゲア）」です。
この日のパンゲアは大混雑。
何度か通ってますが、こんなに混雑してるのは初めて。
お医者さんのグループ、
近所の年配の夫婦、
常連さん何名か・・・
で、私がこの日飲んだのがコレ。
ヒューガルテンです。
これはベルギーの小麦を使ったホワイトビールで・・・
もういいですね。
★7
何でヒューガルテンかと言うと・・・
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少し前になりますが、友人Kと洗足「PANGAEA（パンゲア）」に。
いつものように樽生を数杯楽しんだ後、ボトルを２種類いただきました。
左がドイツの「グラブスブロー」のエキスポート。
画像ではわかりづらいですが、色はやや濃い目。
飲むとモルトがとても印象に残ります。
いや、モルト（麦芽）というより、「麦」。
とにかく麦麦しているビールでした。
★6
マスターのきちんとしたテイスティングはコチラ。
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洗足の「PANGAEA（パンゲア）」に行きました。
と言っても、タイ旅行記のアップでいっぱいいっぱいだったんで、ちょっと前の話になります。
１０日ぶりでいくと樽生のラインナップが変わってました。
レギュラーのヒューガルテン、ギネス、バスは変わらず（レギュラーだから当たり前）。
残り２枠が横浜ビールのピルスナーとハバネロになってました。
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PANGAEA名物、リアルエールミニ樽シリーズ、次はBath Alesの「Barnstormer Realale（バーンストーマー・リアルエール）」。
前回の「GEM」と比べると、モルトが強いですね。
と言っても飲みにくいと言うことは全然ないです。
美味しいです。
どっちが好きかというと・・・
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スタウトとアイスの食べ合わせは、藤原ヒロユキさんの本で知りました。
初めて食べた（飲んだ？）のは一昨年、沼津のタップルームに行ったときです。
他のお客さんがたまたまアイスクリームを持ってきていたので、乗っけてもらいました。
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リアルエールミニ樽シリーズ、次はBath Alesの「GEM」。
こちらは前回の「Fanny Ebbs」と比べると、いかにもイギリスっぽい感じのエールです。
（当たり前ですが・・・）
ホップとモルトのバランスがすばらしく、バスなんかと比べてエキスが濃い感じですね。
濃い味の煮込み料理なんかとあわせるといいかも。
ちなみに私は「えころじあ」のとうもろこしをかじりながらでしたが。
★7
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
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今回のビールは珍しいです。
パンゲアさんがイギリスから直接輸入している
ミニ樽リアルエールシリーズの一つ、「Fanny Ebbs」。
1/2パイントで1200円。
Tring Breweryというところが作っているシーズナルビールらしいです。
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さて２杯目は新しく入ったゲスト樽生ビール、サンクトガーレン「ゴールデンエール」です。
スタイルとしては、前回のゲストビールだった「ペールエール」と同じですが、ホップの効き方がだいぶ違います。
ペールエールはグラスに口を近づけたときから、ホップ！ホップ！。
あと味もホップ！ホップ！。
一方、ゴールデンエールは飲み終わってあと味だけですね、ホップ（カスケード）を感じるのは。
バランスはコチラのほうがいい感じです。
カスケードが苦手なpublicanさんはゴールデンエールのほうが好きだとおっしゃってました。
私は最近ちょっと飽き気味とは言え、元「ホッピスト」ですから、ペールエールのほうが好きですね。
★7
余談ですがグラスに注目。レアものです。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
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ブログをチェックしていると、洗足「PANGAEA（パンゲア）」のpublicanさんから
こんなコメントが入っていました。
「ゲスト樽生ビールがサンクトガーレン・ペールエールからゴールデンエールに変わった」
「おまけにヴァイエンシュテファンのヘーフェヴァイスも樽生で飲める」
「リアルエールも３つ入った」
大体こんな感じでした（もっと丁寧でしたが・・・）。
行くしかないっしょ！ってことでＫを誘って洗足へ。
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今まで洗足のPANGAEA（パンゲア）に行くときは場所が場所だけにいつも一人でしたが
先日初めてビール仲間のＫを連れて行きました。
海外の現場めぐりはほとんどこのＫと行ってます。
プラハ、ピルゼン、チェスケ・ブジェヨヴィチェ（合ってる？）、ミュンヘン、バンベルグ、バートン・オン・トレント、エディンバラ・・・
お互い結婚してからは、さすがに海外はなくなりましたが、
それでも新潟（エチゴ＆スワンレイク）、鹿児島（霧島高原、薩摩）、宮崎（霧島）などなど行ってます。
カウンターに座るなり、後ろの壁にはってある地図に興奮。
「あっ、これバートンやん！」
「ゲゲッ、チェスケも！！」
「キャー、ピルゼン！！！」
てな具合です（アホみたいですが）。
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先日Erdinger（エルディンガー）を飲みに洗足のPANGAEA（パンゲア）に行ったとき、
つまみとして食べたのがこのえんどう豆。
田園調布にある「えころじあ」というという
有機野菜を主に扱っているお店のものだそうです。
野菜はそんなに好きなわけではないので期待はしてなかったんですが、
食べたら美味い美味い。
ポリッポリッといい歯応え。
素材がいいって素敵です。
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熊「またパンゲア行ったんやて?お前家横浜やろ、洗足って帰り道ちゃうやろ」
吉「確かにちゃうねんけどなぁ、ちょっと気を抜くと行ってまうねん」
熊「危ないやっちゃな。で、何飲んできてん」
吉「まずは最近入ったErdinger（エルディンガー）の樽生」
熊「ヴァイツェン系か。必ず１杯目に飲むな、お前」
吉「そやな。まあ、さすがドイツで売れてるヴァイツェン。美味しかったで」
熊「こないだパンゲアで飲んだFranziskerner（フランツィスカーナー）と比べてどやった？」
吉「俺はフランツィスカーナーの方が好きかな、どっちかいうと」
熊「どんなとこが？」
吉「ちょっとすっきりしすぎてるかんじやな、エルディンガーは」
熊「そんなもんか?」
吉「どうかなぁ」
熊「どないやねん」
★7
「PANGAEA（パンゲア）」
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