3杯が限界 息子とスタジアム制覇＆ビール旅行記2024夏 その5〜ビールの準現場から 札幌市中央区「キリンビール園アーバン店」12回目

その4の続き。

ホテルで休憩した後、ジンギスカンを食べにすすきのへ。

「キリンビール園アーバン店」。

中島公園にあったお店、無くなっちゃったのかな。

二大ジンギスカン食べ放題（4,048円）＋ライス食べ放題（383円）＋ブラウマイスター飲み放題（2,156円）。

そんなには飲めないと思いますが・・・

1杯目、一番搾り。

残念ながら、味はよくわかりません・・・

息子が一緒なので、一人でちまちま焼くのではなく、豪快に。

2杯目、ラガー。

ジンギスカンを追加し、ブラウマイスター。

飲み放題なのに、3杯どまり。

病んでるなぁ。

「キリンビール園アーバン店」

住所：北海道札幌市中央区南3条西4丁目 アーバン札幌ビル7階

電話：011-207-8000

翌日は、始発のエアポート快速で新千歳空港へ。

行きと違って、定刻に出発し、定刻に着陸。

私も息子も、朝イチの会議に間に合いました。

新規482ヶ所目！ 息子とスタジアム制覇＆ビール旅行記2024夏 その3〜ビールの現場から 北海道北広島市「よなよなエール」

その2の続き。

さて、エスコンフィールドまで来たら、ビール現場主義者としては、寄らなきゃいけない場所があります。

「そらとしば」。

画像でもわかるとおり、球場内に醸造所があるんです。

飲めるビールは6種類、うち現場モノは3種類かな。

私が頼んだビールと、息子が頼んだレモンサワー（650円）。

フライドポテト（630円）と、ロングシャウエッセンのWドッグピザ（1,200円）。

階上に上がると座れるスペースが。

父「ここならゆっくり食べられるな」

息「グラウンドは全く見えないけどね」

父「でも歓声は聞こえるし、大型ディスプレイは見えるで」

息「そうだね」

そらとしば Play Ball! Ale（480ml、1,000円）。

「ボールパークの開放感を引き立てるそらとしばのフラッグシップビール。ホップ由来の青々しい香りと心地よい苦みが特徴。すいすいと飲める軽快な味わいです。」

味覚はバグってますが、嗅覚はバグってないので、ホップの香りはしっかり感じられました。

残念ながら味は・・・

味覚障害が治ったら、また来たいですね。

その4に続きます。

極私的「現場」リスト－北海道（28）

日本全国、これまで訪問したビールの「現場」リストです。

基本的に全て樽生（ドラフト）で飲んでます。

地ビール解禁の年からの記録ですから、中には古いのもありますが、ご容赦ください。

＜極私的また行ってみたい度＞

　★5・・・何としても再訪したい「現場」

　★4・・・また行きたい「現場」

　★3・・・近くに寄れば行ってもいい「現場」

　★2・・・時間があれば・・・な「現場」

　★1・・・もう行かんでエエかな・・・な「現場」

函館市「Ozigi Brewing」

2023年5月、新規418ヶ所目として訪問。

レトロで雰囲気の良い店内でした。

★3

乙部町「Guild Endeavour」

2023年5月、新規417ヶ所目として訪問。

函館からバスと徒歩で訪問しました。

ビールも雰囲気も良い感じでしたが、いかんせん行きづらすぎました。

★3

函館市「Endeavour」

2023年5月、新規416ヶ所目として訪問。

市電の駅の目の前。

中華のお店でした。

★3

札幌市南区「澄川麦酒」

2021年11月に、新規339ヶ所目として訪問しました。

スパイシーな料理が印象的でした。

★3

札幌市中央区「月と太陽BREWING」2回

2015年2月に新規239カ所目として訪問。

オリジナルが1本しか繋いでなくて、それが頻繁になくなってしまうのが難点。

この日もオリジナル無しでした。

＜2015.2追記＞

現場モノを飲むため、翌日に再訪問。

IPAが飲めました。

ニセコ「ニセコビール」2回

2010年7月に、211ヶ所目の新規現場として訪問。

なかなか、行くのに苦労しました。

★2

＜2016.1追記＞2回目

5年半ぶりの訪問。

前回行った時からは、場所も変わってるし、樽生9種類に増えてるし、外人客ばかりやし・・・

これは再訪ありやな。

★4

小樽市「小樽ワイナリービール」

新規199ヶ所目として、2009年7月に訪問

醸造設備がないようなので、準現場ってことで。

富良野市「富良野地麦酒」

2009年7月、新規198ヶ所目として訪問しました。

富良野駅からてくてく歩いて行って来ました、地麦酒館。

うーむ・・・

カレーはすごくボリュームありでした。

★2

札幌市白石区「アサヒビール園白石」2回

2008年11月に、新規188ヶ所目として訪問。

あの「ホワイトストーンズ」が守っていた、白石にあります。

自分でも驚いたんですが、アサヒビールの工場は初めて。

キリンは千歳、サッポロは恵庭に工場があるので、タクシーの運転手さん曰く「札幌に残った最後のビール工場」だそうです。

★3

＜2012.8追記＞

2回目の訪問は、前回行けなかった「ピルゼン」へ。

★4

札幌市東区「カナディアンブルワリー」→江別市「NORTH ISLAND BEER」25回

新規187ヶ所目として、2008年11月に訪問。

ビールの種類は多いし、美味しいし、いい「現場」でした。

また行かせてもらいます。

★5

＜2009.1追記＞2回目

コリアンダーブラックとの出会いでした。

もちろん、★5。

＜2009.7追記＞3回目

醸造所が江別に移転してしまったあと、ビアバーオープン前という微妙な時期の訪問。

★4

＜2009.11追記＞4回目

醸造所が江別に移転した後、初めての訪問。

後輩Kと一緒でした。

＜2009.11再追記＞5回目

「バー」の翌日に、「ホール」に行ってきました。

＜2010.7追記＞6回目

バー2回目の訪問は、閉店間際でした。

＜2011.3追記＞7回目

バー3回目。

メチャクチャ飲みました。

4時間もいたみたいです（笑）

＜2011.8追記＞8回目

バー4回目。

ピルスナー、コリアンダーホワイト、コリアンダーブラック、ブラウンエール。

★5

＜2011.8再追記＞9回目

バー5回目。

ヴァイツェン、スタウト、IPA。

★5

＜2011.8再々追記＞10回目

バー6回目。

ヴァイツェン、コリアンダーホワイト、ブラウンエール、コリアンダーブラック×2、スタウト。

6泊の滞在中3回も来ちゃいました。

★5

＜2011.12追記＞11回目

バー7回目。

所用があったので、2回に分けて飲んでます。

ピルスナー、シナモンエール、クリスマスビール（オホーツク）、ブラウンエール、IPA、コリアンダーブラック、ハニーシナモンエール、スタウト、ヴァイツェン

月曜日はお休みなので注意。

★5

＜2012.8追記＞12回目

バー8回目の訪問。

コリアンダーブラックが定番から外れ、ちょっとショック。

★5

＜2012.8再追記＞13回目

バー9回目の訪問。

連日の訪問でした。

★5

＜2013.3追記＞14回目

バー10回目。

ピルスナー、ブラウンエール、マサジペールエール、コリアンダーブラックを飲んでます。

★5

＜2013.3再追記＞15回目

バー11回目。

ヴァイツェン、スタウト、IPA、ブラウンエール。

★5

＜2013.7追記＞16回目

バー12回目。

ピルスナー、アメリカンスモークエール、ブラウンエール、コリアンダーブラック、IPA。

コリアンダーブラックが定番に復活してました！

★5

＜2013.11追記＞17回目

バー13回目。

ピルスナー、The 1st Imperial Pilsner、IPA、スタウト、コリアンダーブラック、再びThe 1st Imperial Pilsner。

合わせる食事に苦労しました。

★5

＜2013.11再追記＞18回目

バー14回目。

ヴァイツェン、ピルスナー、The 1st Imperial Pilsner。

「マチルダ」さんの話題一色でした（笑）

★5

＜2015.2追記＞19回目

バー15回目の訪問。

「月と太陽」の情報を聞いたのは、この回でした。

ピルスナー、ブラウンエール、IPA。

＜2015.2追記＞20回目

バー16回目の訪問。

ヴァイツェン、コリアンダーブラック、スタウト、インペリアルスタウト2014ノーマルver.

★4

＜2015.9追記＞21回目

バー17回目の訪問。

9月1日から新システムスタート。

ビールの価格が変わり、お通しが廃止されました。

ピルスナー、ヴァイツェン、ブラウンエール、IPA、コリアンダーブラック、ピルスナー。

★5

＜2016.1追記＞22回目

バー18回目。

ピルスナー、The Bitter、ブラウンエール、スタウト、コリアンダーブラック。

★5

＜2016.6追記＞23回目

バー19回目はビア友Kと一緒に。

ポテトの美味さに驚きました。

★5

＜2021.11追記＞24回目

バー移転後初訪問。

三方にカウンターがあって、どこに座るか迷いますね。

料理長さんとお話出来ました。

★4

＜2021.11再追記＞25回目

移転後2回目。

T谷さんが近くで飲んでいたので、少しお話しました。

夜景がきれいでした。

★4

＜2022.5追記＞26回目

移転後3回目。

MOYA MOYA BASEがお休みだったので、明るいうちから訪問。

沈む夕日を眺めながら、ゆっくり飲ませていただきました。

★5

＜2022.5再追記＞

移転後4回目。

この日は料理長さんがいらっしゃいました。

★5

登別市「鬼伝説」2回

新規186ヶ所目として、2008年11月に訪問。

千歳から、札幌方面に向かわず登別へ。

温泉にも入らず、バスにも乗らず、ビールだけ楽しんでまいりました。

★3

＜2013.11追記＞2回目

グラスとつまみと接客が残念でした。

★3

千歳市「キリンビール 千歳工場」10回

新規183ヶ所目の「現場」として、2008年5月に訪れました。

サッポロさんより、リーズナブル！

これはこれで楽しめます。

★4

＜2010.7追記＞2回目

注ぎも肉も最高でした！

★4

＜2011.3追記＞3回目

札幌・中島公園にある準現場「キリンビール園」へ。

ジンギスカン食べ放題＆ビール飲み放題。

グラスもきれいに洗浄されてました。

＜2011.8追記＞4回目

中島公園のビール園2回目。

またまた、ジンギスカン食べ放題＆ビール飲み放題。

＜2011.12追記＞5回目

雪景色の中、3回目の「現場」訪問。

飲み放題を断念したのは、賢明でした。

★4

＜2012.8追記＞6回目

フローズン生、イマイチでした。

★4

＜2013.3追記＞7回目

中島公園店3回目。

巨大フロア初体験でした。

★4

＜2013.7追記＞8回目

千歳工場5回目。

飲み放題にしなかったのは英断でした。

★4

＜2016.6追記＞9回目

千歳工場6回目。

ビア友Kと、新千歳空港に向かう途中で寄りました。

食べ放題飲み放題を堪能しました。

★4

＜2021.11追記＞10回目

千歳工場7回目。

飲み放題とジンギスカンでした。

★4

＜2022.5追記＞11回目

千歳工場8回目。

ジンギスカンランチと飲み放題。

★4

恵庭市「サッポロビール北海道工場」

2007年10月に初訪問。

札幌から新千歳空港に向かう途中の、「サッポロビール庭園駅」にあります。

黒ラベルとクラシックを醸造しています。

ここの黒ラベルは、ホンマ美味い！

やっぱり「現場」が一番！

ジンギスカンも味が濃くて、ビールが鬼のように進みます。

★4

遠軽町「えんがる太陽の丘ビール」

2007年10月初訪問。

駅からは近いんですが、駅までが遠くて・・・

定食が充実しています。

飲み放題もステキです。

★3

網走市「網走ビール」

2007年10月に訪問。

網走駅と繁華街の丁度真ん中に位置します。

網走川沿いのロケーションと、お洒落な建物と、「現場」としては珍しい焼肉が特徴かな。

★3

北見市「オホーツクビール」

初訪問は、2007年10月。

料理も美味いし、ビールも美味い。

しかも色んなスタイルがみんな美味しい！

「現場」マニアのそこのあなた！行く価値アリアリでっせ。

★5

石狩市「石狩番屋の麦酒」

工場直営のレストランではありませんが、醸造所に電話して教えてもらった樽生が飲めるレストランを訪問しました。

訪問したのは2006年7月。

厳密に言うと「現場」ではありませんが、一応「準」現場ということで・・・

帯広市「十勝ビアファクトリー」

新規154ヶ所目として、2006年2月に訪問。

とっても立派な建物が印象的でした。

料理は？？でしたが、ビールは結構いけました。

★3

＜2007年11月追記＞

2007年5月に閉店したとの情報が・・・

帯広市「帯広ビール」

新規153ヶ所目として、2006年2月に訪問。

料理はお肉関係が美味しそうでした。

ただ、いかんせん飲めたビール（発泡酒？）が1種類のみ。

★2

帯広市「十勝ビール」2回

札幌で仕事を終えて、新規152ヶ所目として、2006年2月に訪問。

ここ大好きです。

ビールが美味しいのもさることながら、料理も地元のものがいっぱいあって美味しいし、レストランも空間として楽しいんです。

店員の皆さんもとってもフレンドリーですし。

次は家族と一緒に！

★5

＜2011.8追記＞2回目

青春18きっぷを使用して、帯広でランチ。

なかなかゴージャスなランチでした。

★4

札幌市中央区「すすきの地ビール」3回

すすきのの居酒屋チックなお店でした。

料理が北海道っぽくて美味しかったです。

★3

＜2006.2追記＞

何と言っても場所が便利！

★3

＜2008.5追記＞

久しぶりに行きました。

飲み放題1,000円（クーポン使用）は、お値打ちです。

★3

※2011年追記：店、無くなってました。残念です。

小樽市「小樽ビール」6回

札幌出張のついでにフラッと飲みに行きました。

レストランがすごく立派でした。

★3

＜2006.2追記＞3回目

雪だらけの季節に、札幌出張のついでに行きました。

60分飲み放題を頼みましたが、忙しなかったです。

★3

＜2006.4追記＞4回目

厳密には「現場」ではありませんが、札幌にある直営レストラン「LEIBSPEISE」にも行ってきました。

テレビ塔下と言う稀有なロケーション。

＜2009.1追記＞5回目

リニューアル直前に訪問。

飲み放題の制限時間が60分→90分に。

これで落ち着いて飲みまくれる条件が揃いました。

★3

＜2009.7追記＞6回目

寒い頃に行くことが多かったんですが、今回は気持ちのイイ季節に訪問。

そのせいか、せいじゃないのかわかりませんが、全体に好印象でした。

あ、レストラン狭くなってました。

★4

＜2010.7追記＞7回目

飲み放題が、曜日限定になってました・・・

★4

＜2011.3追記＞8回目

3時間飲み放題、2,200円でした。

★3

旭川市「大雪地ビール」3回

新規150ヶ所目として、出張ついでに2006年1月に訪問。

駅からは近いです。

ビール（発泡酒含む）は全部で5種類。

★3

＜2010.8追記＞2回目

想像もしていなかった、息子との再訪。

何だか、ビールが美味しくなったような気がします。

飲み放題もありますし。

★4

＜2011.8追記＞3回目

ビール云々でなく、それ以外が・・・残念です。

★3

千歳市「ピリカワッカ」

新規149ヶ所目として、2006年1月に訪問。

札幌出張のついでに行きました。

と言っても、千歳駅の近くにある「ビアワークスちとせ」ではなく、新千歳空港内の「シェーン・ヴァッサー」ですが。

★4

＜2006.2追記＞2回目

シェーン・ヴァッサー再訪。

1杯だけいただきました。

＜2006.4追記＞3回目

現場「ビアワークスちとせ」は初訪問。

とっても立派な施設でした。

料理もビールもリーズナブルでした。

★4

＜2006.7追記＞4回目

新千歳空港内「シェーンヴァッサー」。

1泊2日の出張の帰りに寄りました。

＜2009.7追記＞5回目

新千歳空港内「シェーンヴァッサー」。

グラスのサイズが小さくなっていたような・・・

＜2011.8追記＞6回目

シェーンヴァッサーがリニューアルされた後、初訪問。

何だか微妙な感じになってました。

★3

＜2012.8追記＞7回目

「ビアワークスちとせ」、2回目の訪問です。

一度閉店していたんですが、復活したとの情報を得て再訪。

★3

＜2016.1追記＞8回目

飲み放題が嬉しいですね。

★3

札幌市中央区「サッポロビアファクトリー」

初訪問は「ハリエット」。

サッポロビアファクトリー内には、幾つかレストランがあるんですが、そのうちの一つ。

う～ん・・・

★2

＜2005.10追記＞2回目

「札幌開拓使」に行きました。

こっちの方が良い雰囲気でした。

＜2006.5追記＞3回目

「札幌開拓使」、再訪しました。

またしてもランチやったんで、そんなに種類は飲んでません。

＜2008.5追記＞4回目

「札幌開拓使」再々訪しました。

あまりゆっくり出来ませんでしたが・・・

＜2010.7追記＞5回目

注ぎ方、雑やったなぁ・・・実にもったいない。

★3

七飯町「大沼ビール」

2005年10月に初訪問。

大沼公園駅からすぐ近く。

3種類飲めます。

ビールのレベルは高いですけど、行きづらい・・・

★3

函館市「はこだてビール」3回

冬に家族旅行で行きました。

港沿いのレストラン（西波止場）で、お土産市場みたいなところの2階でした。

＜2005.10追記＞2回目

本店に行きました。

麦汁のにおいが気になりました。

「西波止場」の方が好きかも・・・・

★3

＜2010.8追記＞3回目。

息子と2人旅行で訪問。

ランチ終わり間近だったからか、ホールの人が少なくて・・・

★3

＜2023.5追記＞4回目

13年ぶりの訪問。

少々さびしい雰囲気でした。

★3

函館市「ビロングスビール」

函館の中心部から、五稜郭方面に路面電車で行ったところでした。

バーみたいな感じで、若いお客さんが結構入ってました。

もう、やってないみたいです。

★2

13年ぶり 函館ビール旅行記2023春 その12〜ビールの現場から 北海道函館市「はこだてビール」4回目

その11の続き。

11：48　「うにむらかみ 函館本店」から、歩いてすぐの「はこだてビール」へ。

2010年8月に息子と訪問して以来ですから、13年ぶり4回目。

お昼時ではありましたが、月曜日だからか店内はお客さん少なめ。

醸造設備かぶりつきのカウンター席に案内されました。

ビールメニュー。

飲めるビールは9種類かな。

1杯目、北の夜景（300ml、770円）。

「ドイツ・ケルンでは古くから親しまれる上面発酵ビールのひとつ『ケルシュビール』。製法、香味ともアルトに近いものの、淡色麦芽だけを用いるため、色は薄く、キレのある味、爽やかな苦味、フルーティな酸味が特徴です。」

やや濁りあり。

少々冷ためではありますが、スタイルに忠実なケルシュという印象。

★7.5

うにまぐろ丼を食べた後なので、お腹は減っていませんが、とりあえずガーリックトースト（330円）。

2杯目、北の一歩（770円）。

「大麦麦芽を使用する『エールビール』。エールとはイギリスにおけるビールの総称で、ベール(淡色/コクあり)、ビター(褐色/ビター)、ダーク(濃色/ふくよかな味)等、色・味を含め、様々な種類があります。」

濁り強め。

ややモルティで、ほんの少し焦げっぽさあり。

★7.5

また行ってみたい度は★3（5段階）。

その13に続きます。

「はこだてビール」

住所：北海道函館市大手町5-22

電話：0138-23-8000

新規418ヶ所目！ 函館ビール旅行記2023春 その8〜ビールの現場から 北海道函館市「Ozigi Brewing」

その7の続き。

18：21　ホテルを出て、開港通りを函館山方向へ。

18：29　はこだてビール。

前回来たのは、2010年8月、息子と一緒でした。

今日は、通り過ぎるだけですが。

18：35　「Ozigi Brewpub」到着。

レトロでいい感じの外観。

4人がけのテーブルが3台、2人がけのテーブルが2台。

2階席はあるのかな？

カウンターっぽいテーブル席に案内されました。

写真では分かりづらいですが、キッチンは少し低い位置にあります。

ビールメニュー。

オリジナルは9種類かな。

1杯目、カリフォルニアコモン（750円）。

「ラガーのすっきりさ、エールの芳醇な香りのビール」

ブラウンで濁りあり。

少し酸味あり。

★7

チャージは500円。

鴨肉のパストラミかな。

2杯目、APA（750円）。

「モルトとホップのバランスが絶妙」

APAのAは、アフリカではなくアメリカ。

アンバーでやや濁りあり。

焦げっぽさ少々。

カスケードホップを使ってるそうですが、さほど感じません。

★7

少ない選択肢の中から、選んだのは本日のキッシュ。

ベーコンとアスパラが入ってます。

3杯目、IPA（850円）。

「ホップの香りと苦み、雑味が少なく飲みごたえGood!」

やや濁りあり。

アロマシトラッシー。

ちょい苦めですね。

★7.5

また行ってみたい度は★3（5段階）。

その9に続きます。

「Ozigi Brewpub」

住所：北海道函館市末広町16−13

電話：​0138-24-2021

新規417ヶ所目！ 函館ビール旅行記2023春 その6〜ビールの現場から 北海道乙部町「Guild Endeavour」

その5の続き。

開店時間が近づいてきたので、セイコーマートを出て「現場」へ。

11：31　「Guild Endeavour」到着。

入店すると左手にカウンター。

右に曲がったところに案内されました。

目の前に醸造設備が見え、BGMはジャズ。

奥の階段を上ると、2階にもかなり広いフロアがあります。

イベントとかで使うんでしょうか。

ビールメニュー。

4番は函館製なので、現場モノは3種類。

奇をてらわない、シンプルな構成ですね。

飲み放題メニュー発見！

おつまみ3品と飲み放題が付いて、3,980円のGUILD FIRST COURSEを注文しました。

ピザ＋飲み放題も迷ったんですけどね・・・

1杯目、PALE ALE。

「豊かなボディとスッキリとした喉越しで、グレープフルーツやマンゴーのような柑橘を思わせる華やかな香りが広がる、ドリンカブルなビール。」

クリアで、シトラッシーなアロマ。

ガスやや弱めで、じんわり苦みが来ます。

★8

ピクルスと、たこの豆板醤和え。

2杯目、WHITE ALE。

「口当たりが柔らかく、3種のホップを使った爽やかな苦味と柑橘系の香りを感じる飲みやすい味わいのビール。」

濁りあり。

スパイシーでシトラッシーなアロマ。

ガスは普通に強いです。

★7.5

鶏の唐揚げ。

3杯目、IPA。

「数種類を組み合わせたホップ由来のしっかりした苦味とグレープフルーツを思わせる爽やかな香りが特徴。じっくりと味わって頂きたい一杯。」

かすかに濁りあり。

ガス弱めで、アロマ抑えめ。

ちょい苦め。

★7.5

4杯目、SUMO CITRUS IPA（デコポンIPA）。

「熊本県産の無農薬栽培デコポンを漬込んだIPA。デコポンの爽やかな酸味と甘味。IPAのしっかりとした苦味を感じられる味わいです。」

函館産。

濁りあり。

デコポンを漬込んだだけあって、アロマめちゃデコポン。

ちょっと柑橘強すぎるかも。

5杯目、PALE ALE再び。

まだ飲む時間も体力もありますが、ここで終了。

帰りの道中のトイレが心配なので・・・

また行ってみたい度は★3（5段階）。

★4と迷ったんですが、行きづらすぎます。

その7に続きます。

「Guild Endeavour」

住所：北海道爾志郡乙部町館浦686-2

電話： 0139-56-1300

13：30　さあ、歩きましょう！

新規416ヶ所目！ 函館ビール旅行記2023春 その2〜ビールの現場から 北海道函館市「Endeavour」

その1の続き。

11：35　函館空港着。

鬼滅の刃ジェットが駐機してました。

函館空港、市街地から近いので、歩いて向かうことにしました。

こういうこともあろうかと、キャリーバッグではなくリュックにしてます。

12：18　3kmほど歩いたところで、「湯の川温泉 足湯」到着。

先客が一人。

12：21　函館市電「湯の川温泉」駅。

目指す「現場」は、ここからスグ。

12：22　「Endeavour」到着。

窓際に並んだテーブル席は、おばさま方のグループで満席。

土曜日のランチ、結構賑わってます。

10席ほどあるカウンターが空いてました。

ビールメニュー。

左側4種が函館製、右側4種が乙部製。

乙部には明日行く予定なので、左側を中心に。

1杯目、Weizen（740円→550円）。

「小麦麦芽を50%以上使用。苦味少なめ、フルーティなビール」

濁りあり。

ヴァイツェンらしい、バナナなアロマ。

ガス圧フツー。

★7.5

ランチとセットで頼むと、550円になるとのこと。

本日のランチ、麻婆豆腐（990円）。

山椒がしっかり効いてる、シビレ系。

2杯目、Oats Pale Ale（850円）。

「オーツ麦を使った口当たりの柔らかいビール。」

濁っていて、ガス弱め。

麦っぽいアロマ。

さっぱりしていて、飲みやすいというより、若干物足りない印象。

★7.5

ランチのデザートは杏仁豆腐。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

その3に続きます。

「Endeavour」

住所：北海道函館市湯川町1-26-24

電話：0138-84-6955

料理長さんのいるカウンターで 札幌ビール旅行記2022春 その7～ビールの準現場から 札幌市中央区「NORTH ISLAND BEER」27回目

その6の続き。

寿司屋からビール屋に移動。

連日の「Beer Bar NORTH ISLAND」。

今日は、右側のカウンターに料理長さんがいらっしゃったので、そちらに着席。

1杯目、限定醸造のJuicy Falls（820円）。

「桃を感じさせるベルジャン酵母に、3種のホップをアロマホップのみで使用。トロピカルフルーツ、ベリー、チェリー、マンゴー、洋梨のような香りが感じられる、圧倒的なフルーティーさが特徴のジューシーI.P.A」

濁り強く、ガスは弱め。

香りは確かにフルーティ。

★7.5

牛すね肉のビール煮（ハーフ、500円）。

現「実は昨日も来たんですよ」

料「そうなんですか」

現「誰も知ってる人いなくて、寂しかったです（笑）」

2杯目、Coriander Black（780円）。

「コリアンダーシードの果実味が心地よい黒ビール。スパイス料理との相性も抜群。」

香ばしいアロマに、スパイシーなフレーバー。

★8

 

3杯目、Brown Ale（780円）。

「カラメルモルトとホップ香の味わい豊かなアメリカンタイプブラウンエール。」

昨日も飲みました。

★8

4杯目、I.P.A（780円）。

「鮮烈な苦みとホップの柑橘香が特徴。」

これも昨日に引き続き。

クリームチーズの山わさび醤油和え（420円）。

5杯目、コリアンダーホワイト（780円）。

「コリアンダー由来の爽やかな柑橘味とスパイス香をしっかり感じる味わいが特徴。コリアンダーとBelgian酵母が醸し出す豊かな香りが爽やかなビール。」

スパイシーな良い香り。

フィニッシュはちょっと甘め。

色々複雑ですが、飲みやすさはキープしてます。

★8

また行ってみたい度は★5（5段階）。

翌日は午前中早めの便で帰京しました。

「Beer Bar NORTH ISLAND」

住所：北海道札幌市中央区南2条西４-10-1　

電話：011-251-8820

MOYA MOYA BASEはお休み 札幌ビール旅行記2022春 その3～ビールの準現場から 札幌市中央区「NORTH ISLAND BEER」26回目

その2の続き。

14：24　札幌駅前通地下歩行空間。

ホテルは中島公園なんですが、ぶらぶら歩いて目指します。

14：32　HTBショップ。

水曜どうでしょう「初めてのアフリカ」購入。

中島公園のホテルまで歩き、しばし休憩。

17：01　MOYA MOYA BASE（旧Beer Bar NORTH ISLAND）。

・・・お休みでした。

しかも明日も・・・縁無いですね。

17：13　Beer Bar NORTH ISLAND。

結局また、こちらに来ちゃいました。

知ってる方は・・・いないかな。

入店して左側のカウンターからの眺め。

明るいうちから飲むって、いいですね。

1杯目、Session I.P.A（Large、780円）。

「パインやオレンジ、ハーブのような清涼感を感じる香りと苦みがしっかりと効いたI.P.A。飲みごたえもしっかりあり、ドリンカブルでホッピーな仕上がりとなりました。」

濁りあり。

確かにパイナップル感ありますね。

ジューシーです。

さほど苦くはありません。

★7.5

えのきときくらげのピリ辛漬け（400円）。

2杯目、Hope Ale（Large、780円）。

「直営店限定ビール。中標津町の『希望農場』で収穫された道産大麦を同社にてモルティングした北海道産モルト100％のPale Ale。グレープフルーツやオレンジのようなシトラス香を感じるアロマホップを使用しモルトの際立たさせる為シンプルかつクリーンな味わいに仕上げました。生産者様の『希望農場』へのリスペクトと、道産モルトへの希望を込めて『Hope Ale』と名付けました。」

ピタピタで、かすかに濁りあり。

ガス弱めで、アロマも弱め。

甘さはほぼ感じないです。

★7.5

枝豆のハーブソルト（400円）。

3杯目、Brown Ale（780円）。

「カラメルモルトとホップ香の味わい豊かなアメリカンタイプブラウンエール。」

濁りあり。

ガス弱めで、ややモルティ。

とは言え、ホップのフレーバーも感じられます。

いいバランスです。

★8

18：50

だいぶ日が暮れてきました。

4杯目、I.P.A（780円）。

「鮮烈な苦みとホップの柑橘香が特徴。」

ほぼクリア。

シトラッシーなアロマとフレーバー。

★8

19：24　

たった一人で、2時間以上飲んでました。

いいですね。

また行ってみたい度は★5（5段階）。

その4に続きます。

「Beer Bar NORTH ISLAND」

住所：北海道札幌市中央区南2条西４-10-1　

電話：011-251-8820

ジンギスカンランチ 札幌ビール旅行記2022春 その2～ビールの現場から「キリンビール北海道千歳工場」11回目

その1の続き。

11：30　キリンビール北海道千歳工場到着。

「ビアレストラン　ハウベ」。

食べログで予約しときました。

隣のテーブルとも、だいぶ隔離感ありますね。

ドリンクは、飲み放題1,750円。

フードは熟成ロースランチ（1,470円）。

1杯目、一番搾り。

ふるさと納税でキリン千歳工場製の一番搾りを自宅で飲んでるんですが、それより少し甘みを感じます。

★8

もやし一本無駄にしないよう、ちびちび焼いて、ちびちび食べます。

2杯目も一番搾り。

続けて飲みたくなる美味さ。

3杯目は、ラガー。

ちょっと泡多めですが、飲み放題なのでさほど気になりません。

一番搾りに比べると、苦さが際立ちます。

★8

生麦で飲むラガーの方が美味しく感じるのはなぜ。

4杯目、ハートランド。

アロマもフレーバーもホッピー。

5杯目ラガー、6杯目ハーフ＆ハーフ。

ハーフ＆ハーフ、黒が強め。

ランチには、コーヒーが付いてきます。

3,220円マイナス500円で、合計2,720円。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

13：16　長都駅到着。

その3に続きます。

「ビアレストラン　ハウベ」

住所：北海道千歳市上長都949-1

電話：0123-23-0101