43)結構イケたビール(★7)

新規477ヶ所目! ビールの現場から 神奈川県横須賀市「法龍山麦酒」

横須賀ビールを出て、徒歩で堀之内駅へ。

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約3.4km歩きました。

 

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堀之内から京急久里浜へ。

 

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5分足らずで「法龍山麦酒」到着。

椅子はなく、全てスタンディング。

かなり人通りが多い通りに面しています。

 

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ビールは5種類、ワンサイズ。

 

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1杯目、尊ペールエール(500円)。

「ペールエール本来のモルティさと、柑橘や洋梨、バナナのような華やかなホップ香のバランスがいいビールに仕上げました。

濁り強め。

りんごとか、洋梨っぽいフレーバー。

★7

 

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2杯目、我IPA(500円)。

「高アルコールで麦芽のしっかりとした味と、贅沢に使ったホップのダンク感や柑橘の香りと苦味が特徴的なIPAに仕上げました。」

濁りあり。

ほうじ茶っぽいフレーバーで、後味苦め。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

法龍山麦酒

住所:神奈川県横須賀市久里浜4-14-1

電話:046-827-7861

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リーズナボー ビールの現場から 神奈川県横須賀市「横須賀ビール」4回目

5年4ヶ月ぶり4回目の訪問。

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開店と同時に入店。

 

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前回は5種類でしたから、だいぶ増えました。

 

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初声ミツムギウィート(パイント、748円)。

「初声の自家栽培小麦を使用したヴァイツェン。苦くなく、バナナ、クロープなどのアロマとフレーバーが特徴。」

濁っていて、ガス弱々。

ウィートにしてはユニークなアロマ。

自家栽培だからでしょうか?

★7.5

泡が多めなのは残念ですが、パイントサイズでこの価格、このご時世では貴重です。

 

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ランチメニュー。

 

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悩んだ末にオーダーしたのが、地魚フィッシュ&チップス(1,100円)。

タルタルソースではなく、サワークリームっぽいソースが付いてました。

 

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2杯目、ドブイタハッピー(パイント、748円)。

「よこすか銘水『走水の湧水』を使用した飲み飽きしないバランスの良いペールエール。」

やや濁っていて、ガス弱め。

さすが定番、バランスが良いですね。

★8

 

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飲み放題もあるようです。

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

横須賀ビール

住所:神奈川県横須賀市大滝町1-23

電話:046-874-8588

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新規476ヶ所目! ビールの現場から 横浜市神奈川区「浦島ブルワリー」

川崎駅から5.7km歩いて、「キリン横浜ビアホール」。

サッポロは「ビヤ」、キリンは「ビア」ですね。

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満席では無いんですが、整理券を発行してみると数組先客がいるようです。

以前同様のシチュエーションで、メチャクチャ待たされた記憶が蘇りました。

 

順番待ちを諦め、新規の「現場」へ。

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浦島ブルワリー」。

オールスタンディングで、6人くらいが定員かな。

 

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6種類飲めるようです。

 

テイスティングセット(1,500円→1,200円)。

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左の白(Witbier)。

「小麦ベースならではのイースト香と、フルーティーでクリーミーな舌ざわり」

確かにフルーティーなフレーバー。

★7.5

真ん中の黄(English Pale Ale)。

「軽やかで飲みやすい口あたり。ほのかなフローラル感が優しく爽やか」

クリアですが、ほんの少し焦げ感ありますね。

★7

右の緑(American Pale Ale)。

「アメリカンホップをふんだんに使用。トロピカルでフレッシュな香り」

トロピカルなアロマで、ボディもしっかり。

★7.5

 

現「ここのお店は、いつからやられてるんですか?」

店「昨年11月です」

現「なかなか渋い立地ですね」

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店「祖母がここで床屋をやってたんです」

現「そうなんですね!」

 

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煮豚(500円)。

めちゃ柔らかく煮込まれてます。

 

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黒Stout(700円→500円)。

「焙煎香とほどよい酸味。伝統的なスタウトを飲みやすく軽く仕上げました」

あまり軽くないような・・・

★7

 

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赤Irish Red IPA(700円)。

「深いコクとほどよい苦味。カラメルモルトの香ばしさと美しい赤銅色」

クリア。

香ばし過ぎず、ドリンカブル。

ちょっとアルコール感ありますが。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

浦島ブルワリー

住所:横浜市神奈川区浦島町378

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新規475ヶ所目! 愛知・岐阜・静岡ビール旅行記2024春 その12〜ビールの現場から 静岡県富士市「ROUGH&LAUGH BREWING」

その11の続き。

 

豊橋駅から東海道線で浜松へ。

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浜松駅で、熱海行きに乗り換え。

 

17:03 富士駅着。

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徒歩5分ほどで、「BEER STANDARD」到着。

 

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カウンター席が空いてました。

 

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ビールメニュー。

6種類飲めるようです。

 

0次回セット(1,000円)のお得そうなセットを頼んでみました。

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富士ラガー(M、650円相当)と、おつまみ3種(おから・しらす・さきいか)。

「ハーバルな清涼感と程よい苦味にキレの良さが加わった何杯でも飲みたくなるビール」

やや濁りあり。

後味はやや甘め。

確かにハーブっぽいですね。

★7.5

 

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2杯目、富士ペールエール(L、1,100円)。

「程よく落ち着くフローラルな香りと穏やかな苦味の絶妙なバランスが、ゆっくりと飲むのに最適なビール」

やや濁りあり。

桃っぽいアロマ。

後味も桃でした。

★7.5

 

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3杯目、富士SMASH(L、1,200円)。

「ビアスタ1周年記念ビール。ホップ、モルトともに1種類のみを使用。シトラスの爽やかさと華やかさを感じるビール」

かすかに濁りあり。

アロマはややシトラスで、ドライなフィニッシュ。

★7.5

 

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フードメニューもいい感じ。

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

「BEER STANDARD」

住所:静岡県富士市富士町8-12

電話:0545-67-5531

 

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すぐ近くにある姉妹店「BEER JAM」。

こちらには、オリジナルビールは置いていないそうです。

 

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熱海駅からは新幹線で東京へ。

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新規474ヶ所目! 愛知・岐阜・静岡ビール旅行記2024春 その8〜ビールの現場から 名古屋市千種区「みゃーブリュー」

その7の続き。

 

地下鉄今池駅から徒歩8分。

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カウンターが6席、テーブル席が幾つか。

醸造設備は奥にありました。

 

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オリジナルビールは9種類かな。

 

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1杯目、6周年セゾン(M、770円)。

「BeerBar マーブルの6周年を記念して醸造したビール。醸造の日にはBeerBarマーブルの店長まりこにたくさん働いてもらいました。何杯も飲んでもらえるように超ドライに仕上げました!夏の農作業の合間に飲まれて痛そうなこのスタイルSaison ですが、これから暑くなりそうなので仕事終わりの一杯めに良さそうです。セゾン酵母由来のフルーティさとスパイシーが混ざり合った、今回はりんごっぽい香りや果実感も感じられ、炭酸強めでごくごく飲めるちゃうはず!」

濁りあり。

確かにガスやや強めです。

セゾンらしい酸味が感じられます。

★7.5

 

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名古屋らしく、味噌串カツ(450円)。

 

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2杯目、ジャンピー(L、1,100円)。

「クラフトビールの「入門ビール」とも位置付けられる Blonde Ale。1杯目におすすめ。モルトの甘味は穏やかに感じられるのが特徴で、使用したアメリカンホップも控えめにしてバランスを取りました。そこにまりこが手摘みした愛知県産の無農薬の金柑を、皮も実も全部使用しました。小さいから処理が本当大変で...。実はとても甘いのですが、種が多くて大変。じんわり感じる苦味は皮由来、モルトとは違う甘みは金柑の実の部分由来です。ペースビールを邪魔しない程度に金柑を使用しました。名付けは山形県酒田にあるCRAFT BEER BAR JAMPY様より。山形に行った際は!」

濁っていて、ピタピタ。

ボディ軽め。

★7

 

6人がけカウンターが、男性ソロ客4人で重苦しかったのでこの辺で。

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

「みゃーブリュー」

住所:愛知県名古屋市千種区神田町33-5

電話:052-737-6987

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新規473ヶ所目! 愛知・岐阜・静岡ビール旅行記2024春 その3〜ビールの現場から 岐阜県美濃市「River Port Brewery」

その2の続き。

 

梅山駅から、徒歩13分。

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新規473ヶ所目、「River Port Brewery」。

古民家を改修したのかな。

 

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この狭い通路を抜けると、中庭。

中庭に面した縁側で、既に外国人の方が3名飲んでました。

 

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更に進むと、こんな空間。

奥に見えるのが、入口ですね。

 

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15時半と中途半端な時間だったからか、店内は私だけ。

 

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ビールメニュー。

 

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1杯目、美の郷ペールエール(ハーフ、700円)。

「秋田県横手産ホップ 100%使用」

かすかに濁りあり。

ジューシーなアロマで、やや苦めバランス。

★7.5

 

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お通しかと思いきや、店内で作っているポップコーンのサービスでした。

 

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2杯目、川湊ペールエール(エールグラス、900円)。

「柑橘系フルーティな香り」。

濁りあり。

これも後味苦めです。

★8

 

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岐阜県産ジューシーフランク(450円)。

 

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3杯目、岩陰ポーター(ハーフ、700円)。

「すっきりとした飲み口で人気」

確かにすっきりしています。

軽く飲みやすいポーターです。

★8

 

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4杯目、小倉山城IPA(エールグラス、900円)。

「しっかりとした味・苦味・香り」

かすかに濁り。

アロマグラッシーで、ボディしっかり

バランスが良いIPAです。

★8

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

岐阜県、レベル高いんちゃいます。

 

その4に続きます。

 

River Port Brewery

住所:岐阜県美濃市港町1448-1-2-2

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初の2階席 ビールの準現場から 神奈川県藤沢市「湘南ビール」26回目

横浜まで来たついでに、1ヶ月半ぶりの訪問。

藤沢通算6回目。

1階のカウンターは空いてなかったため、初の2階へ。

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窓際のカウンター席。

 

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ビールメニュー。

飲み放題だと、ここから4種類しか飲めませんが。

 

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飲めるビールはいつものピルスナー、アルト、シュバルツに加えて、チョコレートポーター。

 

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お通しと、ピルスナー。

安心のキリッとした苦さ。

飲んだ後に鼻に抜ける香りがいいんです。

★8

この席、オーダーするのが大変ですね。

景色はいいんですけど。

 

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ワンプレート全景。

 

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まずは、この温菜をいただきながらアルト。

ガスが弱めで、ちょうど良い香ばしさ。

★8

ピルスナーとアルトが盤石だから、4種類しか飲めなくても全然大丈夫。

 

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この流れでシュバルツ。

煮込み料理には、アルトのほうが合いますね。

★7.5

 

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シュヴァルツに続いて、チョコレートポーター。

香ばしいアロマ。

想像していたより甘くないし、しっかりしてない。

★7.5

 

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7杯目、ピルスナー。

 

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8杯目、アルト。

 

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9杯目もアルト。

 

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10杯目もアルト。

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

次回は1階で。

 

MOKICHI CRAFT BEER

住所:神奈川県藤沢市南藤沢20-19

電話:0466-90-3590

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新規472ヶ所目! ビールの現場から 埼玉県ときがわ町「Teenage Brewing」

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坂戸駅9時48分発の電車で、越生へ。

 

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越生駅に着いたのは10時9分。

ここから散歩スタートです。

 

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越辺川沿いを上流へ。

まだ桜が綺麗です。

 

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途中から八高線沿いの道を北上。

 

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11時5分、「Teenage Taproom -bekkan-」到着。

5kmと少し歩きました。

 

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倉庫のような店内は天井が高く、広々としています。

 

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入って右の壁に、大きくビールメニューが。

アメリカのタップルームに来た気分です。

 

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ビールは、カウンターで頼むスタイル。

サワー系が多く、今風なラインアップ。

10種類飲めるビールは、パイントサイズで1,500円〜1,990円。

かなりインパクトのあるプライシングです。

 

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1杯目、Honey Honey(Regular、910円)。

「ケルシュスタイルのビールに、蜂蜜とローズマリーを投入。麦芽由来のパンを思わせる香ばしさと、蜂蜜とローズマリー、ホップが織りなす花のような香りがさりげなくふわっと包み込みます。爽やかで春にぴったりなビール。食事とも合わせやすく、フードペアリングも楽しんでいただけます。」

かすかに濁りあり。

アロマはさほどでもありませんが、フレーバーはフローラル。

★7.5

オシャレですけど、花、いらんなぁ。

 

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私が座ったテーブル席から見える景色。

2杯目は、テラス席で飲もうかな。

 

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2杯目、Crossover(Regular、980円)。

「伊勢丹新宿店とのコラボレージョンビール第1弾。グレープフルーツ、ライム、バイナップル、桃のアロマがしっかり漂いつつも、飲み口はドリンカブルで爽やかさも。ホップはTalus、Citra、Citra Cryo、Citra Spectrum, Comet. Simcoe, Cascade。」

濁りあり。

アロマはシトラッシー&グラッシー。

ボディは軽め。

★8

 

ここで終わりにするつもりでしたが、次の電車の時間を調べてびっくり。

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今11時45分ですから、これから駅に向かってしまうと1時間以上は待つ計算。

八高線、あんまり本数ないんですね。

 

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半袖シャツが丁度良い。

もう一杯飲むしかないようです。

 

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自家製燻製ナッツ(500円)。

 

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3杯目、Cream of Gold(PINT、1,610円)。

「オーツ麦をたっぷり40%使用した、Double IPAの第2弾。アロマは桃、ベリー、マンゴー、オレンジ、パイナップル。口に含むとクリーミーで甘みも感じます。使用ホップはHBC431、El Dorado Cryo、El Dorado、Nectaron、Citra、Cryo Pop、Saazを使用。」

かなり濁ってます。

少しアルコール感ありますね。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

Teenage Taproom -bekkan-

住所:埼玉県比企郡ときがわ町馬場435 ー1

電話:0493-81-5308

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PayPayでお得に ビールの現場から 千葉県船橋市「船橋ビール」4回目

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仕事を終えて、総武線で「船橋ビール醸造所」へ。

 

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ビールメニュー。

右が定番ってことかな。

 

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1杯目、船橋エール(770円)。

やや濁りあり。

ドライでちょい苦めの後味。

もう少しボディが感じられたほうが好みかな。

★7.5

 

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豊富なフードメニューから、ソーセージ盛合せ(660円)。

お値打ちですね。

 

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2杯め、船橋ホワイト(770円)。

濁りあり。

さっぱりし過ぎ。

★7

 

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3杯目、船橋ウエストコーストIPA(880円)。

やや濁りあり。

ほんのりグラッシーでフルーティなアロマ。

美味しいです。

★8

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

PayPay払いで15%ポイント還元。

 

船橋ビール醸造所

住所:千葉県船橋市西船4-29-9

電話:047-437-8888

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新規471ヶ所目! ビールの現場から 千葉県浦安市「MATSURI BREWING」

自宅から浦安の「現場」まで徒歩(約11.5km)。

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MATSURI BREWING」。

正面と左側の壁際にカウンター席があり、4人がけテーブルが2台、8人がけテーブルが1台。

 

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飲めるビールは6種類。

カウンターで注文するスタイル。

 

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1杯目、SINGLE HOPE-CITRA(L、1,050円)。

濁りあり。

苦めのフィニッシュ。

ジューシーなんですが、甘さはあまり感じません。

★7

 

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お通し(300円)。

 

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2杯目、祝祭-EX(L、1,050円)。

「しっかりとキレさせたボディーと微かなキャラメルモルトの風味。チヌックのアロマを中心に柑格系のわかりやすいアメリカンスタイル。」

クリアで、おとなしめのアロマ。

ボディも軽め。

★7

 

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たこ焼き(350円)。

今度は自宅で焼こうかな。

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

MATSURI BREWING

住所:千葉県浦安市当代島2-1-27

電話:047-722-1441

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