43）結構イケたビール（★7）
息子と野球観戦＆ビール旅行記2009夏その27～ビールの現場から「杉能舎ビール」
その26の続き。
2杯目、アンバーエール。
おおーっ！
今日イチ来たかも。
このさっぱりとしっかりのバランスがエエんよね。
ヤフードームで、ビール我慢しといてよかった。
★9
3杯目、スタウト。
ん、ちょっとこなれてない感じ。
色んな要素が、とげとげしてるかな。
★7
ひととおり飲んだところで、アンコールはコレ。
アンバーエール。
今日はこれに尽きます。
父「さ、帰ろうか」
息「お刺身、美味しかったぁ」
父「そんなに美味しかったか」
息「うん！」
親子ともども大満足。
また行ってみたい度は★4（5段階）
その28へ。
「杉能舎（すぎのや）」
住所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1
電話：092-833-8207
息子と野球観戦＆ビール旅行記2009夏その5～ビールの現場から「はままつ地ビール」5回目
その4の続き。
この時の限定ビールは「濃色クリスタルヴァイツェン」。
ヴァイツェングラスで出てきます。
ヴァイツェンに香ばしさプラス！って感じの味を期待するんですが、期待値が高すぎたか・・・
さほどのインパクトはありません。
★7
そしてアルト。
これはグラスも含めて、いい感じ。
やっぱりアルトは、ジョッキよりはこっちのほうがいいですね。
味もちょい苦めで、私好み。
★8
最後、ミュンヒナー。
香ばしさが突き上げてくるようです。
★8
息「また行ってみたい度は？」
父「★4！」
完全に架空の会話です（笑）
また移動です。
その6へ。
「マインシュロス」
住所：静岡県浜松市中区中央3-8-1
電話：053-452-1146
息子と野球観戦＆ビール旅行記2009夏その4～ビールの現場から「はままつ地ビール」5回目
ビールの現場から～東京都立川市「カミカゼビール」2回目 その2
その1の続き。
熟考した上で、決定したのがこの料理。
「三菜膳」2,500円。
期せずして、豪勢な昼食になってしまいました。
そして本題。
飲めるのは2種。
まずはクリームエールから。
以前に飲んだときの印象よりは、こなれた感じ。
バランスが取れています。
★7
その3に続きます。
「無門庵」
住所：立川市錦町1-24-26
電話：042-529-2323
ビールの現場から～岩手県一関市「いわて蔵ビール」その3
その2の続き。
お通しは、切干大根と塩辛。
これで300円ですから、お得感あります。
3杯目は、ペールエールをグラスで。
最近、刺激的なPAに慣れすぎたからでしょうか、かなりおとなしめな印象。
「ナンボでも飲める系」のビールが好きな私でも、ちょっと物足りないかな。
★7
突然始まった、餅つき。
希望すれば、つけたようですが、既にアルコールも入っていたので、遠慮しときました。
雪包みさんま（525円）。
菜の花の黄色が、春を感じさせます。
その4に続きます。
「蔵元れすとらん せきのいち」
住所：岩手県一関市田村町5-42
電話：0191-21-1144
ビールの現場から～三重県桑名市「長島地ビール」その4
その3の続き。
3杯目は、中ジョッキでデュンケル。
バランスは取れてるんですが、ややさっぱりしすぎか・・・
もう少し、しっかりしてるほうが好みなんやけど。
★7
沢山歩いてお腹が減ってたんでしょうか、餃子も追加。
園内を観光することも無く、再びJR長島駅に戻り、そこから名古屋へ。
また行ってみたい度は★3（5段階）です。
「なばなの里 長島ビール園」
住所：三重県桑名市長島町駒江漆畑270
電話：0594-41-0752
ビールの現場から～三重県桑名市「長島地ビール」その3
その2の続き。
2杯目は大ジョッキでピルスナー。
800mlくらいはありそうです。
さすがの迫力。
味は手堅い感じ。
「現場」で飲んでることを感じさせるフレッシュさに、やや欠けるか・・・
★7
生ハムのタタキわさびソース580円。
やみつきチキンの名古屋味600円。
その4に続きます。
「なばなの里 長島ビール園」
住所：三重県桑名市長島町駒江漆畑270
電話：0594-41-0752
ビールの現場から～三重県桑名市「長島地ビール」その2
その1の続き。
窓際の席に案内されました。
窓からの景色は、さきほど横切った前庭。
店内も、天井高めで開放感アリ。
ビールを、豪快に飲む雰囲気にさせてくれます。
恒例のビールメニュー写真。
飲めるのは、ピルスナー、デュンケル、ヴァイツェンの3種。
まずはヴァイツェンから。
私にしては珍しく中ジョッキ（650円）で。
容量は推測ですが、500ml前後でしょうか。
中ジョッキでも、そこそこのボリュームです。
ヴァイツェンにしては、苦み強め。
とは言っても、普通のレベルだと「かすかに」感じる程度ですが。
★7
その3に続きます。
「なばなの里 長島ビール園」
住所：三重県桑名市長島町駒江漆畑270
電話：0594-41-0752
ビールの現場から～京都市中京区「京都町家麦酒」
仕事で近くまで行ったので、ちょっと寄ってみました。
堀野記念館という展示施設のため、この入口から入ると右手に入場料（300円）を払う場所があります。
私はビールを飲むだけなので、右手にあるこちらの入口から。
ビールは変わらず3種。
ケルシュタイプとアルトタイプとシュヴァルツタイプ。
ケルシュタイプ（京都御所麦酒）からいただきます。
ちょっと苦めのケルシュ。
以前飲んだときと、違う印象です。
あれからケルンの現場に行ってますから、舌が変わったかもしれません。
★8
そしてアルトタイプ（京都花街麦酒）。
香ばしさは適度な感じ。
もう少し「しっかり感」があったほうが、よりいいかも・・・
★7
この後があるので、ここで終了。
また行ってみたい度は★3（5段階）。
向かいのケーキ屋さんで、お土産を買って帰りました。
「堀野記念館」
住所：京都市中京区堺町二条上ル亀屋町172
電話：075-223-2072
ビールの現場から～神奈川県茅ヶ崎市「湘南ビール」9回目その3
その2の続き。
3番「湘南リーベ」。
これは焦げっぽくなく、香ばしいレベル。
★8
4番、季節限定の「オートミールスタウト」。
値段はちょっと高く、630円。
ちょい甘めバランスでボディしっかり。
雑穀系のビールでよく感じる複雑さが、このビールからも感じられます。
★7
また行ってみたい度は★4（5段階）。
「MOKICHI FOODS GARDEN（モキチ・フーズ・ガーデン）」
住所：神奈川県茅ヶ崎市元町13-1
電話：0467-84-0123
ビールの現場から～千葉県浦安市「ハーヴェスト・ムーン」5回目～その3
その2の続き。
4杯目、ペールエール。
バランスよく飲みやすいペールエール。
「シュッ」としてるんよねぇ、ここのレギュラービールはどれも。
★8
5杯目、ブラウンエール。
事前の予想を軽く裏切るカスケード。
アメリカンなエールです。
★8
残りはレギュラー「シュバルツ」とシーズナル「クリスマスポーター」。
2杯飲めればいいんですが、体調的にあと1杯しか飲めない感じ・・・
レギュラー好きの私にしては珍しく、季節モノ。
スパイシーなポーターでした。
★7
また行ってみたい度は★4（5段階）ということで。
「舞浜地ビール工房 Roti's House」
住所：千葉県浦安市舞浜1-4イクスピアリ4F
電話：047-305-5652
ビールの現場から～福岡県福岡市「ブルーマスター」その2
その1の続き。
かぼす＆ハニー到着。
400ml弱で、650円。
見た目は普通ですが、味はかなり変わってます。
かぼすの香りと酸味が強く、あと味に甘み。
う～～ん・・・ワタシ的にはちょっと・・・
★4
私「ブルーマスターください」
店「すいません、切らしてまして」
私「なんですと～」
エライことです。
一番の売れ線が品切れ。
あきらめきれないので、食い下がってみました。
私「ボトルもありませんか」
店「お持ち帰り用ならありますが」
私「それでいいので、一本ください」
よかったぁ。
もちろん樽生がいいんですけど、瓶でも「現場」は「現場」ですから。
330mlで420円。
最初ホップが香り、あと味にほのかな甘み。
★6
さすがに全種類飲むガッツが無くなってきたので、もう一つの定番ヒーリングタイムを。
有機栽培のコーヒーを使用したポーター。
ちょっと軽めのポーターですが、後に残る酸味が少し苦手です。
★6
また行ってみたい度は★2（5段階）ということで。
「ブルーマスター」
住所：福岡県福岡市城南区別府1-19-1
電話：092-841-6336
ビールの現場から～広島県府中町「キリンビアパーク広島」その2
その1の続き。
2杯目はラガー。
後に残る爽やかな苦味が、ラガーの持ち味ですな。
★8
そして復刻ラガー（明治）。
現ラガーより気持ち苦め。
バランスは現ラガーのが好きです。
★7
こんなものも飲めるようです。
また行ってみたい度は★3（5段階）です。
「キリンプラザ キッチン1938」
住所：広島県安芸郡府中町大須2-1-1
電話：082-510-1938
ビールの現場から～広島県府中町「キリンビアパーク広島」その1
2年2ヶ月ぶり2回目の訪問です。
ブラウマイスターやら一番搾りスタウトやらも飲めますが、「現場」ならではのビールはこの3種。
全体的に、前回より値段が上がっているのは残念ですが。
まずは一番搾りから。
相も変らぬスッキリ系。
マーボーごはんセット（880円）とともに。
ビールを楽しむには、少々辛過ぎました・・・
その2に続きます。
「キリンプラザ キッチン1938」
住所：広島県安芸郡府中町大須2-1-1
電話：082-510-1938
ビールの現場から～札幌市白石区「アサヒビール園白石」その3
その2の続き。
北の職人。
わかりづらいかもしれませんが、大ジョッキです。
スーパードライより、色が濃く見えたとしたら、それはジョッキの大きさに起因するものだと思います。
この「北の職人」は、自社比1.3倍の熟成期間で造られているとのこと。
そのせいか、さっきスーパードライで感じたホップの香りは薄めです。
★7
ランチどきだったので、ラム肉ジンギスカン＋ランチバイキングをいただきました。
また行ってみたい度は★3（5段階）。
1,650円で2時間飲み放題は魅力です。
ジンギスカンとスーパードライって、最強の組み合わせかもしれませんが、それっていわゆる「合う合わない」じゃないと思いません？
食べてこってり→飲んでさっぱり→食べてこってり→飲んでさっぱり。
このループが鉄板というだけのような・・・
「はまなす館」
住所：札幌市白石区南郷通4丁目南1-1
電話：011-863-5251
ビールの現場から～山口県山口市「山口地ビール」3回目 その2
その1の続き。
ビールメニュー。
ピルスナー、スタウト、ヴァイツェン、ペールエールかぁ・・・
そこそこ飲んでたので、ヴァイツェンをグラスで。
330mlで450円。
写真では伝わらないと思いますが、これ、絶対330mlありません（笑）
★7
そしてピルスナー。
ニュートラルなさっぱり系。
★7
つまみは手羽のゴルゴンゾーラチーズ揚げ。
ちょっとだけ久しぶりの動物性食品に、クラクラです（笑）
その3に続きます。
「サン・レミ・ド・プロヴァンス」
住所：山口県山口市下小鯖1360-4
電話：083-941-0100
ビールの現場から～大阪市中央区「道頓堀地ビール」その2
その1の続き。
平日の7時頃だったんですが、さほど混んでません。
ビールのメニュー。
スーパードライとの比較においては、リーズナブルな感じもしますが、スーパードライが高いだけのような気もします。
ケルシュかアルトかといわれれば、最初はやはりケルシュ。
すっきりしてます、以上。
★7
このお店の自慢の一品「ざる豆腐」。
一人だったので、ミニサイズでいただきました。
最初は普通サイズを注文したんですが、私が一人なのを見て、ミニサイズを勧めてくれるあたり、サービスはいい感じです。
その3に続きます。
「四季自然喰処たちばな」←ぐるなび
住所：大阪市中央区道頓堀1-9-19
電話：06-6212-6074
ビールの現場から～タイ・バンコク「The Londoner Brew Pub」その3
その2の続き。
まずはここの通り（soi）の名前が冠された「London Pilsner 33」を1パイント注文。
運ばれてきました。
別に連れがいるわけじゃありません。
隣の人のビールが写ってるわけでもありません。
うっかり間違えて、2つ持ってきたわけでもありません。
ハッピーアワーか何か分かんないんですが、1つ頼むともう1つ付いてくるそうです！
勢いで1リットルジョッキ頼まんで良かった・・・
とは言え、1杯あたり80Bht（約250円）くらいになるわけですから、実にお得。
好ましいハプニングです。
お味自体は、ホップのキャラクター抑え目の、イギリスっぽいといえばイギリスっぽいラガービールでした。
★7
つまみはピーナッツ。
これもタダでした。
その4に続きます。
ビールの現場から～福岡県福岡市「杉能舎ビール」その2
その1の続き。
ビールのメニューはコレ。
1杯目は、当然ピルゼン！
私「ピルゼンください」
店「申しわけありません、品切れになっております」
私「まじっすか！」
この火照った体をどうしてくれるんや！との思いもちょっとだけありましたが、こればっかりはいたし方ありません。
縁です、運です。
私「カナディアンペールエールください」
店「すいません、それも・・・」
私「まじっすか！」
すいません、このやり取りはフィクションです。
さすがに2種類は切らせないでしょ。
カナディアンペールエール。
苦めか甘めかでいうと、やや苦め。
さっぱりといえばさっぱりだが、薄めと言えばやや薄め。
カナダ産のホップとモルトを使用しているらしいんですが、カナダ産にこだわる理由は不明です。
★7
その3に続きます。
「杉能舎（すぎのや）」
住所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1
電話：092-833-8207
ビールの現場から～東京都品川区「TENNOZ ALE」その3
その2の続き。
アンバーエール。
アメリカンな「現場」に来ると、アンバーエール系がいつも一番お気に入りになりますね。
★8
ポーターとリアルエール。
このタイミングで飲むのは、やはり濃い目でしょう。
両方とも★7
まぐろも美味しかったですよ。
また行ってみたい度は★4（5段階）。
ロケーションが、東京らしくていいよね。
「T.Y.HARBOR BREWERY」
住所：品川区東品川2-1-3
電話：03-5479-4555
ビールの現場から～東京都品川区「TENNOZ ALE」その2
その1の続き。
まずは「ウィートエール」16オンス。
さっぱりと言えばさっぱりですが・・・
ちょっと薄いかな？
★６
そして「ハニーエール」。
横浜ビールのハニーもそうでしたが、名前から想像するより普通な感じなんですよね。
★7
3杯目は「ペールエール」。
グラスの形が変わりました。
アメリカンで、いかにもな感じ。
ここの「現場」の基本！といった趣です。
★8
その3に続きます。
「T.Y.HARBOR BREWERY」
住所：品川区東品川2-1-3
電話：03-5479-4555
ビールの現場から～群馬県利根郡みなかみ町「月夜野クラフトビール」その3
その2の続き。
2杯目、水と緑のエール。
甘みと苦みのバランスがいいですねぇ。
なかなか美味いです。
★7
そして蛍の里の黒ビール。
これ、美味いっす。
スタイルはチェコだけにダークラガーかな？
いやぁ、好き。
★8
ピルスナー飲みたかったなぁ・・・
また行ってみたい度は★4（5段階）。
お土産に、ガラスの小皿を5枚買って帰りました。
奥さん、あとは運転よろしく！
いつもスマンねぇ。
「ビア＆レストラン ドブリーデン」
住所：群馬県利根郡みなかみ町後閑761-1
電話：0278-20-2033
ビールの現場から～群馬県利根郡みなかみ町「月夜野クラフトビール」その2
その1の続き。
恒例により、ビールメニュー。
4種類飲める訳やね、ふむふむ。
私「すいません、ピルスナーください」
店「申しわけありません、ピルスナー品切れなんです」
チェコをリスペクトしてる「現場」で、ピルスナーが品切れってどういうことやねん！
とは言え、こういうことは良くあること。
気を取り直して、ヴァイツェンをオーダー。
少々味の多様性に欠ける感じはありますが、なかなかの美味しいです。
★7
グラスが、さすが「びーどろパーク」と言った趣です。
私が頼んだ上州の肉美味三昧。
その3に続きます。
「ビア＆レストラン ドブリーデン」
住所：群馬県利根郡みなかみ町後閑761-1
電話：0278-20-2033
博多～石見銀山～松江～出石～三田 ビール「移動」記2008その16～ビールの現場から「いずし浪漫」
博多～石見銀山～松江～出石～三田 ビール「移動」記2008その15～ビールの現場から「いずし浪漫」
その14の続き。
ビールのメニューです。
メニューでは2種類しか載ってませんが、他に「黒豆ヨーデル」というのも飲めるようなので、合わせて3種類。
では「ケルシュ」から。
写真でわかりますでしょうか？
もんのすごく冷えたジョッキで出てきました。
氷が浮いてます（笑）
400mlで500円。
かなり良心的な価格設定です。
色はやや濃い目。
後味もバランスも悪くないので、冷たすぎる温度が惜しいです。
★7
昼食はコレにしました。
「城山定食」1,365円。
出石名物皿そばに、お肉やら何やら色々付いてきます。
実物はコチラ。
皿そばアップ。
五穀米もアップで。
鉄板焼きもアップでいっときましょか。
その16に続きます。
「出石城山ガーデン」
住所：兵庫県豊岡市出石町内町83
電話：.0796-52-7530
博多～石見銀山～松江～出石～三田 ビール「移動」記2008その9～ビールの現場から「松江地ビール ビアへるん」
ビールの現場から～岡山県備前市「Dream or Real Door」その3
その2の続き。
イタリアンレストランですから、食べ物についても書いとかんとあきません。
まずは前菜メニューから。
イタリア産生ハムの盛り合わせ（1,200円）。
5種類くらい、盛り付けられていて楽しめます。
ワインがエエかも・・・
そしてピッツァメニュー。
マルゲリータマニアとしては、やはりマルゲリータ。
さくさく、もちもち。
なかなか美味しいです。
2杯目の、ナイト。
しっかりとしたボディをもちながら、飲みやすさとしっかりバランスしてます。
★7
この立地にこの施設が、あまりに不思議やったんで、お店の人に聞いてみました。
私「ここってレンガ屋さんが、やってはるんですよねぇ？」
店「そうです」
私「何でレンガ屋さんが、ビール造ってはるんですか？」
店「イタリアンが好きで、その料理に合ったお酒を造りたかったと聞いてます」
私「なるほど」
ですって！
もう一杯「ナイト」を飲んで失礼しました。
また行ってみたい度は★3（5段階）です。
結婚なんかに良く使われるそうなので、お近くの方は是非。
「レ・マーニ」
住所：岡山県備前市吉永町岩崎741
電話：0869-84-2242
ビールの現場から～福岡県北九州市「門司港地ビール」その2
その1の続き。
3階のレストランに着くと、窓際の席に案内されました。
窓から見える景色は、関門海峡越しの下関。
数ある「現場」の中でも、ロケーションはかなりいいんじゃないでしょうか。
ビールメニュー。
ヴァイツェンはまだ飲めないようなので、飲めたのは3種類。
まずはピルスナーから。
ラージグラス（420ml）、580円です。
とってもバランスがいいピルスナーですね。
安心して飲めます。
★8
そしてペールエール。
「おとなしめのアメリカ人」って感じです。
もう少しガスが弱い方がエエかな。
★7
仔羊（ラム）のカツレツ（650円）をいただきながら・・・
その3に続きます。
「門司港地ビール工房」
住所：福岡県北九州市門司区東港町6-9
電話：093-321-6885
鹿児島ビール旅行記2007その16～ビールの現場から「花渡川ビアハウス」鹿児島
その15の続き。
店内はこんな雰囲気。
写真には写ってませんが、他にお客さんは数組。
平日の昼にしては、結構入ってるんじゃないでしょうか。
ビールのメニューはこちら。
3種類飲めるみたいです。
それにしても1杯300円は、安いなぁ。
さっそく「ゴールド」からいただきました。
色は確かにゴールド。
泡立ちも悪くないです。
ただこの「ゴールド」、そんじょそこらのゴールド系とは一味違います。
芋焼酎に使う「コガネセンガン」を使ってるらしく、見事に芋の風味が残っています。
見た目からは全くわからないだけに、不意をつかれます。
★7
その17に続きます。
「花渡川（けどがわ）ビアハウス」
住所：枕崎市立神本町26
電話：099-372-4741
鹿児島ビール旅行記2007その10～ビールの現場から「伝兵衛ビール」鹿児島
鹿児島ビール旅行記2007その7～ビールの現場から「城山エール」鹿児島
その6の続き。
「滝の茶屋」→「醸造所」→「ラウンジカサブランカ」と、ホテル内を移動してきました。
席から外を眺めると桜島がかすかに・・・
さてこの明るい店内で、見た目も美しいカシスエールをいただきます。
フルーティで、適度な酸味。
ヴィジュアルから想像するより、かなりドライに仕上がってます。
確かにこれなら、食中酒としてもいけそうです。
★7
これで、この時飲める城山エールは全種制覇しました。
雰囲気も良ければ、料理も美味しいし、ビールも美味い。
また行ってみたい度は文句ナシの★5（5段階）。
ただ定番好きの私としては、もう少しコンサバティブなスタイルのビールも飲みたいな・・・と、ちょっとだけ思いました（笑）
その8に続きます。
「ラウンジカサブランカ」
住所：鹿児島県鹿児島市新照院町41-1
電話：099-224-2223
鹿児島ビール旅行記2007その4～ビールの現場から「城山エール」鹿児島
その3の続き。
2杯目は薬膳エール。
アロエが入ってるらしいです。
これも未知数なので、小さい方で・・・
アロエヨーグルトはほぼ毎日食べてるんですが、このアロエの味には心当たりはありません。
食感メインで食べてるからでしょうね。
健康にはいいらしいです。
★7
そして3杯目、ベルギーホワイト。
オレンジではなく、桜島小みかんとたんかんの皮を使ってるとのこと。
今度は大きいの（750円）で行かせていただきました。
大きいので良かった、美味しいです。
柑橘系の香りがほのかで、とても上品な仕上がり。
以前横浜チアーズさんで飲んだときよりも、甘みが抑えられているように感じました。
★9
その5に続きます。
「滝の茶屋」
住所：鹿児島県鹿児島市新照院町41-1
電話：099-224-2223
275）鹿児島ビール旅行記
ビールの現場から～名古屋市千種区「浩養園地ビール」その2
その1の続き。
ここのオリジナル（いわゆる地ビール）は、3種類。
ヴァイツェン、ピルスナー、ペールエール・・・ベタベタですな。
サッポロなんで、こんなビールも生で飲めます。
ハーフ＆ハーフを除くと、全体では7種類飲めることになります。
そう考えれば、充実したビアホールだと言えるんじゃないでしょうか。
1杯目はヴァイツェン。
クセのない味です。
ガス圧弱めで、飲みやすいです。
★7
2杯目はピルスナー。
まず目を引くのは、ものすごく背が高いグラス。
飲むとスッキリ系のピルスナーであることがわかります。
★7
それにしても、背が高い・・・
その3に続きます。
「名古屋ビール園 浩養園」
住所：名古屋市千種区千種2-24-10
電話：052-741-0211
ビールの現場から～兵庫県明石市「明石ビール」その2
その1の続き。
明石の「現場」です。
まだ少々時間が早いので、ガラガラです。
しかしここのレストラン、以前（2002年頃まで）は回転寿司だったんですが、変わっちゃってますねぇ。
「寿司モード」で歩いて来たので、少々がっかりでした（笑）
ビールメニューです。
ジョッキ（400ml）1杯525円、リーズナブルですね。
1番「明石の君」。
ヴァイツェンタイプですね。
小麦系がある場合、大抵1番を任せることが多いです、私の場合。
日本の地ビールでお目にかかることが多い、スッキリサッパリ系のヴァイツェンです。
色は薄く、香りもさほど強くありません。
万人受けするかもしれませんが、「すごく好き」にはなりづらいですね。
★7
2番「明石海岸ビール」。
ピルスナーかな。
ちょっと苦めで、適度なぬるさ。
結構美味しいやん！
★8
その3に続きます。
「明石ブルワリー」
住所：兵庫県明石市大久保町西島 1194
電話：078-948-2060
ビールの現場から～三重県津市「火の谷高原ビール」その2
その1の続き。
恒例により、ビールメニューから。
本来であれば「マグジョッキ（600ml）」で飲みたいところなんですが、時間の制約もあったので、グラス（350ml）を注文することにしました。
マグでは色も見えへんしね。
ビールの種類は4種類。
ペールエール、ピルスナー、ポーター、レッドエールです。
順番は・・・決まったな。
1番手は順当にピルスナー（5.8%）。
ちょ、ちょ、ちょう待ってぇや。
350mlちゃうやん！
USとは言え、どう見てもパイントやん！
よかったぁ、マグジョッキにせんで。
話をピルスナーに戻します。
色は薄め、少々濁っています。
泡もちは残念ながら良くないです。
少々苦めのバランスで、欧風か米風かで言うと米風。
メニューには「ヨーロピアンザーツホップ」とありますが、飲んだ感じはあくまで米風。
★7
欧風のピルスナーのほうが好きなので。
2番手は、これまた順当にペールエール（5.0%）。
色は普通にペール。
こちらも米風なペールエール。
★8
別の意味で不当表示やで、しかし（笑）
その3に続きます。
「シカゴ・フォー・リブス」
住所：三重県津市美杉町八知5926
電話：059-272-1102
ビールの現場から～千葉県山武市「九十九里オーシャンビール」その2
その1の続き。
ビールいきましょか。
ピルスナーとペールエールとヴァイツェンの3種類かぁ、と思いきや・・・
スタウトもあるようです。
まだ午前中で、昼食でもなかったので不本意ながら「お試しセット（525円）」を注文。
家族はコーヒー飲んだり、ジュース飲んだりしてます。
左からペールエール、ヴァイツェン、ピルスナー。
まずはヴァイツェンを一口。
香りはヴァイツェンにしては抑え目。
穏やかで堅実です。
★7
ピルスナー。
やや麦芽の味が強めで、炭酸ガス少なめです。
ピルスナーというよりは、ヘレスな感じです。
★7
ペールエール。
イギリス系のペールエール。
まろやかです。
★7
そして単品でスタウト。
香ばしくて、少し甘め。
★7
食べてませんが、食事メニューはこんな感じ。
何といっても、生バンドが印象的な「現場」でした。
また行ってみたい度は★3（5段階）。
「カントリービアハウス」
住所：千葉県山武市松尾町武野里11
電話：0479-86-3050
盛岡ビール旅行記2007その3～ビールの現場から「あさ開クラフトビール」岩手県盛岡市
その2の続き。
ビールメニュー。
やっぱり「ホワイトステラ」からいくかなぁ。
私「ホワイトステラをいただけますか」
店「申しわけありません、切らしてるんです」
私「マジでっ！じゃぁ・・・えっと・・・ステラピルス」
店「かしこまりました」
私「ところで、何時まで営業されてるんですか」
店「本日は13時ラストオーダー、14時閉店となっております」
私「ってことは、ラストオーダーまであと20分・・・マジでっ！」
不惑のオッサンとは思えない落ち着きの無さが、涙を誘います。
ステラピルス登場。
610円で、量は400mlくらいでしょうか。
色はピルスにしてはやや濃い目かな。
泡もちはいいです。
甘みも苦みも抑え目で、グイグイいきやすいビールですね。
★7
粕漬け三種盛り。
380円。
こういうの地元っぽい食べ物、好きです。
食事も「現場主義」なので（笑）
その4に続きます。
「ステラモンテ」
住所：岩手県盛岡市大慈寺町10-34
電話：019-624-7206
道東＆札幌ビール旅行記2007その21～ビールの現場から「えんがる太陽の丘ビール」北海道遠軽町
道東＆札幌ビール旅行記2007その20～ビールの現場から「えんがる太陽の丘ビール」北海道遠軽町
道東＆札幌ビール旅行記2007その12～ビールの現場から「網走地ビール」北海道網走市
その11の続き。
3杯目、アルト。
微妙に香ばしいアルトです。
甘さも苦さも突出してません。
★7
一方焼き物は・・・
豚ホルモン（400円）。
最後はやっぱりホルモン系に戻りました。
そうそう、じゃがバタ（250円）も食べたんでした。
とってもきれいなお店ですし、網走川沿いのロケーションも素晴らしいし、焼肉屋さんとしても納得のレベル。
ビールはわざわざ遠くから来て飲むほどの特徴はないですが、地元の人が行く分には全然イイ感じです。
というわけで、私の「また行ってみたい度」は★3（5段階）。
最後にもう一杯、アルトをいただいてお店を後にしました。
その13に続きます。
「YAKINIKU網走ビール館」
住所：北海道網走市南2条西4丁目1-2
電話：0152-41-0008
道東＆札幌ビール旅行記2007その11～ビールの現場から「網走ビール」北海道網走市
その10の続き。
2杯目はピルスナー。
これもジョッキ500円。
一緒に売ってる「サッポロ」の生より安いのには驚きです。
色は薄めで、味は無難な感じ。
★7
お肉はこのメニューの中から・・・
上牛サガリ（850円）と・・・
上牛ロース（1,250円）をチョイス。
ロースが、メニューの写真と違うのが気になりました（笑）
その12に続きます。
「YAKINIKU網走ビール館」
住所：北海道網走市南2条西4丁目1-2
電話：0152-41-0008
ビールの現場から～山梨県富士河口湖町「富士桜高原麦酒」その3
その2の続き。
2杯目はピルス。
美味しいんですが・・・ピルスナー好きの私には少々物足りないかな・・・
無難すぎる感じ。
★7
私がオーダーしたポルチーニ茸のフェットチーネ。
3杯目、森のヴァイツェン。
定番激ウマのヴァイツェン×定番メチャウマのラオホ＝限定森のヴァイツェン。
美味しくないはずがありません。
色もステキ！
★9
その4に続きます。
「SYLVANS（シルバンズ）」
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
電話：0555-83-2236
出雲～三次～広島～岡山～大阪 ビール「移動」記2007～その20・ビールの現場から「吉備土手下麦酒」岡山
その19の続き。
そして4種類目「天計」。
ジョッキではなく、グラスで400円。
メニューに「ヘビィー」と記載されるだけあって、ボディがしっかりしています。
この日飲んだ中では、一番好みでした。
★7
最後にもう一杯いただいたのも、「天計」でした。
お店の方と少し話をしたんですが、ホップが強くないビールを志向してらっしゃるらしく、ホップが全体に抑え目。
ホップマニアには物足りないと思います。
私はホップマニアではないので、方向性はいいんですが、それならそれでもう少しボディがしっかりしてる方が好きかなぁ・・・
が、ここが素敵なのは「現場」が醸し出す雰囲気。
土手、テラス、素朴なビール、素朴なつまみ、地元の人たちのおしゃべり・・・
地元の人間でない私が行っても、十分楽しめます。
昨年3月にオープンしたばかりなので、これからの変貌が楽しみです。
というわけで、「また行ってみたい度」は★4（5段階）。
次はロフトで飲んでみたいです。
新規164ヶ所目の｢現場｣でした。
その21に続きます。
「吉備土手下麦酒醸造所」
住所：岡山市北方4-2-18
電話：086-235-5712
出雲～三次～広島～岡山～大阪 ビール「移動」記2007～その11・ビールの現場から「ベッケンビール」三次
出雲～三次～広島～岡山～大阪 ビール「移動」記2007～その6・ビールの現場から「出雲路ビール」出雲
ディズニーランド帰りにちょこっと「現場」その2
その1の続き。
ランチ時は、定番のビール達にこんなサイズが。
180mlで250円。
普段なら見向きもしないサイズですが、この日はあくまで「ちょこっと」なので・・・
ピルスナーです。
相変わらずバランスがいいですね。
★7
ここで限定ビールにスイッチ。
この3種だと、私の場合まずこれから。
グレープフルーツエール。
グレープフルーツの苦味とホップの苦味が少しずつ効いていて、良いバランス。
★8
次にコレ。
スモークエール。
ちょっとグレープフルーツエールからだと、一足飛びな感じがするほどしっかりした味わい。
ちょっと配球ミスかな、もちろん私の。
★7
「ちょこっと」なんで、このへんで失礼します。
「舞浜地ビール工房 Roti's House」
住所：千葉県浦安市舞浜1-4イクスピアリ4F
電話：047-305-5652
前回（2005年8月の訪問）はコチラ。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～横浜市鶴見区「キリンビアビレッジ（ビアポート）」その2
その1の続き。
1杯目は、スプリングバレーでは飲めない一番搾り。
淡麗、ラガーと並んで、この横浜工場の生産品だそうです。
美味い！・・・けど、ちょっとガスが強い感じがします。
かなりスッキリサッパリ系です。
★7
そして2杯目は、先日スプリングバレーで飲んで、すっかり恐れ入ったラガー。
苦味がいいですねぇ。
やっぱり美味いです。
★9
ジョッキ希望です。
これから数キロ歩くわけですから、この辺でやめようとも思ったんですが、ついもう一杯。
スプリングバレーです。
一番搾りよりは好みですが、バランスでラガーに劣る感じ。
★8
つまみはソーセージ一品だけ。
これから数キロ歩かなあきませんから。
しつこいですが。
また行ってみたい度は★4。
スプリングバレーの方が好みです。
「ビアポート」
住所：横浜市鶴見区生麦1-17-1
電話：045-506-3013
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～神奈川県小田原市「箱根ビール」その2
その1の続きです。
飲めるビールは3種類。
箱根ピルス、小田原エール、そして季節限定の春めきペールエール。
ちなみに6月4日からはペールエールに替わってヴァイツェンが登場するそうです。
で、1杯目はピルス・・・なんですが、珍しく撮り忘れ。
美味しかったんですけど。
キリッと苦くて、素敵でした。
★8
そして2杯目。
春めきペールエール。
これがなかなかいい感じ。
苦味が強すぎず弱すぎず。
ボディもしっかり。
★8
最後は小田原エール。
ちょっとスッキリしすぎかなぁ・・・
★7
また行ってみたい度は★4（5段階）。
6月15日に、これまで仮設だった「鈴なり市場」が新しくなります。
かまぼこ好き、練り物好きの方は急げ！
「箱根ビール蔵」
住所：神奈川県小田原市風祭245
電話：0465-23-7373
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～横浜市鶴見区「キリンビアビレッジ」その3
その2の続き。
3杯目はハートランド。
ラガーがメチャクチャ美味かっただけに、期待したんですが・・・
この工場でつくってないからか、ラガーに比べるとフレッシュさが足りません。
★7
そしていよいよブラウマイスター。
さすがに味が「濃い」です。
ただ濃けりゃいいかと言うと・・・
さっき飲んだラガーの軽やかながら力強い美味しさに比べると、インパクトに欠けます。
もちろん美味しいんですよ。
とっても高いレベルの話です。
★8
ラガー系の締めは、ここの現場オリジナルのスプリングバレー。
うぬぬ・・・
ブラウマイスターの後に飲むとスッキリなんですが、個人的にはラガーに軍配。
★8
ラガー系飲み比べ＠ビアビレッジは、ラガーの先行逃げ切りに終りました。
ラガー恐るべし、現場恐るべし。
その4に続きます。
「スプリングバレー」
住所：横浜市鶴見区生麦1-17-1
電話：045-506-3013
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～東京都福生市「多摩の恵」＠「福生のビール小屋」その3
その2の続きです。
3杯目、ペールエール。
前回同様美味いです。
★8
蛸のラグーソースのパスタ。
4杯目、ミュンヒナーダーク。
ボディがしっかりしたビールです。
★7
これで樽生はひと通り飲みました。
もちろん飲み放題ですから、ここで終るわけにはいかず・・・
ベルジャンウィットとペールエールを追加したことは覚えています（笑）
メインの魚＆肉。
そしてデザート。
これだけ飲んで食べて、一人7,000円ポッキリ！
よろしいんじゃないでしょうか？
また行ってみたい度★5（5段階）。
次回は是非屋外で飲みたいものです。
「福生のビール小屋」
住所：東京都福生市熊川一番地
電話：042-530-5057
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～京都市伏見区「キザクラカッパカントリー」その2
その1の続きです。
1杯目は「WHITE NILE（ホワイト・ナイル）」。
早稲田大学のエジプト考古学と京都大学の植物遺伝学のコラボビール。
小麦入りらしいですが、さほど小麦っぽくはありまえん。
香りも抑え目です。
★7
2杯目は「ケルシュ」。
かなり本場のケルシュっぽいような・・・
うん、美味しいかも。
★8
それにしても、見た目は「WHITE NILE」とほとんど変わりません（笑）
写真いらんがな。
3杯目は「アルト」。
やっと見た目が変わりました。
去年のドイツ旅行で、アルトに対する期待値が上がってしまったからでしょうか、少々物足りません。
★7
中庭でも飲めたりして、楽しそうな「現場」です
周辺も風情ありますし、駅からも近いし・・・
ビールマニアには物足りないかもしれませんが、雰囲気重視、旅情重視の方（私のこと）にはいいんじゃないでしょうか。
と言うわけで、また行ってみたい度は★4（5段階）。
「キザクラカッパカントリー」
住所：京都市伏見区塩屋町228番地
電話：075-611-9919
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (1)
九州14泊15日ビール旅行記2001・その3～ビールの現場から「山口地ビール」山口
その2の続き。
ペールエール＆アンバーエール。
ペールエールはややホップの苦み強めですが、アンバーエールは逆に甘みが勝っています。
当時の記録によると双方とも★7。
そして最後に飲んだスタウト。
ボディがしっかりしたスタウトですね。
これも★7。
料理は基本的にはイタリアン系。
なかなか美味しかったです。
また行ってみたい度は★4。
ただ、遠いですね横浜からは・・・
その4に続きます。
「サン・レミ・ド・プロヴァンス」
住所：山口県山口市下小鯖1360-4
電話：083-941-0100
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
九州14泊15日ビール旅行記2001・その2～ビールの現場から「山口地ビール」山口
その1の続き。
「山口地ビール」の現場です。
山口ICから少し車で行ったところにあるんですが、何も無い所に突然立派な建物が現れます。
店内も天井が高くて、いい気持ちです。
まずはヴァイツェン＆ピルスナー。
グラス各々280mlで450円（当時）。
ヴァイツェンは香り高くgood。
★8
ピルスナーはやや苦めで、手堅い仕上がりでした。
★7
その3に続きます。
「サン・レミ・ド・プロヴァンス」
住所：山口県山口市下小鯖1360-4
電話：083-941-0100
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～山形県天童市「天童ブルワリー」その2
その1の続き。
「生ビール」と言って出てくる「そばドライ」です。
350mlくらい入ってるでしょうか・・・580円。
そばそばした感じ（？）はあまりしませんね。
普通にキレがある、良いビールです。
さすが「生ビール」。
★7
そして私があまり得意でないフルーツ系の「セントチェリー」。
チェリー・・・さすが山形。
グラスは少々小さめで、500円です。
香りが素晴らしいですね。
ベルビュークリークより甘みが少なくて、私でも結構いけます。
★8
飲めるビールは以上2種類。
したがってその3には続きません。
また行ってみたい度は★3（5段階）です。
「湯坊いちらく」
住所：山形県天童市鎌田本町2-2-21
電話：023-654-3311
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
愛媛ビール＆ゴルフ旅行記その5～ビールの現場から「道後ビール」松山★5
その4の続きです。
もちろん食事もしております。
頼んだのは「酒みづき膳 甑（こしき）」2,500円。
他のコースも、もちろん一品料理もあるのですが、このコースをチョイスしたのは「桶料理」がコースに入っているから。
しゃれた料理がちょっとづつ8種類もあって、彩りもきれいなんです。
うちの妻が大好きで・・・
順に紹介します、まずは先付の切干大根。
そしてお造り。
左から鯛、鰤、鮪です。
そしてそして桶料理。
酒の肴にはピッタリやと思いません？！
ビール2杯目はマドンナ（アルト）。
これも本場っぽいアルトです。
ケルシュ同様、苦味がもう少しあれば・・・
★7
「にきたつ庵」
住所：松山市道後喜多町3-18
電話：089-924-6617
その6に続きます。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ビールの現場から～広島県呉市「呉ビール」その2
その1の続き。
午後5時の開店とほぼ同時に入店しました。
当然お客さんは誰も入ってません。
ただこの日は大人数の予約が入っていたらしく、店員さんはその準備でてんてこ舞いです。
外を眺めると、こんな景色が見えます。
窓の外は、川に面したテラス席になっていて、さすがに12月は無理ですが、初夏あたりは気持ちよさそうです。
ビールのメニューです。
ハーフ＆ハーフを除くと、飲めるビールは3種類。
まずはピルスナーから。
500mlで750円。
何故かヴァイツェングラスで出てきます。
メニューには「日本のビールに似て、飲み心地がすっきりとした爽快感あふれるビール」。
ちょっと「？」という箇所がありますが、スルーしときましょ（笑）
苦くも甘くもないところでバランスしてます。
確かに「スッキリ」。
手堅いピルスナーですが、やや特徴に欠けるかなぁ・・・
★7
その3に続きます。
「麦酒館クレール」
住所：呉市中通1-1-2ビューポートくれ1F
電話：0823-26-9191
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
志賀高原ビール Miyama Blonde＠横濱Cheers
先週行った「横濱Cheers」で、志賀高原ビールのHarvest Brewシリーズの第一弾「Miyama Blonde」の樽生を飲んできました。
自作のホップ「信州早生」を獲れたてで使用したビールだそうです。
アルコール度は7％、USパイントサイズで1,100円です（ハッピーアワーだと900円）。
飲んだ瞬間、さっと苦味がくるんですが、パッと切れ、後味に甘みが残ります。
ホップの風味はマイルドなカスケード、といった感じでしょうか。
★7
最後に感じる甘みのせいか、個人的にはちょっと量を飲むにはつらい印象を受けました。
少なくとも、一杯目としては。
「横濱Cheers」
住所：横浜市神奈川区鶴屋町3-32-14新港ビルB1F
電話：045-311-7804
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
神田黒＠神田「THE Jha BAR」
少々前の話で恐縮ですが・・・
「THE Jha BAR」さんのオリジナルビール第三弾の「神田黒ビール」を飲んできました。
（注：たぶん現時点ではもう品切れだと思います）
（フラッシュ焚いちゃいました、スイマセン）
スタウトでもポーターでもなく、ドイツの黒ビールのシュヴァルツタイプ。
シュヴァルツにしては、甘さを抑えた仕上がりを目指されたとの事。
瓶や缶で輸入されたものを飲むと、ホップの風味が少なくなっているからか、相対的に甘めに感じることが多いシュヴァルツですが、これは確かに甘さ抑え目です。
限りなく、ドイツで飲むシュヴァルツに近い印象です。
★7
ただ、それでもギネスなどを飲みなれてる方が飲むと、少し甘いかもしれません。
「THE Jha BAR」
住所：千代田区神田多町2-5
電話：03-3252-3258
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
ビールの現場から～滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」その3
その2の続きです。
3杯目、ペールエールです。
「創業以来当店で一番人気のあるビール。ホップによる苦味とフルーティな香りを生かした自信作」
後に引かない適度な苦味がいいんじゃないでしょうか。
★8
そして最後、黒壁スタウト。
「濃厚な味わいと、芳醇でスモーキーな香りが特徴。ギネス社で有名な黒ビール」
4％なのに少々アルコールっぽいのが気になりますが、香ばしいスタウトです。
★7
駅からも近いですし、周辺も観光（散策）に適した環境。
トータルとしては、なかなか良い「現場」なんじゃないでしょうか。
というわけで、また行ってみたい度は★4（5段階）です。
「長濱浪漫ビール」
住所：滋賀県長浜市朝日町14-1
電話：0749-63-4300
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」その2
その1の続きです。
1杯目、淡海ピルスナー。
パイングラス（PintGlass）380ml、680円。
謎だらけです。
見た目はUSパイントっぽいんですが、380mlって書いてあるし・・・
そのまま信じるならちょっと高いですね、値段。
「チェコのピルゼン発祥。喉越しが良く、黄金色に輝き、雪のように白くきめ細かい泡を持つ世界の下面発酵ビールの元祖」とメニューにはあります。
なかなかに文学的な紹介です。
「世界の下面発酵ビールの元祖」・・・ちょっと違うような・・・
飲んだ瞬間は苦みも甘みも勝ってないのですが、後味に苦みが感じられます。
★7
2杯目、伊吹バイツェン。
「ドイツで親しまれている淡黄色のビール。原料に小麦を使用し、やわらかい酸味を持つのが特徴。酵母が健康に良いという言い伝えがある」
これはなかなかgoodです。
とんがったところがなく、かつ美味しいヴァイツェンなので、多くの人に薦められるビールだと思いました。
★8
ステーキ御膳。
その3に続きます。
「長濱浪漫ビール」
住所：滋賀県長浜市朝日町14-1
電話：0749-63-4300
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～三重県伊勢市「伊勢角屋ビール」その2★5
その1の続きです。
なんとこの「現場」、飲み放題がございます。
一人でカウンターで飲み放題を頼むのは、ちょっと気がひけますが、仕方ありません（←何が！）
さあ、飲むでぇ！
と、言うわけで1杯目はヴァイツェン。
普通に買うと、300mlで500円です。
ちょっぴり白濁。
バナナの香り。
すっきりさっぱり。
★7
そして2杯目は期間限定ビールのライムミックス。
ラムネ菓子のような香りがします。
色はやや濃い目です。
★6
フードは干物炙り焼き。
固形燃料で焼くのが、ちょっと残念です。
その3に続きます。
「伊勢角屋麦酒蔵（びあぐら）」
住所：三重県伊勢市神久6丁目428
電話：0596-23-2880
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～神奈川県茅ヶ崎市「湘南ビール＠モキチ・トラットリア」その2★5
その1の続きです。
ビールは全部で4種類。
ドイツルーツのラインナップのようです。
当然1杯目はピルスナータイプの「湘南ビター」。
苦いねぇ。
さしづめ、北ドイツのピルス。
もちろん美味いです。
★8
そして2杯目はアルトタイプの「湘南ルビー」。
最近、アルトにはうるさいですよ、私（笑）
現場で飲んでるので当たり前なんですが、フレッシュです。
デュッセルドルフで飲んでも違和感のない仕上がりです。
ただ、あまりにオーソドックスで、もう一味あれば・・・というのが正直なところです。
★7
茄子のサラダ＆フリット。
料理も美味いです。
その3に続きます。
「MOKICHI Trattoria（モキチ トラットリア）」
住所：神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
電話：0467-52-6111
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～東京都八王子市「多摩ビール」その4
その3の続きです。
4杯目、ラオホです。
365ml、500円です。
「ほのかに漂う桜のチップの香りとすっきりした甘みの燻製ビールです」
色は真っ黒、軽い燻製香がします。
とは言え全体としては抑制が効いていて、バランスは失っていない印象です。
★7
でもちょっと薬っぽいかな・・・
5杯目、ボック。
量と値段はラオホと同じ。
「アルコール度の高い下面発酵ビール。豊かな香りとふくよかで濃厚な味が特徴の長期間熟成された手間暇かけた一作です」
アルコール度は7％、当然ボディはしっかりしてます。
アルコール度が強いビールはあまり得意ではないほうですが、このビール結構好みです。
タイミング（5杯目）が良いと言うのもあるかもしれませんが・・・
★8
料理も結構色々ありましたし、ビールも種類豊富ですし、若干垢抜けない（失礼！）ところも私好み。
また行ってみたい度は★4（5段階）です。
「ビア倶楽部」
住所：八王子市大塚564番地
電話：042-674-8111
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～東京都八王子市「多摩ビール」その3
その2の続きです。
スーパーエール。
アルコール5％、430mlで550円。
「赤みを帯びた色で香ばしい香りと、甘みのあるまろやかな飲みやすいブラウマイスター自慢のビールです」
第一印象は「香ばしい」と言うよりは「すっきり」。
確かに「まろやか」です。
舌にまとわりつく感じ。
★7
もう少しガスが弱い方が好みですが・・・
それはそうと・・・どのへんが・・・スーパー？
多摩の黒生。
365mlで500円。
「厳選された黒麦芽を使い、香ばしくスッキリとした飲みやすいビールです」
確かにスッキリ！
良いんじゃないでしょうか！！
これなら「黒ビールはちょっと苦手・・・」と言ってるお友達もOK・・・かもしれません。
★8
北欧風カツレツ。
チーズが入っていて、なかなか美味しかったです。
ハイカルではありますが。
その4に続きます。
「ビア倶楽部」
住所：八王子市大塚564番地
電話：042-674-8111
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～東京都八王子市「多摩ビール」その2
その1の続き。
ヨーロッパ風の彫刻に囲まれた階段を上っていくと、2階がレストランです。
平日の夜ということもあり、お客さんは私を入れて3組。
窓際の席に陣取ります。
パチンコ屋＆ホテル野猿の看板ビューです（笑）
しかしインパクトある名前ですね、ホテル野猿。
そしてビールのメニュー。
5種類飲めます。
素晴らしい。
しかも「ウルトラジョッキ」1リットルですって！
これで5杯飲んでみたい・・・無理か。
素直にメニューの上から・・・ヴァイツェンです。
「小麦を使用した上面発酵ビール。苦味を控えた爽やかな味と喉ごしの良さが特徴」とあります。
白濁してます。
フルーティ！という印象は強くありません。
とんがったところが少ない・・・かな。
★7
430mlのグラスで550円。
価格はなかなか良心的です。
その3に続きます。
「ビア倶楽部」
住所：八王子市大塚564番地
電話：042-674-8111
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～神奈川県厚木市「厚木ビール」その2
その1の続きです。
1杯目ホワイトエール。
全5種類をジョッキで飲むのはつらそうだったので、グラスサイズから。
505円です。
「軽くてさっぱりのライトエール」とメニューにはあります。
ヒューガルテンのような甘味がほとんど感じられない、キリッとした小麦系です。
★7
そして2杯目はラガー。
今度はジョッキ（610円）です。
こっちのが全然お得な感じです。
「長期熟成による味わいと爽快なのど越しをあわせ持つ」
かなりすっきり系ですね。
苦くもないし、ボディも軽い。
★6
その3に続きます。
「Lambic（ランビック）」
住所：神奈川県厚木市水引2-12-36
電話：046-222-5959
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
スワンレイクビール＠銀座「Kura・凛」その2
その1の続き。
はい、ビールメニュー。
ドラフトでは写真に出ている4種類とリアルエールがあります。
さすが直営。
1杯目はぐるなびクーポンでいただいたゴールデンエール。
相変わらず、エエバランスです。
★8
そして一緒にいただいたざる豆腐。
緑がかって見えるのは、カメラのせいではありません。
豆の色が出ているそうです。
美味かったすよ。
そして越乃米こしひかり仕込みビール。
すっきり系がお好きな方にはたまらないんじゃないでしょうか。
私はもう少しムギムギしている方が好きなのですが。
★7
関西人にはおなじみの魚、はも。
梅肉醤油で、美味しくいただきました。
その3に続きます。
「Kura・凛 銀座Lounge」
住所：中央区銀座7-16-21 雲ビルB1
電話：03-5148-2333
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
URCHON（ウルション）＠神田「THE Jha BAR」
先週のこと。
夕方妻から「本日夕食はありませんので、食べて帰ってくること」と指令があり、仕事帰りに「THE Jha BAR」で夕食。
カールスバーグ樽生でフィッシュ＆チップスを食べた後、ゲストビールのURCHON（ウルション）。
アルコール度7%で1,100円。
甘い香り。
飲むと甘さの割にはすっきりした後口でした。
★7
「THE Jha BAR」
住所：千代田区神田多町2-5
電話：03-3252-3258
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
ビールの現場から～広島県府中町「キリンビアパーク広島」その3
その2の続きです。
「復刻ラガー」の次は「ラガー」小ジョッキ。
うん、復刻と比べると苦味がマイルド。
★7
330mlで350円。
まるで量り売りですね。
そして最後は「ペールエール」小ジョッキ。
ちょっとガスが強いかなぁ・・・
もう少し弱い方が気分なんですが。
★7
大手メーカーの工場の割には、小規模で親しみやすかったです。
隣のSCで買物も出来るし、映画も観れるし、広島に住んでたら結構行くかもしれません。
私の「また行ってみたい度」は★3（5段階）で。
「キリンビアパーク広島」
住所：広島県安芸郡府中町大須2-1-1キリンビアパーク広島
電話：082-510-1938
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ビールの現場から～兵庫県神戸市「大使館ビール」②
①の続きです。
午後10時25分、入店。
そしてラストオーダーが10時30分。
何とまあせわしない。
熟考（と言っても20秒ほど）した結果セレクトしたビールがこれ。
「港神戸ヴァイツェン」
本店に行くと何種類か飲めるようですが、このフラワーロード店だとこの一種類。
来ました、来ました。
香りも酸味も控えめなヴァイツェン。
もう少し、個性が強くてもいい気がします、個人的に。
★7
左に見えるシートはこのとき行われていた「生ビールキャンペーン」のもの。
1杯で5点、100点集めると何かいいことがあるみたいです。
今回はとても無理ですが。
コースター。
そして唯一のつまみである唐揚げ。
すんごい量です。
一人で食べる量じゃありませんでした。
一杯目の途中でしたが、ラストオーダーとのことなのでもう一杯。
いわゆるサッポロ生です。
また行ってみたい度は★3（5段階）です。
「ニューミュンヘン」フラワーロード店
住所：兵庫県神戸市中央区磯上通8-1-19カーサグランデ神戸2階
電話：088-241-1009
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ビールの現場から～新潟県寺泊町「日本海夕陽岬ビール」②
①の続きです。
いつものようにメニューからご紹介。
「地ビール」として7種がラインナップされてますが、ビールと呼べそうなのは5種類。
どれからいきますか・・・
サンセットピルスから行くことにしました。
サイズは一番お手頃感のある330ml（500円）。
さすがピルス、苦い苦い。
キリッとした苦味好きにはぴったりのビールだと思います。
★8
そして2杯目はサンセットラガー。
サイズはさっきと同じ330ml。
色は少し濃い目。
ピルスと同様、苦いんですがボディしっかり。
う～ん、こっちの方が私好み。
★9
そして3杯目、焙煎コシヒカリラガー。
見てのとおり、かなり黒いです。
アサヒ黒生のような感じの味だと思いました、って言ってもあんまりアサヒ黒生飲んだこと無いんですが。
★7
ビールのバリエーションは若干偏ってる気はしますが、全体的にレベルが高くレストランのロケーションもGood。
料理も個性的かつ美味となれば、また行ってみたい度は★4（5段階）。
「日本海夕陽ブルワリー」
住所：新潟県三島郡寺泊町野積107-225
電話：1258-75-4966
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ドイツ・チェコ ビール旅行記2006その69～ビールの現場から「Groeninger」ハンブルク★4
その68の続き。
この「現場」なかなか気合入ってまして・・・
隣のグループを撮ったものですが、木の樽から直接注いで飲んでます。
その樽を置くための専用の台がコレ。
ほんのちょっと傾斜がついてるのがポイントです。
で、値段は・・・
10リットルで65.5ユーロ（約1万円）みたいです。
さすがに我々はそうも行かず・・・
ピルス、400mlで3.5ユーロ（約500円）。
ドイツでは、ちょい高めです。
ピルスという名前のわりには色が褐色で、白濁していて、全然苦くありません。
この色ですが、後味はかなりさっぱり。
ガンガン飲める系です。
★8、通算36杯目。
そして通算37杯目はヴァイツェン。
500mlで3.7ユーロ。
香りはあまりなく、甘めです。
★7
その70に続く。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ビールの現場から～神奈川県小田原市「箱根ビール」②
①の続き、今回はビールです。
飲めるビールは3種類。
まずは季節限定のヴァイツェン。
レモンがさしてあります。
飲むときにレモンに鼻を近づけすぎてしまうと、レモンの匂いしかしないので注意です。
とにかくスルスル系のヴァイツェンです。
★7
そして箱根ピルス。
ちょい苦め、と言えないことはないですが、基本的にニュートラル。
非常にすっきりしていて、クセ少な目です。
★8
小田原エール。
もう少し主張があってもエエかな？と個人的には思う味です。
★7
空間的にも気持ちよく、料理も個性的。
ビールの平均点も高いです。
また行ってみたい度は★4（5段階）、ということで。
「箱根ビール蔵」
住所：神奈川県小田原市風祭２４５
電話：0465-23-7373
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
RED HOOK IPA＠横浜・みなとみらい「チャンドラーズ・クラブハウス」
家族と「横浜美術館」に行った後、疲れたのでクイーンズ・スクエアで休憩しました。
入ったお店は「チャンドラーズ・クラブハウス」。
テラスが気持ちいいお店です。
ほらね。
妻はカフェラテ、娘はアイスクリーム、そして私は・・・
レッドフックのIPAです。
有難いですね、こういうビールがちょっとした休憩で飲めるなんて。
海からの風が心地いいです。
★7
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
Sierra Nevada「Summerfest」＠池袋「vivo!」
久しぶりの池袋「vivo!」。
いつものように、エビス→よなよなリアルエール。
そして料理は鶏南蛮タルタルソース。
エビスによく合います。
「そろそろ帰ろっかな？」と思ったその瞬間、店長さんからとあるビールを薦められました。
Sierra Nevada「Summerfest」、ピルスナータイプの季節限定醸造ビールのようです。
飲む前の香りは少なめなんですが、ゴクリッといった後に草のような香りが鼻を抜けていきます。
う～ん、確かにアメリカのクラフトビールにしては個性抑え目ではありますが・・・・・ピルスナーを造っても隠し切れない「トンガリ」がアメリカらしさ、でしょうか？
★7
このお店、最近行くといつも混んでいて、一人だとゆっくり飲みづらかったのですが、この日はわりとお客さん少な目。
お店には申し訳ないんですが、快適でした（笑）
「vivo!」
住所：豊島区東池袋1-4-3 丸勢ビルB1F
電話：03-3987-1588
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
期間限定！YOKOHAMA北仲WATER②
①から続いてます。
フルムーンビールです。
そんなに特徴があるビールではないですが、手堅く美味しいピルスナーでした。
★7
店内はこんな感じです。
ロケーションがロケーションだけにカップルが多いのかな？と思っていたのですが、さにあらず。
結構仕事帰りのグループが多かったです。
フードも結構本格的で良かったです。
これはイブさんのローストチキン。
神楽坂のイブテラスのチキンってことでしょうか？
この日はフルムーンビールだけじゃなく、アウグスビールも飲めました。
「YOKOHAMA北仲WATER」
住所：横浜市中区北仲通6－62帝蚕倉庫H号
電話：090-3513-3172
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
ビールの準現場から～北海道石狩市「石狩番屋の麦酒」③～そしてゴールドラガー！
②の続きです。
2杯目、ゴールドラガー。
「石狩産米ほしのゆめ『加夢加夢』がもたらすやわらかい風味と麦芽の深い味わいが調和され、爽快な喉ごしが特徴のビール」と説明にはあります。
確かによく出来たビールですが、少々個性に欠ける印象です。
大手ビールとの差別化が難しそうです。
★7
鹿肉ハンバーグです。
お店を出て、川を渡り、振り返って撮ったのがこの写真。
お店が遠～くに見えました。
帰りは国道を走る路線バス（1時間に1本）に乗って帰りました。
オマケ
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ビールの準現場から～北海道石狩市「石狩番屋の麦酒」②～まずはヴァイツェン！
①の続き。
えーと、石狩番屋の麦酒の樽生が飲める店「茨戸ガーデン ノースヒル」の店内です。
テレビがあって、サッカーのある日はスポーツバーみたいに・・・・・ならへんわな。
ビールは・・・おっ、これか！？
全部飲めるんかな？
私「すいませ～ん、このビールの樽生が飲めるって聞いてきたんですけど」
店「えっとねぇ、今はヴァイツェンとゴールドラガーの2種類だねぇ」
私「じゃあ・・・ヴァイツェンとコレ、下さい」
ヴァイツェン登場。
説明には「フルーティな香りが豊かで、ホップの苦味が少なく豊潤な口あたり」とあります。
確かに香りが良い美味しいビールですが、ちょっとひと味足りないかな？って感じです。
★7
③に続きます。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
アンデックス＆シュレンケルラ＠代々木「TANNE（タンネ）」
代々木「TANNE（タンネ）」での、ドイツ予行演習。
アンデックスのデュンケル。
ここはひょっとしたら、「現場」に行くかもしれません、ワクワク。
しっかりモルトの風味がして、ボトルで飲んでも美味しいビールですが、「現場」で飲んだらどうなんでしょう？
★7
ご存知シュレンケルラ。
今回残念ながらバンベルクへは行く予定がないんですけど、同行のK氏がラオホ飲んだことないとの事なので。
飲みなれたせいでしょうか、昔受けたような強烈なインパクトは感じませんでしたが、相変わらず個性的。
★7
ちなみに、昔「現場」に行ったときのレポはコチラ。
「TANNE（タンネ）」
住所：渋谷区代々木1-32-15第3白倉ビル1階
電話：03-3373-6888
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビットブルガー＆レーベンブロイ＠代々木「タンネ」
ある日、K氏（今度ドイツ・チェコに一緒に行く「ビア友K」ではありません、念のため）からメールが来ました。
K氏「先日ダブリンから帰ってきました。来週あたり飲みませんか」
私「いいですねぇ、店どこにします？」
K氏「アイリッシュ系以外がいいですね」
私「了解」
と、言うわけで代々木の「タンネ」に行くことになりました。
私「ダブリンにはどれぐらい行ってたんですか？」
K氏「4泊です」
私「いいなぁ・・・どうでした、ダブリン？」
K氏「あんなに夜が盛り上がってるところは初めて行きました」
私「いいなぁ・・・」
って、「いいなぁ」以外言ってみろ！
私「ゴルフもしたんですよね」
K氏「行きましたよ、結構名門なところで1回、そうじゃないところで1回。両方ともリンクスですけどね」
私「いいなぁ」
だから「いいなぁ」以外言えっつってんだ！
飲んだのはビットブルガー。
キリッと苦い、ドイツっぽいピルスナーです。
でも今度の旅行では、ビットブルガーには行く予定はありません。
★7
そしてレーベンブロイ。
何だか、グッとこないなぁ・・・
美味しくないわけじゃないんですが・・・
「TANNE（タンネ）」
住所：渋谷区代々木1-32-15第3白倉ビル1階
電話：03-3373-6888
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
バスペールエール＆ガージェリースタウト＠銀座「煙事」②
煙事①の続き。
エーデルピルスを何杯か飲んだ後、バスペールエール。
★7
そしてついに登場、燻製達。
これは美味かった。
さすが、評判なお店だけありますね。
この燻製にばっちり合ってたのがコレ。
写真だけですぐそれとわかる、ガージェリースタウト。
いやいや合ってたなぁ・・・
★8
そしてたたみかけるように。
仙台牛のステーキ。
これもしっかりしたステーキなので、ガージェリーに合いました。
確かここでコースは終わりだったと思うのですが、その後にも幾つか頼んで終了。
そして勘定書きを見てビックリ。
たっけ～！
まあ、銀座ですから・・・沢山飲んだから・・・
大4枚以上もしょうがない・・・のかな？
帰る頃にはすっかり満席。
食事をメインにするのではなく、美味しいものが食べられるバーと考えるといいかもしれません。
「煙事」
住所：東京都中央区銀座7-5-19 山中ビル1F
電話：03-5537-5300
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
ビールの現場から～新潟県阿賀野市「スワンレイクビール」①★5
5月3日。
子供達をおじいちゃん、おばあちゃんに預け、夫婦でスワンレイクへ。
結構辺鄙なとこなんですけど、さすがGW、エライ人です。
行ってみたかった「五十嵐邸離れ Kura凛」は予約でイッパイでした。
そういうわけで、「レストラン・スワンレイク」。
まずはビールメニュー。
最初に頼んだのが・・・
まずは写真左のゴールデンエール、240ml400円。
「少し苦みも味わえる風味の豊かさが特徴です」
色は見てのとおり薄め。
ちょい苦で、美味い！
真っ白な泡が印象的でした。
★8
そして写真右、越乃米こしひかり仕込み。
「キレがあり香り豊かなスペシャルラガービール」
さすがこしひかりを使用してるだけあって、口当たりが軽い！
甘みも苦みも控えめのところでの、いいバランス。
好きなタイプではありませんが、これはこれで美味しいと思います。
★7
ホワイトスワンヴァイツェン。
「フルーティな味と香りが特徴です」
色は薄く、黄色。
とがったところのない、まろやかなヴァイツェンです。
★8
フード。
鴨肉のラグーソースリガトーニ＆キャベツとミモレットチーズのからすみパスタ。
スワンレイクビール②に続きます。
「レストランスワンレイク」
住所：新潟県阿賀野市金屋345-11
電話：0250-63-2000
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～北海道千歳市「ビアワークスちとせ」③
②の続きです。
3杯目、エール。
「豊かなコクと爽快なキレ味」
ジョッキでエールを飲むというと何だか豪快な感じがしますが、所詮中ジョッキ。
UKパイントより少ないんですね、量。
ちょっぴり意外ですが。
ちょっとガスが強めですね。
手本は何やろ？
★7
4杯目、スタウト。
「ホロ苦さと爽快な味わい」
納豆ぽくはないですね（笑）
甘いと言うよりは苦い！
ただ、ちょっと冷たかったかな。
もう少しヌルめのをゆっくり飲みたいですね。
★8
飲み放題の元をここでとり、最後の1杯としてエールをいただいて帰りました。
建物は立派、フードもビールもリーズナブル！
ビールも美味しい！
いいですね、ビアワークスちとせ。
また行ってみたい度は★4（5段階）です。
「ビアワークスちとせ」
住所：北海道千歳市東郊1-7-1
電話：0123-40-2500
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (1)
ビールの現場から～北海道千歳市「ビアワークスちとせ」②
①の続きです。
私が頼んだのは「飲み放題」1,480円。
燃えますね、って一人なんですけど。
早速、
左ヴァイツェン、右ピルスナー。
どちらもグラス300ml360円。
飲み放題なので関係ないといえば関係ありませんが、リーズナブルです。
嬉しいです。
ヴァイツェン。
「上品でまろやかな喉越し」
濁ってます。
香りはさほど強くありません。
オーソドックスなヴァイツェンだと思います。
★7
そして、ピルスナー。
「すっきりとした喉越し」
やや苦めです。
これも教科書的な感じがしました。
★7
フードも全体的に、地元色が強くて好印象です。
「水曜どうでしょう」の影響がありそな感じも地元っぽくていいですね。
で、食べたのがジンギスカン。
③に続きます。
「ビアワークスちとせ」
住所：北海道千歳市東郊1-7-1
電話：0123-40-2500
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
小樽ビール＠札幌「LEIBSPEISE（ライブシュパイゼ）」③
②の続き。
3杯目はヴァイス。
さすがヴァイス！香りが素晴らしいです。
さっぱりしているのに、深みも感じられて。
★8
4杯目ドンケル。
「ドンケル」と書くと「デュンケル」と書くより強そうですね（意味不明ですが）。
やや甘めでバランスしてますね。
苦味はほとんど感じられません。
★7
ここでやめても元は取れてたんですが・・・もう一杯ピルスナーをいただきました。
飲み放題ですから。
もっと混んでもいいお店だと思うんですけど・・・大丈夫かなぁ。
「LEIBSPEISE（ライブシュパイゼ）」
住所：札幌市中央区大通西1丁目さっぽろテレビ塔1階
電話：011-252-5807
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
小樽ビール＠札幌「LEIBSPEISE（ライブシュパイゼ）」②
①の続き。
まずは季節のビール、ヘレスから。
確かにヘレスですね。
苦味がほとんど感じられません。
ぐいぐいグイグイいけます。
★7
2杯目はピルスナー。
ヘレスの後に飲むと苦味が際立ちますね。
きりっとしてます。
ドイツのピルスナーという感じです。
★8
食べたのはコレ、チキン＆ジャーマンポテトでした。
③に続きます。
「LEIBSPEISE（ライブシュパイゼ）」
住所：札幌市中央区大通西1丁目さっぽろテレビ塔1階
電話：011-252-5807
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
軽井沢高原ビール「スコティッシュエール」＠池袋「vivo!」
最近よく行かせてもらっている池袋の「vivo!」さん。
この日もエビスの樽生でスタート（画像なし）。
いつもこのお店ではエビスでスタートです。
そしてこの日のゲストビールは軽井沢高原ビールの「スコティッシュエール」。
真っ暗でスイマセン。
で、ビール。
ピート（泥炭）でいぶした麦芽を少量使用しているとのことですが、あまり燻製な感じはしません。
後味がちょっと甘いですね。
こってりした甘さというよりはさっぱりとした甘さ。
何となくイメージしていたスコティッシュエールと違いました。
もう少しドシッとした重量感としっかりとした甘さを期待してたので・・・
★7
この日のフードはスパニッシュチーズオムレツ。
見た目はピザですね。
ちょっと薄めのスパニッシュオムレツにチーズがかかってます。
結構好きです。
「vivo!」
住所：豊島区東池袋1-4-3 丸勢ビルB1F
電話：03-3987-1588
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
オプティメーター＠日本橋「フランツィスカーナー・バー＆グリル」③
②の続きです。
次はどれにしようかなぁ・・・
どれも高いけど・・・オプティメーターかな。
期待通り、しっかりしたビールです。
うぐうぐ飲むタイプのビールではありませんが、これはこれでいいものです。
★7
田舎風オムレツです。
「フランツィスカーナー・バー＆グリル」日本橋店
住所：中央区日本橋3-8-16ぶよおビルB１F
電話：03-6225-5485
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
SINGHA（シンハー）＠横浜「沌THONG」
横浜で昼食を食べる機会があったので、相鉄ジョイナスのタイ料理屋さん「沌THONG」へ行きました。
頼んだのはコレ。
なかなか辛くて美味しかったですよ。
汗がいっぱい出ました。
そしてタイ料理にはもちろんシンハー！
ボトルでも美味しいですね。
★7
今年も8月に家族で4年連続のタイへ行く予定（マイレージ特典ですけどね・・・）
シンハー、飲みまくるで！
「沌THONG」
住所：横浜市西区南幸1-5相鉄ジョイナスB2F
電話：045-320-6780
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
いきいき地ビール「黒部氷筍ビール」＠洗足「PANGAEA（パンゲア）」
前回に引き続き「PANGAEA（パンゲア）」から。
富山のいきいき地ビール「黒部氷筍ビール」です。
シュバルツタイプだそうです。
ここの「現場」も7～8年前に訪れたのですが、今はもうやってないようです。
いい「現場」だっただけに残念です。
それはさておき・・・
納豆の味がするんです。
ビアジャッジの資格を持つマスターによると、別にオフフレーバーじゃないようです。
私が先日造った「コーヒースタウト」もこの味がしました。
個人的には、あまり好きじゃないので★7
テイスター（ジャッジ）的には「納豆みたい」とか言ってると「ダメ」みたいです。
そらそうですよね。
まあ、私の場合は素人ですからご勘弁を。
ホントに納豆の味がするんですもん。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (1)
KAPUZINER Weisse（カプツィーナー・ヴァイス）＠池袋「vivo!」
池袋のvivo!さん。
1杯目はいつものエビス。
写真はありません。
2杯目、ヴァイエンシュテファンのヘーフェヴァイス樽生・・・といきたいところでしたが、品切れ。
店長曰く前の土曜日に来たお客さんが、飲みつくしてしまったとのこと。
う～ん、残念。
2杯目、仕切りなおしでKAPUZINER Weisseの缶。
樽生じゃないヴァイツェン飲むの久しぶりです（キャー！贅沢！）。
写真じゃ全然わかりませんが、色は濃い目。
やっぱり角がとれちゃってますねぇ。
クルムバッハに飲みに行かねば、EKUとかあるしね。
★7
トマトと茄子、アンチョビのチーズ焼き。
「vivo!」
住所：豊島区東池袋1-4-3 丸勢ビルB1F
電話：03-3987-1588
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～神奈川県横浜市「横浜ビール」
桜木町でちょっと時間があったので、横浜ビールの「現場」に行ってきました。
相変わらず沢山種類がありますが、この日は全部飲めそうにありません。
うんうん考えた後、頼んだのは前来た時に飲んで美味しかったドライハニー（グラス500円）。
少しガスが強めかなぁ。
ちょっと冷えすぎやし。
とは言え、甘いのにスッキリしてるのは前と同じでした。
★7
そしてさらにウンウン考えた後、横浜クラシカルをジョッキで（660円）。
IPAタイプとあって、少し苦めです。
美味しいです。
★8
飲みながら食べたのは旬のフリット、でした。
「横浜ビール・驛の食卓」
住所：神奈川県横浜市中区住吉町6-68-1
電話：045-641-9901
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
DUCASSIS（デュカシス）＠横濱Cheers
この日も横濱Cheersさんでした。
まずはいつもの樽替わりベアード、「Rising Sun Pale Ale（ライジング・サン・ペール・エール）」。
ここのお店はいつも少しヌルめ。
沼津ではすごく苦く感じましたが、この日はさほど感じませんでした。
温度のせいなんでしょうか？
料理は「ポークのチーズ衣揚げ」。
2杯目は「Pedigree（ペディグリー）」。
やあ、スルスル飲めますね。
順番逆の方が良かったかも・・・
そして3杯目はゲストビールのDUCASSIS（デュカシス）。
5.7％。
フルーツ系のビールは基本的に苦手なので、どうしようか迷ったのですが・・・
全然OK！甘くない！
もちろん甘くなきゃいいというわけじゃありませんよ。
酸味と苦味のハーモニーがなかなかいけます。
デザートビールというよりは食前酒にいいんじゃないかと思いました。
★7
この日もスタカン＆ジャムがBGMでした。
「横濱Cheers」
住所：横浜市神奈川区鶴屋町3-32-14新港ビルB1F
電話：045-311-7804
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
キリン「無濾過一番搾り」
熊「久しぶりやなぁ」
吉「ホンマやなぁ」
熊「書くの困ったとき、俺呼ぶやろ」
吉「そんなことないんやけど・・・」
熊「まあ、ええわ。で、今日のネタは？」
吉「4月5日発売のキリンの「無濾過一番搾り」飲んだんよ」
熊「パッケージとかプレミアム感出してるよな、酵母残してるだけやのに」
吉「それが一番搾りの酵母を残してるだけとはちゃうみたいやねん、オールモルトやし」
熊「そうなんや、で、どやった？」
吉「これが結構美味いねん、さすがキリン、下面発酵ものでは手堅いなあ、と」
熊「いくらするんやったっけ？」
吉「俺はコンビニで買うたんやけど、250円やった」
熊「250円か・・・高いな！248円やったら即買いなんやけど・・・」
吉「微妙すぎるがな！！」
★7
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (1)
磐梯コモンズ「ブロンドエール」＠磐梯山温泉ホテル
アルツ磐梯でスキーをした後、隣接の磐梯山温泉ホテルで夕食をとりました。
ビールメニューです。
飲めるビールは、生ビール、黒ビール、スーパードライ、サッポロ黒ラベルの4種類。
ちなみに生ビール＝ブロンドエール（ワイルドフォレスト）、黒ビール＝ポーター（ナショナルトラスト）のことです。
で、頼んだのは昼飲みたくても飲めなかった生ビール（ブロンドエール）。
「生ビール」と銘打ってるだけあって、癖のない味でした。
★7
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
FLOREFFE Triple（フローレフ・トリプル）＠横濱Cheers
ベアード「みかんエール」の次に飲んだのが、FLOREFFE Triple（フローレフ・トリプル）1,100円。
アルコール度は7.5％。
強いなぁ。
苦味、甘味が複雑に絡みあってて、「語り甲斐のあるビール」だなぁ、という印象です。
とは言っても、私はあまり語れませんが・・・
個人的な好みとしては、ちょっと甘いかな・・・
デュベルみたいに少しドライな方が好みなので。
★7
「横濱Cheers」
住所：横浜市神奈川区鶴屋町3-32-14新港ビルB1F
電話：045-311-7804
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～北海道帯広市「十勝ビアファクトリー」③
②の続きです。
3杯目はヴァイツェン。
「独特のフルーティな香りが特徴」とあります。
見た目はいかにもヴァイツェン。
いい香りがします。
オーソドックスな感じです。
★7
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～長野県軽井沢町「カフェハングリースポット」
さんざん引っ張りましたが、やっと「ビール」です、「現場」です。
「カフェハングリースポット」はその名のとおりカフェ。
お店の中も・・・
「キャラメルマキアート、トールサイズで！」と言いたくなるような雰囲気。
でも大丈夫、ビールは樽生で4種類飲めます！
で、飲んだのはワイルドフォレスト。
本当はよなよなが飲みたかったのですが、この日はラインナップに無し！
何でやねん。
ジョッキで650円。
よなよなに比べると、ホップが抑えられています。
タイプとしてはゴールデンエールだと思いますが、ラガー一辺倒の方でもさほど抵抗無く飲めそうな感じです。
後味の葡萄のようなさわやかさが、印象的です。
★7
と、飲んでいるうちに、子供達がお風呂から走ってきました。
立ち寄り湯で連れを待つというのは、どんな素晴らしい立ち寄り湯でも手持ち無沙汰なもの。
でもここはこうして美味いビールを飲みながら、のんびり待てるところが素晴らしいです。
さあ、それでは夕食。
となりの「村民食堂」に移動しましょう。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ビールの現場から～群馬県伊勢崎市「伊勢崎ブルワリー」②
①の続きです。
いよいよビールですが、まずコレを見てください。
何と、飲み放題2時間1,500円！
しかも女性は800円！！
女装して行くべし！です。
しかもしかもビールは自分で注ぐんです。
グラスをセットしてボタンを押すと、自動でグラスを傾けて注いでくれるので素人でも安心！
ただこの日は一部壊れてましたが。
左のヴァイツェンから。
「香り高く苦味の少ない最高級のアロマホップのみを使用した華やかな香りと爽やかな喉ごしの南ドイツ地方独特のビール」とメニューにありました。
2005インターナショナルビアコンペティション南ドイツスタイルヘーフェヴァイツェン（長い！）で銅賞ビールです。
泡がこんもりしていて、いい感じです。
カラーは結構濃いです。
香りは・・・ヴァイツェンの中では普通かなぁ。
★7
右のピルス（ろ過）。
「香り高く苦味の少ない最高級のアロマホップのみを使用」とのこと。
2005IBCミュンヒナースタイルヘレスの金賞ビール。
苦いんですが、その苦さが適度で、ドイツの味がします。
さすが金賞！
美味い！なんぼでもいけます！
★9
③に続きます。
「伊勢崎ブルワリー」
住所：群馬県伊勢崎市宮子町3615
電話：0270-26-3007
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ベアレン「チョコレートスタウト」＠横浜・青葉台「地ビール厨房COPA」
ちょっとご無沙汰していた青葉台の「地ビール厨房COPA」に行ってきました。
（これもちょっと前の話ですので、ご注意を）
まずはこの店の定番、ビットブルガーの樽生。
相変わらず苦いです。
★7
「見たこともない大根とツナのサラダ」680円を注文。
う～ん、ヘルシー。
そして季節モノ、ベアレンさんのチョコレートスタウト樽生。
香りはあまりありません。
泡はこんもりしてます。※マスター小林さん曰く『固い泡』
後味に、ビターチョコレートの味がします。
チョコレート自体は入れてないとのことですが、「ホンマかいな？」って感じです。
チョコレートモルトだけでこんな味がするんですね。
★7
ちなみに、「どうしちゃったんだ？」というくらい大人気だったサンクトガーレンもあったそうなのですが、かなり早いうちに売り切れてしまったそうです。
「地ビール厨房COPA」
住所：横浜市青葉区しらとり台1-9 安藤ビル2F
電話：045-985-0037
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
イギリスエール飲み比べ＠「横濱Cheers」
前回に引き続き、「横濱Cheers」さんで飲んだビール達。
左バス、右ペディグリーです。
さすがの私もパイントは厳しかったので、ハーフパイントで飲み比べてみました。
似たタイプのビールなので、当たり前ですがとっても似ています。
強いて言えば、バスのが刺激的で、ペディグリーの方がまろやかな感じがしました。
・・・ってそれサーバーの違いやろ！
バスは炭酸ガス、ペディグリーは窒素ガス。
そらペディグリーの方がまろやかです。
それを除くと・・・・・あんまり無いですね、違い。
もちろん、きっちりテイスティングされてる方が飲むと違うのでしょうが、私レベルではほとんど違いはわかりませんでした。
収穫ゼロってことかな？
つまみは豚肉のマスタードソースでした。
「横濱Cheers」
住所：横浜市神奈川区鶴屋町3-32-14新港ビルB1F
電話：045-311-7804
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ベアード「レッドローズアンバーエール」＠「横濱Cheers」
ちょっと前のことですが、最近よく行く「横濱Cheers」さんに行ってきました。
まずいただいたのが、ベアードのレッドローズアンバーエール樽生。
沼津の「現場」に行ってベアードばっかり何杯も飲んでると、正直「ちょっと飽きたなぁ」と思うことが多くなってきたのですが、こうやっていきなり飲むと美味しいです。
こうやって状況に左右される自分をみると、つくづく客観的な「テイスティング」は無理だなぁ、と思います。
まあ、このビールはベアードさんのラインナップの中でも好きなビールではあるんですが。
そしてそしてエーデルピルス。
かっこよくないといわれても、通っぽくないといわれても私にとってのビールはピルスナー。
やっぱり美味いわ。
「横濱Cheers」
住所：横浜市神奈川区鶴屋町3-32-14新港ビルB1F
電話：045-311-7804
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
SAMUEL ADAMS（サミュエル・アダムス）＠羽田空港
またまたまた（今年に入って3度目）の札幌出張。
札幌行きのANAを待つ間、空港のカフェで休憩しました。
もう夕方ということもあり、ビール飲んじゃいました。
サミュエル・アダムスです。
こんなビールが空港の待ち時間に飲めるようになるとは・・・
エエ時代になりました。
オジサンは嬉しい！
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～栃木県那須郡那須町「那須高原ビール」①
那須方面にスキーに行った帰りに、「那須高原ビール」に寄って帰ってきました。
前回の訪問は一昨年の秋。
いつ来ても素敵な外観です。
ここでいつものようにビールメニュー。
この日飲めるのは苺エール、那須高原ビール愛、イングリッシュエール、スコティッシュエール、スタウトの5種類です。
苺エール（左）と那須高原ビール愛（右）。
まず苺エール。
「とちおとめを贅沢に使い醸造した苺の香りのスペシャルビール」
色はアンバーエールな感じですね。
香りはイチゴジャムの香り。
甘いのかなぁ、参ったなぁ、と思いながら飲むと裏切られました。
甘くないです。
いいじゃないですか！
★7
そして那須高原ビール愛。
「爽やかな喉ごしと上品な香りの淡色ラガービール。宮内庁御用達」
あのぉ～、泡多すぎるんですけど。
ちょっとモルトの香りが残っていて、好みではないです。
★6
②へ続きます。
「那須高原ビール」
住所：栃木県那須郡那須町大字高久甲3986
電話：0287-62-8958
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
横浜・生麦「KING PELICAN（キング・ペリカン）」
何だか急に行きたくなって、京浜急行「生麦」駅近くの「KING PELICAN（キング・ペリカン）」へ。
目当ては横濱ビールさんが造っているキングペリカンオリジナル生ビール。
去年の秋来たときは、ペールエールだったんですが、今はアルト。
季節でラインナップが変わるところが嬉しいですね。
色はブラウン。
冬の味がします。
場所柄地元の常連さんが多いんじゃないかと思うんですが、結局2時間弱ぐらいいたかな？
居心地いいんです。
たぶん店員さんがイイ感じの方が多いからですかね。
大事なことです。
立地的にそうしょっちゅう行けるわけではありませんが、たまに行きたくなるお店です。
「KING PELICAN（キング・ペリカン）」
住所：横浜市鶴見区生麦1-11-12
電話：045-503-1950
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ナギサビールが安かった！
楽天で、ナギサビール7本セットが2,006円！（送料800円）
早速購入しました。
アメリカンウィート。
「世界最高級といわれるアロマホップ、チェコの「ザーツ」を使用したちょっぴりスパイシーな小麦麦芽配合のビール」と同封のリーフレットにありました。
小麦麦芽を使っているからか、泡がリッチです。
ザーツと小麦の組み合わせがいい感じです。
★7
ペールエール。
「フルーティなアロマホップ「カスケード」などを使用し、5種類の麦芽を配合したコクのある贅沢なビール」
写真ではわかりづらいですが、色は少し濃い目です。
確かにカスケードの香りはしますが、そんなに強めではありません。
好きなタイプです。
★7
ナギサビールの「現場」に行ったのは2002年9月のこと。
当時はこじんまりしたお店だったのですが、今は大きなレストランになっているようです。
「現場」で飲むともっと美味しかった記憶があります。
やっぱり「現場主義」！・・・かな？
新橋の「光寿」というお店でもナギサビール飲めます！
ボトルですが。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～北海道千歳市「ピリカワッカ」②
①の続きです。
3杯目と4杯目です。
左「エール」、右「スタウト」。
しかし、ココ、名前に工夫がないですね。
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
hommel（ホメル）＠横濱Cheers
会社からの帰り道にあるということもあり、また「横濱Cheers」さんに行ってきました。
いつものように樽生を2杯くらいいただいた後、珍しくボトルビールを飲みました。
お店の人から「こういうのお好きじゃないですか？」
と薦められるままにhommel（ホメル）を。
ベルギーのホップ産地で作られているビールらしく、ラベルにもホップが・・・
ドイツビールやチェコビールやアメリカのクラフトビールとまた違うホップの風味でした。
さすがプロ、確かに好きなタイプのビールです。
★7
このとき食べたのがコレ。
いつものマルゲリータ。
でっかいバジルです。
「横濱Cheers」
住所：横浜市神奈川区鶴屋町3-32-14新港ビルB1F
電話：045-311-7804
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (1)
ビールの現場から～北海道旭川市「大雪地ビール」②
①の続きです。
まずはオーダー。
お昼時だったので、ランチメニューの中からハンバーグを。
最初の1杯は、ランチについている「富良野大麦」。
「原料に麦芽の他、旭川産米・富良野産大麦を使用した大雪地ビールならではの一品。最高級のアロマホップにより爽やかな香りが漂い、苦味は少なめでのど越しが最高」とのこと。
かなりすっきり、さっぱりです。
ちゃんと聞いたわけじゃないんですけど、説明と味を総合すると発泡酒のようです。
値段もこれだけ少し安いですし。
★4
次に飲んだのは「大雪ピルスナー」と「モシリ・レラ」。
左が「大雪ピルスナー」。
「下面発酵という発酵方法で長期熟成させて、キレを出す為にろ過して仕上げました。最大級の淡色モルト100％とアロマホップ、ビターホップを使用したことにより、キレとコクが最高のバランスを醸し出しています」
ろ過してるだけあって、クリアーです。
麦100％のわりにはスッキリしてます。
★7
右が「モシリ・レラ」。
限定醸造のビールで、名前の由来はアイヌ語「大地の風」。
同じくピルスナータイプですが、こちらは副原料として米が入っていて酵母未ろ過とのこと。
「大雪ピルスナー」より複雑な味わいです。
美味いです。
★8
普通、麦100％の方が好きなんですけど、今回は逆になりました。
③に続きます。
「大雪地ビール館」
住所：北海道旭川市宮下通11-1604-1
電話：0166-25-0400
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
2006年初パンゲア！
行ってまいりました。
（と言っても先々週のことなんですけど・・・）
この日のゲスト樽生①、「ハートランド」。
ホップがやや爽やか。
★7
そしてゲスト樽生②、「Nice Chouffe」。
ダシュッフ醸造所で造っているクリスマス限定ビールだそうです。
なかなかスパイシー。
飲んだ瞬間なんかの味がしますが、すぐにはわかりません。
う～んと考えて、ピンときました。
コーラです、コーラ。
コーラってスパイス一杯入ってますもんね。
で、このビール。
アルコール度が結構あるのに、そこそこ飲みやすい。
これも樽生だからですかね。
個人的な感想なんですが、樽生で飲むと角がとれてマイルドになる感じがします。
その辺が、ベルギービールだと若干「物足りなさ」に通じるのかもしれません。
樽生が美味しいか、瓶が美味しいか・・・まあ、ビールによるし、雰囲気にもよるし、食事にもよるし・・・。
一概には言えません（当たり前すぎる・・・）
★7
このビールはMango Beer。
ちょっとキワモノっぽかったですし、マンゴーの味もしっかりするんですが、意外に美味しかったです。
★6
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
ビールの現場から～愛知県犬山市「犬山ローレライ麦酒」②
①の続きです。
ここで特徴的な「フード」の紹介から。
ミックスピザ？
いえいえ、我が家が愛するマルガリータなんです。
画像で伝わるかどうかわかりませんが、すごく具沢山です。
あまりに不思議だったので、一番安い価格設定の「野菜ピザ」を頼んでみました。
ほとんど違いがわかりませんが、トマトがあるかどうかかな？
とにかく他のお店とは違う、ピザ体系でした。
さあ、最後のビールは、スペシャルビールのヴァイス（写真右）。
ヴァイツェンとかぶってます。
ヴァイスのほうが、少しすっきりしてます。
ヴァイツェンより若干好みに近いかな？
★7
周辺には明治村があったり、犬山モンキーセンターがあったりするので、立地的には悪くないです。
ただ、ビールにやや個性が足りないような・・・
また行ってみたい度は★3（5段階）です。
「犬山ローレライ麦酒館」
住所：愛知県犬山市大字羽黒字成海郷70
電話：0568-67-6767
これで、昨年末に行ったスキー＆ビール旅行記終了です。
有難うございました。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～愛知県犬山市「犬山ローレライ麦酒」①
諏訪湖のほとりの蕎麦屋「八洲（やしま）」で昼食をとった後、中央道で小牧ICへ。
犬山駅前のビジネスホテルにチェックインした後、車で10分くらい行ったところにある犬山ローレライ麦酒の「現場」に行ってきました。
ここは初めての訪問になります（通算148現場）。
「ローレライ」で有名なドイツ・ザンクトゴアルスハウゼン市と犬山市が友好都市提携を結んでいることから、このような名前になったそうです。
当然のことながらお手本はドイツビールのようです。
とっても天井が高く、開放的な店内で、なかなかお金がかかってる感じです。
これがビールメニュー。
飲めるビールはピルスナー、ヴァイツェンとスペシャルの3種類のようです。
435mlのジョッキで650円。
まあまあといったところでしょうか。
と言うわけで、ピルスナーとヴァイツェン。
左のピルスナー。
パンフレットによれば「喉ごしが良く、雪のように白くきめ細かい泡が特徴。快い苦みとホップの香りが、ビールファンをきっと魅了するはず」だそうです。
酵母が残っているのか、少し濁っています。
う～ん、ちょっとキャラ不足な感じですね。
★6
そしてヴァイツェン。
「フルーティな香りと爽やかな口当たりはアルコールが苦手という女性の方にもぴったり」。
濁りが強いです。
後味に甘味が残るのが特徴かな？
洗練されてない感じがあります。
★7
②に続きます。
「犬山ローレライ麦酒館」
住所：愛知県犬山市大字羽黒字成海郷70
電話：0568-67-6767
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
スキー＆ビール旅行記～諏訪浪漫ビール＠「八洲（やしま）」①
麗人酒造で教えてもらったお蕎麦屋さん「八洲（やしま）」は、麗人酒造から車で4～5分、諏訪湖のすぐそばにあります。
社長オススメだけあって、なかなかいい感じの玄関です。
期待が高まってきました。
お店に入ると囲炉裏スペースがあったり、剥製があったり、超有名人の色紙があったり、かなりの名店のようです。
三島由紀夫って、アンタ・・・
さてビール。
まずはケルシュタイプの「しらかば」。
「淡色麦芽を使用し、切れ味の良さが特徴のビール」とのこと。
確かにケルシュ、スッキリです。
★7
一緒に食べた山菜そばによくあってました。
②に続きます。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～山梨県北杜市「タッチダウンビール」③★5
②の続きです。
またまたビールの紹介です。
左の色の淡い方がデュンケル、右の濃い方がアルトです。
デュンケルの説明には「モルトの濃厚なフレーバー」とあります。
飲むと外見から想像するよりスッキリしてます。
リンゴのあと味がほのかにします。
もちろんリンゴを入れているわけではないと思いますが。
★7
アルトです。
「コク深く後味スッキリ」とありますが、確かにとってもモルティなのに飲みやすいです。
美味しいです。
★8
前回訪問した時、デュンケル・アルトは両方とも★6だったんですが、今回大分印象が違ってました。
私の好みが変わったということなんでしょう、恐らく。
プレミアムロックボックが品切れだったので、最も気に入った清里ラガーを大きいグラスで。
奥さん、運転よろしくお願いします。
相変わらず料理も美味しいし、ビールも高レベル。
また行ってみたい度は前回の★4から★5にしておきます。
「ROCK」
住所：山梨県北杜市高根町清里3545萌木の村
電話：0551-48-2521
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～山梨県北杜市「タッチダウンビール」①★5
さあ、タッチダウンビールの「現場」です。
今年（2005年）2回目、通算で4回目ですかね？
（ちなみに前回の訪問はコチラ）
店内はクリスマスということもあり、ツリーが。
でっかいなぁ。
案内された席は、窓際のぽかぽかと陽の当たる場所。
少しまぶしかったですけど、いい席です。
ビールメニュー。
左ピルスナー、右ラガーです。
色はピルスナーの方が少し薄めですね。
さあ、まずはピルスナー。
メニューには「さわやか＆フルーティ」とあります。
確かにすっきりしてますねぇ。
ホップの香りは結構しますけど、飲んでみると苦味は少ないです。
★7
で、清里ラガー。
「マイルドで上品な苦み」だそうです。
苦くてステキです。
適度な苦みが大好きな私にはぴったりの感じです。
ホント適度。
★9
②へ続きます。
「ROCK」
住所：山梨県北杜市高根町清里3545萌木の村
電話：0551-48-2521
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
湘南ルビー（ボトル）
先日湘南ビールの「現場」で飲みそこねた「湘南ルビー」を飲みました。
私にしては珍しく、「現場」で買ったボトルです。
美味しいですねぇ。
香ばしくて。
でも現場主義者としては、ちょっと物足りません。
頼むから、「現場」で「樽生」で飲ませてくれい！
★7
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
横浜ビール「北鎌倉の恵み」＠洗足「PANGAEA（パンゲア）」
私の仕事納めだった先週金曜日、洗足の「PANGAEA（パンゲア）」さんに行ってきました。
まずはゲストビールの「北鎌倉の恵み」
美味しかったので、2杯いただきました。
★7
夕食をとっていなかったので、食事も。
トロ鴨のたたきとチキン＆チップス。
チキン＆チップスは特製塩ポン酢でいただきます。
満を持して、マスターオリジナルの「Coal for you」を。
木内酒造さんで、私が行った翌週に仕込まれたビール。
5種類のスパイスが入ったクリスマスエールです。
かなり濃色です。
5種類のうち1種類、八角の香りが凄いです。
まだ飲んでいない私の「八角エール」が心配になりました。
最後にRED HOOKの「WINTER HOOK」をボトルで。
ウィンター系の濃厚なビールはあまり得意ではないのですが、これは私好み。
意外な収穫でした。
★8
パンゲアさんには、今年一年お世話になりました。
マスター、どうも有難うございました。
「PANGAEA（パンゲア）」
住所：東京都品川区小山7－16－3
電話：03-3782-7699
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
St.Feuillien Cuvee de Noel＠横濱Cheers
横濱Cheersに行ったときの続きです。
初めて行った店であると必ず頼むフィッシュ＆チップス。
で、ゲストビールのSt.Feuillien Cuvee de Noel。
季節モンです。
アルコール度は9%くらいあるそうです。
色はかなり濃いです。
スパイシーですねぇ。
何が入ってるかはわかりませんが、少しアニスが入っているような・・・
樽生だけに、フレッシュさがありますね。
★7
コースターも雰囲気です。
この辺でやめるつもりだったんですが・・・
ギネスを半分だけいただきました。
きれいなシャムロックです。
注いだあと、手で冷やして少し高めの温度での提供でした。
今年の10月にできたばかりとのこと。
これで寄り道のバリエーションが増えました。
「横濱Cheers」
住所：横浜市神奈川区鶴屋町3-32-14新港ビルB1F
電話：045-311-7804
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (1)
横濱Cheersに行ってきました
沼津のベアードさん（のトイレ）で手に入れた名刺のお店に行ってきました。
「横濱Cheers」
横浜駅西口から歩いて7～8分歩いたところにあります。
繁華街から少し外れてますので、信じて歩くことが大事です。
路上のギネスの看板が見えたので、地下へ。
到着です。
入るとすぐサーバーが7本並ぶカウンターがあり、右手にテーブル席が並びます。
席数は60くらいだそうです。
メニューはこれです。
何からいきます？
私はエーデルピルスからいくことにしました。
色は透き通るゴールド。
ホップが爽やかです。
そして2杯目はPedigree（ペディグリー）をパイントで。
とっても美味しそうに注いでいただきました。
とってもクリーミーな泡は、私の好み。
続きます。
「横濱Cheers」
住所：横浜市神奈川区鶴屋町3-32-14新港ビルB1F
電話：045-311-7804
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (1)
アンカー・クリスマスエール2005＠神田「THE Jha BAR（ジャハ・バー）」
ちょっとご無沙汰してた、神田の「THE Jha BAR」。
久しぶりに行くと、キッチン周りがリニューアルしてました。
キッチン前のカウンター席がなくなり、その分キッチンが広くなったとのこと。
たまにキッチン前に座る事もあったので、少し複雑な気分です。
まずカールスバーグの樽生で喉を潤したあと・・・
季節モノ、アンカー・クリスマスエール2005をいただきました。
かなり濃い色です。
複雑なスパイスの味がします。
★7
その頃店でかかっていたBGVがコレ。
昔一緒に連れションした（！）マイケル・ジャクソンのビデオ。
ドイツ・チェコ編に見入ってしまいました。
もう一杯いくか！と飲んだのがRED HOOKのIPA。
ラベルがモダンな感じに変わっています。
レシピも変わったとのこと。
飲んでみると、ホップの香りはしっかりあるものの、口に残る苦味は少ない感じ。
以前の味を覚えてるわけではないので、あくまでこれだけ飲んだ感想です。
★7
12時をまわった頃、お客さんが私以外いなくなりました。
リラ～ックス。
「THE Jha BAR」
住所：千代田区神田多町2-5
電話：03-3252-3258
猫又屋のまたたび日記さんにTB送らせていただきました
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (1)
ビールの現場から～福岡県福岡市「杉能舎（すぎのや」②
①の続きです。
ちょっと料理紹介。
左が穴子の一本揚げ。
奥に見えるのが穴子です。
ボリュームたっぷりです。
2人以上で食べたかったところ・・・ですね。
で、右が豚トロの味噌漬け焼。
ビールが進みます。
2杯目はカナディアンペールエール。
シトラスの風味がします。
ちょっと甘くてジュースっぽい感じ。
甘いペールエールです。
★7
3杯目はアンバーエール。
インターナショナルビアサミット1997、2004で金賞受賞です。
色は濃い目。
ホップとモルトはどちらかが突出することなくバランスしてます。
美味い！
美味いだけに、もっとデカイグラスで飲みたい！
★9
そしてラスト、スタウトです。
ドライなスタウトです。
甘さ控えめ、苦味も少々少なめです。
でも、鼻に抜ける香ばしさがあります。
★7
相変わらず、ビールのレベルは高いです。
福岡へ野球観戦に来られたおりには、寄ってみられてはいかがでしょうか。
また行ってみたい度は★4です。
「杉能舎」
住所：福岡市中央区地行浜2-2-1
電話：092-833-8207
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ビールの現場から～静岡県沼津市「Fishmarket Taproom（フィッシュマーケット・タップルーム）」①★5
金曜日に沼津の「Fishmarket Taproom（フィッシュマーケット・タップルーム）」にタップルーム未体験のK氏と行ってきました。
6時過ぎの「こだま」で三島へ、そして沼津。
駅近くのビジネスホテルにチェックインして、電話を入れていたお寿司屋に。
ここの寿司が美味しくて・・・ですが、それはまた今度。
タクシーを呼んでもらい、港のタップルームへ。
いつもと同じ金曜日の9時なんですが、結構混んでます。
流行ってきてますねぇ。
いいことです。
まずはメニューを上から。
左レッドローズアンバーエール、右ライジングサンペールエール。
まずは、ライジングサン。
ベアードさんと言えば！という感じでホップの香りが嗅覚を刺激します。
飲むと、マスカットのような甘みを感じます。
しかも、あと味がキリッとしてるんです。
美味しいです。
★8
そして、レッドローズ。
これも強いホップの香り。
でも飲むと「苦っ！」って感じはしません。
★7
そして、季節のビールの登場です。
左帝国IPA、右ホリデージョイスパイスエール。
定番の帝国IPAは、さすがIPA。
ホップ最強。
ホッピスト（ホップ好きのことです）には堪りません。
★8
そして季節限定のホリデージョイスパイスエール。
この日開栓したてだそうです。
シナモン・ナツメグ・クローブが入ってるんですって、奥さん。
飲むとシナモンが印象的です。
アルコール度は6%。
う～ん・・・ちょっとパイントグラスはデカイかなぁ。
小さいグラスで飲みたいです。
★6
②に続きます。
「Fishmarket Taproom（フィッシュマーケット・タップルーム）」
住所：静岡県沼津市千本港町19-4
電話：055-963-2628
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
キリンチルドビールシリーズ⑤「GOLDEN HOP（ゴールデン・ホップ）」
久しぶりのキリンチルドビール。
このブログを始めた頃何回か書かせてもらいました。
で、今回は「GOLDEN HOP（ゴールデン・ホップ）」。
「後熟ホップのしっかりした苦味」
「爽やかな余韻が楽しめる」
とのことです。
色は普通のビールより少しだけ濃い目。
確かにホップが強いですが、華やかに「パァー」とくる感じではないです。
飲んだ瞬間と言うよりは、後でくる苦味です。
その後飲んだのが同じチルドシリーズの「
最近のコメント