43)結構イケたビール(★7)

新規397ヶ所目! ビールの現場から 埼玉県久喜市「WILLIAMS BREWERY」

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小山駅から、久喜駅に移動。

駅から歩いて5分ほどで、「WILLIAMS BREWERY」到着。

かなりオシャレな外観です。

 

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外観だけじゃなく、中もオシャレ。

カップルやら女子会やらで、利用されているみたいです。

 

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8種類中7種類がオリジナル。

 

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1杯目、FRAGRANT OLIVES(R、1,050円)。

「小麦を使用したウィートエールに金木犀を加え、香り高く飲みやすい仕上がりに。」

濁り強く、ボディ軽め。

アロマはユニークで、強いて言えば薬っぽい。

★6

 

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ダイナーっぽいメニューです。

 

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ウィリアムズ PIZZA(1,000円)。

チーズたっぷりのピザ。

子供の頃大好きだった、名古屋「ジロー」のピザを思い出しました。

3種のホットソースで楽しみます。

 

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2杯目、粋マスALE(R、1,050円)。

「西口駅前にある居酒屋粋マスの周年ビール!粋マスの鮮魚とももちろん相性抜群!」

濁りあり。

これも不思議なフレーバーがしますね。

★7

 

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3杯目、KEY LIME PIE(R、1,050円)。

「コリアンダー、レモンバーベナ、ライムの皮と果汁をふんだんに使ったエール」

濁りあり。

これも薬っぽいというか、薬草っぽいというか・・・

★6

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

WILLIAMS BREWERY

住所:埼玉県久喜市久喜中央1-3-14

電話:048-053-8983

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新規396ヶ所目! ビールの現場から 茨城県結城市「結城麦酒」

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仕事を早めに切り上げ、青春18きっぷで茨城県の結城へ。

小山で水戸線に乗り換えて2駅。

通ったことはありますが、降りたのは初めて。

 

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10分弱歩いたところで、結城麦酒の現場「LOTUS」到着。

 

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窓の向こうが醸造所。

南国風のBGMに、アジアンな料理。

4人テーブル4台、2人テーブル3台、カウンター席9席。

 

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開店後すぐだったので、お客さんは私だけ。

黒板かぶりつきのカウンター席に座りました。

ビールは左上に書いてありますが、残念ながら「結城麦酒IPA」の1種類のみ。

 

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結城麦酒IPA(600円)。

濁り強め。

アロマ、あまり好みじゃないかも。

★7

 

席料300円込みで、お会計900円。

 

また行ってみたい度は★2(5段階)。

 

LOTUS

住所:茨城県結城市中央町1-7-1

電話:0296-33-1388

 

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17時46分発の電車で、小山駅へ。

 

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小山駅構内でカツサンドを購入して食べました。

朝から何も食べてなかったので。

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新規395ヶ所目! ビールの現場から 東京都福生市「Fat Barley Brewing」

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キャンプ用品でも買おうと、石川酒造からモリタウンまで徒歩。

3kmちょっと歩きました。

結局何も買うことなく、昭島駅から福生駅まで移動。

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福生駅、初めて降りたかも。

駅前の通りを歩くこと5分。

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Fat Barley Brewing」。

新規395ヶ所目の「現場」です。

立ち飲みオンリー、今まで訪問した中でも一番狭いかも。

 

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10種類中、8種類飲めるようです。

価格が記載されていないものは、パイント900円、ハーフ600円です。

 

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MUDDY HOP JUICE(パイント、900円)。

微かに濁りあり。

ピタピタで、ガス弱め。

ちょいモルティ。

★7.5

 

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THIRD TIME'S A CHARM(パイント、900円)。

濁りあり。

バランスいいですね。

★8

 

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EQUATOR(パイント、900円)。

ほぼクリア。

IPA感あまり無し。

★6

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

小作駅の「ASHFORD」に行けば、フードと一緒にここのビールが飲めるようです。

 

Fat Barley Brewing

住所:福生市福生876-12

電話:042-840-9288

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「雑蔵」から「食道いし川」へ ビールの現場から~東京都福生市「多摩の恵」?回目

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拝島駅。

非常にいい天気で、駅から富士山が見えました。

 

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3年ぶりの、石川酒造。

以前お蕎麦屋さんだった「雑蔵」が、「食道いし川」にリニューアルしたと聞いてやってまいりました。

 

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キッチンがオープンになるなど、インテリアはだいぶ変更されています。

 

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メニューは蕎麦から魚介へ。

 

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ビールメニュー。

3年前から、グラスもジョッキも100円価格改訂されてます。

 

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ピルスナー(ジョッキ、950円)。

「ほどよいコクと、すっきりちした口当たりで、爽快感のある喉ごしのよいラガー系ビール」

濁りあり。

冷え冷えです。

少しモルトよりのバランスかな。

★7.5

 

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サバのお通し(300円)。

立派です。

 

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カマス幽庵焼き(440円)。

「440円にしては立派だな」と思っていたら、メニューが間違っていたようです。

 

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2杯目、TOKYO BLUES(ジョッキ、950円)。

「爽やかな柑橘系の香りと、余韻に残るシャープな苦みが印象的」

やや濁りあり。

香りはさほどでもないかな。

やや苦めでドライなフィニッシュ。

★8

 

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料理に引っ張られて、日本酒にスイッチ。

あらばしり(グラス、500円)。

そこそこ日本酒感ありますが、フレッシュなのでとても飲みやすいです。

これだけ溢れさせて、この価格。

もっきり、最高です。

 

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クリームチーズ醤油麹漬(550円)。

 

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かめぐち(グラス、500円)。

ラベルが無いのが、「現場」感あっていいですね。

こちらもフレッシュですが、あらばしりの方が、ドライで好きですね。

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

日本酒ポイントが加算されてるような・・・

 

食道いし川

住所:福生市熊川一番地

電話:042-513-7020

 

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お正月用に、あらばしりを購入。

有り難いことに、レストランも売店も、PayPayで30%還元。

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新規394ヶ所目! ビールの現場から 神奈川県茅ヶ崎市「Tsuji Brewing」

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16時の開店と同時に入店。

 

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カウンター席が8席。

端っこ大好きなので、カウンター右端に。

 

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ビールメニュー。

5種類飲めるようです。

 

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1杯目、Atsu Pale Ale(500ml、950円)。

「ロンドンのパブで飲むエール」

薄張りで、ずんぐりとしたシルエットのグラス。

赤くて、やや濁りあり。

見た目から想像するとおり、ややモルティー。

★7.5

 

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ミックスナッツ(150円)。

フードはスナックのみなので、持ち込みOKだそうです。

 

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2杯目、Mikoop IPA(500ml、1,020円)。

「ガツンとくる苦味とホップの香り」

やや濁りあり。

穏やかなアロマ。

モルトもそこそこ感じます。

★7.5

 

現「ビールの名前、何かルールあるんですか?」

店「特に無いですね・・・一部家族由来かな」

現「そうなんですね」

 

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カレー煎餅(150円)。

 

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3杯目、Hazy Yu(500ml、1,090円)。

「ジューシーで飲みやすいIPA」

濁り強めで、ガス弱め。

少しトロピカルなアロマ。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

PayPay支払いで30%還元。

 

Tsuji Brewing

住所:神奈川県茅ヶ崎市美住町2-3

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3年ぶり ビールの現場から 神奈川県茅ヶ崎市「湘南ビール」18回目

青春18きっぷを使って、茅ヶ崎へ。

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茅ヶ崎駅で相模線に乗り換え、香川へ。

 

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香川の「現場」は3年ぶりです。

 

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年末とはいえ平日なので、すんなり入れました。

 

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右奥のエリアに案内されました。

ほぼ満席。

天井が高くて、窓が大きくて、非常にいい感じ。

 

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10種類中、9種類飲めるようです。

 

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1杯目、ゴールデンエール(パイント、1,000円)。

「淡く美しい金色の上面発酵ビールで、レモンを思わせる爽やかな柑橘の香りが飲み口を華やかにしています。」

かすかに濁りあり。

ほのかにシトラスのアロマ。

ガスやや弱めで、ドリンカブル。

★8

さすが定番。

 

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ヴルスト特製シャルキュトリのケークサレ(1,380円)。

ケークサレって、おかずケーキってことらしいです。

もっちり食感で具だくさん。

付け合せのラペは、クミン味。

 

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2杯目、アルト(パイント、1,000円)。

「上品なモルトの甘味とフルーティで繊細な味わいが色々な料理とペアリングを楽しめます。」

ほぼクリア。

香ばしいアロマで、ガス弱め。

★7.5

テーブルに空いている穴が、大きくて怖い。

今はまだ大丈夫ですが、酔っ払ったらどうなることやら・・・

 

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蔵元特製厚切りハムカツ(690円)。

衣サクサクです。

 

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3杯目、IPAアメリカンスタイル(パイント、1,150円)。

「湘南唯一の蔵元がアメリカンIPAの王道を突き詰めて誕生したビール。ふんだんに使用したアメリカ産ホップが織り成す柑橘系の華やかなアロマが特徴です。」

ほぼクリア。

しっかり草っぽいアロマ。

オーソドックス系のアメリカンIPA。

★8

 

相変わらず繁盛してますが、ビール飲んでる人が少ないのも相変わらず。

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

MOKICHI Trattoria(モキチ トラットリア)

住所:神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7

電話:0467-52-6111

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新規393ヶ所目! 兵庫・大阪・京都・岐阜ビール旅行記2022冬 その6〜ビールの現場から 岐阜県岐阜市「岐阜麦酒」

その5の続き。

 

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棚倉駅から、京都駅。

京都からは新快速で米原、そして岐阜駅へ。

 

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岐阜駅からバスで「伊奈波通り」バス停へ。

 

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伊奈波通りを東に向かい、ほどなく「現場」到着。

 

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店内は非常にコンパクト。

3月にオープンしたてだそうです。

 

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ビールメニュー。

オリジナルは、ペールエール、ベルジャンホワイト、レッドエール、IPAの4種類。

キャッシュオンです。

 

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1杯目、金華山エール(Mサイズ、800円)。

「爽やかな苦味・モルトとホップのバランス。最近、あゆとのペアリングもいいのでは・・・と思っています」

濁りあり。

ガスはやや弱め。

バランス、いいですね。

★7.5

 

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フードはスナック程度。

私が選んだのは、フルーツクラッカーナッツ(400円)。

持ち込みOKだそうです。

 

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夕日のIPA(Lサイズ、1,000円)。

「5種のホップのフレッシュな香りと味わい・苦味をお楽しみくださいませ!今回はホップの配合変え、苦味強め」

濁りあり。

8%は感じませんね。

★7.5

 

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店内にトイレは無いとのことでしたので、退店して近くのお寺のトイレをお借りしました。

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

その7に続きます。

 

Tap Room YOROCA

住所:岐阜県 岐阜市伊奈波通1-46

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新規392ヶ所目! 兵庫・大阪・京都・岐阜ビール旅行記2022冬 その5〜ビールの現場から 京都府木津川市「ことことBEER」

その4の続き。

 

土曜日、帰京の日。

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全国旅行支援のクーポンを使いに、「ザ・リッツ・カールトン大阪」へ。

 

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ホテル内のグルメショップ。

ここで、チョコレートとクッキーを買って3,000円消費。

贅沢しちゃいました。

 

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京都駅で奈良線に乗り換え、棚倉駅下車。

 

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駅前に鬱蒼とした神社。

 

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歩いてものの1分で「ことことBEER」到着。

なかなか不安になる店構え。

 

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恐る恐る店の中に入ると、ラウンジのような店内。

ソファ席はありますが、店内では飲めないとのこと。

 

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ビールは4種類。

 

店内では飲めませんが、店外では飲めます。

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駐車場にこたつ!?

何、このシチュエーション。

 

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1杯目、GO!GO!ヴァイツェン(ふつう、510円)。

「大麦と小麦の麦芽を各50%使用。白ビールの優しい味わいと泡立ち。和食にもあわせやすいスタイルです」

プラカップ。

濁りあり。

気温が低いことも相まって、かなり冷たいですね。

★7

 

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LINEで友達登録すると、おつまみサービス。

 

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2杯目、圧倒的ホップ・・・IPA(たっぷり、800円)。

「品あるホップの香りと苦味のIPA。3種のホップで品のある苦味と香り。バランスのとれたIPAは食中酒としても◎」

やや濁りあり。

ホップはそこそこ。

★7

 

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トイレは醸造所経由で。

 

また行ってみたい度は、現時点では★2(5段階)。

店内で飲みたいところです。

 

その6に続きます。

 

ことことBEER

住所:京都府木津川市山城町平尾三所塚58番地

電話:0774-39-7350

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新規391ヶ所目! 兵庫・大阪・京都・岐阜ビール旅行記2022冬 その1〜ビールの現場から 兵庫県神戸市「open air」

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15時51分発のぞみで新神戸へ。

いつも新大阪なので、新神戸は少しテンション上がります。

 

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18時35分、新神戸着。

 

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10分ほど歩いてホテル到着。

チェックインしてから、元町方面へ。

大丸神戸店、懐かしいです。

西宮に住んでた時代に、よく来ました。

 

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新規391ヶ所目の現場、「open air 神戸元町店」です。

神戸らしく、洗練されたお店です。

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案内されて2階のカウンターから、大丸神戸店がしっかり見えます。

 

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ビールメニュー。

スタンダード3種、シーズナル9種。

すごいですね。

 

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1杯目、minatoyama lager(PINT、990円)。

「モルトの深い味わいとフローラルなホップの香りを感じる定番ラガー。湊山小学校の名前を冠して。」

やや濁りあり。

ガスやや弱めで、少し麦っぽいアロマ。

フレーバーも、モルトをそこそこ感じます。

★7.5

 

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神戸ポークと生姜の焼餃子(473円)。

 

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2杯目、new tune(PINT、990円)。

「モルトの味わいが引き立つ、Talusを使ったシングルホップのPale Ale。open airのスタンダード。」

濁りあり。

ガス弱めで、アロマグラッシーで、少々レモングラス感も。

ホッピーだけど苦くない。

★8

 

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枝豆ペペロンチーノ(473円)。

にんにくしっかり。

 

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3杯目、open air ipa(PINT、990円)。

「open airのスタンダード。5種類のホップを使ったフルーティーで爽やかなニュースクールIPA。」

濁りあり。

ガス弱めで、フルーティなアロマ。

そこそこジューシーなフレーバー。

★8

 

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4杯目、phoenix(PINT、990円)。

「秋の夜長を楽しむために、果実味あふれるホップの香りにスモークのフレーバーを合わせたipa。」

濁りあり。

スモーキーなアロマ。

ちょっとバラついている印象。

★7.5

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

open air 神戸元町店

住所:兵庫県神戸市中央区三宮町3-2-2

電話:078-392-1034

 

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こちらのお店、全国旅行支援で貰えるクーポンが使用できました。

 

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季節が良ければ、店の前の席も良さそうです。

open airだけに。

 

その2に続きます。

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ビートルズ&炎 長野・山梨ビール旅行記2022冬 その13〜ビールの現場から~山梨県北杜市「タッチダウンビール」19回目

その12の続き。

 

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開店と同時に店内へ。

EPARK、導入されてるんですね。

 

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2月以来、10ヶ月ぶり。

 

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暖炉前の席に案内されました。

 

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安定の定番ビールメニュー。

 

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1杯目、ピルスナー(L、780円)。

「タッチダウンの原点となったビール。麦本来の香りと味を楽しめる。デュンケルと並ぶ不動の人気メニューです。」

やや濁りあり。

ちょいホップ寄りバランスかな。

こんなんでしたっけ。

★7.5

 

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チキンのシーザーサラダ(ハーフ、480円)。

ハーフなのに、そこそこ量あります。

 

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2杯目、清里ラガー(L、780円)。

「WBA2016RiceBeer部門で世界一の実力を持つビール。キレ味と上品な苦み、爽やかさが魅力の一杯です。」

淡色でやや濁りあり。

じんわり苦くて、ホップのアロマもしっかり感じられます。

コレコレ。

★8

 

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店員さんが、薪をくべました。

やっぱり炎、いいですね。

なんぼでも見てられます。

しかもBGMはビートルズ。

今度、キャンプでもかけてみよ、ビートルズ。

 

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3杯目、デュンケル(L、780円)。

「『ダーク』を意味する名前を持つ、濃くて澄んだ色のビール。深みがありつつスッキリした定番人気商品です。」

やや濁っていて、ガス弱め。

すごくいい香りがするわけじゃないんですが、香ばしさもちょうどよく、どんどん飲めます。

これだけで最初から最後までいける味。

★8.5

 

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フライドポテトwith自家製クリームチーズ(ハーフ、440円)。

ポテトは、しっとりではなくカリカリ系。

ボリューム十分で、クリームチーズもさっぱりしてて美味。

カレー以外も、いいですね。

 

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この日はさほど混んでなく、5〜6席ある暖炉前の席は私一人。

ゆったりと火を眺めながら、ビールを一口。

BGMはずっとビートルズ・・・なんて快適なんや。

 

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4杯目、冬季限定のショコラシュヴァルツ(L、780円)。

「ブラック麦芽のこげごけしさと苦味が特徴。ラガーなので後味スッキリなタッチダウンならではの黒ビールです。」

泡こんもり。

香ばしくても、ドリンカブル。

さすがシュヴァルツ。

★8

スイーツに合わせたいところですが、まだポテトが残ってます・・・

 

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5杯目、プレミアムロックボック(L、860円)

「タッチダウンのなかでも特に飛び抜けた個性を持つ一杯。麦芽のリッチな風味、香り、コクが非常に深い味わいです。」

ガス弱めで、モルトのアロマが感じられます。

ボディもしっかりなんですが、もう終盤なんで、スルスル飲めます。

★8

 

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ソフトクリーム(450円)。

こってり、しっかり。

合わせるなら、プレミアムロックボックじゃなく、ショコラシュヴァルツでしたね・・・

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

帰る頃には、テーブル席はほぼ満員。

平日なのに素晴らしい。

 

ROCK

住所:山梨県北杜市高根町清里3545萌木の村

電話:0551-48-2521

 

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14時02分清里発で、帰路につきました。

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