新規440ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その11〜ビールの現場から 北九州市小倉北区「小倉ブルーイング」

その10の続き。

11：48　旦過市場。

ニュースやらドキュメンタリーやらで、何度も見てきたので感慨深いです。

魚屋さんが多い印象。

旦過市場を奥まで行って、外から見てみました。

川の上に建ってるんですね。

12：00　「Brasserie SOMA」。

開店と同時に入店。

店内全景。

ビールメニュー。

9種類中8種類がオリジナル。

結構いい値段します。

1杯目、かすみのカリフォルニアコモン（R、800円）。

「低温発酵のラガー酵母をエール酵母の高温で発酵させ、ラガーのキレ、エールの香りの両方を備えたビール」

クリアで、ホッピーなアロマ。

ガス弱め。

麦のフレーバーはありますが、フィニッシュはドライ。

★7.5

ランチメニューから、ルークスサラダ（1,000円）。

いいですね、食べごたえのあるサラダ。

2杯目、あしたのペールエール（L、1,200円）。

「熟成期間を経て、それぞれのキャラクターが表現されてきました。苦味・甘味・香りが程よくマッチング！」

クリア。

ガス弱めで、ちょい苦めですが良バランス。

美味しいです。

★8

3杯目、さざなみIPA（L、1,400円）。

「5種類ホップを使用して全方位的に香りを網羅したIPA！海を見ながらのみたいビールに仕上がりました。」

かすかに濁りあり。

少しレモングラスっぽいアロマ。

★7.5

また行ってみたい度は★3（5段階）。

その12に続きます。

「Brasserie SOMA」

住所：福岡県北九州市小倉北区魚町4-2-22

電話：050-1224-5441

新規439ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その8〜ビールの現場から 福岡市中央区「B.R.E.W.」

その7の続き。

18：30　新規439ヶ所目の現場「B.R.E.W.」到着。

大濠公園駅から歩いて3分。

白が基調の店内。

奥にカウンター席、手前にテーブル席が並んでいます。

全部で11種類、うちオリジナルは7種類。

しかも一人でもOKな60分飲み放題（2,500円）の設定が。

しかも19時までなら、2,000円！

60分は若干忙しないが、頼みましょう。

1杯目、Moloko Plus（S、700円）。

「アルコール度数の低いマイクロIPAながら、ラクトースを使用し味の厚みやボディ感もしっかりとしたMilk Shake IPA。（ミルクシェイクと言ってもミルキーで甘いわけではありません）ホップはアプリコット、イチジク、南国フルーツのフレーバー。」

濁り強め。

とろりとしてやや苦め。

★7.5

2杯目、Boys In The Beer Bar（S、700円）。

「しっかりとしたモルト感と苦味が特徴のペールエールであるESB。モルトの甘みとコク、カラメル麦芽由来の香ばしさや甘みを感じるボディにコテコテのブリティッシュホップがビターな味わい。」

濁りあり。

ビターにしては、少し冷たいかな。

少々酸味を感じます。

★7

アンチョビキャベツ生ハム乗せ（600円）。

熱々の鉄板で供されるため、ジュウジュウ言ってます。

3杯目、Shke it up!（S、700円）。

「コリアンダー、オレンジピールを使用したホワイトビア。綺麗な黄金色と小麦由来のクリーミーで軽い舌触りが特徴。ライトでありながらもしっかりとしたコリアンダーの香りはそのままにベルジャン酵母の香りを追加。」

やや濁りあり。

コリアンダーのアロマがグッド。

★7.5

4杯目、OVERFLOW IPA（S、700円）。

「ボディ、アルコール度数は控えめで、小麦やオーツ由来の優しい泡と口当たり。パイナップル、トロピカルフルーツ、松脂の力強いフレーバー。後から来る強烈な苦味と後を引かないドライなキレがオンリーワンなHazy IPA。」

濁り強い。

トロピカルなアロマ。

ボディはそこそこしっかり。

★7.5

5杯目、Moloko Plus再び（S、700円）。

これできっかり60分。

5杯で2,000円ですから、私のような飲み方にはジャストフィット。

途中40分くらいで、終わりと言われたときは焦りましたが。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

その9に続きます。

「B.R.E.W.」

住所：福岡県福岡市中央区荒戸1-2-5

電話：080-9003-8777

新規437ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その4〜ビールの現場から 福岡市中央区「大濠ブルワリー」

その3の続き。

1時間半ほどホテルで休憩して、大濠公園方面に出発。

19：23　大濠ブルワリー到着。

入って右側に6席ほどのカウンター、左側に4人がけテーブルが2台。

街の雰囲気に溶け込む、洒落た店構え。

カウンターの中の人は、日本語が上手な外国の方。

お客さんとの会話の内容から察するに、フランス人（？）かな。

ビールメニューには3種類記載されてますが、この日はSAISONも繋がってました。

1杯目、SAISON（M、800円）。

濁りあり。

ベルジャンっぽいアロマですが、抑えめ。

★7.5

ベジナチョス（600円）。

ディップソース美味し。

チリはしっかり辛いし。

2杯目、OHORI HAZY PALE ALE（L、1,150円）。

「Nelson sauvinを中心としてシトラとエルドラドの3種類のホップ使用したホップフォワード（第一印象がホップの風味）なペールエールです。柑橘系と白ブドウのようなフルーティな香りと、スパイシーで爽やかな苦味が特徴。”HAZY"の名の通り、にごりがある見た目も個性的なクラフトビールです。」

濁りあり。

香りシトラッシー。

ホップとモルトのバランスが良好で、後味はややドライ。

★8

3杯目、OHORI IPA（L、1,150円）。

「チヌクを始め6種類のホップを使用したIPA。シトラスやパイン（杉）が調和した自然派のフレーバー。腰のある苦味があり、1杯でごちそう感があります。飲みごたえのあるクラフトビールです。」

濁り強い。

モルトもホップもしっかりですが、ややモルト寄りバランス。

美味しいです。

★8

また行ってみたい度は★4（5段階）。

場所柄なのか、お金持ちそうなお客さんが多かったかな。

「大濠ブルワリー」

住所：福岡県福岡市中央区大濠1-3-7

電話：092-406-7362

ホテル近くのセブンイレブンでカレーを買ってホテルで。

そういや、去年もこのイベントやってたな。

その5に続きます。

新規436ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その3〜ビールの現場から 福岡県久留米市「TOYFULL BREWERY」

その2の続き。

13：20　西鉄柳川駅から、久留米へ。

13：50　西鉄久留米駅に到着。

繁華街は西の方なんですが、西ではなく北へ。

完全な住宅街です。

新規436ヶ所目の現場、「TOYFULL BREWERY」。

店内カレーの香りが漂ってます。

カウンター7席、4人がけテーブルが3台、あとは外の席。

外の席は、地元っぽいお客さんで満席でした。

暑い日でしたけどね。

90分飲み放題プラン発見！

柳川で3杯飲んでますが、頼むしかないでしょ。

飲めるビールは7種類。

定番4種に、限定3種。

1杯目、HELLO（M、500円）。

「”スッキリ感”を味わえるリフレッシュに飲むビール。アロマホップが香る優しく芳醇な味わいを楽しめます。飲食メニューと一緒に飲んでいただきたいクラフトビールです。」

濁りあり。

ガス弱めで、角が取れていてドリンカブル。

★7.5

2杯目、CHOCOLAT ORANGE（M、500円）。

「日本では珍しいスタイルのフルーツが入った黒ビール。フルーツを使った黒クラフトビール。カラメルとチョコレートモルトのボディにオレンジピールが香る、オレンジチョコな黒ビールです。」

ガス弱め。

確かにベルギー産チョコを思わせるフレーバー。

★7

3,000円プランに含まれているおつまみ4種。

単品で頼むと、1,180円するんですね。

3杯目、PUNKY（L、900円）。

「苦みがたまらないクラフトビール好きの王道”IPA"。クラフトビール好きの王道”IPA"。通常のラガービールの40倍のホップを使用！強烈なホップの香りと苦みのダブルパンチをお楽しみください。」

かすかに濁りあり。

ガス弱めで、アロマは控えめ。

バランス取れてていいですね。

なんぼでも飲めます。

★8

4杯目、ZOMBIEE DUST（M、600円）。

「柑橘系の香りとすっきりした苦味を楽しめるビール。フルーティなホップの香り、その後にオレンジやグレープフルーツのようなすっきりした苦味が来るビールになります。アメリカの醸造所スリーフロイズを再現したビールとなります。」

濁っていて、アロマ少。

ボディしっかり目ですが、これもイケます。

★8

5杯目、SAISON（M、600円）。

「フルーティなアロマな香りと強烈な味わいのビール。セゾンとは、フランス語で季節という意味で、この夏限定のビールになります。香りはフルーティで、味わいはやや辛口、アメリカンセゾンビールになります。」

濁りあり。

ボディしっかり。

このタイプにありがちですが、料理を選びますね。

ビール仕込み唐揚げが欠品だったため、枝豆（300円）。

ちょっと量少なめ。

6杯目、PUNKY再び。

飲み放題のおかげですね、こういう注文できるのは。

烏龍茶とアイスコーヒーで締めました。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「TOYFULL BREWERY」

住所：福岡県久留米市螢川町59-1

電話：050-5462-2282

西鉄久留米駅から天神に戻り、コインロッカーに預けていた荷物を取り出し、赤坂のホテルへ。

その4に続きます。

新規435ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その2〜ビールの現場から 福岡県柳川市「ブルワリー柳河」

その1の続き。

12：14　お風呂で汗を流した後、「ブルワリー柳河」到着。

今回の旅行用に購入した日傘が役に立ちました。

この日最初のお客さんのようです。

飲めるビールは4種類。

窓際のカウンター席からの眺めです。

緑の向こうは「御花」。

1杯目、Pale Ale（800円）。

「イングランド系のまろやかな麦芽の味わいにアメリカンの柑橘系香り。飽きの来ない素直な香味。」

300mlくらいかな？

クリアで、アロマややシトラッシー。

ガス弱めで、やや温め。

クラシックな地ビール感。

★7

フードのメニューは少なめ。

地元産食材料理の盛り合わせ（ハーフ、500円）。

ポテトサラダは、じゃがいもではなく、さつまいもを使用。

2杯目、White Ale（800円）。

「小麦を使用して、爽やかな酸味も感じられる軽やかな味わいで後味のキレも。ほんのりと上品なフルーティーな香りと控えめな麦芽の甘い香り。」

ほぼクリアで、アロマ控えめ。

ちょっと甘めな後味。

個人的にはドライなフィニッシュが好きですが。

★7

3杯目、Amber Ale（800円）。

「麦芽のしっかりしたコクのある味わい。濃い味の料理を引き立て、料理と共に飲むと味わいを一層楽しめる。」

ほぼクリアで、やや香ばしいアロマ。

ボディ少ししっかりめ。

★7

また行ってみたい度は★3（5段階）。

「ブルワリー柳河」

住所：福岡県柳川市沖端町7-3

電話：0944-72-1005

御花前バス停から、バスで西鉄柳川駅へ。

その3に続きます。

今回は店内で 福岡ラン＆ビール旅行記2019冬 その5〜ビールの現場から 福岡県福岡市「杉能舎麦酒」4回目

その4の続き。

「伊都の湯どころ」を出て、走って来た道を歩いて戻ると、九州大学伊都キャンパスの入口が新しく出来てました。

デッカイなぁ。

浜地酒造到着。

4年ぶり4回目です。

前回は店の外のテーブルで飲みましたが、今回はパン屋の隣のスペースで。

定番3種と季節限定1種。

1杯目、ペールエール。

「ほのかに甘く爽やかな味わい。旨味が多い九州福岡の郷土料理に合う様に、フルーティーで爽やかなビールです。黄金色のビールは女性にも人気です。」

濁りあり。

ガス圧やや弱め。

苦みもモルトもそこそこ。

ホップはどちらかと言うと新大陸系。

★7.5

これで1杯600円。

4年前より80円上がってますが、全然リーズナブル。

フードも意外に充実。

前回パンだけでしたから。

酒粕ピザ（1,000円）。

かなり具だくさん。

2杯目、アンバーエール。

「まろやかで深い味わい。赤ワインのように肉料理に相性が良い、まろやかなビールです。アンバー色（やや褐色）の一番人気のビールです。」

濁りあり。

これもガス弱め。

色こそ濃いですが、ペールエールとキャラ近く、ドリンカブル。

★7.5

その6に続きます。

「杉能舎麦酒工房」
住所：福岡県福岡市西区元岡1442
電話：092-806-1186

2177）福岡ラン＆ビール旅行記2019冬

再び門司港へ 福岡ラン＆ビール旅行記2019冬 その2〜ビールの現場から 福岡県北九州市「門司港地ビール」5回目

その1の続き。

門司港駅から関門海峡経由で下関まだ走り、風呂でさっぱりして、再びJRで門司港駅へ。

 

雨は少し小降りに。

「ブルーウィングもじ」、歩行者専用の跳ね橋です。

跳ね橋を渡ると、「現場」到着。

前回は1階のバーベキューフロアでしたが、今回は3階。

窓際の席からの眺め。

ビールは4種。

1杯目、ピルスナー（ジョッキ、620円）。

「低温発酵長期熟成による、すっきりとした清涼感のある下面発酵ビール（ラガービール）。ドイツ産ホップによるフローラルでスパイシーな味わい。キリッとした苦味が特徴のジャーマンスタイル。苦味、香り付け用のホップはドイツ産アロマホップのみを贅沢に使用しております。」

かすかに濁りあり。

麦感あり。

ややモルトよりバランスですね。

★7

「キタキュー名産 さばのぬかだきカナッペ〜明太ディップ添え〜」（900円）。

2杯目、ヴァイツェン（ジョッキ、620円）。

「小麦麦芽を60％使用した芳醇でやさしい味わいのドイツスタイルのホワイトビール。バナナやクローブのようなフルーティーな香り。ホップの苦みが抑えられている為、苦味より麦芽の甘みが感じられます。ヴァイツェンとはドイツ語で『小麦』の意。」

濁り強めでガスやや弱め。

程よい酸味が、サバによく合います。

ヴァイツェンらしさはありつつも、飲みやすく仕上がってます。

★8

その3に続きます。

「門司港地ビール工房」
住所：福岡県北九州市門司区東港町６－９
電話：093-321-6885

2177）福岡ラン＆ビール旅行記2019冬

極私的「現場」リスト－福岡（9）

日本全国、これまで訪問したビールの「現場」リストです。
基本的に全て樽生（ドラフト）で飲んでます。
地ビール解禁の年からの記録ですから、中には古いのもありますが、ご容赦ください。

＜極私的また行ってみたい度＞
　★5・・・何としても再訪したい「現場」
　★4・・・また行きたい「現場」
　★3・・・近くに寄れば行ってもいい「現場」
　★2・・・時間があれば・・・な「現場」
　★1・・・もう行かんでエエかな・・・な「現場」

＜福岡＞

福岡・門司「門司港レトロビール」5回
門司港の海に面したところにあります。
この近辺はレトロ地区ということで、観光客向けの開発が進んでいて、なるほど散策するのにもいい感じです。
ＨＰ見つからなかったのですが、なくなっちゃったのでしょうか？
★3
＜2008.3追記＞
>なくなっちゃたのでしょうか？
などと、失礼な事を申し上げました・・・
しっかりやっていらっしゃいます。
行って確かめてきました。
ビールの種類は3種類と、決して多いほうではありませんが、どれもなかなかのクォリティ。
料理もなかなか美味しいのに加え、ロケーションが抜群。
いいっす、ココ。
★4
この時の模様はコチラをご覧ください。
＜2009.8追記＞
息子と訪問。
1階でジンギスカンをいただきました。
★4
詳しくはコチラ。
＜2013.8追記＞
前回に引き続き、1階のジンギスカンフロア。
でも食べたのは、焼きカレー。
詳しくはコチラ。
★4

＜2019.12追記＞

5回目の訪問は、関門海峡ランの後。

久しぶりに3階で飲みました。

詳しくはコチラ。

★4

福岡・福岡「博多地ビール杉能舎」7回
ここのビールは美味しいです！
「現場」にはちゃんとしたレストランはなくて、
ちょっと飲めるスペースがあるくらいだったのですが、
今はホークスタウンにきちんと飲んで食べられる店が出来たみたいです。
福岡出張、行きたいなぁ。
＜2005.11追記＞
福岡のついでに、寄ってきました。
ホークスタウンできちんと飲んで食べてきました。
でも、ホントの「現場」の雰囲気もよかったなぁ。
詳しくはコチラ。
★4
＜2008.7追記＞
ホークスタウンの方に行ってきました。
いつも一人なので、前回と同じカウンター。
次は違う席に座ってみたい！
★4
＜2009.8追記＞
息子とヤフードーム観戦帰りに訪問。
ピルゼン、もう飲めないのかしら。
★4
詳しくはコチラ。
＜2013.8追記＞
元岡に来たのは2回目。
公共交通機関で行ったのは初めて。
不便でした。
詳しくはコチラ。
★4
＜2015.10追記＞
ビア友Kと走って訪問。
元岡は3回目。
すぐ近くに、温浴施設があるんです。
調べてみるもんですね（笑）
詳しくはコチラ。
★4

＜2019.12追記＞

中洲から19km走って訪問。

パンではなく、ピザをいただきました。

詳しくはコチラ。

★4

福岡・八女「矢部川ジ・ビール」2回
温泉施設やプールがある施設「べんがら村」内にあります。
温泉が人気のためか、結構混んでました。
お土産にお茶を買いました。
詳しくはコチラ。
★4
＜2015.4追記＞
羽犬塚駅から7km歩いて再訪。
休日の訪問だったので、結構賑わってました。
施設内に温泉があるので、走っていくのにいいですね。
詳しくはコチラ。
★3

福岡・大平「ビューゼンビール」
ここもＨＰ探したのですが、見つかりません。
無くなってしまったんでしょうか？
2001年に訪れた時の模様はコチラ。
★3

福岡・福岡「海ＢＥビール」
海の中道にある地ビールレストラン。
その名のとおり、海っぽいカジュアルな雰囲気のレストランでした。
ビールも、わりと美味しかったです。
ここもＨＰ発見できず。
★4

福岡・福岡「博多ドラフト」2回
2005.11にお昼を食べに行きました。
さすが、ホテル！高いです。
ヴァイツェン系が3種類もあるのにはビックリしました。
詳しくはコチラ。
★3
＜2015.4追記＞
9年4ヶ月ぶりに再訪。
ビールも料理も美味しくて、結構満足。
再訪してよかった。
詳しくはコチラ。
★4

福岡・福岡「ブルーマスター」
新規190ヶ所目として、2008年12月に訪問。
レストランはありませんが、醸造所の横のテーブルで樽生が飲めます。
詳しくはコチラ。
★2

福岡・朝倉「キリンビアパーク福岡」
新規191ヶ所目として、2008年12月に訪問。
オリジナルビール「モルティーブラウン」が飲めます。
詳しくはコチラ。
★4

福岡・福岡「アサヒビール福岡工場」
新規229ヶ所目として、2013.8に訪問。
大混雑で、煙もうもうでした。
詳しくはコチラ。
★3

風呂あがりのビール！ 福岡・大分ビール旅行記2015秋 その5 ビールの現場から「杉能舎麦酒」3回目

その4の続き。

走って、風呂入ったら、やることは一つ。

K「風呂から歩いてこれるって素敵だよな」

現「まさかここに一緒に来ることがあろうとは・・・」

3回目の訪問。

写真の入口を入ったところがパン屋で、その奥のカウンターでビールが頼めます。

現「ビール飲みたいんですが・・・」

店「17時閉店なので、それまでなら・・・」

現「えっ、だとするとあと30分くらいしかないですね」

店「17時過ぎるとプラカップになってもいいですか？」

現「大丈夫ですよ」

K「何かつまめるものありますか？」

店「そこにあるパンくらいですかね」

K「試食のパン、いただいてもいいですか？」

店「もちろん、いいですよ」

現「この後屋台行かなアカンし、試食のパンで十分かも」

K「そやな」

まずはこれから。

季節限定「白ビール」。

「フルーティーで香り高い。夏季限定の杉能舎地ビールです。フルーティーで飲みやすく、バナナを思わせるような香り高い地ビールです」

美味しいんですけど、ややさっぱりし過ぎかも。

★7

現「これで520円はありがたいね」

K「ホンマホンマ」

カウンターに行って、2杯目を注文。

ペールエール。

「ほのかに甘く爽やかな味わい。旨みが多い九州福岡の郷土料理に合う様に、フルーティーで爽やかなビールです。新鮮なホップとモルトで仕込んだ黄金色のビールです。女性にも大人気です」

現「昔、カナディアンペールエールとかって言ってませんでしたっけ」

店「そんな昔からご存知なんですか！」

現「ええ、結構古いです（笑）」

やや苦で、クラシカルなペールエール。

クラシカルって言っても、新大陸系ね。

★7

席からの眺め。

K「あっ、雨降ってきた！」

現「結構激しいな」

K「屋根のある席でよかったなぁ」

3杯目はコレ。

アンバーエール。

「まろやかで深い味わい。赤ワインのように肉料理に相性が良い、まろやかなビールです。厳選した4種類の有機モルトと酒造りの熟成技術を注ぎ込んだ”深い味わい”が楽しめるアンバー色（やや褐色）の当蔵の一番人気のビールです」

やや甘めですな。

★7

現「まだスタウト飲んでないけど」

K「17時過ぎたし、屋台も行かんとあかんし・・・」

現「潮時かな。雨も止んだし」

また行ってみたい度は★4（5段階）。

帰りはバスで。

その6に続きます。

「杉能舎麦酒工房」

住所：福岡県福岡市西区元岡1442

電話：092-806-1186

14年ぶり2回目 福岡ビール旅行記2015春 その8〜ビールの現場から「べんがら村ジ・ビール」2回目

その7の続き。

羽犬塚駅から、7kmの道のりを歩いて「べんがら村」到着。

バイキングレストラン玄関。

早速一杯！と行きたいところですが、その前にお風呂。

いいお湯でした。

土曜日と言うこともあり、店内ほぼ満席。

前金で1,300円を支払うと、レジ横のちょっと変わったスペースに案内されました。

テーブルが低いんですよ（笑）

今回はビール先ではなく、料理先。

ま、値段なりではあります。

ビールメニューはコチラ。

飲めるビールは3種類。

1杯目、やっぱり「清流」かな。

「黄金色をした、スッキリとした味わいにしっかりとした麦の風味が活きています」

色薄めでクリア。

もう少し後味スッキリしてた方がいいかな。

★6

料理2皿目。

何だか、色どりがなぁ・・・

2杯目は、「私の気持ち」。

「べんがら色した口当たりまろやかでコクがある甘い香りのビールです」

色はブラウン。

ややモルティで、とってもドリンカブル。

複雑さは無いけどね。

★7

カレーライスと、とんこつラーメン。

ノーコメントかな。

3杯目、「呑んだら乗らんめぇ」。

「琥珀色をした、苦味と芳醇な香りが特徴のパンチの効いたビールです」

苦いね、IPAっぽいね。

バランスは悪くないかな。

★7

また行ってみたい度は★3（5段階）。

風呂併設現場は、有難いです。

その9に続きます。

「レストラン紅殻」

住所：福岡県八女市宮野100番地

電話：0943-24-3339