新規505ヶ所目！ 福岡ビール？旅行記2025夏 その6〜ビールの現場から 福岡県福岡市中央区「FUKUOKA CRAFT」

その5の続き。

新規505ヶ所目の現場到着。

「FUKUOKA CRAFT」。

カウンター7席、6人テーブル1台、2人テーブル2台。

目の前にタップが並ぶカウンター席に、案内されました。

QRコードを読み込んで、自分のスマホで注文するスタイル。

1杯目、Hazy IPA（Glass、520円）。

「『とにかく飲みやすいヘイジーな（濁った）ビールを創りたい！！』という想いから生まれたフクオカクラフト定番レギュラーヘイジー！乳白色の測りが美しくフルーティーでいて、優しい味わいながらもしっかりの見応えのある自信作！」。

パイントより高いのに、うっかりグラスで頼んじゃいました。

当然濁りあり。

アロマは抑えめですが、フレーバーはジューシー。

フードメニュー。

全体のテイストはメキシカン。

病気の影響で、かなり狭い選択肢の中から「フレッシュ野菜のスティック（ハーフ、480円）」。

2杯目、Pale Ale（パイント、940→470円）。

クリアで、アロマ控えめ。

苦みはさほどでも無いかな。

体調もあるので、ここで終了。

その7に続きます。

「FUKUOKA CRAFT」

住所：福岡県福岡市中央区大名1-11-4

電話：092-791-1494

新規504ヶ所目！ 福岡ビール？旅行記2025夏 その2〜ビールの現場から 福岡県福岡市博多区「あおぞらブルワリー」

その1の続き。

ホテルで昼寝したあと、19時半にホテルを出発。

博多川にかかる明治橋。

さすが福岡、日が長いです。

新規504ヶ所目の現場、「あおぞらブルワリー」。

居酒屋さんの2階にあります。

4人がけのカウンター席に案内されました。

他に3人がけのカウンター席と、4人がけのテーブル席が2つ、2人がけが1つ。

天井から床までのガラスが、開放的ですね。

ビールメニュー。

オリジナルは8種類。

注文は、自分のスマホでするスタイル。

1杯目は、TENYA MISTY TUESDAY（HALF、800円）。

「トロピカルなアロマにライトボディながらも、HozyIPAであることを忘れさせないみのある口当たり。濁りは軽く、霞がかったゴールドは視覚も楽しませてくれます。」

濁りは画像のとおり。

Hazy IPAにしては、そこそこ苦みもあり。

爽やかな後味。

フードメニュー。

どれもリーズナブルで良い感じですね。

でも、こちらのメニューが気になっちゃいました。

1階の居酒屋さんのメニューも頼めるみたいです。

ゴマサバ（1,200円）。

福岡に来たら、やっぱり鯖でしょ。

Hazy IPAに合うかどうかは、置いといて。

2杯目、TENYA PRE-DAWN DOWN（HALF、800円）。

「リンゴや桃、白ぶどうを思わせるジューシーな酸味と甘い香りが特徴。『シェスタしようぜ！』って言いたくなる、夏の昼下がりに木陰で飲みたい一杯。」

濁りあり。

甘くはなく、少し酸味あり。

フルーティなフレーバーで、ボディはそこそこ。

こんなメニューもありました。

以前の私なら頼んだかも。

その3に続きます。

「あおぞらブルワリー」

住所：福岡県福岡市博多区店屋町4-28

電話：092-292-8600

新規496ヶ所目！ 長崎・佐賀・福岡ビール旅行記2025冬 その12〜ビールの現場から 福岡県福岡市博多区「あすなろブルワリー」

その11の続き。

姪浜駅から地下鉄で空港方面へ。

千代県庁口駅で降りて、本日3ヶ所目の現場へ。

「あすなろブルワリー」。

公園に隣接する、閑静な立地。

道路から丸見えの、明るい店内。

GAHAHAっぽい黒板を見ると、飲めるビールは5種類。

1杯目、ちよエール（ハーフ、650円）。

「軽めのフローラル。すっきりな飲み口」

やや濁りあり。

ガス弱めで、確かにフローラルなアロマ。

少し麦茶っぽい後味。

ジャーマンカレーソーセージ（700円）。

2杯目、ちよIPA（パイント、950円）

「サブロー・シトラ・アイダホ7を使用。すっきりフルーティ」

クリアでピタピタ。

少し薬っぽい風味を感じます。

ここで、入店してから気になっていたことを、カウンターの中の人に聞いてみました。

現「店内でかかってるのって、ドイツのラジオですか？」

店「そうですね」

現「どうして、ドイツのラジオなんですか？」

店「昔、ドイツのバンベルクに留学してたんですよ」

現「えーっ！」

バンベルクの話をするために、もう一杯追加。

ちよセゾン（ハーフ、650円）。

「軽めの酸味。小麦麦芽使用」

その13に続きます。

「あすなろブルワリー」

住所：福岡県福岡市博多区千代4-6-3

電話：092-710-4842

新規495ヶ所目！ 長崎・佐賀・福岡ビール旅行記2025冬 その11〜ビールの現場から 福岡県福岡市西区「kubelto」

その10の続き。

姪浜駅から歩いて数分で、現場がある「MEINOHAMA STEPS」が見えてきました。

1階が現場「kubelto」。

外から醸造設備も見えますね。

天井が高く、開放的な店内。

1杯目、ホワイトエール（M、700円）。

やや濁っていて、ガス弱めです。

高級感あふれるお店ですが、ビールはリーズナブル。

ランチメニュー。

ランチコース（3,500円）を頼むと、飲み放題が2,000円で付けられるんですが、今の私の状況ではちょっと厳しいか・・・

ランチを頼まない人には、席料（500円）でチップスが出てきます。

うん、これで十分。

2杯目、IPA（L、900円）。

かすかに濁りあり。

柑橘系のアロマで、ガス弱め。

穏やか系のIPAなんじゃないかな。

その12に続きます。

「kubelto」

住所：福岡県福岡市西区姪浜駅南1-10-20

電話：092-707-6255

極私的「現場」リスト－福岡（13）

日本全国、これまで訪問したビールの「現場」リストです。

基本的に全て樽生（ドラフト）で飲んでます。

地ビール解禁の年からの記録ですから、中には古いのもありますが、ご容赦ください。

＜極私的また行ってみたい度＞

　★5・・・何としても再訪したい「現場」

　★4・・・また行きたい「現場」

　★3・・・近くに寄れば行ってもいい「現場」

　★2・・・時間があれば・・・な「現場」

　★1・・・もう行かんでエエかな・・・な「現場」

福岡市中央区「B.R.E.W.」

新規439ヶ所目として、2023年8月に訪問。

60分飲み放題設定がありました。

★3

福岡市中央区「大濠ブルワリー」

新規437ヶ所目として、2023年8月に訪問。

場所柄、お洒落なお店でした。

中の人は、フランス人かな？

★4

久留米市「TOYFULL BREWERY」

新規436ヶ所目として、2023年8月に訪問。

住宅街に突然現れます。

飲み放題メニューがありました。

★4

柳川市「ブルワリー柳河」

新規435ヶ所目として、2023年8月に訪問。

御花の隣という、観光的には良い立地。

★3

福岡市博多区「アサヒビール福岡工場」

新規229ヶ所目として、2013年8月に訪問。

大混雑で、煙もうもうでした。

★3

朝倉市「キリンビアパーク福岡」

新規191ヶ所目として、2008年12月に訪問。

オリジナルビール「モルティーブラウン」が飲めます。

★4

福岡市城南区「ブルーマスター」

新規190ヶ所目として、2008年12月に訪問。

レストランはありませんが、醸造所の横のテーブルで樽生が飲めます。

★2

北九州市「門司港レトロビール」5回

ブログ開始前の、2000年に初訪問。

門司港の海に面したところにあります。

この近辺はレトロ地区ということで、観光客向けの開発が進んでいて、なるほど散策するのにもいい感じです。

この時は、アルド・ロッシ設計の「門司港ホテル」に宿泊しました。

＜2008.3追記＞

2回目。

ビールの種類は3種類と、決して多いほうではありませんが、どれもなかなかのクォリティ。

料理もなかなか美味しいのに加え、ロケーションが抜群。

いいっす、ココ。

★4

＜2009.8追記＞

3回目は、息子と訪問。

1階でジンギスカンをいただきました。

★4

＜2013.8追記＞

前回に引き続き、1階のジンギスカンフロア。

でも食べたのは、焼きカレー。

★4

＜2019.12追記＞

5回目の訪問は、関門海峡ランの後。

久しぶりに3階で飲みました。

★4

八女市「べんがら村ジ・ビール」2回

2001年10月に、家族で訪問。

温泉施設やプールがある施設「べんがら村」内にあります。

温泉が人気のためか、結構混んでました。

お土産にお茶を買いました。

★4

＜2015.4追記＞

羽犬塚駅から7km歩いて再訪。

休日の訪問だったので、結構賑わってました。

施設内に温泉があるので、走っていくのにいいですね。

★3

上毛町「ビューゼンビール」

2001年10月に、家族で訪問。

ここもHP探したのですが、見つかりません。

無くなってしまったんでしょうか？

★3

福岡市西区「博多地ビール杉能舎」7回

ブログを始める前（2000年頃？）に、福岡市の西の端にある「現場」に、行ったことがあります。

樽生のビールは飲めるんですが、きちんとしたレストランはなく、併設されていたベーカリーで買ったパンを食べながら、お店の外でいただきました。

＜2005.11追記＞

2回目。

ホークスタウンに出来たお店に行きました。

でも、ホントの「現場」の雰囲気もよかったなぁ。

★4

＜2008.7追記＞

3回目の訪問も、ホークスタウン。

一人なので、前回と同じカウンター。

次は違う席に座ってみたい！

★4

＜2009.8追記＞

4回目は、息子とヤフードーム観戦帰りに訪問。

ピルゼン、もう飲めないのかしら。

★4

＜2013.8追記＞

トータル5回目、元岡に来たのは2回目。

公共交通機関で行ったのは初めて。

不便でした。

★4

＜2015.10追記＞

ビア友Kと走って訪問。

元岡は3回目。

すぐ近くに、温浴施設があるんです。

調べてみるもんですね（笑）

詳しくはコチラ。

★4

＜2019.12追記＞

中洲から19km走って訪問。

パンではなく、ピザをいただきました。

詳しくはコチラ。

★4

福岡市博多区「博多ドラフト」2回

2005年11月に、お昼を食べに行きました。

さすがホテル！高いです。

ヴァイツェン系が3種類もあるのにはビックリしました。

★3

＜2015.4追記＞

9年4ヶ月ぶりに再訪。

ビールも料理も美味しくて、結構満足。

再訪してよかった。

★4

福岡市東区「海BEビール」

海の中道にある地ビールレストラン。

その名のとおり、海っぽいカジュアルな雰囲気のレストランでした。

ビールも、わりと美味しかったです。

★4

新規440ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その11〜ビールの現場から 北九州市小倉北区「小倉ブルーイング」

その10の続き。

11：48　旦過市場。

ニュースやらドキュメンタリーやらで、何度も見てきたので感慨深いです。

魚屋さんが多い印象。

旦過市場を奥まで行って、外から見てみました。

川の上に建ってるんですね。

12：00　「Brasserie SOMA」。

開店と同時に入店。

店内全景。

ビールメニュー。

9種類中8種類がオリジナル。

結構いい値段します。

1杯目、かすみのカリフォルニアコモン（R、800円）。

「低温発酵のラガー酵母をエール酵母の高温で発酵させ、ラガーのキレ、エールの香りの両方を備えたビール」

クリアで、ホッピーなアロマ。

ガス弱め。

麦のフレーバーはありますが、フィニッシュはドライ。

★7.5

ランチメニューから、ルークスサラダ（1,000円）。

いいですね、食べごたえのあるサラダ。

2杯目、あしたのペールエール（L、1,200円）。

「熟成期間を経て、それぞれのキャラクターが表現されてきました。苦味・甘味・香りが程よくマッチング！」

クリア。

ガス弱めで、ちょい苦めですが良バランス。

美味しいです。

★8

3杯目、さざなみIPA（L、1,400円）。

「5種類ホップを使用して全方位的に香りを網羅したIPA！海を見ながらのみたいビールに仕上がりました。」

かすかに濁りあり。

少しレモングラスっぽいアロマ。

★7.5

また行ってみたい度は★3（5段階）。

その12に続きます。

「Brasserie SOMA」

住所：福岡県北九州市小倉北区魚町4-2-22

電話：050-1224-5441

新規439ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その8〜ビールの現場から 福岡市中央区「B.R.E.W.」

その7の続き。

18：30　新規439ヶ所目の現場「B.R.E.W.」到着。

大濠公園駅から歩いて3分。

白が基調の店内。

奥にカウンター席、手前にテーブル席が並んでいます。

全部で11種類、うちオリジナルは7種類。

しかも一人でもOKな60分飲み放題（2,500円）の設定が。

しかも19時までなら、2,000円！

60分は若干忙しないが、頼みましょう。

1杯目、Moloko Plus（S、700円）。

「アルコール度数の低いマイクロIPAながら、ラクトースを使用し味の厚みやボディ感もしっかりとしたMilk Shake IPA。（ミルクシェイクと言ってもミルキーで甘いわけではありません）ホップはアプリコット、イチジク、南国フルーツのフレーバー。」

濁り強め。

とろりとしてやや苦め。

★7.5

2杯目、Boys In The Beer Bar（S、700円）。

「しっかりとしたモルト感と苦味が特徴のペールエールであるESB。モルトの甘みとコク、カラメル麦芽由来の香ばしさや甘みを感じるボディにコテコテのブリティッシュホップがビターな味わい。」

濁りあり。

ビターにしては、少し冷たいかな。

少々酸味を感じます。

★7

アンチョビキャベツ生ハム乗せ（600円）。

熱々の鉄板で供されるため、ジュウジュウ言ってます。

3杯目、Shke it up!（S、700円）。

「コリアンダー、オレンジピールを使用したホワイトビア。綺麗な黄金色と小麦由来のクリーミーで軽い舌触りが特徴。ライトでありながらもしっかりとしたコリアンダーの香りはそのままにベルジャン酵母の香りを追加。」

やや濁りあり。

コリアンダーのアロマがグッド。

★7.5

4杯目、OVERFLOW IPA（S、700円）。

「ボディ、アルコール度数は控えめで、小麦やオーツ由来の優しい泡と口当たり。パイナップル、トロピカルフルーツ、松脂の力強いフレーバー。後から来る強烈な苦味と後を引かないドライなキレがオンリーワンなHazy IPA。」

濁り強い。

トロピカルなアロマ。

ボディはそこそこしっかり。

★7.5

5杯目、Moloko Plus再び（S、700円）。

これできっかり60分。

5杯で2,000円ですから、私のような飲み方にはジャストフィット。

途中40分くらいで、終わりと言われたときは焦りましたが。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

その9に続きます。

「B.R.E.W.」

住所：福岡県福岡市中央区荒戸1-2-5

電話：080-9003-8777

新規437ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その4〜ビールの現場から 福岡市中央区「大濠ブルワリー」

その3の続き。

1時間半ほどホテルで休憩して、大濠公園方面に出発。

19：23　大濠ブルワリー到着。

入って右側に6席ほどのカウンター、左側に4人がけテーブルが2台。

街の雰囲気に溶け込む、洒落た店構え。

カウンターの中の人は、日本語が上手な外国の方。

お客さんとの会話の内容から察するに、フランス人（？）かな。

ビールメニューには3種類記載されてますが、この日はSAISONも繋がってました。

1杯目、SAISON（M、800円）。

濁りあり。

ベルジャンっぽいアロマですが、抑えめ。

★7.5

ベジナチョス（600円）。

ディップソース美味し。

チリはしっかり辛いし。

2杯目、OHORI HAZY PALE ALE（L、1,150円）。

「Nelson sauvinを中心としてシトラとエルドラドの3種類のホップ使用したホップフォワード（第一印象がホップの風味）なペールエールです。柑橘系と白ブドウのようなフルーティな香りと、スパイシーで爽やかな苦味が特徴。”HAZY"の名の通り、にごりがある見た目も個性的なクラフトビールです。」

濁りあり。

香りシトラッシー。

ホップとモルトのバランスが良好で、後味はややドライ。

★8

3杯目、OHORI IPA（L、1,150円）。

「チヌクを始め6種類のホップを使用したIPA。シトラスやパイン（杉）が調和した自然派のフレーバー。腰のある苦味があり、1杯でごちそう感があります。飲みごたえのあるクラフトビールです。」

濁り強い。

モルトもホップもしっかりですが、ややモルト寄りバランス。

美味しいです。

★8

また行ってみたい度は★4（5段階）。

場所柄なのか、お金持ちそうなお客さんが多かったかな。

「大濠ブルワリー」

住所：福岡県福岡市中央区大濠1-3-7

電話：092-406-7362

ホテル近くのセブンイレブンでカレーを買ってホテルで。

そういや、去年もこのイベントやってたな。

その5に続きます。

新規436ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その3〜ビールの現場から 福岡県久留米市「TOYFULL BREWERY」

その2の続き。

13：20　西鉄柳川駅から、久留米へ。

13：50　西鉄久留米駅に到着。

繁華街は西の方なんですが、西ではなく北へ。

完全な住宅街です。

新規436ヶ所目の現場、「TOYFULL BREWERY」。

店内カレーの香りが漂ってます。

カウンター7席、4人がけテーブルが3台、あとは外の席。

外の席は、地元っぽいお客さんで満席でした。

暑い日でしたけどね。

90分飲み放題プラン発見！

柳川で3杯飲んでますが、頼むしかないでしょ。

飲めるビールは7種類。

定番4種に、限定3種。

1杯目、HELLO（M、500円）。

「”スッキリ感”を味わえるリフレッシュに飲むビール。アロマホップが香る優しく芳醇な味わいを楽しめます。飲食メニューと一緒に飲んでいただきたいクラフトビールです。」

濁りあり。

ガス弱めで、角が取れていてドリンカブル。

★7.5

2杯目、CHOCOLAT ORANGE（M、500円）。

「日本では珍しいスタイルのフルーツが入った黒ビール。フルーツを使った黒クラフトビール。カラメルとチョコレートモルトのボディにオレンジピールが香る、オレンジチョコな黒ビールです。」

ガス弱め。

確かにベルギー産チョコを思わせるフレーバー。

★7

3,000円プランに含まれているおつまみ4種。

単品で頼むと、1,180円するんですね。

3杯目、PUNKY（L、900円）。

「苦みがたまらないクラフトビール好きの王道”IPA"。クラフトビール好きの王道”IPA"。通常のラガービールの40倍のホップを使用！強烈なホップの香りと苦みのダブルパンチをお楽しみください。」

かすかに濁りあり。

ガス弱めで、アロマは控えめ。

バランス取れてていいですね。

なんぼでも飲めます。

★8

4杯目、ZOMBIEE DUST（M、600円）。

「柑橘系の香りとすっきりした苦味を楽しめるビール。フルーティなホップの香り、その後にオレンジやグレープフルーツのようなすっきりした苦味が来るビールになります。アメリカの醸造所スリーフロイズを再現したビールとなります。」

濁っていて、アロマ少。

ボディしっかり目ですが、これもイケます。

★8

5杯目、SAISON（M、600円）。

「フルーティなアロマな香りと強烈な味わいのビール。セゾンとは、フランス語で季節という意味で、この夏限定のビールになります。香りはフルーティで、味わいはやや辛口、アメリカンセゾンビールになります。」

濁りあり。

ボディしっかり。

このタイプにありがちですが、料理を選びますね。

ビール仕込み唐揚げが欠品だったため、枝豆（300円）。

ちょっと量少なめ。

6杯目、PUNKY再び。

飲み放題のおかげですね、こういう注文できるのは。

烏龍茶とアイスコーヒーで締めました。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「TOYFULL BREWERY」

住所：福岡県久留米市螢川町59-1

電話：050-5462-2282

西鉄久留米駅から天神に戻り、コインロッカーに預けていた荷物を取り出し、赤坂のホテルへ。

その4に続きます。

新規435ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その2〜ビールの現場から 福岡県柳川市「ブルワリー柳河」

その1の続き。

12：14　お風呂で汗を流した後、「ブルワリー柳河」到着。

今回の旅行用に購入した日傘が役に立ちました。

この日最初のお客さんのようです。

飲めるビールは4種類。

窓際のカウンター席からの眺めです。

緑の向こうは「御花」。

1杯目、Pale Ale（800円）。

「イングランド系のまろやかな麦芽の味わいにアメリカンの柑橘系香り。飽きの来ない素直な香味。」

300mlくらいかな？

クリアで、アロマややシトラッシー。

ガス弱めで、やや温め。

クラシックな地ビール感。

★7

フードのメニューは少なめ。

地元産食材料理の盛り合わせ（ハーフ、500円）。

ポテトサラダは、じゃがいもではなく、さつまいもを使用。

2杯目、White Ale（800円）。

「小麦を使用して、爽やかな酸味も感じられる軽やかな味わいで後味のキレも。ほんのりと上品なフルーティーな香りと控えめな麦芽の甘い香り。」

ほぼクリアで、アロマ控えめ。

ちょっと甘めな後味。

個人的にはドライなフィニッシュが好きですが。

★7

3杯目、Amber Ale（800円）。

「麦芽のしっかりしたコクのある味わい。濃い味の料理を引き立て、料理と共に飲むと味わいを一層楽しめる。」

ほぼクリアで、やや香ばしいアロマ。

ボディ少ししっかりめ。

★7

また行ってみたい度は★3（5段階）。

「ブルワリー柳河」

住所：福岡県柳川市沖端町7-3

電話：0944-72-1005

御花前バス停から、バスで西鉄柳川駅へ。

その3に続きます。