新規449ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その35〜ビールの現場から 滋賀県高島市「Biwako Beer」

その34の続き。

10：48　近江今津駅から南へ。

舗装されていない道を進みます。

暑いね。

10：57　住宅地に出ました。

11：02　開店直後に「Biwako Brewery」到着。

外にもテーブルが並んでます。

この暑さでは、とてもとても・・・

結構大バコです。

Wi-Fiがあって助かりました。

ビールメニュー。

6種類飲めるんですが、なんと全て瓶・・・

ペールエール、ケルシュ、ヴァイツェン、アルト、スタウト、地ビール解禁からのマニアには、ピンとくる感じがあります。

1本目、ヴァイツェン（500円）。

「小麦麦芽を50％以上使用した、苦味の少ないバナナのような、フルーティーで柔らかなエステル香が特徴のビール。苦味が苦手な方にオススメ」

濁りあり。

さっぱりと言うか、味うすめ。

1990年代後半によく飲んだ味。

★6

フードメニュー。

ガッツリ系が豊富です。

とんちゃん焼（単品、850円）。

単品なのに、豪華なサラダと小鉢が2つ付いてきました。

2本目、ケルシュ（500円）。

「フルーティーでほのかな甘みのあるまろやかな口当たりと、ラガーのようなドライな後味を併せ持った、すっきりとした味わいが爽快なビール」

淡色でやや濁りあり。

麦汁っぽいアロマ。

★5

3本目、ペールエール（500円）。

「さわやかなシトラスの香りとモルトの甘み。ホップの程よいパンチの効いた苦みが、バランスよく調和したスタンダードなビール」

淡色でかすかに濁り。

苦くもないし、甘くもない。

★5

また行ってみたい度は★2（5段階）。

「Biwako Brewery」

住所：滋賀県高島市今津町今津694-2

電話：0740-28-7261

12：43　近江今津駅。

敦賀に向かいます。

その36に続きます。

極私的「現場」リスト－滋賀（3）

日本全国、これまで訪問したビールの「現場」リストです。
基本的に全て樽生（ドラフト）で飲んでます。
地ビール解禁の年からの記録ですから、中には古いのもありますが、ご容赦ください。

＜極私的また行ってみたい度＞
　★5・・・何としても再訪したい「現場」
　★4・・・また行きたい「現場」
　★3・・・近くに寄れば行ってもいい「現場」
　★2・・・時間があれば・・・な「現場」
　★1・・・もう行かんでエエかな・・・な「現場」

滋賀は4現場。
長浜がメインですね。

日野「近江ブルーメンビア」
いわゆる「ファーム」系の施設。
芝生があって、チューチュートレインがあって、体験施設があって。
ビール的には特に・・・
★2

甲賀「びわこいいみちビール」
かなり不便なところにあったのを覚えています。
あと、店内に水着女性が微笑んでる「アサヒビール」のポスターが。
微妙な感じでした。
今でもあるんでしょうか・・・
★2

長濱「長濱浪漫ビール」7回
長濱は最近観光に力を入れていて、周辺は散策するのにいい雰囲気です。
ビールも雰囲気も料理も平均点以上だったと思います。
★4
＜2006.11追記＞
出張の帰りに寄ってきました。
詳しくはコチラ。
＜2008.11追記＞
なぜか11月に訪れることが多いようです。
なぜでしょう？
このときの模様はコチラ。
★4
＜2013.11追記＞
5回目の訪問。
大阪、兵庫を巡って、5年ぶりでした。
★4
＜2015.12追記＞
2年ぶり6回目の訪問。
飲み放題1,500円でした。
★4
＜2016.3追記＞
ビア友Kと7回目の訪問。
★4

＜2016.9追記＞

米原から走って、長浜に行き、お風呂でさっぱりした後に8回目の訪問をしました。

長浜駅前では何か建築中でした。

★4

＜2020.2追記＞

京都マラソンの翌日に、9回目の訪問。

駅前が大変貌してました。

★4

近江八幡「TWO RABBITS BREWING COMPANY」

2019年8月に、新規317ヶ所目として訪問しました。

蔵を改造した、ゆったりとしたオシャレな店内でした。

★3

飲み放題1,980円 京都マラソン＆ビール旅行記2020冬 その9〜ビールの現場から 滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」9回目

その8の続き。

京都マラソンの翌日。

新快速で長浜へ。

3年半ぶりに来たら、東口がえらい変わってました。

少し早い時間に着いたので、黒壁スクエア近辺をブラブラ。

開店時間に「現場」到着。

1番乗り。

玄関入った所にあったカウンター席が無くなっていました。

ビールメニュー。

定番3種に加え、限定醸造2種。

そしてこれら全てのビールが、1,980円で飲み放題！

よっしゃ！！

1杯目、淡海ピルスナーをスリムグラスで。

「ほのかな苦味とモルトのコクがちょうど良い。最初の1杯に最適のビールです。」

濁りあり。

ちょっと冷たいのが、やや残念。

後味やや苦め。

★7.5

「自慢の」フライドチキンか。

頼んでみますか。

デカくない？

これで600円って・・・

2杯目、伊吹ヴァイツェンをスリムグラスで。

「苦味が少なくフルーティー。小麦の酸味と、酵母由来のバナナ香が合わさったジューシーな味わいです。」

濁りあり。

ガス圧やや弱め。

マイルドで妥当なヴァイツェン。

★7.5

その10に続きます。

「長濱浪漫ビール」
住所：滋賀県長浜市朝日町14-1
電話：0749-63-4300　

2179）京都マラソン＆ビール旅行記2020冬

新規317ヶ所目！ 近畿・北陸ラン＆ビール旅行記その1〜ビールの現場から 滋賀県近江八幡市「TWO RABBITS BREWING COMPANY」初訪問

新幹線で米原まで行き、在来線に乗り換え近江八幡へ。

現場までは遠いので、近江鉄道バスで。

新町バス停で下車。

雰囲気のいい街並みを歩くこと数分。

到着しました、新規317ヶ所目の現場「RABBIT HUTCH」。

この扉を上がって2階に素敵なスペースが広がってます。

蔵なので、決して明るくないんですが、ゆったりしてて落ち着きます。

いいじゃない！

その2に続きます。

「RABBIT HUTCH」

住所：滋賀県近江八幡市大杉町27
電話：0748-36-2347

これが食べたかった・・・のか？ 神戸・大阪・滋賀ラン＆ビール旅行記2016夏 その5〜ビールの現場から「長濱浪漫ビール」8回目

その4の続き。

長浜駅西側の「豊公園」から駅東側の「現場」までは、歩いてすぐ。

8回目ですね。

久しぶりにカウンター席へ。

醸造設備かぶりつきなのに、全然匂いがしないのがすごい。

どうなってるの？

ビールは5種類＋アルトの、全部で6種類。

まずは「淡海ピルスナー」から。

「ビールと言えばピルスナーが代表的なスタイル。当社はチェコ製のザーツホップを使用。フローラルな香りと大麦麦芽による旨みがしっかり感じられます。癖が少ないのでどんな料理にも相性抜群。黄金色に輝くピルスナーで乾杯！！」

冷え冷えで登場。

モルトもホップも控えめ。

バランスはしてますけどね。

★7

さて、何食べますか・・・

またある、「本日の小鉢」。

まさか「近江牛の切り落とし」じゃないやろな。

「近江牛の切り落とし」でした。

6回目に来た時も、7回目に来たときもいただきました。

確かに美味しいんですが（毎回頼んでるし）、他のも食べたいような・・・

2杯目、アルト。

こちらはそれほど冷えてません。

クリアで、香ばしい。

あまり苦くありません。

★8

3杯目、長浜エール。

「当社のフラッグシップアイテム。アメリカ産カスケードホップのみ使用。マスカットの様なフルーティーな香りとしっかりした苦味。カラメルモルトの甘味と旨味が凝縮した飲み応えのある自信作」

ほぼクリアで、適度にシトラッシー。

さすが、フラッグシップ。

★8

ユーリンチー唐揚げ（500円）。

4杯目、長浜IPAスペシャル。

「当社でIPAをつくるとき、IPAの最高傑作といわれているパンクIPAをお手本にレシピを考案しました。グレープフルーツとシトラスの爽やかな香りとホップによる鮮烈な苦味がたのしめます。2014年末に発売後、たちまち人気アイテムに」

ガスが弱く、やわらかい口当たり。

もちろん苦めですが、IPAっぽくはない。

でも美味い。

★8

また行ってみたい度は★4（5段階）。

長浜駅前は、何かを建築中。

次回来たときは、景色が一変してるかも。

その6に続きます。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300　

日曜お昼時は混みます 徳島・香川・岡山・滋賀・愛知ビール旅行記2016春 その14 ビールの現場から～滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」7回目

その13の続き。

「割烹能登」を出て、2ブロックほど南へ。

あっという間に「現場」到着。

時刻は12時45分。

少々出遅れたこともあり、入店は順番待ち。

K「まあ、しゃあない」

現「見たとこ、席は空いてるけどね」

K「店員の数が足りてないんやろね」

20分少し待ったところで、席に案内されました。

現「7回目にして、こっちのエリアに座るの初めてかも」

K「俺はそもそも初めてやから」

ビールメニュー。

K「6種類か、さすがに全種類は無理やな」

現「これまでの経験から言わせてもらうと、飲むべきはエールとアルトとIPAかな」

K「じゃ、長浜エールから行こか」

「当社のフラッグシップアイテム。アメリカ産カスケードホップのみ使用。マスカットの様なフルーティーな香りとしっかりした苦味。カラメルモルトの甘味と旨味が凝縮した飲み応えのある自信作」

パイングラス、780円。

かすかに濁りあり。

やや苦めのエール。

★8

現「メニューには380mlって書いてあるけど、見た目完全にUSパイントやろ」

K「何でパイントグラスやなくて、パイングラスなん？」

現「わからん」

現「前回来た時、『本日の小鉢』が近江牛の切落しで、結構美味しかったで」

K「今日もあるかな？」

現「聞いてみよう」

現「あったわ」

K「確かに、美味いね」

2杯目、アルト。

ややモルティでバランスしてます。

わかってたけど、美味い。

★8

近江牛の岩塩焼き。

3杯目、長浜IPAスペシャル。

「当社でIPAをつくるとき、IPAの最高傑作といわれているパンクIPAをお手本にレシピを考案しました。グレープフルーツとシトラスの爽やかな香りとホップによる鮮烈な苦味がたのしめます。2014年末に発売後、たちまち人気アイテムに」

色薄め。

苦めバランスで、キリッとしてます。

★8

また行ってみたい度は★4（5段階）。

　

その15に続きます。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300　

静岡・愛知・滋賀・京都ビール旅行記2015年末その3 ビールの現場から～滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」6回目

その2の続き。

2日目は、名古屋市内ランからスタート。

名古屋駅近くのホテルから、ずんずん南下して熱田神宮へ。

桶狭間に向かう、信長気分（笑）。

来た道を戻って、走行距離約12km。

楽しいね、旅ラン。

名古屋で用事を済ませて、普通列車で長浜へ。

2年ぶり6回目。

おっ、ビールメニュー変わってる！

「長浜IPAスペシャル」が、ラインナップに加わってます。

おおっ！

限定醸造のアルトも飲めるみたいです。

2年前は定番4種だけでしたから、かなり進化してます。

しかも、こんなイベントが開催中。

6回目にして初めてですね、飲み放題。

1杯目、伊吹バイツェン。

「小麦麦芽によるやわらかい酸味。無ろ過のため、ヴァイツェン酵母のバナナやトロピカルフルーツのような味わいが存分に感じられます。ヴァイツェンとは白ビールという意味です。白く白濁したバイツェンビールをご堪能ください」

小麦系なのに、クリア。

香りも抑えめ。

冷た過ぎるのもあるとは思うんですが・・・

★6

隣にある枝豆は付き出し（300円）。

それにしても、「ヴァイツェン」と「バイツェン」の使い分けはどうなってるんやろ？

2杯目、淡海ピルスナー。

「ビールと言えばピルスナーが代表的なスタイル。当社はチェコ産のザーツホップを使用。フローラルな香りと大麦麦芽による旨みがしっかり感じられます。癖が少ないのでどんな料理にも愛称抜群（原文ママ）。黄金色に輝くピルスナーで乾杯！！」

スッキリ系のピルスナーですね。

かなり冷え冷え。

ほんのちょっとではありますが、出てはいけないフレーバーも感じられるような・・・

★6

厚切りベーコンのオーブン焼き（840円）。

3杯目、限定醸造のアルト。

他と同様冷たすぎるので、温くしながらゆるりと飲むのがいいですね。

モルトがしっかり感じられ、かつ少し苦め。

美味しいじゃないですか！

★8

4杯目、長浜エール。

「当社のフラッグシップアイテム。アメリカ産カスケードホップのみ使用。マスカットの様なフルーティーな香りとしっかりした苦味。カラメルモルトの甘味と旨味が凝縮した飲み応えのある自信作」

いきなりのアメリカン。

唐突感はありますが、バランス取れててgood。

さすがフラッグシップ。

★8

5杯目、長浜IPAスペシャル。

「当社でIPAをつくるとき、IPAの最高傑作といわれているパンクIPAをお手本にレシピを考案しました。グレープフルーツとシトラスの爽やかな香りとホップによる鮮烈な苦味がたのしめます。2014年末に発売後、たちまち人気アイテムに」

やや濁りあり。

ホッピーではあるけど、苦みは軽め。

好きなタイプのIPA。

★8

現「すいません、黒板に書いてある限定食の『本日の小鉢』って何ですか？」

店「近江牛切り落としの炒めものです」

現「近江牛で380円ですか。じゃ、それください」

これはなかなかお値打ち！

6杯目、黒壁スタウト。

「色合い、コーヒーのような風味は、焦がした麦芽を数％いれることによるものです。当社のスタウトは、スモーキーフレーバーも感じられる。個性が際立ったやみつきになりそうなスタウトです」

とにかく冷たい。

まさにアイスコーヒー。

★7

6種全てを飲んだので、ここからは気に入ったビールをリピート。

IPAスペシャルを、パイングラスで。

やっぱりこっちのグラスのほうがいいよなぁ、気分の問題やけど。

近江牛追加。

8杯目、長浜エールを飲んでフィニッシュ。

1杯あたり200円切ってますからね。

恐ろしいな、飲み放題。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300　

19時57分発の新快速で、京都へ。

その4に続きます。

大阪・兵庫・滋賀・山梨ビール旅行記2013冬 その4〜ビールの現場から～滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」5回目

その3の続き。

長浜駅、17時45分。

日が暮れるのが、早いねぇ。

5分ほど歩くと、「現場」到着。

この近さは、貴重ですわ。

　

ビールはこの4種類。

長濱エールに伊吹バイツェン、淡海ピルスナーに黒壁スタウト。

さて、どれから行きますか。

まずは、淡海ピルスナー。

パイングラス（380ml）で、780円。

苦みはあまりなく、少し甘め。

でもボディは軽め。

★7

つまみは、王道「ソーセージ・フランク3種盛合せ」（580円）。

2杯目、伊吹バイツェン。

ヴァイツェンにしては、香り少なめ。

もう少し主張してもエエかもしれません。

★7

3杯目は、長濱エール。

少々冷え過ぎではあるが、完成度高し。

グラスとの相性もあるかも知れん。

★8

地鶏のすきやき鍋（980円）。

ラストは黒壁スタウト。

ちょっと焦げっぽいか。

煮詰めたすきやき鍋との相性はいい感じ。

★7

また行ってみたい度は★4（5段階）。

季節限定ビールがあればなおいいのにね。

その5に続きます。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300　

萩・山口・広島・大阪・長浜ビール旅行記2008秋その20 ビールの現場から～滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」

その19の続き。

京都からJRで長浜まで移動。

2年ぶり4回目の訪問です。

店に入ると、故マイケル・ジャクソン氏の写真。

席は前回と同じ、醸造設備かぶりつきのカウンター。

これだけ設備が露出しているのに、全然麦汁の匂いがしないのは何ででしょう？

あの匂い、食事中に嗅ぐのはちょっと勘弁なので、これは有難いです。

地鶏の岩塩焼（680円）をつまみつつ、ビールをいただくことにしました。

その21に続きます。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300　

ビールの現場から～滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」その1

近鉄「伊勢市」駅から近鉄特急で京都へ。

朝8時前の「伊勢市」駅。

ホームを見る限りローカル駅と言った風情ですが、さすが「伊勢市」駅、結構次から次へと特急が到着します。

奈良の西大寺経由で京都へ向かう近鉄「特急」ですが、「特急」とは名ばかりで結構ノロノロ。

停まる駅が少ないだけの「特急」でした。

これやったらJR西日本の「新快速」の方が全然早いですね。

東寺の五重塔！

京都です。

3連休の初日とあって、京都駅は人、人、人。

西宮に住んでいた頃は、人ごみや渋滞がイヤで、「秋の京都」にあまり近寄ることがなかったので、あらためて驚きました。

さすが日本一の観光地、京都。

京都を観光すること無く、新快速で「長浜」へ。

目指す「現場」はJR北陸線「長浜」駅から徒歩5分。

駅から近くて便利です。

三連休初日ということもあり、店内は結構混雑してます。

私は一人だったので、醸造設備かぶりつきのカウンターに案内されました。

飲めるビールは4種類。

その2に続きます。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300