極私的「現場」リスト－滋賀（5）

日本全国、これまで訪問したビールの「現場」リストです。

基本的に全て樽生（ドラフト）で飲んでます。

地ビール解禁の年からの記録ですから、中には古いのもありますが、ご容赦ください。

＜極私的また行ってみたい度＞

　★5・・・何としても再訪したい「現場」

　★4・・・また行きたい「現場」

　★3・・・近くに寄れば行ってもいい「現場」

　★2・・・時間があれば・・・な「現場」

　★1・・・もう行かんでエエかな・・・な「現場」

高島市「Biwako Beer」

2023年8月に、新規449ヶ所目として訪問。

立派なレストランでしたが、樽生はなく、瓶でしか飲めないのが難点。

★2

近江八幡市「TWO RABBITS BREWING COMPANY」

2019年8月に、新規317ヶ所目として訪問しました。

蔵を改造した、ゆったりとしたオシャレな店内でした。

★3

長浜市「長濱浪漫ビール」9回

当ブログ初登場は2006年11月。

3回目の訪問でした。

★4

＜2008.11追記＞4回目

なぜか11月に訪れることが多いようです。

なぜでしょう？

★4

＜2013.11追記＞5回目

大阪、兵庫を巡って、5年ぶりの訪問でした。

★4

＜2015.12追記＞6回目

2年ぶりの訪問。

飲み放題1,500円でした。

★4

＜2016.3追記＞7回目

居酒屋百名山で鮒寿司を食べてから、ビア友Kと訪問しました。

★4

＜2016.9追記＞8回目

米原から走って、長浜に行き、お風呂でさっぱりした後に訪問。

長浜駅前では何やら建築中でした。

★4

＜2020.2追記＞9回目

京都マラソンの翌日に訪問。

駅前が大変貌してました。

★4

日野町「近江ブルーメンビア」

いわゆる「ファーム」系の施設。

芝生があって、チューチュートレインがあって、体験施設があって。

ビール的には特に・・・

★2

甲賀市「びわこいいみちビール」

かなり不便なところにあったのを覚えています。

あと、店内に水着女性が微笑んでる「アサヒビール」のポスターが。

微妙な感じでした。

今でもあるんでしょうか・・・

★2

新規449ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その35〜ビールの現場から 滋賀県高島市「Biwako Beer」

その34の続き。

10：48　近江今津駅から南へ。

舗装されていない道を進みます。

暑いね。

10：57　住宅地に出ました。

11：02　開店直後に「Biwako Brewery」到着。

外にもテーブルが並んでます。

この暑さでは、とてもとても・・・

結構大バコです。

Wi-Fiがあって助かりました。

ビールメニュー。

6種類飲めるんですが、なんと全て瓶・・・

ペールエール、ケルシュ、ヴァイツェン、アルト、スタウト、地ビール解禁からのマニアには、ピンとくる感じがあります。

1本目、ヴァイツェン（500円）。

「小麦麦芽を50％以上使用した、苦味の少ないバナナのような、フルーティーで柔らかなエステル香が特徴のビール。苦味が苦手な方にオススメ」

濁りあり。

さっぱりと言うか、味うすめ。

1990年代後半によく飲んだ味。

★6

フードメニュー。

ガッツリ系が豊富です。

とんちゃん焼（単品、850円）。

単品なのに、豪華なサラダと小鉢が2つ付いてきました。

2本目、ケルシュ（500円）。

「フルーティーでほのかな甘みのあるまろやかな口当たりと、ラガーのようなドライな後味を併せ持った、すっきりとした味わいが爽快なビール」

淡色でやや濁りあり。

麦汁っぽいアロマ。

★5

3本目、ペールエール（500円）。

「さわやかなシトラスの香りとモルトの甘み。ホップの程よいパンチの効いた苦みが、バランスよく調和したスタンダードなビール」

淡色でかすかに濁り。

苦くもないし、甘くもない。

★5

また行ってみたい度は★2（5段階）。

「Biwako Brewery」

住所：滋賀県高島市今津町今津694-2

電話：0740-28-7261

12：43　近江今津駅。

敦賀に向かいます。

その36に続きます。

飲み放題1,980円 京都マラソン＆ビール旅行記2020冬 その8〜ビールの現場から 滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」9回目

その7の続き。

京都マラソンの翌日。

新快速で長浜へ。

3年半ぶりに来たら、東口がえらい変わってました。

少し早い時間に着いたので、黒壁スクエア近辺をブラブラ。

開店時間に「現場」到着。

一番乗り。

玄関入った所にあったカウンター席が無くなっていました。

ビールメニュー。

定番3種に加え、限定醸造2種。

そしてこれら全てのビールが、1,980円で飲み放題！

よっしゃ！！

1杯目、淡海ピルスナーをスリムグラスで。

「ほのかな苦味とモルトのコクがちょうど良い。最初の1杯に最適のビールです。」

濁りあり。

ちょっと冷たいのが、やや残念。

後味やや苦め。

★7.5

「自慢の」フライドチキンか。

頼んでみますか。

デカくない？

これで600円って・・・

2杯目、伊吹ヴァイツェンをスリムグラスで。

「苦味が少なくフルーティー。小麦の酸味と、酵母由来のバナナ香が合わさったジューシーな味わいです。」

濁りあり。

ガス圧やや弱め。

マイルドで妥当なヴァイツェン。

★7.5

3杯目、長浜エールをパイングラスで。

「柑橘系の香りとモルトの旨味のバランスが秀逸。20年以上作り続けた浪漫ビールを代表する味わいです。」

濁りあり。

ガス弱めで、わりと苦め。

穏やかな食中酒。

大きめのグラスにして良かった。

★8

4杯目、Brut IPA。

「爽やかなホップの香りと、グレープフルーツやミカンを思わせる柑橘が感じられ、すっきりとキレがあるのに膨らみのあるビールです。」

茨城県の牛久ブルーイングとのコラボレーションとのこと。

濁り強め。

見た目はイマイチですが、今風の味わい。

クラフトビアマーケットで飲んでる気分。

★8

ハライコカリーブルスト（1,000円）。

日本風のカレーですね。

懐かしい味。

5杯目、ヴァイツェンボック。

「クローブやバナナを思わせるスパイシーでフルーティーな香り。小麦麦芽を通常のヴァイツェンよりも贅沢に使用し、まったりとした口当たりと濃厚な味わいをお楽しみいただけます。」

濁りあり。

ハイアルコールなのに、意外な飲みやすさ。

★8

ビールは全種類飲んだので、ウイスキー（AMAHAGAN）のソーダ割。

実はここ、最近ウイスキーの蒸留も始めたようなんです。

最後にBrut IPAで〆。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300　

米原からは新幹線で東京へ。

フルマラソンは、当分お休みかな。

2179）京都マラソン＆ビール旅行記2020冬

新規317ヶ所目！ 近畿・北陸ラン＆ビール旅行記 その1〜ビールの現場から 滋賀県近江八幡市「TWO RABBITS BREWING COMPANY」

新幹線で米原まで行き、在来線に乗り換え近江八幡へ。

現場までは遠いので、近江鉄道バスで。

新町バス停で下車。

雰囲気のいい街並みを歩くこと数分。

到着しました、新規317ヶ所目の現場「RABBIT HUTCH」。

この扉を上がって2階に素敵なスペースが広がってます。

蔵なので、決して明るくないんですが、ゆったりしてて落ち着きます。

いいじゃない！

店内を見渡すと、カウンターが10席と12席の大テーブル。

窓際（蔵なので小さな窓ですが）には、2人用の素敵なソファ席が4つ。

ビールの注文はカウンターで。

キャッシュオンデリバリーです。

ちょっと面倒。

今日のビールは6種類。

1杯目、CLASSIC BUNNY HEFE（ハーフパイント、500円）。

濁りあり。

ガス圧弱めで、ボディ軽め。

甘さと苦さのバランスは、やや甘め。

爽やかな印象ですね。

★7.5

2杯目、Ume Lager（パイント、800円）

やや濁りあり。

ガス圧は普通かな。

梅ジャム使用してるとのこと、確かにほのかに梅。

あんまり苦くないね。

★7

フィッシュ＆チップス（1,100円）。

フードはどれも結構いい値段。

3杯目、WHITE RABBIT Kinkan Wit（パイント、800円）。

色淡く、濁りあり。

ガス圧は普通。

香りも味もややシトラッシー。

全体的に軽め。

★7

4杯目、ASB（パイント、800円）

Aussie Special Bitter。

そういやこの店、全体的にオーストラリア推しですね。

やや濁りあり。

ガス圧弱め。

ほんの少しモルティ。

★7

このへんでやめときます。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

その2に続きます。

「RABBIT HUTCH」

住所：滋賀県近江八幡市大杉町27

電話：0748-36-2347

近江牛切り落とし（3回目） 神戸・大阪・滋賀ラン＆ビール旅行記2016夏 その5〜ビールの現場から 滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」8回目

その4の続き。

長浜駅西側の「豊公園」から駅東側の「現場」までは、歩いてすぐ。

8回目ですね。

久しぶりにカウンター席へ。

醸造設備かぶりつきなのに、全然匂いがしないのがすごい。

どうなってるの？

ビールは5種類＋アルトの、全部で6種類。

まずは「淡海ピルスナー」から。

「ビールと言えばピルスナーが代表的なスタイル。当社はチェコ製のザーツホップを使用。フローラルな香りと大麦麦芽による旨みがしっかり感じられます。癖が少ないのでどんな料理にも相性抜群。黄金色に輝くピルスナーで乾杯！！」

冷え冷えで登場。

モルトもホップも控えめ。

バランスはしてますけどね。

★7

さて、何食べますか・・・

またある、「本日の小鉢」。

まさか「近江牛の切り落とし」じゃないやろな。

「近江牛の切り落とし」でした。

6回目に来た時も、7回目に来たときもいただきました。

確かに美味しいんですが（毎回頼んでるし）、他のも食べたいような・・・

2杯目、アルト。

こちらはそれほど冷えてません。

クリアで、香ばしい。

あまり苦くありません。

★8

3杯目、長浜エール。

「当社のフラッグシップアイテム。アメリカ産カスケードホップのみ使用。マスカットの様なフルーティーな香りとしっかりした苦味。カラメルモルトの甘味と旨味が凝縮した飲み応えのある自信作」

ほぼクリアで、適度にシトラッシー。

さすが、フラッグシップ。

★8

ユーリンチー唐揚げ（500円）。

4杯目、長浜IPAスペシャル。

「当社でIPAをつくるとき、IPAの最高傑作といわれているパンクIPAをお手本にレシピを考案しました。グレープフルーツとシトラスの爽やかな香りとホップによる鮮烈な苦味がたのしめます。2014年末に発売後、たちまち人気アイテムに」

ガスが弱く、やわらかい口当たり。

もちろん苦めですが、IPAっぽくはない。

でも美味い。

★8

また行ってみたい度は★4（5段階）。

長浜駅前は、何かを建築中。

次回来たときは、景色が一変してるかも。

その6に続きます。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300　

20分待ち 徳島・香川・岡山・滋賀・愛知ビール旅行記2016春 その14〜ビールの現場から 滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」7回目

その13の続き。

「割烹能登」を出て、2ブロックほど南へ。

あっという間に「現場」到着。

時刻は12時45分。

少々出遅れたこともあり、入店は順番待ち。

K「まあ、しゃあない」

現「見たとこ、席は空いてるけどね」

K「店員の数が足りてないんやろね」

20分少し待ったところで、席に案内されました。

現「7回目にして、こっちのエリアに座るの初めてかも」

K「俺はそもそも初めてやから」

ビールメニュー。

K「6種類か、さすがに全種類は無理やな」

現「これまでの経験から言わせてもらうと、飲むべきはエールとアルトとIPAかな」

K「じゃ、長浜エールから行こか」

「当社のフラッグシップアイテム。アメリカ産カスケードホップのみ使用。マスカットの様なフルーティーな香りとしっかりした苦味。カラメルモルトの甘味と旨味が凝縮した飲み応えのある自信作」

パイングラス、780円。

かすかに濁りあり。

やや苦めのエール。

★8

現「メニューには380mlって書いてあるけど、見た目完全にUSパイントやろ」

K「何でパイントグラスやなくて、パイングラスなん？」

現「わからん」

現「前回来た時、『本日の小鉢』が近江牛の切落しで、結構美味しかったで」

K「今日もあるかな？」

現「聞いてみよう」

現「あったわ」

K「確かに、美味いね」

2杯目、アルト。

ややモルティでバランスしてます。

わかってたけど、美味い。

★8

近江牛の岩塩焼き。

3杯目、長浜IPAスペシャル。

「当社でIPAをつくるとき、IPAの最高傑作といわれているパンクIPAをお手本にレシピを考案しました。グレープフルーツとシトラスの爽やかな香りとホップによる鮮烈な苦味がたのしめます。2014年末に発売後、たちまち人気アイテムに」

色薄め。

苦めバランスで、キリッとしてます。

★8

また行ってみたい度は★4（5段階）。

その15に続きます。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300　

熱田神宮ラン 静岡・愛知・滋賀・京都ビール旅行記2015年末 その3〜ビールの現場から 滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」6回目

その2の続き。

2日目は、名古屋市内ランからスタート。

名古屋駅近くのホテルから、ずんずん南下して熱田神宮へ。

桶狭間に向かう、信長気分（笑）。

来た道を戻って、走行距離約12km。

楽しいね、旅ラン。

名古屋で用事を済ませて、普通列車で長浜へ。

2年ぶり6回目。

おっ、ビールメニュー変わってる！

「長浜IPAスペシャル」が、ラインナップに加わってます。

おおっ！

限定醸造のアルトも飲めるみたいです。

2年前は定番4種だけでしたから、かなり進化してます。

しかも、こんなイベントが開催中。

6回目にして初めてですね、飲み放題。

1杯目、伊吹バイツェン。

「小麦麦芽によるやわらかい酸味。無ろ過のため、ヴァイツェン酵母のバナナやトロピカルフルーツのような味わいが存分に感じられます。ヴァイツェンとは白ビールという意味です。白く白濁したバイツェンビールをご堪能ください」

小麦系なのに、クリア。

香りも抑えめ。

冷た過ぎるのもあるとは思うんですが・・・

★6

隣にある枝豆は付き出し（300円）。

それにしても、「ヴァイツェン」と「バイツェン」の使い分けはどうなってるんやろ？

2杯目、淡海ピルスナー。

「ビールと言えばピルスナーが代表的なスタイル。当社はチェコ産のザーツホップを使用。フローラルな香りと大麦麦芽による旨みがしっかり感じられます。癖が少ないのでどんな料理にも愛称抜群（原文ママ）。黄金色に輝くピルスナーで乾杯！！」

スッキリ系のピルスナーですね。

かなり冷え冷え。

ほんのちょっとではありますが、出てはいけないフレーバーも感じられるような・・・

★6

厚切りベーコンのオーブン焼き（840円）。

3杯目、限定醸造のアルト。

他と同様冷たすぎるので、温くしながらゆるりと飲むのがいいですね。

モルトがしっかり感じられ、かつ少し苦め。

美味しいじゃないですか！

★8

4杯目、長浜エール。

「当社のフラッグシップアイテム。アメリカ産カスケードホップのみ使用。マスカットの様なフルーティーな香りとしっかりした苦味。カラメルモルトの甘味と旨味が凝縮した飲み応えのある自信作」

いきなりのアメリカン。

唐突感はありますが、バランス取れててgood。

さすがフラッグシップ。

★8

5杯目、長浜IPAスペシャル。

「当社でIPAをつくるとき、IPAの最高傑作といわれているパンクIPAをお手本にレシピを考案しました。グレープフルーツとシトラスの爽やかな香りとホップによる鮮烈な苦味がたのしめます。2014年末に発売後、たちまち人気アイテムに」

やや濁りあり。

ホッピーではあるけど、苦みは軽め。

好きなタイプのIPA。

★8

現「すいません、黒板に書いてある限定食の『本日の小鉢』って何ですか？」

店「近江牛切り落としの炒めものです」

現「近江牛で380円ですか。じゃ、それください」

これはなかなかお値打ち！

6杯目、黒壁スタウト。

「色合い、コーヒーのような風味は、焦がした麦芽を数％いれることによるものです。当社のスタウトは、スモーキーフレーバーも感じられる。個性が際立ったやみつきになりそうなスタウトです」

とにかく冷たい。

まさにアイスコーヒー。

★7

6種全てを飲んだので、ここからは気に入ったビールをリピート。

IPAスペシャルを、パイングラスで。

やっぱりこっちのグラスのほうがいいよなぁ、気分の問題やけど。

近江牛追加。

8杯目、長浜エールを飲んでフィニッシュ。

1杯あたり200円切ってますからね。

恐ろしいな、飲み放題。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300　

19時57分発の新快速で、京都へ。

その4に続きます。

地鶏のすきやき鍋 大阪・兵庫・滋賀・山梨ビール旅行記2013冬 その4〜ビールの現場から 滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」5回目

その3の続き。

長浜駅、17時45分。

日が暮れるのが、早いねぇ。

5分ほど歩くと、「現場」到着。

この近さは、貴重ですわ。

ビールはこの4種類。

長濱エールに伊吹バイツェン、淡海ピルスナーに黒壁スタウト。

さて、どれから行きますか。

まずは、淡海ピルスナー。

パイングラス（380ml）で、780円。

苦みはあまりなく、少し甘め。

でもボディは軽め。

★7

つまみは、王道「ソーセージ・フランク3種盛合せ」（580円）。

2杯目、伊吹バイツェン。

ヴァイツェンにしては、香り少なめ。

もう少し主張してもエエかもしれません。

★7

3杯目は、長濱エール。

少々冷え過ぎではあるが、完成度高し。

グラスとの相性もあるかも知れん。

★8

地鶏のすきやき鍋（980円）。

ラストは黒壁スタウト。

ちょっと焦げっぽいか。

煮詰めたすきやき鍋との相性はいい感じ。

★7

また行ってみたい度は★4（5段階）。

季節限定ビールがあればなおいいのにね。

その5に続きます。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300　

萩・山口・広島・大阪・長浜ビール旅行記2008秋 その12〜ビールの現場から 滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」4回目

その11の続き。

京都からJRで長浜まで移動。

2年ぶり4回目の訪問です。

店に入ると、故マイケル・ジャクソン氏の写真。

席は前回と同じ、醸造設備かぶりつきのカウンター。

これだけ設備が露出しているのに、全然麦汁の匂いがしないのは何ででしょう？

あの匂い、食事中に嗅ぐのはちょっと勘弁なので、これは有難いです。

地鶏の岩塩焼（680円）をつまみつつ、ビールをいただくことにしました。

ビールメニュー。

レギュラー4種。

プラス季節限定。

1杯目、伊吹バイツェン。

パッと見、USパイントですが、メニュー上は380ml。

香りも味も、いい意味でこなれたヴァイツェンだと思います。

★8

2杯目、淡海（おうみ）ピルスナー。

「現場」で飲んでる感じが全然しません。

疲れているといったらいいのか・・・

★5

3杯目、長浜エール。

よなよなっぽい感じ。

よなよなと同じように、完成度高し。

アメリカンなんですが、品があるとでもいいましょうか。

★9

鰯の竜田揚げを追加。

4杯目、季節限定の長浜レッド。

3杯目の長浜エールと比べると、色の違いはわかりやすいですかね。

ホップではなくモルトが前に出てきています。

★8

ラスト、黒壁スタウト。

するする系。

突出したものがないのは、欠点の場合もありますが、このビールの場合は利点と言ってもいいんじゃないでしょうか。

★8

駅からのアクセス、周辺環境ともに問題なし。

近江牛中心だからか、料理が気持ち高めかなぁ・・・

また行ってみたい度は★4（5段階）です。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300

伊勢から長浜へ ビールの現場から 滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」3回目

近鉄「伊勢市」駅から近鉄特急で京都へ。

朝8時前の「伊勢市」駅。

ホームを見る限りローカル駅と言った風情ですが、さすが「伊勢市」駅、結構次から次へと特急が到着します。

奈良の西大寺経由で京都へ向かう近鉄「特急」ですが、「特急」とは名ばかりで結構ノロノロ。

停まる駅が少ないだけの「特急」でした。

これやったらJR西日本の「新快速」の方が全然早いですね。

東寺の五重塔！

京都です。

三連休の初日とあって、京都駅は人、人、人。

西宮に住んでいた頃は、人ごみや渋滞がイヤで、「秋の京都」にあまり近寄ることがなかったので、あらためて驚きました。

さすが京都。

京都を観光すること無く、新快速で「長浜」へ。

目指す「現場」はJR北陸線「長浜」駅から徒歩5分。

駅から近くて便利です。

 

三連休初日ということもあり、店内は結構混雑してます。

私は一人だったので、醸造設備かぶりつきのカウンターに案内されました。

飲めるビールは4種類。

1杯目、淡海ピルスナー。

パイングラス（PintGlass）380ml、680円。

謎だらけです。

見た目はUSパイントっぽいんですが、380mlって書いてあるし・・・

そのまま信じるならちょっと高いですね、値段。

「チェコのピルゼン発祥。喉越しが良く、黄金色に輝き、雪のように白くきめ細かい泡を持つ世界の下面発酵ビールの元祖」とメニューにはあります。

なかなかに文学的な紹介です。

「世界の下面発酵ビールの元祖」・・・ちょっと違うような・・・

飲んだ瞬間は苦みも甘みも勝ってないのですが、後味に苦みが感じられます。

★7

2杯目、伊吹バイツェン。

「ドイツで親しまれている淡黄色のビール。原料に小麦を使用し、やわらかい酸味を持つのが特徴。酵母が健康に良いという言い伝えがある」

これはなかなかgoodです。

とんがったところがなく、かつ美味しいヴァイツェンなので、多くの人に薦められるビールだと思いました。

★8

ステーキ御膳。

3杯目、ペールエール。

「創業以来当店で一番人気のあるビール。ホップによる苦味とフルーティな香りを生かした自信作」

後に引かない適度な苦味がいいんじゃないでしょうか。

★8

そして最後、黒壁スタウト。

「濃厚な味わいと、芳醇でスモーキーな香りが特徴。ギネス社で有名な黒ビール」

4％なのに少々アルコールっぽいのが気になりますが、香ばしいスタウトです。

★7

駅からも近いですし、周辺も観光（散策）に適した環境。

トータルとしては、なかなか良い「現場」なんじゃないでしょうか。

というわけで、また行ってみたい度は★4（5段階）です。

「長濱浪漫ビール」

住所：滋賀県長浜市朝日町14-1

電話：0749-63-4300　

ビールを飲んだ後、琵琶湖畔へ。

久しぶりに見ました、琵琶湖。

長浜城を見ながら、豊公園を散歩して帰路につきました。