極私的「現場」リスト－新潟（10）

日本全国、これまで訪問したビールの「現場」リストです。
基本的に全て樽生（ドラフト）で飲んでます。
地ビール解禁の年からの記録ですから、中には古いのもありますが、ご容赦ください。

＜極私的また行ってみたい度＞
　★5・・・何としても再訪したい「現場」
　★4・・・また行きたい「現場」
　★3・・・近くに寄れば行ってもいい「現場」
　★2・・・時間があれば・・・な「現場」
　★1・・・もう行かんでエエかな・・・な「現場」

＜新潟＞
全部で、10現場。このエリアはレベルが高い！

新潟・阿賀野市「スワンレイクビール」3回
同じ新潟県でも、長岡から結構距離があるんです。
でも行く価値アリです。
ホント美味しいです。
2004年3月に出来た「五十嵐邸ガーデン」では、
昔の豪農の家を使った素敵な空間で、美味しい料理がいただけます。
もちろんスワンレイクビールも飲めます！（樽生の種類は少ないですが・・・）
詳しくはコチラとかコチラとかコチラとかコチラ。
★5

新潟・黒川「胎内高原ビール」
名前がちょっとそそられませんが、意外に美味しいです（スイマセン）。
周辺に遊ぶ施設があるため、休日はかなり混んでるんじゃないでしょうか？
昼どきに行ったらちょっと待たされましたから。
★4

新潟・妙高高原「妙高高原ビール」
スキー場に併設された「現場」です。
でっかい体育館のようなところで飲みました。
★1

新潟・巻「エチゴビール」8回
ご存知、地ビール第一号。
とは言え、今はブルボンさんが、親会社のようです。
かなり思い入れはあるのですが、最近ちょっと気になる点が多いです。
コチラとかコチラ。
＜2007.5追記＞
8回目、いってきました。
前回気になっていた点が、だいぶ改善されていました。
詳細はコチラ。
★5→★4→★5

新潟・西蒲「薪小屋ビール」
2008年5月に訪問しました。
本業はワイナリー。
敷地内にはブドウ畑やら、ワインショップやらが点在してるんですが、その中にビールの「現場」もございます。
雰囲気最高、料理最高、CPそこそこ、ビールう～んって感じです。
★3
詳細はコチラ。

新潟・魚沼「八海山泉ビール」4回
わりと歴史は浅いですが、さすが八海山、美味いです。
やっぱり水がいいんでしょうか。
建物が木造で、すごく立派です。
詳しくはコチラやコチラ。
景色が見えたら★5、夜だと★4
＜2008.5追記＞
4回目、行ってきました。
建物、料理は相変わらずですが、ビールがちょっと・・・
故に★3
詳細はコチラ。

新潟・寺泊「日本海夕陽岬ビール」3回
昔行ったときは、「ふ～ん」って感じだったのですが、
先日行ってビックリ。
詳しくはコチラやコチラ。
★4

新潟・湯沢「湯沢高原ビール」
湯沢ＩＣからすぐ近くにあるブルワリーです。
詳しくはコチラ。
★2

新潟・笹神「森の地ビール」
2003年まであった「新潟ロシア村」内のビールです。
色んな意味ですごい施設でした。
どうすごいかは、今は閉園になってしまったことからご想像ください。
合掌。
★1

新潟・新潟「新潟燦地ビール」
「新潟ふるさと村」という施設内にあった地ビール。
今ＨＰを見ても、ビールのビの字も無いので、もう飲めないんでしょうか。
★3

ビールの現場から～新潟市西蒲区「薪小屋ビール」その1

子供を妻の実家に預けて、妻と二人で未訪問の現場「カーブ・ドッチ」へ。
ビールの「現場」というよりは、ワインの「現場」ワイナリーとしえ、圧倒的に有名です。

広い敷地に、色々な施設が点在しています。

素敵なガーデンレストラン。

まだお昼前にもかかわらず、入店待ちの列が。
すごいなぁ。

ワイナリーなので、ぶどう畑。

そしてワインショップ。

楽しいなぁ。

そろそろ「現場」、行きますか。

その2に続きます。

「薪小屋」
住所：新潟県新潟市西蒲区角田浜1661番地
0256-70-2525

ビールの現場から～新潟県南魚沼市「八海山泉ビール」その1

GW、毎年恒例の新潟行きの際、寄りました。

今までも、コチラとかコチラで、何回か紹介した八海山の「現場」です。

以前は「八海山泉ビール苑」という名前だったと思うんですが、先日リニューアルしてその名も「八海山泉ヴィレッジ」。
ビールを前面に出さなくなったという理解でいいんでしょうか？

「TAVERNA」という2階のレストランへ。

相変わらず、素敵な空間です。

名前から「ビール」の文字が消えたのと関係あるのかないのかわかりませんが、飲める樽生の数が以前より減ってます。

その2に続きます。

「八海山泉ヴィレッジ」
住所：新潟県南魚沼市泉564－1
電話：025-775-3939　

ビールの現場から～新潟県新潟市「エチゴビール」その1

GWの後半、妻の実家がある新潟に行ってきました。
この時期新潟に行って「現場」を訪問するのは、今やもう年中行事。
昨年のこの時期には八海山とスワンレイク。
一昨年は八海山とエチゴと日本海夕陽に行ってます。

そして今年行ったのはエチゴビールの「現場」。
言わずと知れた地ビール第一号の「現場」です。

いい天気で、実に「ビール日和」。

12時15分前くらいに着いたのですが、天井が高く心地よい店内は、まだガラガラ。

ありがたいと言えばありがたいですが・・・でもなぁ。

さて、飲めるビールは5種類。

季節限定は残念ながら飲めませんが、レギュラーは5種全て飲めるとのこと。
レギュラーメニュー好きの私には、十分な品揃えです。

その2に続きます。

「ブルーパブ・エチゴ」
住所：新潟市西蒲区福井3970
電話：0256-72-0640

ビールの現場から～新潟県寺泊町「日本海夕陽岬ビール」①

タイに行く1週間前のこと、妻の実家がある新潟に行っておりました。
ビール現場主義者の私としては、たまらん県の一つが新潟県。
もちろんそれが理由で妻と結婚したわけでは、断じてありませんが。

で、今回昼食を食べに行ったのが「日本海夕陽ブルワリー」。
昨年のGWにお邪魔して以来ですから、1年3ヶ月ぶりになります。
前も書きましたが、寺泊に近いこのお店では海の幸を使った料理が楽しみなんです。
今回も鯵のマリネや・・・

鰯のパスタ・・・

そして子供達が大好きなピザ達・・・

飲んだビールは②で紹介します。

「日本海夕陽ブルワリー」
住所：新潟県三島郡寺泊町野積107-225
電話：1258-75-4966

ビールの現場から～新潟県阿賀野市「スワンレイクビール」①★5

5月3日。
子供達をおじいちゃん、おばあちゃんに預け、夫婦でスワンレイクへ。

結構辺鄙なとこなんですけど、さすがGW、エライ人です。
行ってみたかった「五十嵐邸離れ　Kura凛」は予約でイッパイでした。

そういうわけで、「レストラン・スワンレイク」。

まずはビールメニュー。

最初に頼んだのが・・・

まずは写真左のゴールデンエール、240ml400円。
「少し苦みも味わえる風味の豊かさが特徴です」
色は見てのとおり薄め。
ちょい苦で、美味い！
真っ白な泡が印象的でした。
★8
そして写真右、越乃米こしひかり仕込み。
「キレがあり香り豊かなスペシャルラガービール」
さすがこしひかりを使用してるだけあって、口当たりが軽い！
甘みも苦みも控えめのところでの、いいバランス。
好きなタイプではありませんが、これはこれで美味しいと思います。
★7

ホワイトスワンヴァイツェン。
「フルーティな味と香りが特徴です」
色は薄く、黄色。
とがったところのない、まろやかなヴァイツェンです。
★8

フード。

鴨肉のラグーソースリガトーニ＆キャベツとミモレットチーズのからすみパスタ。

スワンレイクビール②に続きます。

「レストランスワンレイク」
住所：新潟県阿賀野市金屋345-11
電話：0250-63-2000

ビールの現場から～新潟県南魚沼市「八海山泉ビール」①

GWの5連休は、妻の実家がある新潟に帰ってました。
新潟と言えば「現場」！
まあ、あくまでワタシ的にではありますが・・・
八海山は昨年もこのタイミングで訪問したので、約1年ぶりになります。

東京都内の渋滞が思ったよりひどく、到着したのが8時過ぎ。
ラストオーダーが8時半なので、結構ぎりぎりでした。

何度来ても、この木をふんだんに使った空間は贅沢です。

レギュラービールはこの3種類。

最初に頼んだのはこの2杯、ヴァイツェンと春限定のゴールデンエールです。

グラス小さすぎました・・・
全部で5杯飲まなきゃいけないので、小さいグラス（170ml）で頼んだのが失敗でした。
あまりに少なすぎ。
2口くらい飲んだら終っちゃいます。
ヴァイツェン。
全体的にどこがどうということはないんですが、ちょっとあっさりしすぎかなぁ？
★6
ゴールデンエール。
すっきりしてるんですが、何だかなぁ・・・ひっかかりが少ない感じですね。
★6

②に続きます。

「八海山泉ビール苑」
住所：新潟県南魚沼市泉564-1
電話：025-775-3939

ビールの現場から～新潟県阿賀野市「スワンレイクビール＠レストランスワンレイク」★5

五十嵐邸ガーデンで樽生2種類（ゴールデンエール、ポーター）しか飲めなかったので、樽生全種類飲むために、隣接の「レストランスワンレイク」に移動しました。

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ビールの現場から～新潟県阿賀野市「スワンレイクビール＠五十嵐邸ガーデン」その1★4

土曜日の昼、前から行きたかった「五十嵐（いからし）邸ガーデン」に予約をして行きました。
スワンレイクビールには、2度来たことがあるのですが、
2004年3月に完成した「五十嵐邸ガーデン」は初めて。
ここは明治、大正時代に建てられた豪農の屋敷を雰囲気をなるべく残しながら改築したものだそうです。
ビールも建築も大好きなので、かなり楽しみです。

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ビールの現場から～新潟県湯沢町「湯沢高原ビール」

お盆、ということで、妻の実家への里帰りへ同行して新潟へ行ってきました。
まずは関越自動車道湯沢ICからすぐ、「湯沢高原ビール」です。

ただこの日は物凄い豪雨。
たどり着くまで大変でした。
ワイパーを目一杯動かしても全然前が・・・

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ビールの現場から～新潟県三島郡寺泊町・日本海夕陽岬ビール～

新潟ビアライゼ報告第三弾は「魚のアメ横」で有名な寺泊にある「日本海夕陽ブルワリー」です。
長女を連れて初めて行った外食がココでした（1998年）。
懐かしいなぁ・・・

特段美味しかった記憶もなかったので、再訪することもなかったのですが、その後インターナショナルビアコンペティション（IBC）やら、ジャパンビアカップ（JBC）やらを受賞している模様。
これは再訪せねば、てなわけで訪れた次第です。

到着したのは5月4日の11時半くらいでしたが、店内ほぼ満員。
かなり期待できます。

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ビールの現場から～新潟県西蒲原郡巻町・エチゴビール①～

新潟ビアライゼ報告第二弾は、栄えある地ビール第一号「エチゴビール｣です。
ここを訪れるのはもう何回目でしょう。
10回くらいにはなりますかね。

日本全国そうだったようですが、天気サイコーです。

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ビールの現場から～新潟県南魚沼市・八海山泉ビール★5

新潟ビアライゼ報告、第一弾は5月2日に訪問した八海山泉ビールです。
関越自動車道六日町ＩＣから車で10分、魚野川沿いにブルワリーレストランはあります。

遠くに雪山が見え、桜が咲き、とても美しいところです。

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