026)富山の「現場」

極私的「現場」リスト-富山(6)

日本全国、これまで訪問したビールの「現場」リストです。

基本的に全て樽生(ドラフト)で飲んでます。

地ビール解禁の年からの記録ですから、中には古いのもありますが、ご容赦ください。

 

<極私的また行ってみたい度>

 ★5・・・何としても再訪したい「現場」

 ★4・・・また行きたい「現場」

 ★3・・・近くに寄れば行ってもいい「現場」

 ★2・・・時間があれば・・・な「現場」

 ★1・・・もう行かんでエエかな・・・な「現場」

 

砺波市「となみ麦酒」

新規423ヶ所目として、2023年4月に訪問。

入れて良かった。

★2

 

富山市「KOBO Brewery」

新規412ヶ所目として、2023年4月に訪問。

チェコ人が造る、本格的チェコビール。

建物もいい雰囲気でした。

★4

 

氷見市「BREWMIN'(ブルーミン)」

新規320ヶ所目。

こちらも2019年8月に初訪問。

カフェ風のお店でいただきました。

★3

 

高岡市「Latticework BREWING」

新規319ヶ所目。

2019年8月訪問。

高岡駅からちょっと歩きますが、素敵な町並みに溶け込んだいい感じの「現場」でした。

★4

 

黒部市「宇奈月ビール」

立派な駐車場、立派なレストランが印象的。

ビールの印象はあまりないんですけど。

ここのコースター今でも家にあります。

★3

2009.12追記

2回目の訪問は、息子と一緒に。

立派なレストランは記憶どおりでしたが、ビールの印象が全然違ってました。

美味しいじゃない!

★4

 

氷見市「いきいきビール」

もうブルワリーレストランはなくなってしまったようなので、(イワサさんのブログにその様子が詳しく書かれています)今となっては、ここで飲んだのは貴重な体験でした。

だから言うわけではありませんが、美味しかったですよぉ。

★4

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新規413ヶ所目! 石川・富山ビール旅行記2023春 その5〜ビールの現場から 富山県砺波市「となみ麦酒」

その4の続き。

 

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駅から数分歩いて、新規413ヶ所目の現場「MERRY'S CLUB」到着。

開店時間の18時になっても電気が点かないので、心配になってお店に電話。

 

現「すいません、今お店の前にいるんですが・・・」

店「すぐ開けます!」

 

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醸造設備発見。

 

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お通し(550円)。

まあまあしますね。

 

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ビールメニュー。

オリジナルは、インディアピンクIPA、Hazy IPA、White Pale Aleの3種のようです。

 

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1杯目、インディアピンクIPA(880円)。

UKハーフパイントグラスで登場。

ほぼクリアで、名前のとおりピンクがかってます。

アロマややホッピーで、やや苦め。

★7

 

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塩麹仕込みのから揚げ(715円)。

 

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2杯目、Hazy IPA(880円)。

すごい気泡。

Hazyと言うわりには、濁り少なめ。

香り控えめ。

少しだけリンゴのフレーバーが感じられます。

★7

 

また行ってみたい度は★2(5段階)。

 

MERRY'S CLUB

住所:富山県砺波市表町10-2

電話:0763-58-5576

 

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店を出て、砺波駅へ。

 

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高岡駅で乗り換えて、金沢駅に到着したのは21時前。

唐揚げしか食べてないから、お腹は減ってます。

 

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コンビニで、つまみとビールを買ってホテルで。

 

その6に続きます。

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新規412ヶ所目! 石川・富山ビール旅行記2023春 その3〜ビールの現場から 富山県富山市「KOBO Brewery」

その2の続き。

 

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13:15 富山ライトレールで北へ。

 

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13:38 競輪場前駅着。

 

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住宅街を歩くこと8分。

 

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KOBO Brewery」、新規412ヶ所目の現場は、北前廻船問屋「馬場家」の中にあります。

 

店内に入ってすぐのカウンターで注文するスタイル。

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9種類のうち、オリジナルは8種類。

1〜4はお店で醸造しているとのこと。

ブリュワーはチェコの方、期待できます。

キャッシュオンデリバリーは面倒くさいですが・・・

 

注文したビールを受け取って、テーブルへ。

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馬場家の米蔵を改装した店内は、天井が高く、中心に醸造設備が。

臭いは全然しませんね。

素晴らしい。

テーブルがやたら長く大きく、ポジショニングが難しいのは難点かな。

 

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1杯目、ゆずビターラガー(グラス、600円)。

「爽やかなゆずの香りが広がり、ラガーのキレとゆず皮から出るほろ苦さがクセになる一杯です。」

ガス弱めで、アロマもフレーバーも程よく柚子。

美味しいです。

★8

 

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2杯目、プレミアントピルスナー(ジョッキ、1,050円)。

「程よい苦みの中に、プレミアントホップの香りを感じ、飲んだ後にも香りの余韻が楽しめます。」

チェコ感あるジョッキで登場。

やや濁りあり。

ザーツホップより、ハーブ感のあるアロマ。

ほんの少しシトラッシーなフレーバーの中に、モルトも感じられます。

★8

 

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フードメニュー。

ソーセージが売りのようです。

 

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しかし、頼んだのはコレ。

ものすごくガーリック。

 

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3杯目、ダークラガー(ジョッキ、1,050円)。

「黒ビールの概念を覆す飲みやすさはこのままに、6種類の麦芽を使用し改良しました。チョコレートモルトが香り、4種類の麦芽バランスを楽しめます。」

香ばしいアロマ。

ガス弱めで、ボディ軽い。

素晴らしく飲みやすい!

★8.5

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

その4に続きます。

 

KOBO Brewery

住所:富山県富山市岩瀬大町107-2

電話:080-3047-9916

 

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馬場家、100円で見学出来るようです。

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新規320ヶ所目! 近畿・北陸ラン&ビール旅行記その27〜ビールの現場から 富山県氷見市「BREWMIN’(ブルーミン)」初訪問

その26の続き。

 

氷見漁港 魚市場食堂」を出て、「氷見漁港場外市場 ひみ番屋街」で土産を購入し、満を持して「現場」へ。

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BREWMIN'(ブルーミン)」。

 

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新規320ヶ所目です。

 

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ビールメニュー。

4種類飲めるみたいです。

 

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1杯目、レモンエール(650円)。

「国産レモンを使ったスッキリビール」。

濁りあり。

ガスは弱めで、香りはさほどでもなし。

甘さは抑えめで、苦めでバランス。

★6

 

氷見産イワシの唐揚げ(590円)。

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2杯目、湊川エール(550円)。

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「湊川を眺めながら爽やかに飲みたいビール」

やや濁りあり。

泡なしで提供。

ボディ弱め、爽快感もなし。

★6

 

3杯目、獅子IPA(690円)。

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「氷見伝統の獅子頭のように力強い苦みとホップの香り」

濁りあり。

ちょい苦めだが、ボディが・・・

★6

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

その28に続きます。

 

BREWMIN'(ブルーミン)

住所:富山県氷見市比美町24-10

電話:0766-54-6596

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新規319ヶ所目! 近畿・北陸ラン&ビール旅行記 その14〜ビールの現場から 富山県高岡市「Latticework BREWING」

その13の続き。

 

福井から金沢までJRで移動し、今日明日と2泊するホテルにチェックイン。

荷物を置き、シャワーを浴びて再び金沢駅へ。

 

IRいしかわ鉄道・あいの風とやま鉄道に乗って、高岡へ。

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2008年に親戚の葬儀で来て以来ですが、駅が新しくなっていてびっくりしました。

 

市電が走る道を北へ。

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千保川を渡ると、左手に金屋緑地公園。

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何この、素敵な通り。

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何この、素敵な店構え。

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ここが新規319ヶ所目の現場「Latticework BREWING」。

 

5席あるカウンターの奥には座敷スペースが。

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平日6時過ぎ、まだお客は私だけ。

 

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格子が印象的。

そうか、だからLatticeworkなのか。

 

ビールメニュー。

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まずは金屋エール(500円)。

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「金屋町をイメージした少し濃いめの色に、ホップ由来のフルーティな香り」

やや濁りあり。

ガス弱めで、苦みもさほどでもなく。

定番だけあって、安定してますね。

★8

 

フードメニューは前方の黒板。

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一番、内容がわからなかったコニーアイランド(600円)。

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なかなかにジャンキー。

 

カウンターの中はこんな感じです。

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2杯目、カスケード山脈(650円)。

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「やっぱり大好きなカスケードを複雑なホッピングスケジュールでこれでもかと大量に使用した、暑い熱い夏にゴクゴク飲める至極の一杯」

淡めでやや濁りあり。

ガス圧もやや弱め。

「これでもかと大量に使用」と言うわりには、ややホッピー程度。

★7.5

 

3杯目、The Gift(750円)。

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「エキノックス(エクアノット)ホップ由来のフルーティなアロマとほんの少しハーブ感のある複雑な味わいの濁り系IPA」。

濁りあり。

香りホッピーで、飲んでもホッピー。

バランス内です。

★7.5

 

カウンターの中の方と、少しお話しました。

地元の方かと思いきや、神奈川から来られたそうです。

びっくり。

 

4杯目は、再び金屋エール(500円)。

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また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

外に出たら、まだ明るかったので金屋町散策。

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鋳物師の町並みなのか。

能作」も高岡やもんね。

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その15に続きます。

 

Latticework BREWING

住所:富山県高岡市金屋町3-15

電話:0766-75-9089

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合格祈願&ビール旅行記2009冬 その9~ビールの現場から 富山県黒部市「宇奈月地ビール」

その8の続き。

 

富山地方鉄道「下立(おりたて)」駅を降りたのは、11時25分。

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息「まだ雨降ってるね」

父「ホンマやなぁ・・・また走るか、しんどいけど」

 

ここで一緒に駅を降りた女性が、見かねて声をかけてくれました。

 

女「傘お持ちじゃないんですか?」

父「エエ、持ってないんです」

女「待合室に置いてある傘、借りていけばいいんじゃないですか?」

父「借りちゃっていいんですか!」

 

ありがたや、ありがたや。

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歩くこと7~8分で、宇奈月の「現場」到着。

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前回来た時は、息子はまだ生まれてなかったと思いますので、10年ぶりくらいになるのかな。

 

天井の高い広々とした店内には、まだあまりお客さんもおらず。

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メニュー。

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この時のランチは、大人1,200円の「オーダーバイキング」でした。

 

父「お前の好きなバイキングだぞ」

息「やったー!」

 

食べ放題ではあっても、飲み放題ではないようで。

 

1杯目、十字峡(ケルシュ)。

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ジョッキ、でかっ!

これで680円は、わりとお値打ち。

地元の人もそう思ってくれるかは、わかりませんが。

強すぎない、ほどよい香り。

サーブ温度がちょうどいいせいか、するする入ってきます。

素晴らしくバランスのいいケルシュやと思います。

★9

 

2杯目、トロッコ(アルト)。

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これも美味い!

個人的には、もう少しだけ苦いほうが好きなんですが、全然OK!

★9

いやぁ~、来た甲斐あるなぁ。

 

オーダーしてあったステーキ到着。

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息「お父さん、美味しい!」

父「そうか、良かった」

 

3杯目、カモシカ(ボック)。

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しっかりボディのボック。

★8

 

最後に、ケルシュをグラスでオーダー。

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しっかりボックのあとでも、全然大丈夫。

ようできてます。

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

前回来たときより、全然好印象。

ま、10年ぶりですからね。

 

その10に続きます。

 

宇奈月麦酒館

住所:富山県黒部市宇奈月町下立687

電話:0765-65-2277

 

281)合格祈願&ビール旅行記2009冬

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523)ビールなお店(下北沢→神田・蔵くら) 524)ビールなお店(下北沢、渋谷・うしとら) 525)ビールなお店(代々木・タンネ) 526)ビールなお店(銀座・ファボリ、新宿・フリゴ、渋谷・ベルゴ、水道橋・フリゴ・エスト、渋谷・フォルチェ) 527)ビールなお店(信濃町・ビアテラス鶺鴒) 528)ビールなお店(新宿・カイテル) 529)ビールなお店(銀座、八重洲、田町・スワンレイク Kura凛&Edo) 530)ビールなお店(横浜・キングペリカン) 531)ビールなお店(横浜・CRAFT BEER BAR) 532)ビールなお店(鷺沼・Bourbon Bar Sal's) 533)ビールなお店(横浜天王町・PIVO屋) 534)ビールなお店(門前仲町・ガブリエ) 535)ビールなお店(中目黒、原宿、馬車道、高田馬場、吉祥寺・タップルーム) 536)ビールなお店(六本木、新日本橋、清澄白河・アウグスビアクラブ系) 537)ビールなお店(住吉・パイレーツオブスミヨシ) 538)ビールなお店(神保町など・ブラッセルズ系) 539)ビールなお店(新宿御苑・BEER PUB BAMBOO) 540)ビールなお店(有楽町・JSレネップ) 541)ビールなお店(錦糸町・Beerich YEAST) 542)ビールなお店(銀座・BULLDOG) 543)ビールなお店(池袋・CAMDEN) 544)ビールなお店(門前仲町・宮澤商店) 545)ビールなお店(八丁堀・麦酒倶楽部HACHI、浜松町、青山、水天宮・バルケッタ) 546)ビールなお店(四谷・THREE THREAD) 547)ビールなお店(荻窪・THE GRUB) 548)ビールなお店(中野坂上・THE HANGOVER) 549)ビールなお店(神田、浜松町、五反田・DEVIL CRAFT) 550)ビールなお店(新宿御苑前・Vector Beer) 551)ビールなお店(御茶の水・cafe104.5) 552)ビールなお店(吉祥寺、下北沢・Va bene) 5530)ビールなお店(銀座など・ライオン) 5531)ビールなお店(銀座など・YEBISU BAR) 554)ビールなお店(新宿など・キリンシティ) 555)ビールなお店(渋谷、大門、博多・Goodbeer faucets ) 556)ビールなお店(茅場町・Mile 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