717)ビールなお店(銀座・ファボリ、新宿・フリゴ、渋谷・ベルゴ、水道橋・フリゴ・エスト、渋谷・フォルチェ)

人形町「日山」からの・・・ 水道橋「Frigo Est」

人形町「日山」で、すき焼き。

Img_5034 Img_5035

美味かったなぁ。
素晴らしい。

そこから水道橋に移動し、2008年5月以来の「Frigo Est」。
7年ぶりって・・・

店の雰囲気は、以前と変わらず。

冷蔵庫でジャケ買いした、ウィットカップのスティムロ。

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オルヴァル。

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時間が悪かったのか、曜日が悪かったのか、店内が静かすぎました・・・

Frigo Est
住所:千代田区西神田2-1-12
電話:03-3262-1138

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八海山&鶴齢@銀座「伊勢廣」 → シメイゴールド&デュベルトリプルホップ@銀座「Favori」

銀座五丁目の焼鳥屋「伊勢廣」にて。

あまり日本酒の種類は沢山ありませんが、美味しいのが揃ってました。

八海山特別純米原酒。

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新潟県南魚沼市「八海醸造」。
アルコール度数:17.5度。
原料米:国産米
精米歩合:55%
「掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品ある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。冷たく冷やしてお召し上がりください」
夏季限定のお酒みたいです。

鶴齢純米吟醸。

Img_3848 Img_3849

新潟県南魚沼市「青木酒造」。
アルコール度数:15〜16度。
原料米:越淡麗
精米歩合:55%
「米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です」

伊勢廣
住所:中央区銀座5-9-17
電話:03-3573-1918


店を出て、徒歩で二丁目に移動し、4年ぶりの「Favori」。

変わらない雰囲気。
冷蔵庫で選ぶスタイルも変わらず。

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最初に目に止まったのは、一風変わったデュベル。

Img_3852

「トリプルホップ」。
ザーツ、シティリアン・ゴールディングスに加えて、モザイクホップをドライホッピングで使用。

2杯目も、一風変わったシリーズ。

Img_3853

「シメイゴールド」。
こんなんあるんや。

Img_3857 Img_3856

シメイチーズの盛合せとともに。

Favori
住所:中央区銀座2-10-5 オオイビル1F
電話:03-6226-6117

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緊急送別会@銀座「KURA凛」&「FAVORI」

1年間一緒にやっていた後輩に、予期しなかった異動の辞令。
「これは飲まねば!」と、あわてて選んだお店が銀座「KURA 凛」。
10021901kura2133
残業を終えてから出かけたので、店に着いたら既に9時半。
ちょっと高めのビールを飲んで、ちょっと高めの食事をして、1次会を終了。

同行していた新人が渋谷の別会場に向かったため、後輩とサシでFAVORI。
10021904favori2503
どんだけビールな店に連れてくねん、俺(笑)

iPhoneゆえ、粗々の写真しかないが、飲んだビール。
100219022502100219032502
時刻は午前1時を大きく過ぎており・・・
こういう場なので、ビール関係のメモもなく・・・

ネタ切れ。


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Vlas Kop樽生@水道橋「Frigo Est」

Frigo Estです。
ビア友Kと行きました。
結構賑わってます。

見たことのない樽生がありました。
08051604vlaskop2115
Vlas Kopというそうです。
小麦系です。
ここに来るまでに、いっぱい飲んでたので、細かいことは覚えてません。

この日は他に、こんなビールも飲みました。
08051605westmalle214408051606chimay2243
コクがあって、とっても美味しかったです。

Frigo Est(フリゴエスト)
住所:千代田区西神田2-1-12
電話:03-3262-1138

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渋谷「Failte(フォルチェ)」

デリリウムカフェトーキョー」の後、ビア友Kとともに渋谷に移動。
08013114failte2115
eurobeerさん系列のアイリッシュパブ「Failte(フォルチェ)」です。

ビルの5階という立地条件もあるんでしょうか、アイリッシュパブとしては開放的な空間構成。

飲める樽生は8種類。
080131152119
ギネス、キルケニー、ハイネケン、ベルビュー、レフ、プレミアムモルツ、ベルハーベンとあまり他では見かけないリッヂウェイ・フォーリン・エキスポート・スタウト。

ベルギービールばかりを飲んできたので、ラガーを1杯。
080131162124
ハイネケンです。
ぐるなびクーポンを使うと、なんと1パイント550円。
お得です。
正直言うと、プレミアムモルツの方が飲みたかったんですが、こういう「お得感」に実に弱く・・・

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2杯目はボトルメニューからセレクト。
クロップサークル。
08013119cropcircle2204
ちょっと「オリ」が気になりました・・・

3杯目にリッヂウェイ。
080131222252
1パイント1,000円。
しっかりとしたやや甘めのスタウトでした。

ビールだけでなく、フードも充実。
080131172134080131182149
写真にあるのはきわめてオーソドックスに、ローストビーフ&フィッシュンチップスですが、他にも色々美味しそうなものが並んでました。

渋谷や無かったら、もうちょい行けるんやけどなぁ・・・

Failte(フォルチェ)
住所:渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDEビル5F
電話:03-3476-7776

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ピルスナー・ウルケル@新宿「Frigo(フリゴ)」

ビール好きにも色んなタイプがいると思います。
「あのお店(現場)に飲みに行きたいなぁ」と思うタイプと
「あのビールを飲みに行きたいなぁ」と思うタイプ。
私は明確に前者のタイプなんですが、その私をして「あのビールを飲みに行きたい!」と思わせる数少ないビールがピルスナー・ウルケル(樽生)です。

で、そのピルスナー・ウルケル樽生を飲みに、昨年に引き続き新宿の「Frigo」さんに行ってきました。
甲州街道から、階段を降りていくとあったあった。
07071204frigo1736
7/12~ですって。

300ml(900円)と500ml(1,250円)があるんですが、迷わず“大”を注文。
070712051741
おおーっ!

やや?
想像より少々ガスが強めです。
私の好きな温度よりちょっと低めやし・・・

美味しいんですよ!
でも、期待が大きすぎたんでしょうかねぇ・・・

ただ、後半ぬるめになって、いい感じに復活してきました。
温度って、影響大きいですねぇ。

Frigo
住所:渋谷区代々木2-11-20新宿島津ビルB1F
電話:03-5371-0666

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Witkap Pater樽生@水道橋「Frigo Est」

銀座「BULLDOG」の後、タクシーで水道橋の「Frigo Est」へ流れました。
ここへ来たからには、久しぶりにベルギービールをいただきます。
07061801witkap2225
ゲスト樽生の「Witkap Pater」の何か。
小麦系だったということしか覚えておりません、残念ながら(笑)

そしてこちらも、味はあまり覚えていない2杯目。
07061802degraal231307061803degraal2313
冷蔵庫で見かけて、見たことがなかったので「ジャケ買い」しました。
「de graal dubbel」。

この日はよく飲みました。

Frigo Est(フリゴ・エスト)
住所:千代田区西神田2-1-12梅沢ビル2F
電話:03-3262-1138

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Greut Lawauitj(フルート・ラワート)樽生@水道橋「Frigo Est(フリゴ・エスト)」

先週、水道橋の「Frigo Est(フリゴ・エスト)」におじゃましました。
07051002frigoest2140
水道橋の駅から白山通りを南に少し行ったところ、かなり賑やかなエリアにあるビルの2階です。

最初にいただいたのは「Greut Lawauitj(フルート・ラワート)」樽生。
アルコール度5.5%、250mlで950円です。
(画像はありません)
濁り系で、ブラウン系です。
飲むと、見た目から想像していたより、スッキリしていて驚きました。

そして2杯目はシメイホワイトの樽生。
カウンターの中の店員さんが「シメイホワイトは瓶の方が美味しい」と話しているのが聞こえていたので、ちょっと頼みづらかったですが・・・(笑)
ま、好みは人それぞれ。
私は樽生の方がスッキリしていて、好みです。
味覚が単純で、すいません。

Frigo Est(フリゴ・エスト)
住所:千代田区西神田2-1-12梅沢ビル2F
電話:03-3262-1138

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ピルスナー・ウルケル樽生@新宿「Frigo」

ビア友K氏と新宿「Frigo」へ。
K氏はウルケル樽生未体験とのことだったので、お連れした次第。

060726022139
画像が悪く、わかりづらいですが、間違いなくウルケル樽生。
相変わらずの美味さです。

K氏も「これは美味い!」とのこと。
それもそのはず、K氏は昨年2月にボヘミアンスタイルのピルスナーには「やられ済み」なので、ウルケル樽生が不味かろうはずがなし。
それにしても、Frigoエラ混み。
立ち飲みの方もいらっしゃいます。
「ウルケル人気、すごいなぁ」
と思ってよくよく見ると、一番売れてるのがヒューガルデン。

なんだぁ、ちぇっ。

Frigo
住所:渋谷区代々木2-11-20新宿島津ビルB1F
電話:03-5371-0666
060726032448

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Gambrinus(ガンブリヌス)&Pilsner Urquell(ピルスナー・ウルケル)樽生@新宿「Frigo」

ドイツ・チェコビール旅行記の途中ですが・・・

久しぶりに新宿「Frigo」に行ってきました。
あまり新宿には行かないのですが、今日は特別。
ウルケルとガンブリヌスの樽生が飲めるんです!

早速。
Cimg3449
ウルケル樽生。
500mlで1250円です(300mlでは900円)。
ちょっと高いですが、いたしかたありません。
バイエルン系のラガーを沢山飲んだ後に飲むと、苦味が際立ちますね。
チェコで飲んだウルケルとの比較ですか?
「大人の事情」があるので勘弁してください(笑)

そしてガンブリヌス。
Cimg3452
ウルケルと比較すると、ややモルティです。

写真はありませんが、他にもチェコのボトルビール「RADEGAST PREMIUM」もいただきました。
ガンブリヌスより、更にモルトに振った感じ。

ビールのお供はFrigo風オムレツ。
Cimg3450
中には、賽の目に切ったズッキーニやらパプリカやら玉ねぎやらを炒めたカポナータっぽいものが入ってました。

久しぶりにお邪魔したFrigoですが、いいお店だなぁとあらためて・・・
樽生が5種類。
ヒューガルデン、ギネス、アボット、イェバーのレギュラーにゲスト一つ。
(この日はゲストが2種だったため、イェバーがお休み)
確かにベルギービールメインのお店なんですが、それだけにこだわらない品揃えが私好みです。

Frigo
住所:渋谷区代々木2-11-20新宿島津ビルB1F
電話:03-5371-0666
Cimg3448

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