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022）千葉の「現場」

新規460ヶ所目！　ビールの現場から 千葉市中央区「Y.Y.G. BREWERY」

稲毛から本千葉へ移動。

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「Y.Y.G. BREWERY FACTORY」。

新宿もおしゃれですが、こちらもおしゃれですね。

 

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8番以外は、全てここで醸造しているとのこと。

 

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6人が座れるL字型のカウンターと、4人がけと2人がけのテーブル席が1台ずつ。

先客は常連さんっぽい年配のお客さん、2名2組。

 

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1杯目、燦々ピルスナー（Regular、800円）。

「陽気なシングルホップピルスナーの完成です。キレのあるドライなピルスナーにドイツ産『Mandarina Barvaria』をドライホッピングで投入！明るいシトラスのニュアンスに小ぶりな赤い果実を思わせる香り。飲めばきっと心が晴れやかになるでしょう！」

クリアで淡色ですが、なぜか焦げっぽいフレーバー。

★7

 

現「すいません、このお店WiFiありますか」

店「ありますよ」

 

ありがたい、これでDAZNでクライマックスシリーズ第2戦が観られます。

店の中の方（男性）は、千葉らしくロッテ戦が気になるようですが、私は阪神戦。

 

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枝豆ペペロンチーノ（500円）。

手で食べるとベタベタになっちゃうので、お箸でいただきます。

 

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2杯目、代々木アンバーエール（Regular、700円）。

「Y.Y.G.の定番ビール。じんわりと感じる深い香り、後から楽る力強い麦芽の香りと甘みを楽しめる琥珀色のビールです。熟成が進んだとき、温度が高いときは麦芽の余韻が増します。目を閉じて深く香りを楽しむと、あなたが今コンクリートジャングルにいることを忘れてしまうでしょう。」

ピタピタで登場。

ほぼクリア。

これもやや焦げっぽい。

★7

 

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3杯目、渋谷IPA（Regular、800円）。

「王道のYYGのIPA！またまた一般には駅染み薄い、“USDA008”というホップをメインに使用！穏やかだけど深みのある苦味、柑橘の皮やトロピカルフルーツ系のニュアンス。誰もが好きなテイストに仕上がっています。」

これもピタピタで登場。

これは焦げっぽくなく、バランスいいです。

★7.5

 

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NEW ME（Regular、900円）。

「今回の新しいIPAは『アメリカンベルゴスタイルエール』、というスタイル、アメリカンホップのシトラスフレーバーに加え、ベルギー酵母で発酵させたことでよりクリーンでシャープな印象に仕上げました。オレンジや桃、マンゴーの香りが軽快で、フレッシュの青リンゴのニュアンスがバランスよく存在します。好みのIPAに近づこうと、逆算的に開発したビールです。」

クリア。

確かに青リンゴ感あり、フルーティ。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3（5段階）。

 

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PayPay払いで10％ポイント還元。

 

「Y.Y.G. BREWERY FACTORY」

住所：千葉県千葉市中央区長洲1-23-4

電話：043-306-2556

2023/10/20 01:00 | | コメント (0)

新規459ヶ所目！　ビールの現場から 千葉市稲毛区「INAGE BEER」

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幕張メッセでCEATECを見た後、JR稲毛駅に移動。

 

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5分ほど歩いて現場到着。

「いなびや」。

 

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AMラジオがかかる店内。

入って右側手前のテーブル席に着席。

画角には入っていませんが、左側に小上がりがあります。

支払いは、キャッシュオン。

 

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飲めるビールは8種類。

 

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ING（M、650円）。

「ホップのいろいろな味と香りのする軽めのビール」

濁りあり、アロマ控えめ。

ボディ軽く、全体的にさっぱり。

★6

 

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2杯目、ビーバーズ（650円）。

やや濁ってます。

フレーバーはややシトラス。

果汁っぽさ、ピールっぽさあり。

ING同様、これもさっぱり。

★7

 

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今回は食べてませんが、フードメニュー。

 

また行ってみたい度は★3（5段階）。

PayPay払いで、10％ポイント還元。

 

「いなびや」

住所：千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-6-13

電話：043-301-2336

2023/10/20 00:00 | | コメント (0)

焼き枝豆　ビールの現場から～千葉県浦安市「ハーヴェスト・ムーン」63回目

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63回目の訪問は、テラス席ではなく室内で。

猛暑日なんで。

 

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1杯目、ピルスナー（L、869円）。

クリアで、やや麦を感じるアロマ。

飲むと、麦もホップもしっかり感じられるのが素敵。

★8

ハッピーアワーが平日だけになったので、本来のスタイルに戻って大きいサイズで。

 

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焼き枝豆（649円）。

前回ハンバーガーにがっかりしたので。

 

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2杯目は、季節限定からインペリアルピルスナー（970円）。

「モルトとホップをふんだんに使用。リッチなモルトの風味と豊かなアロマとフレーバー、そして強い苦みが特徴。まさに『皇帝』の名にふさわしいビールです。」

濁りあり。

少しグラッシーなアロマ。

インペリアルらしく、ボディしっかり。

8.5%を感じさせます。

★7.5

 

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3杯目、ペールエール（869円）。

かすかに濁りあり。

少し香ばしくて、ドリンカブル。

温くなった方が、いい感じです。

★8

 

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4杯目、ブラウンエール（869円）。

濁っていて、ホッピーなアロマ。

穏やかなアメリカン。

★8

 

また行ってみたい度は★4（5段階）。

 

「舞浜地ビール工房　Roti's House」

住所：千葉県浦安市舞浜1-4イクスピアリ4F

電話：047-305-5652

2023/07/18 00:00 | | コメント (0)

新規428ヶ所目！　ビールの現場から 千葉県柏市「BEER BRAIN BREWERY」

柏の葉での仕事を終えて、新規現場開拓。

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「BEER BRAIN BREWERY TAP ROOM」。

右側の建物が醸造所、左側のトレーラーハウスがタップルーム。

 

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ビールメニュー。

 

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店内はスタンディングのみ。

外なら座れたんですが、この日は蒸し暑くて・・・

 

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フードメニュー、あるにはありますがスナックが中心。

持ち込みも可能とのことでした。

 

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1杯目、ORIGINAL PRANKSTER（R、900円）とオリジナルスモークナッツ（350円）。

セッションIPA。

濁りあり。

アロマホッピー。

しっかり苦みを感じます。

★8

ナッツはTYハーバー製だそうです。

 

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2杯目、HUSH（R、900円）。

ヘイジーIPA。

濁りあり。

アロマややトロピカル。

★8

 

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3杯目、DRIPPING SUN（R、950円）。

ウェストコーストIPA。

濁りあり。

アロマは抑制的。

ホップはもちろん、モルトもそこそこ感じられて良バランス。

★8

 

どれもドライな後味が私好みでした。

 

また行ってみたい度は★3（5段階）。

次は、気候の良いときに、食べ物を持ち込んでみたいですね。

 

「BEER BRAIN BREWERY TAP ROOM」

住所：千葉県柏市若柴226-42中央144街区2 C棟

電話：070-3340-0852

2023/06/29 00:00 | | コメント (0)

新規411ヶ所目！　ビールの現場から 千葉県松戸市「松戸ビール」

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松戸駅から歩いて「松戸ビール」訪問。

 

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12時の開店と同時に、入店しました。

先客は1名。

 

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ビールメニューは、カウンター上の黒板。

8種類飲めるようです。

 

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1杯目、月白爽セゾン（R、680円）。

やや濁りあり。

ベルジャンっぽいアロマ。

ガス弱めで、さっぱり。

★7

 

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つまみメニューは、それなりにありますね。

 

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とは言え、選んだのはキーマカレーセット（1,400円）。

ビール飲むなら、お得なので。

 

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2杯目、上矢切IPA（R、720円）。

カレーセットなので、実質600円。

濁りあり。

草っぽいアロマ。

そこそこ苦め。

★7.5

 

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3杯目、うこん（L、1,000円）。

アメリカンペールエール。

かすかに濁りあり。

アロマ少なめで、ガス弱め。

バランス良いので、飲みやすい。

★8

 

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ゆで卵アンチョビ（200円）。

 

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4杯目、べにとびIPA（L、1,100円）。

濁りあり。

アロマほのか。

少し焦げっぽい。

★7.5

 

また行ってみたい度★3（5段階）。

 

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日本酒メニューが結構豊富。

普通の飲み屋としていいかも。

近ければ。

 

「松戸ビール」

住所：千葉県 松戸市松戸1151-2

電話：047-711-7218

2023/04/02 01:00 | | コメント (0)

HAPPY HOUR終了　ビールの現場から～千葉県浦安市「ハーヴェスト・ムーン」62回目

雨の日曜日、京葉線で舞浜へ。

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4ヶ月ぶり「舞浜地ビール工房　Roti's House」。

雨なので、テラスではなく店内で。

 

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HAPPY HOURが無くなったようなので、ピルスナーをラージサイズで（869円）。

ほぼクリア。

モルトも感じられて、後味キリリ。

★8

 

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ロティズバーガー（1,199円）。

ポテトの上げ底感が増してますね。

もう、普通の皿で提供したほうがいいのでは。

 

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2杯目、ペールエール（869円）。

やや濁りあり。

アロマそこそこ。

飲みやすいペールエール。

★8

泡、もう少し少ないほうが・・・

 

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3杯目、シュバルツ（869円）。

香ばしいアロマ。

飲みやすいのが良いんですよね。

★8

 

また行ってみたい度は★4（5段階）。

 

「舞浜地ビール工房　Roti's House」

住所：千葉県浦安市舞浜1-4イクスピアリ4F

電話：047-305-5652

2023/03/27 00:00 | | コメント (0)

notジンギスカン　ビールの現場から～千葉県船橋市「サッポロビール千葉工場」12回目

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 南船橋駅から徒歩30分、「サッポロビール　千葉ビール園」。

 

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今回はジンギスカンではなく、バーベキュー食べ放題（4,500円）にしてみました。

 

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飲み放題で黒ラベル。

★8

ジョッキは相変わらず、かなり小型。

せめて中ジョッキくらいでは飲ませてほしい・・・

運ぶ人の負担軽減にもなると思いますが。

 

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牛カルビ、豚トロ、鶏モモ、ソーセージに野菜。

これが食べ放題。

 

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1杯目が運ばれてから、3杯目が運ばれるまでわずか12分。

忙しない・・・

 

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牛カルビ追加。

 

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レモンサワー、ハイボール。

 

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黒ラベル回帰。

 

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豚トロ追加。

 

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ひたすらに黒ラベル。

 

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〆はごはんと黒ラベル。

今回は、黒ラベル8杯とレモンサワー、ハイボール各1杯。

ちなみに、前回は黒ラベルのみ8杯でした。

 

また行ってみたい度は★4（5段階）。

 

「サッポロビール　千葉ビール園」

住所：千葉県船橋市高瀬町2

電話：047-436-4388

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帰りは無料バスで。

うとうとしたせいで、あやうく乗り過ごしそうになりました。

2023/03/22 00:00 | | コメント (0)

新規404ヶ所目！　ビールの現場から 千葉県勝浦市「THRILLER BEACH BREWERY」

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勝浦にやってまいりました。

 

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徒歩10分で「THRILLER BEACH BREWERY」到着。

 

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カウンター5席、4人テーブルが5台。

店の前に広めのスペースがあるので、テラス席も出来るのかな。

 

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ビールメニュー。

6TAPありますが、オリジナルは2TAPのみ。

 

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1杯目、大漁エール Light（Lサイズ、1,000円）。

クリアでピタピタ。

マスカットっぽいフレーバー。

★7.5

 

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枝豆ペペロン（350円）。

 

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2杯目、SUNSET SURFMAN（1,000円）。

濁りあり。

ガス圧は普通かな。

★7.5

 

オリジナルは飲んでしまったので、VectorのHazy IPA頼んでみました。

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猫結び（1,150円）。

確かに濁ってますが、色がユニーク過ぎます。

お店の方に聞いたところ、この色はビーツ由来だそうです。

 

「THRILLER BEACH BREWERY」

住所：千葉県勝浦市勝浦11－1

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2023/02/15 00:00 | | コメント (0)

新規401ヶ所目！　ビールの現場から 千葉県香取市「小江戸佐原ビール」

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「Brewery 伊能忠次郎商店」。

 

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1階のカウンターで注文して、2階で飲むシステム。

 

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4種類飲めるようです。

樋橋エール（パイント、900円）を注文して、2階へ。

 

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2階、いい感じじゃないですか。

 

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窓際のカウンター席からの眺めも素敵です。

 

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改めて、樋橋エール。

「爽やかな柑橘系ホップの香りが特徴的なペールエールです。麦芽の甘さと苦みのバランスが絶妙で、最初の1杯または締めの1杯にぴったりなビールです。」

濁り強め。

シトラス主体のアロマ。

ぐんぐん飲める感じではないかな。

★7

 

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オオノ農園のピーナッツ（500円）。

千葉と言えば、ピーナッツ。

結構量あります。

 

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2杯目、NEW ENGLAND IPA（パイント、900円）。

「アメリカニューイングランド地域で爆発的に人気になったビアスタイル。小麦とオーツ麦を使っているので、白濁していて香りが強いのが特徴です。」

見てのとおり、言うほど濁ってません。

アロマが独特です。

★7.5

 

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3杯目、INOU BLACK（パイント、900円）。

「6種類の麦芽を使用し、何層にもなる味の深みを表現しました。ロースト麦芽のほろ苦さの中にも、様々な麦芽の甘味や酸味も感じることのできる味わい深い仕上がりとなっています。」

ガス弱め。

これもアロマが独特。

★7

 

また行ってみたい度は★3（5段階）。

 

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17時半過ぎ、すっかり暗くなってます。

 

「Brewery 伊能忠次郎商店」

住所：千葉県香取市佐原イ1894-3

電話：0478-55-8910

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佐原駅前には、伊能忠敬の銅像が。

2023/02/04 02:00 | | コメント (0)

新規398ヶ所目！　ビールの現場から 千葉県銚子市「銚子ビール」

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犬吠埼灯台のすぐ近くにある「犬吠埼テラステラス」。

 

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この施設の中に、「銚子ビール」の現場があります。

 

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レストランスペースは無く、カウンターでビールを注文します。

7種類中5種類が飲めます。

 

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施設内の席も空いてましたが、せっかくなので外へ。

灯台がよく見える場所が空いてました。

 

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1杯目、銚子エール（990円）。

「銚子の魚に合うオリジナルレシピで醸造した琥珀色のエールタイプのビール。芳醇なホップの香りと辛口のキレ感が特徴です」

ほぼクリア。

麦芽感あるアロマ。

オーソドックスで、甘苦バランスは良し。

★8

 

再度「犬吠埼テラステラス」に入り、ベーカリーでパン購入。

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茄子のボロネーゼタルティーヌ（320円）と、犬吠White IPA（990円）。

「小麦を多く使用した優しい口当たりとホップ、イースト由来のエステルが織りなす複雑な香りが特徴です。香りやボディに負けずしっかり苦みも感じるので飲みごたえありの一杯です。」

濁りあり。

ガス弱めで、シトラスのフレーバー。

★8

 

少し風が出てきました。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

 

「銚子ビール」

住所：千葉県銚子市犬吠埼9575-2

2023/01/09 01:00 | | コメント (0)

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