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023）東京の「現場」

新規433ヶ所目！　ビールの現場から 東京都新宿区「ビール工房 新宿」

新宿野村ビル地下2階の現場。

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「ビール工房 新宿」。

エスカレータ前のオープンスペースに、テーブルが沢山並んでいます。

 

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10種あって、うちオリジナルは8種類かな。

 

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1人でもOKな飲み放題メニューがありました。

少し忙しないですが、60分（2,420円）にしました。

 

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1杯目、淀橋Weizen。

「バナナのような香りが特徴の苦みの少ない白ビール」

淡色で濁りあり。

ジューシーでサラサラした飲み心地。

ちょっと酸味を感じます。

★7

 

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枝豆（429円）。

結構ボリュームあります。

 

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2杯目、Sunny Gold。

「金賞受賞の自慢のペールエール」

ほぼクリア。

トロピカルなアロマ。

少し麦のフレーバーがして、いいバランス。

★8

 

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3杯目、美味しかったのでSunny Goldもう一杯。

こういうことができるのが、飲み放題のいいところ。

 

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4杯目、RICH MALT I.P.A.。

「モルトの旨味と確かな苦み、根強い人気のI.P.A.」

やや濁りあり。

見た目どおり、香ばしいアロマ。

★7.5

 

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5杯目、Strong Black。

「飲み応えたっぷりな濃い黒ビール」

香ばしいアロマ。

コーヒーっぽさがあります。

個人的には、アルコール感が強いのが気になりました。

★7

 

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6杯目も7杯目も8杯目もSunny Gold。

60分で8杯、1杯あたり300円強。

 

枝豆しか食べてませんが、フードメニューは結構充実してました。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

 

「ビール工房 新宿」

住所：新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB2

電話：050-5492-2559

2023/07/16 00:00 | | コメント (0)

通常営業　ビールの現場から 東京都板橋区「CRANC BEER」2回目

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板橋区役所近辺での仕事を終え、2回目の「CRANC BEER」へ。

前回はイベント営業でしたが、この日は通常営業。

 

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ビールメニュー。

前回とは全然違います。

 

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1杯目、ピーエムエー（パイント、1,200円）。

「コロンバス、センテニアル、シトラにシムコーとC系ホップをDDHでガッツリのPMA。今回はファンタズムでチオライズドなトロピ感をプラス。採算度外視。何言ってるか分からない人はとりあえずパイントでどうぞ。」

ほぼクリアで、ピタピタ。

アロマはトロピカル。

ガス弱めで、やや温め

ちょい苦めのフレーバー。

★8

 

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不動通り但馬屋特製お豆（300円）。

 

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2杯目、Porter（パイント、1,100円）。

「コーヒーあカカオの香り、複雑なフレーバー。飲みごたえがありながらもスイスイいけます。暑い夏でも何杯でもイケます。」

ピタピタ。

適度に香ばしいアロマ。

温めですが確かに飲みやすい。

★7.5

 

「CRANC BEER」

住所：板橋区板橋3-40-16

 

2023/07/15 00:00 | | コメント (0)

カウンターだと消費税分割引　ビールの準現場から　東京都調布市「調布ビアワークス」2回目

2018年5月に2階の「ホノルル食堂」を訪問して以来の「調布ビアワークス」 。

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「ホノルル食堂」は無くなってしまったので、今回は1階の「Jackson Hole」へ。

店に入ると、左側にスタンディングのカウンター。

早い時間にも関わらず、先客が3名ほど。

皆さん常連さんっぽいですね。

 

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ビールメニュー。

このお店、料金体系が若干複雑。

基本税抜なんですが、立ち飲みカウンターで飲む場合は、消費税がかかりません。

ただし、現金（キャッシュオン）のみ。

今回はPayPay20％還元目当てで来たので、消費税がかかります。

うーんちょっと複雑。

 

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1杯目、ジューシーペールエール（M、770円）。

やや濁りあり。

ちょい苦めの後味。

★7.5

 

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1杯飲んだところで、テーブル席に移動させてもらいました。

この螺旋階段で、2階席にも行けるようです。

椅子の高さが、テーブルに対して高すぎるのが気になりました。

 

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ジャクソンバーガー（825円）。

レタスシャキシャキで、ミートソースがかかってます。

 

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2杯目、トラックドライバー（L、880円）。

濁りあり。

アロマ控えめで、苦さも控えめ。

温くなった方が、美味しいかな。

★7.5

 

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アボマヨチキンバーガー（880円）。

ハンバーガー系、ちびちび食べるのが難しいのが難点。

 

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ピンクブーツ（L、880円）。

濁りあり。

NEIPAらしいんですが、トロピカルさも、シトラッシーさもあまり感じられません。

でも、苦みはしっかり。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3（5段階）。

 

「Jackson Hole」

住所：調布市布田1-3-1

電話：042-486-3951

2023/07/06 00:00 | | コメント (0)

あずきバー無料配布　ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」65回目

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日曜日、いつものテラス席。

今日も何やらイベントが行われるみたいです。

 

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何とか4杯はいけそうです。

 

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1杯目、The Local Pints（990円）。

Green Tea Pale Ale。

やや濁りあり。

アロマには煎茶というよりは、シトラス。

じっくり味わうと、お茶のフレーバーが感じられます。

★8

 

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ベジプレート（1,000円）。

 

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2杯目、Optimo（990円）。

American Pale Ale。

クリアで淡色。

穏やかなアロマ。

ガス弱めで、少しグラッシーなフレーバー。

★7.5

 

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ステージに人が集まってきました。

井村屋あずきバーを無料で配布するようです。

 

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3杯目、Alternative IPA（990円）。

India Pale Ale。

淡色でやや濁りあり。

ガス弱めで、アロマグラッシー。

さすが定番。

★8

 

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4杯目、Boogie Back（990円）。

Black Rye IPA。

真っ黒。

ガス弱めで、適度な香ばしさ。

スルスル飲めます。

★8

 

少々気温は高く、無風でしたが、ギリ快適に過ごせました。

また行ってみたい度は★5（5段階）。

 

「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」

住所：中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話：03-5542-1069

2023/07/03 00:00 | | コメント (0)

新規420ヶ所目！　ビールの現場から 東京都板橋区「CRANC BEER」

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十条駅から歩いて、石神井川を渡って板橋区役所方面へ。

 

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「CRANC BEER」。

新規420ヶ所目の「現場」です。

 

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右側にL字の立ち飲みカウンター、左側フロアにもテーブルがあり、そこでも立って飲めます。

カウンターの長辺に先客が2人、フロアに1人。

短辺にスペースがあったので、そこに陣取らせていただきました。

雰囲気は地元密着。

皆さん常連さんっぽい感じ。

 

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ビールメニュー。

1から4までがオリジナル。

 

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1杯目、テーブルビア（パイント、1,100円）。

「ドライでホッピー、スイスイいけるホッピーセゾン。クランク的に許されるギリギリの低アルコール。食事にも合わせやすいまさにテーブルビア。ナイスなボディ感にカシミアホップが心地良く香ります。朝から飲んでも罪悪感無しの仕上がり。」

淡色でクリア。

シトラッシーなアロマ。

ガス弱めで、ちょい甘め。

★7.5

 

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この日は「火曜日特別企画」開催中。

つまみ三種と熱燗がセットで1,000円。

ビールの現場ではありますが、頼んでみましょう。

 

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これで1,000円なら、お得です。

ビール関係ないけど（笑）。

 

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振り返るとこんな景色。

一方通行で、交通量もさほどなく、実に落ち着きます。

 

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コマゲンペールエール（1,100円）。

「お久しぶりのコマゲンPA。今回は苦味と甘味のバランス、そして後味のキレにこだわってみました。ホップはスパイシーでキレのある苦味の大好きチヌークを使用。何杯でもコマゲンしてください。」

クリアでピタピタ。

ほんのりフローラルなアロマ。

ガスやや弱め。

★7.5

 

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コピーキャット（1,200円）。

「人気のヘイジーです。コロンバス、センテニアル、シトラ、モザイクをブチ込みチオール開放してトロピカル感マシマシ。ただ甘くてジューシーでコピーキャット（ミーハー）な仕上がりではなく、ドライで苦味しっかりで何杯でもおかわりできるクランク流ヘイジー。」

撃ち抜いたので、少しサービスしてもらっちゃいました。

めちゃ濁りあり。

トロピカルかつ若草のようなアロマ。

ガス弱めで、ジューシー、そしてドリンカブル。

★8

 

また行ってみたい度は★4（5段階）。

個人的には、苦手な立ち飲みですが、この日はやけにリラックスできました。

 

「CRANC BEER」

住所：板橋区板橋3-40-16

2023/05/31 01:00 | | コメント (0)

どれも★8　ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」64回目

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自宅から走ったり歩いたりしながら、御徒町「燕湯」。

五條天神社のお祭り期間中だったため、いつもより華やか。

 

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さっぱりした後、「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」のいつものテラス席。

 

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おっ、ヘレスがあるやん。

 

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1杯目、Fugazity（990円）。

濁りあり。

ヘレスにしては、ちょい苦めですが、美味い。

やっぱり好きですね、ヘレス。

★8

 

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前の広場では、JRさん主催のマルシェ開催中。

 

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いつものベジプレート（1,000円）。

 

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2杯目、Ocean Avenue（990円）。

淡色で濁りあり。

さっぱりしてますが、スパイシーなアロマで、苦みしっかり。

★8

 

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3杯目、Bravissimo!（990円）。

やや濁りあり。

ドライで苦めなフィニッシュ。

★8

 

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4杯目、安定のAlternative IPA（990円）。

濁りあり。

アロマシトラッシー。

さほど苦くはなく、ドリンカブル。

★8

 

また行ってみたい度は★5（5段階）。

ビールのラインナップが良かった！

 

「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」

住所：中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話：03-5542-1069

2023/05/29 00:00 | | コメント (0)

5月末で移転　ビールの準現場から 東京都羽村市「Fat Barley Brewing」2回目

仕事で近くまで来たので、少し足を伸ばしてみました。

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青梅線小作駅。

ここから歩くこと2〜3分。

 

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「Fat Barley Brewing」のパブがあると聞いてきたんですが、なんと5/31で閉店・移転するとのこと（訪問日は5/16）。

何と言いますか、奇跡的なタイミング。

 

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正面奥のカウンター席に座りました。

 

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まだ早い時間だったので、先客は無し。

 

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飲めるビールは8種類。

 

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1杯目、EQUATOR（Regular、760円）。

「ドライな口当たり。しっかりとした苦味と、モルトのほのかな甘味を感じるクラシックなIPA」

やや濁りあり。

フィニッシュ、やや苦め。

★7.5

 

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ソーセージ3種盛り（680円）。

なかなか、お値打ち。

 

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2杯目、IRA（Pint，1,200円）。

「モルトのコク、すっきりとした苦味とホップのアロマを感じるインディアレッドエール。」

UKパイント、いいじゃないですか。

ほぼクリアでピタピタ。

ビターっぽさあり。

麦茶風味も感じます。

グラスと相まって、雰囲気出てます。

★8

 

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3杯目、MUDDY HOP JUICE（Pint、1,400円）。

「ホップをふんだんに使い、トロピカルでジューシーな味わいのIPA。」

濁りあり。

ガスやや弱め。

以前飲んだときは、ややモルティな印象でしたが、今回はあまり感じません。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3（5段階）。

聞けば醸造所のある福生に移転するそうです。

 

「ASHFORD」

住所：羽村市小作台1-11-6

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2023/05/17 00:00 | | コメント (0)

帰りにびっくり　ビールの現場から 東京都江東区「Falkways Brewing」5回目

「魚三酒場」から歩いて「Falkways Brewing」。

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1年ぶり5回目。

今までより遅めの時間に行ったからか、店内のんびり。

 

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ビールメニュー。

オリジナルで飲めるのは4種類。

 

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1杯目、#076 IPA（1,200円）。

やや濁りあり。

トロピカルなアロマ。

ガス圧やや弱めで、ドリンカブル。

★8

 

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グリーンピース（300円）。

 

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2杯目、#073 Amber Ale（1,100円）。

ほぼクリア。

香ばしいアロマ。

ややガス弱め。

★7.5

 

また行ってみたい度は★4（5段階）。

今回の「魚三酒場」からの流れ、いいかもです。

 

「Falkways Brewing」

住所：江東区平野3-6-3

 

帰りに久しぶりに「SAOTOME」の前を通ってびっくり。

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違うお店になってますやん！

残念です。

2023/05/12 01:00 | | コメント (0)

新規415ヶ所目！　ビールの準現場から 東京都中央区「暁ブルワリー」

仕事を終えて、銀座6丁目。

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「Akatsuki Taps」。

銀座らしく、洗練されたインテリア。

BGMはジャズ。

 

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ビールメニューを見てびっくり。

7種類中6種類は、岩手（八幡平）で造られてるんですね。

1種類だけは東京（世田谷）で造られているので、このブログ基準では準現場。

 

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1杯目、ドラゴンアイ”スカイ”（S、770円→570円）。

八幡平産。

「喉落ちすっきり。澄んだ味わいのピルスナー。」

かすかに濁っていて、ガス弱め。

麦っぽいアロマに、麦っぽいフレーバー。

ハッピーアワーで200円OFF、地味に有り難いです。

 

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お通し（600円）。

まあまあしますな、さすが銀座。

 

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2杯目、ドラゴンアイ”サン”（S、770円→570円）。

これも八幡平産。

「柑橘系の爽やかな香りと軽快な飲み口のゴールデンエール。」

かすかに濁りあり。

アロマシトラス。

どちらも食中酒としていけるかんじですね。

 

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焦がしバターソースのフライドポテト（770円）。

 

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3杯目、ドラゴンアイ”スノー”（S、770円→570円）。

「華やかな香りとモルトの甘みがふくよかなペールエール。」

やや濁りあり。

ガス弱めで、モルトとホップのバランスが取れてます。

 

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4杯目、暁ブラック（S、770円→570円）。

「焙煎香とほのかな甘み。糖度の高いかぼちゃを使用した黒ビール。」

唯一の準現場モノ。

ガス弱め。

少し焦げっぽい。

うーん、苦手。

★5

 

八幡平産のほうが好みです。

 

また行ってみたい度は★3（5段階）。

 

「Akatsuki Taps」

住所：中央区銀座6-4-18

電話：03-3573-0151

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2023/05/10 00:00 | | コメント (0)

Bravissimo!＆Zealandia　ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」63回目

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GW初日。

特にやることもなかったので、歩いて三越前「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」へ。

テラス席は大人気で、隣の席に某企業の社長が座りそうになって、少しドキドキしました。

 

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お気に入りがあるので、今日は大丈夫。

 

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1杯目、Bravissimo!（990円）。

スタイルはAmerican IPA。

濁りあり。

シトラッシーなアロマ。

ガス弱めで、少し苦めで、私好み。

★8

 

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ベジプレート（1,000円）。

 

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2杯目、Pressure Point（990円）。

やや濁りあり。

言われてみると、ピーチ風アロマ。

Bravissimo!と比べると、少し香ばしい感じ。

かなり数飲んでますけど、こんなんでしたっけ？

★7.5

 

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3杯目、Zealandia（990円）。

スタイルはIPA。

淡色でやや濁りあり。

ガス弱めで、見た目に反して麦茶感あり。

★7.5

 

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4杯目、お気に入りのAlternative IPA（990円）。

淡色でやや濁りあり。

草っぽいアロマで、ややドライなフィニッシュ。

★8

美味しいです。

 

また行ってみたい度は★5（5段階）。

 

「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」

住所：中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話：03-5542-1069

2023/04/30 00:00 | | コメント (0)

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