023)東京の「現場」

新規395ヶ所目! ビールの現場から 東京都福生市「Fat Barley Brewing」

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キャンプ用品でも買おうと、石川酒造からモリタウンまで徒歩。

3kmちょっと歩きました。

結局何も買うことなく、昭島駅から福生駅まで移動。

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福生駅、初めて降りたかも。

駅前の通りを歩くこと5分。

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Fat Barley Brewing」。

新規395ヶ所目の「現場」です。

立ち飲みオンリー、今まで訪問した中でも一番狭いかも。

 

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10種類中、8種類飲めるようです。

価格が記載されていないものは、パイント900円、ハーフ600円です。

 

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MUDDY HOP JUICE(パイント、900円)。

微かに濁りあり。

ピタピタで、ガス弱め。

ちょいモルティ。

★7.5

 

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THIRD TIME'S A CHARM(パイント、900円)。

濁りあり。

バランスいいですね。

★8

 

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EQUATOR(パイント、900円)。

ほぼクリア。

IPA感あまり無し。

★6

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

小作駅の「ASHFORD」に行けば、フードと一緒にここのビールが飲めるようです。

 

Fat Barley Brewing

住所:福生市福生876-12

電話:042-840-9288

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「雑蔵」から「食道いし川」へ ビールの現場から~東京都福生市「多摩の恵」?回目

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拝島駅。

非常にいい天気で、駅から富士山が見えました。

 

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3年ぶりの、石川酒造。

以前お蕎麦屋さんだった「雑蔵」が、「食道いし川」にリニューアルしたと聞いてやってまいりました。

 

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キッチンがオープンになるなど、インテリアはだいぶ変更されています。

 

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メニューは蕎麦から魚介へ。

 

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ビールメニュー。

3年前から、グラスもジョッキも100円価格改訂されてます。

 

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ピルスナー(ジョッキ、950円)。

「ほどよいコクと、すっきりちした口当たりで、爽快感のある喉ごしのよいラガー系ビール」

濁りあり。

冷え冷えです。

少しモルトよりのバランスかな。

★7.5

 

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サバのお通し(300円)。

立派です。

 

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カマス幽庵焼き(440円)。

「440円にしては立派だな」と思っていたら、メニューが間違っていたようです。

 

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2杯目、TOKYO BLUES(ジョッキ、950円)。

「爽やかな柑橘系の香りと、余韻に残るシャープな苦みが印象的」

やや濁りあり。

香りはさほどでもないかな。

やや苦めでドライなフィニッシュ。

★8

 

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料理に引っ張られて、日本酒にスイッチ。

あらばしり(グラス、500円)。

そこそこ日本酒感ありますが、フレッシュなのでとても飲みやすいです。

これだけ溢れさせて、この価格。

もっきり、最高です。

 

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クリームチーズ醤油麹漬(550円)。

 

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かめぐち(グラス、500円)。

ラベルが無いのが、「現場」感あっていいですね。

こちらもフレッシュですが、あらばしりの方が、ドライで好きですね。

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

日本酒ポイントが加算されてるような・・・

 

食道いし川

住所:福生市熊川一番地

電話:042-513-7020

 

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お正月用に、あらばしりを購入。

有り難いことに、レストランも売店も、PayPayで30%還元。

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自宅から歩いて ビールの現場から 東京都中央区「2杯目のビール」2回目

自宅から、清澄白河・森下経由で日本橋方面へ。

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明治座横から、浜町公園を臨む。

 

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「2杯目のビール」。

7月の初訪問以来2度目。

日曜日の正午前だったんですが、若いお客さんでそこそこ賑わってます。

店内BGMはニューオーダー。

 

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この日飲めるオリジナルは5種類。

 

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1杯目、前回も飲んだpale(780円)。

「モルトの風味とビターなテイスト。フルーティなアロマホップ」

かすかに濁りあり。

香りホッピー。

キリリと苦い後味が好みです。

★8

 

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前回も食べたキャロットラペ(380円)。

80円ほど値段が上がってます。

前が安すぎたかな。

 

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2杯目、NY飯店の山椒エール(780円)。

「山椒と柚子で仕上げた、突き抜ける山椒の香りとシビレ。辛い料理と◯」

かすかに濁りあり。

アロマはそうでもないが、フレーバーはしっかり山椒。

★7.5

 

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3杯目、Kveik Hazy IPA(780円)。

「グレープフルーツや八朔の様なアロマと、しっかりとした苦味。シルキーな口当たり」

濁りあり。

ガス弱めで、思ってたほど苦くはないかな。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

フードコートなので、ゆっくり飲む雰囲気じゃないですね。

 

「2杯目のビール」

住所:中央区日本橋本町3-11-5

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Lion Heart ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」59回目

自宅から7km少し歩いて、三越前「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」。

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いつものようにテラス席。

 

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ビールメニュー。

 

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1杯目、Selector's Session Lager(900円)。

「10/29に有明アリーナで開催された音楽フェス”TONAL TOKYO”より依頼を受け製造した、3種のジャーマンホップを使用したホッピーラガーです!メロンや金柑のような華やかな香りで、優しく滑らかな味わい。度数も軽いのでグビグビ飲めます。」

淡色でクリア。

ボディ軽めで、後味フルーティ。

★7.5

 

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ベジプレート(950円)。

 

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2杯目、Alternative IPA(900円)。

「CRAFTROCKのフラッグシップとなるIPA。グレープフルーツを丸かじりしたような柑橘感と苦味。そしてグラッシー(草っぽさ)やトロピカル感が特徴。アメリカの西海岸で作られていた往年のWest Coast Style IPAを彷彿とさせる、人気No.1ビールです!」

やっぱり安定感あるわ。

★8

 

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3杯目、Lion Heart(900円)。

「ブリューパブの店長、田村潤の結婚を記念してつくったビール。スタイルはWest Coast Style IPAで、モルトはシンプルな高背でなるべくモルト感をつけず、非常にドライな飲み口となっています。ホップはクラシカルなC系ホップを主体とし、はっきりとした柑橘感と松脂のような樹脂感を出した王道のWest Coast IPAです!」

濁りあり。

森を感じさせてくれるアロマ。

ガス圧弱めで、ドライなフィニッシュ。

★8

美味しいですね。

 

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4杯目、Lion Heartをもう一杯。

定番化希望。

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

CRAFTROCK BREWPUB & LIVE

住所:中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話:03-5542-1069

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まだまだまだ30%還元 ビールの現場から 東京都江東区「GAHAHA BEER(ガハハビール)」9回目

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隅田川テラスや小名木川を経由して、「GAHAHA BEER(ガハハビール)」へ。

 

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11時の開店と同時に入店。

 

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今日も11種類。

 

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1杯目、馬場のブロンド(大、890円)。

「苦みが少なく飲みやすい」

ほぼクリア。

ゴクゴク飲めます。

ちょい酸味あり

★7

 

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このメニューの中から、ツムブリかま焼(550円)をオーダー。

 

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ちょっと想像と違ったかも。

 

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2杯目、はいからファームハウス(大、1,000円)。

「夏、ガハハ、セゾン」

やや濁りあり。

ガス圧普通で、キリッとしてます。

★7.5

 

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3杯目、ダンチエール(大、990円)。

「あなたのダンチはここにある」

やや濁っていて、ガス弱め。

モルティですね。

★7

 

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トンテキ(750円)。

 

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4杯目、前回飲んで美味しかったワンダーポリジュース(大、1,000円)。

「ケンちゃんビール新発売!」

かすかに濁りあり。

ホッピーで今風です。

★8

 

ツムブリは失敗っぽかったけど、また行ってみたい度は★4(5段階)。

30%還元キャンペーンが、途中終了しなくて良かった。

 

GAHAHA BEER(ガハハビール)

住所:東京都 江東区南砂2-3

電話:03-6659-7043

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次回企画の相談 ビールの現場から~東京都北区「十条すいけんブルワリー」2回目

ビア友Kと、十条で待合せ。

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私は東十条駅から歩いたんですが、途中で芝居小屋発見。

華やかですね。

 

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Beer++(ビアプラスプラス)」、7年ぶり2回目の訪問です。

 

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ビア友Kはまだだったので、とりあえず2階へ。

 

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オリジナルは7種類。

7年前は3種類だったので、だいぶ進化したようですね。

 

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フードもかなり増えてますね。

 

ビア友Kも合流したので、ビールスタート。

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1杯目、ルート2020シトラ(大、1,000円)。

「アメリカ産シトラホップのトロピカルな香りが人気」

 

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黒板メニューにあった焼きしいたけ(500円)。

肉厚で、なかなか美味。

 

現「さて、次回企画の相談しましょか」

K「やっぱりキャンプかね」

現「せやね」

K「前回のキャンプって修善寺やったっけ?」

現「いや・・・富士吉田ちゃうか」

K「そうそう、帰りに『ふもとっぱら』見に行ったよな」

現「ってことは・・・」

K「ふもとっぱらか!」

 

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2杯目、アンバーエール(大、1,000円)。

「ローストした麦の風味、苦味が少なく飲みやすい」

 

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これも黒板メニューからブリカマ焼き(700円)。

 

現「『ふもとっぱら』の予約状況調べたんやけど、土曜日は年内埋まってるね」

K「っていうことは、金曜日なら大丈夫ってこと?」

現「空いてるね」

K「とっちゃおう!」

 

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お祭りストロングエール(大、1,000円)。

「トロピカルな香りにココナッツ感も感じられるサブローホップを使ったストロングペールエール」

 

現「金曜日はふもとっぱらで良いとして、土曜日どうする?」

K「東京に帰るのも、つまらんしね」

現「せっかくやから、普段行かないあたりまで、足伸ばして見いひん?」

K「エエね」

現「俺、探してみるわ」

K「今日はふもとっぱらの予約が取れたところで、良しとしよ」

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

Beer++(ビアプラスプラス)」

住所:北区上十条2-7-13

電話:03-5948-5657

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まだまだ30%還元 ビールの現場から 東京都江東区「GAHAHA BEER(ガハハビール)」8回目

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色々寄り道しながら7km歩いて「GAHAHA BEER(ガハハビール)」。

 

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ノーサイドラガーを含めて、11種類飲めます。

 

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1杯目、ノーサイドラガー(大、1,000円)。

かすかに濁りあり。

ガス圧普通。

ちょっと酸味を感じます。

★7

 

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フードのレギュラーメニュー。

 

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サバのリエット(500円)。

 

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2杯目、シャルウィートダンス(大、990円)。

淡色でほぼクリア。

香りホッピーでちょい苦め。

ドライな感じがいいですね。

★8

 

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ガハハとり唐揚げ(750円)。

ソースっぽい味がします。

 

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3杯目、ワンダーポリジュース(大、1,000円)。

クリアでホッピーなアロマ。

ちょい苦めのフィニッシュ。

★8

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

もちろん30%還元。

 

GAHAHA BEER(ガハハビール)

住所:東京都 江東区南砂2-3

電話:03-6659-7043

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江東区キャッシュレスキャンペーン② ビールの現場から 東京都江東区「GAHAHA BEER(ガハハビール)」7回目

仕事を終えて、東陽町へ。

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7回目にして、初めてディナータイムに訪問。

なんとこのお店も「江東区キャッシュレスキャンペーン」の対象店舗。

ってことは、30%還元対象。

いいじゃないですか。

 

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ビールメニューは黒板に。

 

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1杯目、馬場のブロンド(大、890円)。

クリアでガス弱め。

少し酸味があります。

★7

 

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下町レバー(450円)。

甘辛のアジがしっかり付いています。

ブルブルタイプではありませんが、これはこれでいい感じ。

 

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2杯目、ワンダーポリジュース(大、1,000円)。

ほぼクリア。

ホッピーでシトラス系。

苦さもありますが、ドリンカブル。

 

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豚バラとガリのマヨペッパー炒め(680円)。

味濃いなぁ。

 

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3杯目、マーシーIPA(大、990円)。

淡色でクリア。

ガス弱め。

麦茶っぽいアロマ。

★7.5

 

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4杯目、空旅IPA(大、1,050円)。

ほぼクリア。

IBU75とありますが、そこまで苦さは感じません。

★7.5

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

トータルで約5,000円でしたが、実質3,500円!

近いうちにまた来ます。

 

GAHAHA BEER(ガハハビール)

住所:東京都 江東区南砂2-3

電話:03-6659-7043

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連日の訪問 ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」58回目

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自宅から7km弱歩いて、御徒町「燕湯」。

前日とほぼ同じ始まりです。

 

そしてまた同じように、「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」へ。

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またまたテラス席へ。

デジャブ感ありますが、前日よりは日差し強め。

 

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本日も3周年記念メニュー継続中。

ちょと変更があった、ゲストビールメニュー。

 

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1杯目、Pressure Point(780円)。

前日に続き、トップバッター。

★8

 

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連日のベジプレートはさすがに回避し、自家製ブルドポークのハバナライス(980円)。

 

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2杯目、ゲストビールからInkhornのSpinebill(980円)。

濁りあり。

ガス弱めでスルスル飲めます。

最初ちょっと甘みを感じますが、あとで苦みがやってきます。

 

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ライスを消化するため、ミニカレー(250円)追加。

 

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3杯目、Alternative IPAをサブスク(10回目)で。

これも昨日飲みました。

淡色でドライ。

★8

 

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4杯目、ゲストビールからAnglo JapaneseのIcy Double(980円)。

クリア。

しっかりしてるんですが、そこそこスルスル飲めます。

 

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5杯目、再びAlternative IPA(780円)。

いつもより、多めに飲んでしまいました。

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

オリジナルで5杯飲みたかったなぁ。

 

CRAFTROCK BREWPUB & LIVE

住所:中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話:03-5542-1069

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3周年記念! ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」57回目

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自宅から7km強歩いて、御徒町の燕湯へ。

 

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三越前に移動し、「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」。

3週間ぶりのテラス席。

 

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この日は何と3周年記念!

オリジナルビールがパイント780円、ゲストビールが980円。

 

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1杯目、Pressure Point(780円)。

安定の美味しさ。

★8

 

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ベジプレート(950円)。

これは通常価格。

 

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2杯目、3周年記念ビールのTritoneをサブスク(9回目)で。

説明によれば、ビター、オクトーバーフェスト、スコッチエール、アンバーエールのハイブリッド。

濁っていて、ガス弱々。

少し焦げ感ありますね。

★7

 

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3杯目、Brasserie KnotのWIND(980円)。

釧路湿原近くの醸造所Brasserie Knot、以前クラフトビアマーケット大手町店にいらっしゃった方が造ってるとのこと。

ボディ軽めで、ドライな口当たり。

しっかり苦い。

今は「現場」で飲めないそうなので、行く機会はなさそうです。

 

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4杯目、Alternative IPA(780円)。

久しぶりのAlternative IPA。

これも安定感ありますね。

★8

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

CRAFTROCK BREWPUB & LIVE

住所:中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話:03-5542-1069

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