024)神奈川の「現場」

新規399ヶ所目! ビールの現場から 神奈川県茅ヶ崎市「MacKenDy」

辻堂駅から西に、歩いて7分。

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新規399ヶ所目の現場「MacKenDy」。

 

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L型カウンターの左端の席が空いていました。

奥に醸造設備が見えますね。

 

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10種類飲めます。

 

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1杯目、ホッピーセッションエールver.2(ハーフ、650円)。

クリア。

飲んでから気づいたんですが、ソラチ入ってますね。

メニューにも書いてありました・・・

ソラチ、やっぱり苦手です。

★7

 

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フードメニュー。

どう見ても、ピザ推しですね。

 

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2杯目、インディアペールエール(フル、1,200円)。

やや濁りあり。

ガスやや強めで、ピリピリしますね。

★7

 

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目の前で生地を伸ばし、目の前で焼かれたマルゲリータ(ハーフ、1,150円)。

トマトソースが、めちゃフレッシュ。

 

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3杯目、シュバルツ(ハーフ、700円)。

コーヒーっぽい後味。

★7

 

PayPay支払いで、25%還元。

有り難い。

 

MacKenDy

住所:茅ヶ崎市浜竹2-1-9-102

電話:0467-84-7407

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新規394ヶ所目! ビールの現場から 神奈川県茅ヶ崎市「Tsuji Brewing」

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16時の開店と同時に入店。

 

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カウンター席が8席。

端っこ大好きなので、カウンター右端に。

 

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ビールメニュー。

5種類飲めるようです。

 

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1杯目、Atsu Pale Ale(500ml、950円)。

「ロンドンのパブで飲むエール」

薄張りで、ずんぐりとしたシルエットのグラス。

赤くて、やや濁りあり。

見た目から想像するとおり、ややモルティー。

★7.5

 

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ミックスナッツ(150円)。

フードはスナックのみなので、持ち込みOKだそうです。

 

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2杯目、Mikoop IPA(500ml、1,020円)。

「ガツンとくる苦味とホップの香り」

やや濁りあり。

穏やかなアロマ。

モルトもそこそこ感じます。

★7.5

 

現「ビールの名前、何かルールあるんですか?」

店「特に無いですね・・・一部家族由来かな」

現「そうなんですね」

 

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カレー煎餅(150円)。

 

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3杯目、Hazy Yu(500ml、1,090円)。

「ジューシーで飲みやすいIPA」

濁り強めで、ガス弱め。

少しトロピカルなアロマ。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

PayPay支払いで30%還元。

 

Tsuji Brewing

住所:神奈川県茅ヶ崎市美住町2-3

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3年ぶり ビールの現場から 神奈川県茅ヶ崎市「湘南ビール」18回目

青春18きっぷを使って、茅ヶ崎へ。

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茅ヶ崎駅で相模線に乗り換え、香川へ。

 

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香川の「現場」は3年ぶりです。

 

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年末とはいえ平日なので、すんなり入れました。

 

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右奥のエリアに案内されました。

ほぼ満席。

天井が高くて、窓が大きくて、非常にいい感じ。

 

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10種類中、9種類飲めるようです。

 

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1杯目、ゴールデンエール(パイント、1,000円)。

「淡く美しい金色の上面発酵ビールで、レモンを思わせる爽やかな柑橘の香りが飲み口を華やかにしています。」

かすかに濁りあり。

ほのかにシトラスのアロマ。

ガスやや弱めで、ドリンカブル。

★8

さすが定番。

 

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ヴルスト特製シャルキュトリのケークサレ(1,380円)。

ケークサレって、おかずケーキってことらしいです。

もっちり食感で具だくさん。

付け合せのラペは、クミン味。

 

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2杯目、アルト(パイント、1,000円)。

「上品なモルトの甘味とフルーティで繊細な味わいが色々な料理とペアリングを楽しめます。」

ほぼクリア。

香ばしいアロマで、ガス弱め。

★7.5

テーブルに空いている穴が、大きくて怖い。

今はまだ大丈夫ですが、酔っ払ったらどうなることやら・・・

 

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蔵元特製厚切りハムカツ(690円)。

衣サクサクです。

 

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3杯目、IPAアメリカンスタイル(パイント、1,150円)。

「湘南唯一の蔵元がアメリカンIPAの王道を突き詰めて誕生したビール。ふんだんに使用したアメリカ産ホップが織り成す柑橘系の華やかなアロマが特徴です。」

ほぼクリア。

しっかり草っぽいアロマ。

オーソドックス系のアメリカンIPA。

★8

 

相変わらず繁盛してますが、ビール飲んでる人が少ないのも相変わらず。

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

MOKICHI Trattoria(モキチ トラットリア)

住所:神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7

電話:0467-52-6111

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新規351ヶ所目! ビールの現場から 神奈川県平塚市「YGGDRASIL(イグドラジル) BREWING」

午後お休みをいただき、青春18きっぷを使って平塚へ。

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南口に降りたの、初めてです。

北口より静かで、住宅街な印象です。

 

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住宅地の中を約10分歩くと、「現場」到着。

 

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入口を入って右手に6席ほどのカウンター、4人がけテーブル2台、2人がけテーブル1台。

あと、入ってすぐわかる「ベルマーレ推し」。

 

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ビールは8種類。

 

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1杯目、Freya(R、900円)。

「アイダホ7とエリクサーでドライホップしたブロンドエール。とてもさわやかで夏らしい、みかんのような心地よいフルーティーさを持ってます。」

濁り強め。

シトラスの香り。

ほんの少しの酸味と、じんわりくる苦さ。

★7.5

 

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今日のピッツァ(S、550円)。

見てのとおり、シラスと海苔。

 

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2杯目、Fire&Weiz(R、900円)。

「少量のパイナップル、パッション、島唐辛子を注入した小麦ビール。ほのかな甘みとやさしく余韻の残るスパイシーさを兼ね備えた、可愛らしいトロピカルフルーツの香りがします。」

濁りあり。

島唐辛子、しっかり感じます。

じっくり味わうと、パイナップルも。

★7

 

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3杯目、MASHPIT(R、900円)。

「このホップ爆弾は、フランスの5種類のホップでドライホップされました。桃、ミカン、マスカット、アプリコットの豊かな香りで危険なほど飲みやすい。」

濁ってます。

フルーティなアロマ。

Double IPAだけあって、モルトもしっかりしてます。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

中の人もお客さんも寡黙で静かな感じでしたが、ベルマーレの試合があると違うんでしょうね。

近くに住んでたら、通うだろうなぁ。

 

YGGDRASIL(イグドラジル) BREWING

住所:神奈川県平塚市夕陽ケ丘44-7

電話:0463-73-8282

 

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帰りは違う道を通って平塚駅へ。

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お久しぶり ビールの現場から~横浜市中区「横浜ビール」58回目

1年半ぶりに「驛の食卓」。

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ランチビール、お得です。

 

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1杯目、ピルスナー(M、600円)。

「3デコクション製法による麦の香ばしさ。チェコ産ザーツホップの上品な苦みが心地よいプレミアムビール。」

かすかに濁りあり。

苦め寄りのフィニッシュ。

★8

 

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日替わりランチ(1,000円)。

野菜が美味しかったですね。

 

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2杯目、アルト(M、600円)。

「赤レンガ色の香ばしいアルトは、みずみずしささえ感じるスッキリとした飲み口と豊かな香りが特徴。」

濁りあり。

ガスやや弱めで、ドリンカブル。

香ばしさが丁度いい!

★8.5

 

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3杯目、ペールエール(M、600円)。

「アメリカンホップを使った爽やかな苦みと、華やかなアロマが特徴。幅広い層から支持される人気者です。」

かすかに濁りあり。

ガス圧やや弱め。

ホップとモルトがそこそこ強めでバランスしてます。

★8

 

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4杯目、横浜ラガー(M、600円)。

「今や横浜ビールを代表する一品!!柑橘系の香りと、苦くて飲みごたえのあるビールが好きな方。」

やや濁りあり。

グラッシーなアロマ。

苦いねぇ。

★8

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

驛の食卓

住所:横浜市中区住吉町6-68-1

電話:045-641-9901

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横浜ビール崩れ ビールの現場から 神奈川県横浜市「REVO BREWING」2回目

驛の食卓を目指して桜木町まで来たものの、ランチは営業していないとのことで方向転換。

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アパホテル&リゾート」1階の「現場」へ。

 

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ホテル全体がコロナの待機施設になっているため、ホテル入り口からは入れず北側の運河に面した入り口から。

 

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窓際のカウンターに案内されました。

 

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ビールメニュー。

8種類飲めるようです。

 

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ラガー(400ml、950円)。

「モルト由来のクリスピーな味わいにフローラルなホップの香り。スパイシーかつクリーンで苦味の効いたフィニッシュ。」

ピタピタで登場、かすかに濁りあり。

アロマはほぼ感じられません。

フローラルなフレーバー。

★7.5

 

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シェフサラダランチ(1,280円)。

 

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2杯目、グリーン・ルーム(400ml、1,100円)。

「香りはグラッシーで3.0%の低アルコールを補いながら小麦やオーツ、大量のホップで厚みのボリュームを表現。飲みごたえある軽さが特徴。」

濁りあり。

ちょい草っぽいアロマ。

レモングラス感あるフレーバー。

ボディは軽いが、物足りなくない。

★7.5

 

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横浜家系IPA(400ml、1,250円)。

「REVOのフラッグシップビール。ピーチやパインなどのフルーティーなエステル香。オレンジやマンゴーの強烈なアロマ。」

メチャ濁りあり。

ややガス弱めで、ピーチっぽいアロマを感じます。

少々甘めのフィニッシュ。

★8

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

REVO BREWING

住所:神奈川県横浜市中区海岸通5-25-3

電話:045-264-6280

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新規331ヶ所目! ビールの現場から 神奈川県横浜市「NUMBER NINE BREWERY」初訪問

桜木町のホテルから、てくてく歩いてハンマーヘッドへ。

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サークルウォークからの眺め。

 

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大規模接種会場になっているんですね。

そう言えば、送迎バスが沢山走ってました。

 

1階のレストラン「QUAYS pacific grill」へ。

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早めの時間でしたが、まあまあ賑わってます。

19時ラストオーダーですから、そうなりますよね。

 

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チェックの付いた7種類が飲めるようです。

 

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1杯目、QUAYS PILSNER(ハーフパイント、650円)。

「国産ホップを100%使用し醸造したピルスナー。醸造毎に違う品種の国産ホップを使っています」

このバッチのホップは信州早生。

やや濁りあり。

ガスは普通。

かすかに焦げっぽいかな。

★7.5

 

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4種チーズのナチョス(600円)。

結構ボリュームあります。

今日はこれだけで大丈夫そうです。

 

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2杯目、HAMMERHEAD ALE(パイント、1,000円)。

「苦味が少なく、ホップの爽やかな香りが特徴の軽快なエールビール。」

かすかに濁りあり。

ガスはやや弱めです。

苦みもさほどでもありません。

ほんの少しココナッツ風。

★7.5

 

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3杯目、CHIPOTLE IPA(ハーフパイント、650円)。

「薫製したハラペーニョ”チポトレ”を使用した旨味があるピリ辛IPA!ニューアメリカン料理との相性も完璧です!」

かすかに濁りあり。

香りからして辛いです。

要るかな、ビールに辛さ?

★6

 

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4杯目、HAZY IPA(ハーフパイント、650円)。

「ホップの華やかな香りと、小麦、オーツ麦などからくる”柔らかな口当たり”を追及し、濁らせて特徴を引き立たせています。」

濁り強く、ガス弱め。

苦くなくて、ドリンカブル。

★8

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

QUAYS pacific grill

住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1

電話:045-900-0310

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6年ぶり ビールの現場から~横浜市中区「BAY BREWING YOKOHAMA(ベイブルーイングヨコハマ)」通算5回目

桜木町のホテルにチェックインして、「BAY BREWING YOKOHAMA(ベイブルーイングヨコハマ)関内本店」へ。

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関内店は6年ぶり3度目。

 

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ほぼ満席の店内。

以前醸造スペースだったところにも、お客さんが入れるようになってました。

 

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ビールメニュー(上半分)。

このご時世でも、種類が豊富で驚きました。

 

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1杯目、ベイピルスナー(LARGE、1,000円)。

「チェコの伝統的製法を追求し、レシピを毎回進化させているフラッグシップビール。まずはこの一杯を!」

かすかに濁りあり。

やっぱりここのピルスナーは美味いなぁ。

★9

ウルケルのジョッキで出るのは嬉しいですが、ちょっと泡多め。

チェコで飲んだらこんな感じではありますが。

 

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フードメニューは、以前とそれほど変わらないかな。

食べたかったチェコ式ポテトサラダが無くなってしまっていたので、厚切りBAYコン(500円)を注文。

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結構食べごたえありそうです。

 

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2杯目、ベイアンバー(1,000円)

「軽めに仕上げたチェコスタイルアンバーラガー。ホップを強めに効かせて、しっかりした苦みは感じるがスルスル飲める軽快なアンバーに仕上げました」

ほぼクリアでガス弱め。

香ばしさがいい感じなので、飲みやすいのがいいですね。

★9

 

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3杯目、English IPA(PINT、950円)。

「派手さはないものの、落ち着いて楽しめるイングリッシュIPA。ホップの主張は穏やかだが、イギリスホップ由来のハーブや紅茶のような余韻を感じられる」

クリアでピタピタ。

ちょっと冷たいのが残念です。

★7.5

 

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ごぼうの唐揚げ(400円)。

 

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4杯目、ベイピルスナー無濾過(1,000円)。

「ベイピルスナーの無濾過バージョン。酵母を残すことで麦芽とホップの味わいもより深く味わえます。」

濁りあり。

気持ち香り強め。

通常のベイピルスナーより、複雑ですね。

★9

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

BAY BREWING YOKOHAMA(ベイブルーイングヨコハマ)」

住所:横浜市中区福富町東通2-15

電話:045-341-0450

 

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店を出てホテルへ。

 

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大好きなポッドキャスト「ドングリFM」のnarumiさんが教えてくれた飲み方で、ハイボールをホテルの部屋で。

もうちょっと良いウイスキー買えばよかったかも。

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ナポリタン ビールの現場から~横浜市中区「横浜ビール」57回目

桜木町駅から、橋を渡って現場へ。

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いい天気です。

 

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ランチビールメニュー。

リーズナブルです。

 

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1杯目、ピルスナー(M、600円)。

「3デコクション製法による麦の香ばしさ。チェコ産ザーツホップの上品な苦みが心地よいプレミアムビール。」

かすかに濁りあり。

相変わらずの美味さ。

モルトがいいんですよね、モルトが。

★8.5

 

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王道ナポリタン(900円)。

アルデンテなナポリタン。

 

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2杯目、アルト(M、600円)。

「赤レンガ色の香ばしいアルトは、みずみずしささえ感じるスッキリとした飲み口と豊かな香りが特徴。」

ほぼクリア。

香ばしいのに、ドリンカブル。

★8

 

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3杯目、ペールエール(L、800円)。

「アメリカンホップを使った爽やかな苦みと、華やかなアロマが特徴。幅広い層から支持される人気者です。」

大きいサイズにしてみました。

ちょっと思ってたのと違いましたが。

ほぼクリア。

苦さが適度で素晴らしい。

温くなってからが美味しかったので、大きいグラスが正解。

★8.5

 

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4杯目、横浜ラガー(L、800円)。

「今や横浜ビールを代表する一品!!柑橘系の香りと、苦くて飲みごたえのあるビールが好きな方。」

かすかに濁りあり。

ガスやや弱めで、じんわり苦い。

★8

 

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

驛の食卓

住所:横浜市中区住吉町6-68-1

電話:045-641-9901

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桜木町駅から近くなりました ビールの現場から~横浜市中区「横浜ビール」56回目

桜木町駅の新しい出口から「現場」へ。

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だいぶ便利になりました。

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ほぼ1年ぶりの訪問。

JRの改札と、色味が似てますね(笑)

 

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ランチビールメニュー。

価格が違います。

ランチ以外の単品メニューを頼むと、ビールの値段も変わるとのこと。

そういう仕組みでしたか。

 

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ピルスナー(M、600円)。

「3デコクション製法による麦の香ばしさ。チェコ産ザーツホップの上品な苦みが心地よいプレミアムビール。」

かすかに濁りあり。

麦の香りがするピルスナー、さすがですね。

★8.5

 

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オムレツカレー(800円)。

本当は単品が食べたいんですけど、ランチメニューから頑張って選びました。

 

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2杯目、アルト(M、600円)。

「赤レンガ色の香ばしいアルトは、みずみずしささえ感じるスッキリとした飲み口と豊かな香りが特徴。」

かすかに濁りあり。

ガスやや弱めで、見た目より全然飲みやすい。

これも素晴らしい!

★8.5

 

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3杯目、ペールエール(M、600円)。

「アメリカンホップを使った爽やかな苦みと、華やかなアロマが特徴。幅広い層から支持される人気者です。」

ほぼクリア。

香りよりも苦さ。

サーブ温度が冷たかったのが、やや残念。

パイントサイズでも良かったかも。

★8

 

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4杯目、横浜ラガー(L、800円)。

「今や横浜ビールを代表する一品!!柑橘系の香りと、苦くて飲みごたえのあるビールが好きな方。」

かすかに濁りあり。

これもちょっと冷たいので、甘さが苦さの向こうに隠れちゃいます。

オムレツカレーじゃなく、おつまみが食べたかった・・・

★8

 

いやぁ、どれも美味かった。

また行ってみたい度は★5(5段階)。

 

驛の食卓

住所:横浜市中区住吉町6-68-1

電話:045-641-9901

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